آرٽيڪل جو مواد
ڇا توهان نوان ذوق ڳولڻ چاهيندا آهيو؟
جيڪڏهن توهان جو جواب ها آهي، مان اسان کي ڪجهه غير ملڪي کاڌي بابت ٻڌائڻ وارو آهيان. اهو صرف دنيا ۾ سڃاتل ٿيڻ شروع ڪيو آهي، پر اهو صدين تائين ايشيا ۾ بنيادي خوراڪ جي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي. هي کاڌو، جنهن کي سپر فوڊ سڏيو ويندو آهي، اصل ۾ هڪ آهي سامونڊي ڇهن ڪول...
اهو هڪ تمام قيمتي غذائي مواد آهي. kelp seaweedوزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ان جي آئيڊين مواد جي ڪري thyroid صحت لاء اهم آهي. هي ڪينسر کي روڪي ٿو ۽ هڏن کي مضبوط ڪري ٿو.
ڪو ٻيو فائدو؟ Kelp seaweedان جا ٻيا به ڪيترائي فائدا آھن. ڇا؟ اچو ته وضاحت شروع ڪريون ...
kelp ڇا آهي؟
kelp, ناسي الجي ڪلاس ( فيوفيسي ) تعلق رکي ٿو. راڪي هڪ سامونڊي مڇي آهي، جيڪا سامونڊي ڪناري جي ويجهو لوڻ واري پاڻيءَ ۾ ٿئي ٿي.
اهو تمام تيزيء سان وڌي ٿو. ڪجهه جنسون هڪ ڏينهن ۾ اڌ ميٽر کان 80 ميٽر تائين وڌي سگهن ٿيون.
Kelp seaweedخام يا پکا کائي سگهجي ٿو. اهو پڻ پائوڊر ۽ وڪرو ڪيو ويندو آهي. هن وقت، دنيا ۾ سڀ کان وڏو تجارتي الجي پيدا ڪندڙ چين آهي.
Kelp seaweedسوڊيم الجنيٽ نالي هڪ مرڪب مهيا ڪري ٿو. کاڌو ٺاهيندڙن هن مرڪب کي ڪيترن ئي کاڌن ۾ ٿلهي طور استعمال ڪندا آهن، جهڙوڪ آئس ڪريم ۽ سلاد ڊريسنگ.
Kelp seaweed غذائي قدر
Kelp seaweedاهو ئي سبب آهي ته اهو تمام فائدي وارو آهي ان جي غذائي قيمت. 100 گرام kelp seaweed اهو 43 ڪلوريون مهيا ڪري ٿو. غذائي مواد هن ريت آهي:
- پروٽين جو 1.68 گرام
- 0,56 گرام تيل
- 9.57 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
- 1.3 گرام فائبر
- کنڊ 0.6 گرام
- ڪلسيم 168 ملي گرام
- 2.85 ملي گرام لوھ
- ميگنيشيم 121 ملي گرام
- فاسفورس 42 ملي گرام
- 89 ملي گرام پوٽاشيم
- 233 ملي گرام سوڊيم
- 1,23 ملي گرام زنڪ
- 0.13 ملي گرام ٽامي
- 0.2 ملي گرام ميگنيز
- 0.7 ايم سي جي سيلينيم
- 3mg وٽامن سي
- 0,05 ملي گرام ٿامين
- 0.15 ايم پي ربوفلاوين
- 0.47 mg niacin
- 0.642 mg pantothenic acid
- 0,002mg وٽامن B6
- 180 mcg فوليٽ
- 12.8 ملي گرام ڪولين
- 116 IU وٽامن اي
- 0.87 ملي گرام وٽامن اي
- 66 mcg وٽامن K
Kelp Seaweed جا فائدا ڇا آهن؟
آئيوڊين جو مواد
- ڇا توهان ڪافي آئيڊين حاصل ڪري رهيا آهيو؟
- iodineاهو اسان جي جسم لاءِ هڪ اهم معدنيات آهي ۽ جڏهن ڪافي نه ورتو وڃي ته ڪيترائي مسئلا پيدا ٿين ٿا.
- اهڙا ڪيترائي کاڌو نه آهن جن مان اسان آئوڊين حاصل ڪري سگهون ٿا. سمندري غذا iodine جو سڀ کان اهم ذريعو آهي.
- Kelp seaweed اهو iodine جي هڪ تمام اعلي سطح تي مشتمل آهي.
وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪريو
- Kelp seaweedاهو چربی ۽ کیلوري ۾ گهٽ آهي. اهو هڪ غذائيت سان ڀريل کاڌو آهي.
- اڀياس، kelp seaweed کائڻچوي ٿو ته اهو موهپا ۽ وزن جي نقصان تي مثبت اثر رکي ٿو.
- هن سامونڊي مڇي ۾ هڪ قدرتي فائبر آهي جنهن کي alginate سڏيو ويندو آهي جيڪو آنت ۾ چربی جي جذب کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ذیابيطس جو علاج ڪري ٿو ۽ روڪي ٿو
- kelp seaweed کائڻرت جي شگر کي توازن ڪري ٿو، مثبت طور تي گليميڪ ڪنٽرول تي اثر انداز ڪري ٿو. antioxidant enzyme سرگرمين کي وڌائي ٿو.
- پوء kelp seaweed اهو ذیابيطس جي مريضن ۽ ذیابيطس جي خطري ۾ هڪ مفيد کاڌو آهي.
رت سان مسئلا
- Kelp seaweedان ۾ فوڪوڊان شامل آهي، جيڪو رت سان لاڳاپيل مسئلن جي خلاف سرگرمي ڏيکاري ٿو.
- Fucoidan رت جي دڙي کي روڪڻ ۾ اثرائتي آهي جيڪا خطرناڪ صحت جي مسئلن جهڙوڪ اسٽروڪ ۽ دل جي حملن کي جنم ڏئي سگهي ٿي.
- Fucoidan جسم جي ڪجهه حصن ۾ غير مناسب رت جي وهڪري جي ڪري نقصان کان پڻ بچائيندو آهي.
سرطان کي سست ڪرڻ
- Kelp seaweedFucoidan هڪ سرطان سان وڙهندڙ مادو آهي.
- Fucoidan تي اڀياس مليا آهن ته اهو سرطان جي سيلن کي ليوڪيميا، ڪولن، سينو ۽ ڦڦڙن جي ڪينسر ۾ مرڻ جو سبب بڻائيندو آهي.
- Kelp seaweedاهو fucoidan ۽ fucoxanthin جو ميلاپ آهي، جيڪو اٽو ٺاهيندو آهي سڀ کان وڌيڪ مؤثر کاڌو ڪينسر سان وڙهندي.
قدرتي طور تي سوزش کي روڪڻ
- سوزش سڀني سڃاتل بيمارين جو بنياد آهي.
- Kelp seaweed جسم ۾ سوزش کي گهٽائڻ سان، اهو بيماري جي خطري کي گھٽائي ٿو.
- ان ۾ موجود فوڪوائيڊن مادو سوزش کي گھٽائي ٿو ۽ رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي بهتر بڻائي ٿو، جيڪو دل جي بيمارين جو سبب بڻجي ٿو.
هڏن جي نقصان جي روڪٿام
- جيڪي اوستيوپورسس يا ٻين هڏن جي بيمارين جي خطري ۾ آهن kelp seaweed کائڻ گهرجي. پڇين ٿو ڇو؟
- Kelp seaweed هڪ امير وٽامن ڪي ذريعو آهي. وٽامن K ۾ ڪيترائي فائدا آھن. هڪ ته هڏن جي تعمير ڪرڻ آهي جيڪي گٿريت ۽ اوستيوپورسس جي خلاف مزاحمتي آهن.
- Fucoidan پڻ هڏن جي صحت لاء اهم آهي. اهو عمر سان لاڳاپيل هڏن جي نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ هڏن ۾ معدني کثافت وڌائي ٿو.
kelp ڪيئن کائڻ؟
kelp seaweed کائڻ ان لاءِ توهان کي سمنڊ جي ڪناري تي رهڻ جي ضرورت ناهي. جيتوڻيڪ اهو تازو ڳولڻ ڏکيو آهي، پاؤڊر انهن لاء وڪرو ڪيو ويو آهي جيڪي سامونڊي ويڊ جي فائدن مان فائدو وٺڻ چاهيندا آهن. Kelp seaweed اهو عام طور تي هن ريت کائيندو آهي؛
- اهو سوپ ۽ گوشت جي وينجن ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
- اهو سلاد ۾ خام کائيندو آهي.
- اهو خشڪ آهي ۽ هڪ مصالحي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
- اهو سائي smoothies ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
- اهو ڀاڄين سان گڏ هڪ پين ۾ تريل آهي ۽ کائي ٿو.
ٺيڪ آهي، kelp seaweed پاسي اثرات اتي آهي؟
kelp seaweed جا نقصان ڇا آهن؟
- سامونڊي ٻوٽن ۾ پاڻيءَ ۾ موجود معدنيات جذب ڪرڻ جي صلاحيت هوندي آهي. اهو سبب ٿي سگهي ٿو ته ڳري ڌاتو جسم ۾ داخل ٿيڻ سان گڏ الجي. اهو ضروري آهي ته سڃاتل ۽ قابل اعتماد برانڈز کان الگا خريد ڪريو.
- Kelp seaweed آئيوڊين جي وڏي مقدار فراهم ڪري ٿي. گهڻو کائڻ سان آئيوڊين جي مقدار ۾ اضافو ٿئي ٿو. جڏهن ته آئوڊين ناقابل اعتماد صحت فائدا آهن، تمام گهڻو ڪري سگھي ٿو مسئلا پيدا ڪري سگھن ٿيون جهڙوڪ هائپرٿايرايډيزم ۽ ڪجهه تايرايڊ ڪينسر. ڇاڪاڻ ته kelp seaweedتوهان کي تمام گهڻو استعمال نه ڪرڻ گهرجي.
آرٽيڪل توهان کي پڙهڻ گهرجي
