Vegemite ڇا آهي؟ Vegemite فائدا آسٽريليا جي پيار

Vegemite ڇا آهي؟ Vegemite مانيءَ تي پکڙيل آهي جيڪا بچيل برور جي خمير مان ٺهيل آهي. اهو اسان لاء گهڻو مطلب ناهي جڏهن اسان ان کي ائين چوندا آهيون، پر آسٽريليا هن ذائق سان پيار ڪندا آهن. اسان اهو چئي سگهون ٿا ته اهي Vegemite کائڻ کان سواء هڪ ڏينهن نه ويندا آهن.

نمڪي ذائقي سان Vegemite آسٽريليا جو قومي کاڌو آهي. اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته چاکليٽ جنهن کي اسين هڪ جار ۾ پکيڙڻ لاءِ استعمال ڪندا آهيون. پر ذائقي ۾ بلڪل هڪجهڙائي ناهي. ڇاڪاڻ ته اهو تمام گهڻو لوڻ آهي. آسٽريليا ان کي ناشتي ۾ ٽوسٽ تي کائيندا آهن. اهي انهن کي جلدي ناشتي جي طور تي ڪڪڙن ۾ ڊپ ڪرڻ پسند ڪن ٿا.

آسٽريليا ۾ هر سال 22 ملين جير کان وڌيڪ ويجيمائٽ استعمال ڪيا ويندا آهن. ايستائين جو آسٽريليا جا ڊاڪٽر ۽ غذائي ماهرن ويجيمائٽ کائڻ جي صلاح ڏين ٿا جيئن بي وٽامن جو ذريعو. بهرحال، آسٽريليا کان ٻاهر رهندڙ ڪيترائي ماڻهو چڱيءَ طرح نه ٿا ڄاڻن ته vegemite ڇا آهي. تنهن ڪري، اچو ته اسان جي مضمون سان شروع ڪريون "وجيمائٽ ڇا آهي". پوء اچو ته هن کاڌي جي فائدن تي نظر رکون، جيڪو آسٽريليا ۾ تمام مشهور آهي.

Vegemite ڇا آهي؟

Vegemite ھڪڙو ٿلهو، ڪارو، لوڻ وارو پيسٽ آھي جيڪو بچيل شراب جي خمير مان ٺهيل آھي. خمير، جڙي ٻوٽين کان علاوه لوڻ، مالٽ جو عرق، بي وٽامن مان ٿاامين، niacinriboflavin ۽ folate سان ملايو. هي مرکب vegemite کي ان جو منفرد ذائقو ڏئي ٿو جيڪو آسٽريليا تمام گهڻو پيار ڪندو آهي.

1922 ۾، سائرل پرسي ڪالسٽر ميلبورن، آسٽريليا ۾ ويجيمائيٽ تيار ڪئي، آسٽريلوي باشندن کي برٽش مارمائيٽ ساس جو مقامي متبادل مهيا ڪرڻ لاءِ. Vegemite II جي مقبوليت. اهو ٻي عالمي جنگ دوران اڀريو. ان کي برٽش ميڊيڪل ايسوسي ايشن پاران بي ويتامين جو هڪ مالدار ذريعو قرار ڏيڻ کان پوءِ ٻارن لاءِ صحتمند خوراڪ طور متعارف ڪرايو ويو.

جيتوڻيڪ اهو اڃا تائين هڪ صحتمند کاڌو آهي، آسٽريليا اڄڪلهه vegemite خالص ذائقي لاء کائيندا آهن. اهو عام طور تي سينڊوچ، ٽوسٽ ۽ ڪڪڙين تي پکڙيل آهي. آسٽريليا ۾ ڪجهه بيڪريون ان کي پيسٽري ۽ ٻين پڪل سامان ۾ ڀرڻ جي طور تي استعمال ڪن ٿيون.

Vegemite غذائي قدر

بلاشڪ، هي کاڌو، جيڪو آسٽريليا کائڻ کان روڪي نٿو سگهي، اهو صرف ان جي ذائقي لاء استعمال نه ڪيو ويو آهي. اهو هڪ ناقابل اعتبار حد تائين غذائي غذا آهي. 1 چمچ (5 گرام) vegemite جي غذائي مواد هن ريت آهي:

• ڪيلوريون: 11
• پروٽين: 1.3 گرام
• ٿلهو: 1 گرام کان گھٽ
• ڪاربوهائيڊريٽ: 1 گرام کان گهٽ
• وٽامن B1 (thiamine): RDI جو 50٪
• وٽامن B9 (فوليٽ): RDI جو 50٪
• وٽامن B2 (riboflavin): RDI جو 25٪
• وٽامن B3 (نياڪين): RDI جو 25 سيڪڙو
• سوڊيم: RDI جو 7٪

اصل ورزن کان سواءِ، vegemite ۾ 17 مختلف ذائقا آھن جھڙوڪ Cheesybite، Redued Salt، ۽ Blend. انهن مختلف قسمن جو مواد انهن جي غذائيت جي پروفائيل ۾ فرق جي طور تي ظاهر ٿئي ٿو. مثال طور، گھٽ لوڻ واري ويجائيٽ ۾ گھٽ سوڊيم آھي. بهرحال، روزانو وٽامن B6 ve وٽامن B12 پنهنجي ضرورتن جو چوٿون حصو ڏئي ٿو.

Vegemite فائدا

• وٽامن بي ۾ مالا مال

سبزي, اهو وٽامن B1، وٽامن B2، وٽامن B3، ۽ وٽامن B9 جو هڪ ذريعو آهي. بي وٽيامين مجموعي صحت لاء ضروري آهن. مثال طور؛ اعصاب سسٽم کي مضبوط ڪري ٿو ۽ ڳاڙهي رت جي سيلز جي ڪم کي سپورٽ ڪري ٿو.

• دماغ جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو

بي وٽامن دماغ جي صحت لاءِ ضروري آهن. رت ۾ وٽامن بي جي گھٽ سطح دماغي ڪم کي خراب ڪري ٿي ۽ اعصاب کي نقصان پهچائي ٿي. مثال طور، وٽامن بي 12 جي گھٽ سطح سکڻ کي مشڪل بڻائي ٿي ۽ ياداشت کي خراب ڪري ٿي. ان سان گڏ، وٽامن B1 جي گھٽتائي سان ماڻهن کي يادداشت جي خرابي ۽ سکڻ جي مشڪلاتن سان گڏ، مونجهارو ۽ دماغي نقصان پڻ ٿي سگهي ٿو. ٻين لفظن ۾، انهن وٽامن جو مناسب استعمال دماغ جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.

• ٿڪ گھٽائي ٿو

ٿڪ، ھڪڙو مسئلو آھي جيڪو اسان وٽ اڪثر اچي ٿو. بنيادي سببن مان هڪ آهي هڪ بي وٽامن جي گھٽتائي. اهو ئي سبب آهي ته بي وٽامن خوراڪ کي ٻارڻ ۾ تبديل ڪري ٿو. تنهنڪري اها حيرت جي ڳالهه ناهي ته وٽامن بي جي گهٽتائي ۾ ٿڪجي پوي ٿي. جيڪڏهن گھٽتائي کي درست ڪيو وڃي ته ٿڪ به ختم ٿي ويندي آهي.

• پريشاني ۽ دٻاء گھٽائي ٿو

وڌيڪ بي وٽامن وٺڻ سان دٻاءُ ۽ پريشاني کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي. مختلف بي وٽامن پڻ استعمال ڪيا ويندا آهن موڊ ريگيوليٽنگ هارمونز جهڙوڪ سيروٽونين پيدا ڪرڻ لاءِ.

• دل جي بيمارين کان بچائي ٿو

Vegemite ۾ موجود وٽامن B3 دل جي بيمارين کان بچائيندو آهي ڇو ته اهو خراب ڪوليسٽرول کي گهٽ ڪري ٿو ۽ ٽرائگليسرائيڊ جي اعلي سطح کي گهٽ ڪري ٿو.

• Vegemite گھٽ ڪيلورين ۾ آهي

مارڪيٽ تي ساڳئي شين جي مقابلي ۾ Vegemite ڪلورين ۾ گهٽ آهي. 1 چمچ (5 گرام) ۾ صرف 11 ڪيلوريون هونديون آهن. اهو مقدار 1.3 گرام پروٽين فراهم ڪري ٿو ۽ تقريبن ڪو به چربی يا کنڊ شامل ناهي. ان کان علاوه، ڇاڪاڻ ته ان ۾ تقريبا ڪو به کنڊ شامل ناهي، ويجائيٽ بلڊ شگر جي سطح تي اثر انداز نٿو ڪري.

Vegemite ڪيئن کائڻ

Vegemite آسٽريليا ۾ هڪ صحتمند خوراڪ جي طور تي ترقي يافته آهي. اهو لوڻ وارو پيسٽ ڪٽيل ماني تي پکڙيل آهي ۽ کائي ٿو. پر چال تمام ڊگهو نه آهي. اهو پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي لوڻ جو ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ گهر جي پيزا، برگر ۽ سوپ.

جيڪي ماڻهو پهريون ڀيرو هي ذائقو آزمائيندا، اهي چمچا کائڻ جي ڪوشش نه ڪندا جيئن چاڪليٽ اسپريڊ اسان کائون ٿا. مون کي ٻڌاءِ... 

ڇا Vegemite نقصانڪار آهي؟

اهو چيو ويو آهي ته vegemite صحت ​​لاء نقصانڪار نه آهي. صرف انديشو اهو آهي ته vegemite تمام گهڻو لوڻ تي مشتمل آهي. جيئن توهان کي خبر آهي ته گهڻو لوڻ کائڻ دل جي بيمارين، هاءِ بلڊ پريشر ۽ معدي جي ڪينسر کي دعوت ڏئي ٿو. پر ڪمپني جيڪا vegemite پيدا ڪري ٿي ان لاء پڻ هڪ حل آهي. گھٽيل لوڻ vegemite صارفين کي هڪ اختيار جي طور تي پيش ڪيو ويو آهي.

ذريعو: 1