ලිපියේ අන්තර්ගතය
Smoothie කියන්නේ අපේ ජීවිතයට අලුතින් ඇතුල් වූ පානයක්. ඔබට නිවසේදීම පහසුවෙන් පිළියෙළ කර ගත හැකි මෙම බීම වර්ග බෝතල් ආකාරයෙන්ද අලෙවි කෙරේ. නමුත් ගෙදර හැදූ ස්මූති සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි. ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව ඔබට අවශ්ය අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය. වැදගත්ම ලක්ෂණය වන්නේ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර කිරීමයි. එහි පෝෂණ අන්තර්ගතය සහ රසය සමඟින්, ස්මූතිස් ඔබේ දෛනික පෝෂණ අවශ්යතා සපුරාලන අතරම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. ඔබට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ස්මූති බීම වලින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට අවශ්ය නම්, මම ඔබට ලබා දෙන සිහින් ස්මූති වට්ටෝරු ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.
Smoothie යනු කුමක්ද?
ස්මූති යනු පිරිසිදු පලතුරු, එළවළු, යුෂ, යෝගට්, ඇට වර්ග, කිරි හෝ ශාක කිරි සමඟ මිශ්ර කරන ලද ඝන, ක්‍රීම් පානයකි. ඔබේ රසය අනුව අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
Smoothie එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද
විවිධ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් ගෙදර හැදූ හෝ වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත් ස්මූති සෑදී ඇත. ස්මූති බීම වල බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්ය වන්නේ:
- පළතුරු: ස්ට්රෝබෙරි, කෙසෙල්, ඇපල්, පීච්, අඹ සහ අන්නාසි
- එළවළු: ගෝවා, නිවිති, අරුගුලා, තිරිඟු තණකොළ, ක්ෂුද්ර හරිතකරණය, අලිගැටපේර, පිපිඤ්ඤා, බීට්රූට්, වට්ටක්කා සහ කැරට්
- ගෙඩි සහ බීජ: ආමන්ඩ් බටර්, රටකජු බටර්, walnut තෙල්, සූරියකාන්ත තෙල්, චියා බීජ, කංසා ඇට සහ හණ ඇට
- ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු: ඉඟුරු, කහ, කුරුඳු, කොකෝවා කුඩු, parsley සහ බැසිල්
- ඖෂධීය අතිරේක: Spirulina, මී පරාග, මැච්කා කුඩු, ප්‍රෝටීන් කුඩු සහ කුඩු කළ විටමින් හෝ ඛනිජ අතිරේක
- දියර: ජලය, යුෂ, එළවළු යුෂ, කිරි, එළවළු කිරි, අයිස් තේ සහ සිසිල් බීර කෝපි
- රසකාරක: මේපල් සිරප්, සීනි, මී පැණි, වලි සහිත රට ඉඳි, යුෂ සාන්ද්‍ර, ස්ටේවියා, අයිස්ක්‍රීම් සහ ෂර්බට්
- අන් අය: ගෘහ චීස්, වැනිලා සාරය, ඕට්ස්
Smoothie වර්ග
බොහෝ ස්මූති බීම මෙම වර්ග වලින් එකකට අයත් වේ:
- පළතුරු ස්මූති: නමට අනුව, මෙම වර්ගයේ ස්මූති සාමාන්‍යයෙන් යුෂ, ජලය, කිරි හෝ අයිස්ක්‍රීම් සමඟ මිශ්ර කළ පලතුරු එකක් හෝ කිහිපයකින් සාදා ඇත.
- හරිත ස්මූති: හරිත ස්මූති, කොළ පැහැති එළවළු එය පළතුරු සහ ජලය, යුෂ හෝ කිරි මිශ්ර කිරීමෙන් සාදා ඇත. එය සාමාන්‍යයෙන් එළවලු වලින් සාදන ලද නමුත් පැණි රස සඳහා පලතුරු ද එකතු කළ හැකිය.
- ප්‍රෝටීන් ස්මූති: එය පලතුරු හෝ එළවළු සහ ජලය, යෝගට්, ගෘහ චීස් හෝ ප්‍රෝටීන් කුඩු වැනි ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකින් සාදා ඇත.
Smoothie ප්රතිලාභ
- එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රභවයකි.
- පළතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය වැඩි කරයි.
- එය දිනපතා තන්තු පරිභෝජනය සපයයි.
- එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
- එය දැඩි බවක් ලබා දෙයි.
- එය දියර අවශ්යතා සපුරාලයි.
- එය ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ.
- එය ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි.
- එය සම වැඩි දියුණු කරයි.
- එය විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහතික කරයි.
- අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි.
- එය රුධිර සීනි පාලනය යටතේ තබා ගනී.
- හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය සමතුලිත කරයි.
Smoothie හානි
සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ස්මූති අතර වෙනස වන්නේ භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍යවල ගුණාත්මකභාවයයි. සිල්ලර වෙළඳසැලේ ඇති Smoothies විශාල සීනි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. සූදානම් කළ ස්මූති මිලදී ගැනීමේදී, ලේබලයේ අන්තර්ගතය කියවන්න. ස්වාභාවික අමුද්රව්ය වලින් සකස් කර ඇති, පලතුරු සහ එළවළු අඩංගු සහ අඩු සීනි සහිත ඒවා තෝරන්න.
Slimming Smoothie වට්ටෝරු
ඔබ කැලරි අඩු සහ ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු බහුල අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්නේ නම්, ස්මූති පානයට ආහාර වේලක් ප්‍රතිස්ථාපනය කර ඊළඟ ආහාර වේල තෙක් ඔබව පූර්ණව තබා ගත හැකිය. ස්වාභාවික පලතුරු සහ එළවළු, ගෙඩි බටර්, අඩු මේද හෝ පැණිරස නොකළ යෝගට් විශිෂ්ට බර අඩු කර ගැනීමට හිතකර අමුද්රව්ය වේ. දැන් අපි බලමු අඩු කැලරි අමුද්රව්ය වලින් සකස් කරන ලද සිහින් ස්මූති වට්ටෝරු.
හරිත ස්මූති
- කෙසෙල් ගෙඩි 1ක්, ගෝවා කෝප්ප 2ක්, ස්පිරුලිනා මේස හැදි 1ක්, චියා ඇට මේස හැඳි 2ක් සහ ආමන්ඩ් කිරි වීදුරු 1 හමාරක් බ්ලෙන්ඩරයක දමා සුමට අනුකූලතාවයක් ලැබෙන තුරු බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
- ඔබට එය සිසිල් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට අයිස් එකතු කළ හැකිය.
විටමින් සී ස්මූති
- කොමඩු ගෙඩි භාගයක්, දොඩම් ගෙඩි 2ක්, තක්කාලි ගෙඩි 1ක්, ස්ට්රෝබෙරි 1ක් බ්ලෙන්ඩරයක දමා අයිස් කැට දමා මිශ්ර කරන්න.
- විශාල වීදුරුවක සේවය කරන්න.
පීච් ස්මූති
- මිනිත්තු 1 ක් සඳහා මුදවපු කිරි කෝප්ප 1 ක් සමග පීච් 1 කෝප්පයක් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවට හණ තෙල් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
යෝගට් කෙසෙල් ස්මූති
- කෙසෙල් 1 ක් සහ යෝගට් වීදුරු භාගයක් සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. අයිස් ටිකක් එකතු කිරීමෙන් පසු තවත් තත්පර 30 ක් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
ස්ට්රෝබෙරි කෙසෙල් ස්මූති
- කැට කපන ලද කෙසෙල් 1 ක්, ස්ට්රෝබෙරි කෝප්ප ½ ක්, තැඹිලි යුෂ කෝප්ප ¼ ක් සහ අඩු මේද යෝගට් කෝප්ප ½ ක් බ්ලෙන්ඩරයක සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
රාස්ප්බෙරි ස්මූති
- සාමාන්‍ය යෝගට් කෝප්ප භාගයක්, සම්පූර්ණ කිරි කෝප්ප භාගයක්, රාස්ප්බෙරි කෝප්ප භාගයක් සහ ස්ට්රෝබෙරි කෝප්ප භාගයක් සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
- වීදුරුවට වත් කිරීමෙන් පසු ඔබට විකල්පයක් ලෙස අයිස් එකතු කළ හැකිය.
ඇපල් ස්මූති
- ඇපල් 2 ක් සහ වියළි අත්තික්කා 1 ක් කපන්න.
- එය බ්ලෙන්ඩරයට දමා ලෙමන් හතරෙන් යුෂ එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
තැඹිලි ලෙමන් ස්මූති
- දොඩම් ගෙඩි 2ක් ලෙලිගත් පසු කපා බ්ලෙන්ඩරයට දමන්න.
- ලෙමන් යුෂ මේස හැඳි 2 ක් සහ හණ මේස හැදි 1 ක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
සැල්දිරි පෙයාර් ස්මූති
- කැඩුණු සැල්දිරි සහ පෙයාර්ස් කෝප්ප 1 ක් බ්ලෙන්ඩරයට දමා මිශ්ර කරන්න.
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කර නැවත වරක් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
කැරට් කොමඩු ස්මූති
- කැරට් අඩක් වීදුරුවක් සහ කොමඩු වීදුරුවක් මිශ්ර කරන්න.
- ස්මූති වීදුරුවකට ගන්න.
- දුරු තේ හැන්දක භාගයක් එකතු කරන්න.
- බීමට පෙර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
කොකෝවා කෙසෙල් ස්මූති
- රටකජු බටර් මේස හැඳි 2 ක්, කොකෝවා කුඩු මේස හැඳි 2 ක් සහ යෝගට් ග්‍රෑම් 250 ක් බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කරන්න.
- කෙසෙල් ගෙඩියක් කපා, අනෙකුත් අමුද්රව්යවලට එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. එය මත කුරුඳු කුඩු ඉස.
තක්කාලි මිදි ස්මූති
- මධ්යම ප්රමාණයේ තක්කාලි 2 ක් කපා ඒවා බ්ලෙන්ඩරයට දමන්න. හරිත මිදි වීදුරු භාගයක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- ස්මූති වීදුරුවකට ගෙන ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක් එක් කරන්න.
පිපිඤ්ඤා ප්ලම් ස්මූති
- බ්ලෙන්ඩරයක පිපිඤ්ඤා කෝප්ප 2 ක් සහ පිසිනු ලබන්නේ කෝප්ප භාගයක් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවේ ඇති ස්මූති ගන්න. දුරු තේ හැන්දක 1 ක් සහ ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon එකතු කරන්න.
- බීමට පෙර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
ඇපල් සලාද ස්මූති
- හරිත ඇපල් කෝප්ප 2 ක් සහ අයිස්බර්ග් සලාද කොළ කෝප්ප 1 ක් බ්ලෙන්ඩරයට ගෙන මිශ්ර කරන්න.
- සීතල වතුර වීදුරු භාගයක් එකතු කරන්න.
- නැවත කලවම් කර වීදුරුවකට වත් කරන්න.
- මී පැණි හැදි 2 ක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
අලිගැට පේර කෙසෙල් ස්මූති
- අලිගැට පේර ගෙඩියක් අඩකින් කපා හරය ඉවත් කරන්න. හැන්දකින් පල්ප් ගන්න.
- කෙසෙල් ගෙඩියක් කපා සුමට අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් කලවම් කරන්න.
- එය වීදුරුවකට ගෙන හණ ඇට 2 හැදි එකතු කරන්න.
ස්ට්රෝබෙරි මිදි ස්මූති
- ස්ට්රෝබෙරි කෝප්ප භාගයක්, කළු මිදි කෝප්ප 1ක් සහ කුඩා ඉඟුරු මුලක් බ්ලෙන්ඩරයක බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
- ස්මූති වීදුරුව තුළට ගෙන දුරු තේ හැන්දක 1 ක් එක් කරන්න.
- හොඳින් මිශ්ර කර බොන්න.
නිවිති කෙසෙල් පීච් ස්මූති
- නිවිති කොළ 6 ක්, කෙසෙල් 1 ක්, පීච් 1 ක් සහ ආමන්ඩ් කිරි වීදුරු 1 ක් මිශ්ර කරන්න.
- සිනිඳු පානයක් ලබා ගැනීමෙන් පසු සේවය කරන්න.
බීට් කළු මිදි ස්මූති
- කැඩුණු බීට්රූට් වීදුරු භාගයක්, කළු මිදි වීදුරු 1 ක් සහ මින්ට් කොළ අතලොස්සක් බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කරන්න.
- එය වීදුරුවකට ගෙන ලෙමන් යුෂ මේස හැඳි 2 ක් එකතු කර පානය කරන්න.
අලිගැට පේර ඇපල් ස්මූති
- කෝර් කර ඇපල් ගෙඩියක් කපන්න. අලිගැට පේර ඇටය ඉවත් කිරීමෙන් පසු පල්ප් හැන්දකින් ගන්න.
- ලෙමන් 2 ක යුෂ සමග මින්ට් මේස හැඳි 1 ක් බ්ලෙන්ඩරයට ගෙන එය සිනිඳු මිශ්‍රණයක් වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
දෙළුම් ටැංජරීන් ස්මූති
- දෙළුම් වීදුරු භාගයක්, ටැංජරීන් වීදුරු 1 ක් සහ කුඩා කැඩුණු ඉඟුරු මූලයක් බ්ලෙන්ඩරයට විසි කර මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
නිවිති තැඹිලි ස්මූති
- නිවිති කොළ 7ක්, දොඩම් ගෙඩි 3ක යුෂ, කිවි ගෙඩි දෙකක් සහ වතුර වීදුරු 1ක් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
නිවිති ඇපල් ස්මූති
- නිවිති කොළ 7 ක්, කොළ ඇපල් 1 ක්, ගෝවා කොළ 2 ක්, ලෙමන් භාගයක යුෂ සහ වතුර වීදුරු 1 ක් බ්ලෙන්ඩරයකට දමා ඔබට සිනිඳු පානයක් ලැබෙන තුරු බ්ලෙන්ඩර් කරන්න.
- ඔබට එය ආහාර වේලක් වෙනුවට උදේ ආහාරය සඳහා ගත හැකිය.
හරිත ස්මූති
- නිවිති කොළ 4ක්, කෙසෙල් ගෙඩි 2ක්, කැරට් 2ක්, සාමාන්‍ය මේද රහිත යෝගට් කෝප්ප භාගයක් සහ මී පැණි ස්වල්පයක් සිනිඳු වනතුරු මිශ්ර කරන්න.
- අයිස් සමඟ සේවය කරන්න.
අලිගැට පේර යෝගට් ස්මූති
- අලිගැට පේර ගෙඩියක හරය ඉවත් කර හැන්දකින් පල්ප් ඉවතට ගන්න.
- කිරි වීදුරු 1 ක්, යෝගට් සහ අයිස් වීදුරු 1 ක් එකතු කර විනාඩි 2 ක් මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්රණය වීදුරුවකට වත් කරන්න.
- අවසානයේ ආමන්ඩ් ගෙඩි 5ක් සහ මී පැණි මේස හැදි 2ක් දමා පිළිගන්වන්න.
දෙහි නිවිති ස්මූති
- දෙහි ගෙඩි 2ක්, දෙහි ගෙඩි 4ක යුෂ, නිවිති කොළ කෝප්ප 2ක්, අයිස්, සූරියකාන්ත තෙල් මේස හැදි 1ක් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවක සේවය කරන්න.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
