آرٽيڪل جو مواد
ڪجھ کاڌو آھن جيڪي ماڻھن لاء کاڌو ۽ شفا آھن. مٽيءَ جي مشروم ۽ انهن مان هڪ. هي دوا مشروم هزارين سالن تائين پنهنجي صحت جي واڌاري جي ملڪيت لاء مشهور ۽ استعمال ڪيو ويو آهي.
مٽيءَ جي مشروماهو هڪ دوا جي مشروم آهي. ميٽيڪ (Grifola frondrosa) مشروماهو اصل ۾ چين جو آهي، پر جاپان ۽ اتر آمريڪا ۾ پڻ پوکيو ويندو آهي.
اهو سرطان جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو ڪينسر جي علاج ۾ استعمال ٿيندڙ ڪيموٿراپي جي ڪجهه ضمني اثرات کي پڻ گھٽائي ٿو.
ايڇ آءِ وي/ايڊز، دائم ٿڪ syndromeهيپاٽائيٽس، زنده بخارذیابيطس، هائپر ٽائونشناهو پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي اعلي کوليسٽرول، وزن گھٽائڻ، ۽ بانجھ پن جي ڪري polycystic ovary syndrome جي ڪري.
اهو بلوط، ايلمس ۽ ميپل جي تري ۾ ڪلسٽرن ۾ وڌندو آهي. مٽيءَ جي مشروماهو هڪ adaptogen سمجهيو ويندو آهي. Adaptogens تي مشتمل طاقتور دوائن جي ملڪيت جيڪي قدرتي طور تي مرمت ۽ جسم کي توازن ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.
مٽيءَ جي مشروم اهو هڪ ٿلهو، چمڪندڙ ظاهر ۽ هڪ نازڪ بناوت آهي. اهو هڪ ذائقو آهي جيڪو هر قسم جي وينجن کي ترتيب ڏئي ٿو.
مٽيڪي مشروم جي غذائي قيمت
100 آرٽ مٽيءَ جي مشروم اهو 31 ڪلوريون آهي. غذائي مواد هن ريت آهي؛
- پروٽين جو 1.94 گرام
- 0.19 گرام تيل
- 6.97 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
- 2,7 گرام فائبر
- کنڊ 2.07 گرام
- ڪلسيم 1 ملي گرام
- 0.3 ملي گرام لوھ
- ميگنيشيم 10 ملي گرام
- فاسفورس 74 ملي گرام
- 204 ملي گرام پوٽاشيم
- 1 ملي گرام سوڊيم
- 0.75 ملي گرام زنڪ
- 0.252 ملي گرام ٽامي
- 0.059 ملي گرام ميگنيز
- 2.2 ايم سي جي سيلينيم
- 0.146 ملي گرام ٿامين
- 0.242 ايم پي ربوفلاوين
- 6.585 mg niacin
- 0.27 mg pantothenic acid
- 0.056mg وٽامن B6
- 21 mcg فوليٽ
- 51.1 ملي گرام ڪولين
- 0.01 ملي گرام وٽامن اي
- 28.1 mcg وٽامن ڊي
Maitake مشروم جا فائدا ڇا آهن؟
مدافعت کي مضبوط ڪري ٿو
- مٽيڪي مشروم کائڻاهو مدافعتي قوت کي مضبوط ڪري ٿو جسم کي انفيڪشن کان بچائي ٿو.
- مٽيءَ جي مشرومبيٽا-گلوڪن تي مشتمل آهي، هڪ قسم جو پوليسڪچرائڊ جيڪو مثبت طور تي مدافعتي نظام کي متاثر ڪري ٿو.
ڪوليسٽرول گھٽ ڪري ٿو
- اڀياس، مٽيءَ جي مشروماهو ٻڌائي ٿو ته اهو قدرتي طور تي کوليسٽرول کي گهٽائيندو آهي.
- هڪ شايع ٿيل جانورن جو مطالعو مٽيڪي مشروم ڪڍڻاهو معلوم ٿيو ته اهو چوٿن ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو هو.
دل جي صحت جا فائدا
- مٽيءَ جي مشرومبيٽا گلوڪن، جيڪو ديودار ۾ ملي ٿو، ڪوليسٽرول کي گھٽ ڪري ٿو ۽ دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.
- تنهن ڪري، مشروم دل جي حملي جو خطرو گهٽائي ٿو.
ذیابيطس جي خطري کي گھٽائي ٿو
- ڪجھ جانورن جو مطالعو مٽيءَ جي مشرومرت جي شگر کي گھٽ ڪرڻ لاء مليو.
- شايع ٿيل مطالعو مٽيءَ جي مشرومڏٺائين ته ٽائپ 2 ذیابيطس سان گڏ رت جي شگر جي سطح گھٽائي ٿي.
بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ڪري ٿو
- مٽيڪي مشروم کائڻبلڊ پريشر کي متوازن ڪري ٿو.
- هڪ شايع ٿيل مطالعي مطابق، مٽيڪي مشروم ڪڍڻ عمر سان لاڳاپيل هائپر ٽائونشن ڏني وئي چوٿين ۾ گھٽجي وئي
PCOS علاج
- Polycystic ovary syndrome (PCOS)اهو هڪ هارمونل خرابي آهي، جنهن ۾ بيضه جي ٻاهرئين ڪنارن تي ننڍڙا سِسٽ ٺهڻ شروع ٿي ويندا آهن، جنهن جي ڪري بيضه وڏي ٿي ويندي آهي.
- PCOS عورتن ۾ بانجھ پن جو سڀ کان وڏو سبب آھي.
- تحقيقي اڀياس، مٽيءَ جي مشرومهن اهو طئي ڪيو ته دوا پولي سسٽڪ اووري سنڊروم لاءِ اثرائتو آهي ۽ بانجھ پن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
ڪينسر جو علاج
- مٽيءَ جي مشرومان ۾ ڪينسر سان وڙهندڙ خاصيتون آهن جيڪي سرطان کي روڪڻ ۽ علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
- مٽي ڪڍڻبيٽا گلوڪين جي موجودگي جي مهرباني، اهو سينو سرطان جي سيلز جي ترقي کي سست ڪري ٿو.
- مٽيءَ جي مشروماهو پڻ مليو آهي ته چوٿون ۾ ٽامي جي واڌ کي دٻائڻ لاء.
مٽيڪي مشروم جا نقصان ڇا آهن؟
مٽيڪي مشروم کائڻعام طور تي محفوظ آهي. بهرحال، اهو طئي ڪيو ويو آهي ته هي فنگس پڻ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو.
- ڪجهه ماڻهن کي مشروم کان الرجي ٿي سگهي ٿي.
- اڀياس، مٽيڪي مشروم جي اضافياهو ڏيکاريو ويو آهي ته اها دوا انهن دوائن سان رابطو ڪري سگهي ٿي جيڪا رت جي شگر کي گهٽائي ٿي ۽ رت کي ٿلهي ڪري ٿي.
- رٿيل سرجري کان اڳ ٻن هفتن اندر مٽيءَ جي مشروم توهان کي کائڻ نه گهرجي.
- جيڪي حامله آهن ۽ کير پياري رهيا آهن انهن کي هن مشروم کي کائڻ کان پهريان ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ گهرجي.
ميٽيڪ مشروم ڪيئن استعمال ڪجي؟
- مٽيءَ جي مشروم جڏهن خريد ڪريو، تازو ۽ مضبوط مشروم چونڊيو. کائڻ کان اڳ چڱي طرح ڌوئڻ جو يقين رکجو.
- فرج ۾ ڪاغذ جي بيگ ۾ مشروم کي ذخيرو ڪريو.
- مٽيءَ جي مشرومتوھان ان کي سوپ، اسٽئر فرائي، سلاد، پاستا، پيزا، آمليٽ ۽ ٻين وينجن ۾ شامل ڪري سگھو ٿا.
- قدرتي علاج جي طور تي مٽيڪ مشروم جي اضافي جيڪڏهن توهان ان کي وٺڻ تي غور ڪري رهيا آهيو، پهرين پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ جو يقين رکجو.
آرٽيڪل توهان کي پڙهڻ گهرجي
