اهو پڻ هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ طور ڪم ڪري ٿو ۽ سيلز کي غير مستحڪم ماليڪيولز کان بچائيندو آهي جنهن کي آزاد ريڊيڪل سڏيو ويندو آهي.
جڏهن ته آزاد ريڊيڪل سيلولر فنڪشن جي هڪ عام پيداوار آهن، تمام گهڻا آزاد ريڊيڪل دٻاء يا غريب غذائيت جي نتيجي ۾ ٺاهي سگھجن ٿيون.
جڏهن جسم ۾ آزاد ريڊيڪلز وڌيڪ هوندا آهن، اهي هڪ حالت کي آڪسائيڊائٽي دٻاء سڏيو ويندو آهي، جيڪو دائمي حالتن جهڙوڪ ذیابيطس، دل جي بيماري ۽ سرطان سان ڳنڍيل آهي.
اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال کاڌو کائڻ جهڙوڪ ويتامين سي آڪسائيڊائٽي دٻاء کي روڪڻ ۽ آزاد ريڊيڪل نقصان سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
ڪيمو ڪيمو ميووان جي 100 گرام ۾ 3 گرام وٽامن سي هوندو آهي. تنهن هوندي به، ان جي مضبوط ڳاڙهي ذائقي جي ڪري، اهو گهٽ ۾ گهٽ تازو کائي ويندو آهي ۽ عام طور تي پاؤڊر جي صورت ۾ موجود آهي.
ڇاڪاڻ ته پائوڊر ۾ پاڻي نه آهي، ان ۾ تازو ميوو جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ويتامين سي في گرام آهي.
پيداوار جي غذائي معلومات جي مطابق، 1 چمچ ڪيمو ڪيمو پائوڊر5 گرام وٽامن سي مهيا ڪري ٿي.
طاقتور antioxidants تي مشتمل آهي
هي ميوو متاثر ڪندڙ اينٽي آڪسائيڊٽ جي صلاحيت رکي ٿو، ان سان گڏ ڪيترن ئي طاقتور مرکبات جهڙوڪ اينٿوڪيانينز ۽ فليونوائيڊ اينٽي آڪسائيڊنٽ، جن ۾ ايلجيڪ ايسڊ شامل آهن.
ڪيمو ڪيموميووان جي اعلي اينٽي آڪسائيڊينٽ مواد آزاد ريڊيڪل کي تباهه ڪري ٿو جيڪي تماڪ نوشي ڪندڙن ۾ تمام گهڻو ٺهيل آهن ۽ آڪسائيڊائٽي دٻاء جو سبب بڻجن ٿا.
20-هفتي جي مطالعي ۾ 1 مردن جيڪي تماڪ نوشي ڪندا هئا، 1.050 مليل 70 ملي گرام وٽامن سي روزانو استعمال ڪيا ويا. ڪيمو ڪيمو جوس جيڪي پيئندا آھن اھم طور تي گھٽ آڪسائيڊائٽي دٻاء ۽ سوزش واري نشانن جهڙوڪ سي-رد عمل پروٽين (CRP).
ان کان علاوه، جڳبو گروپ ۾ انهن نشانن ۾ ڪا به تبديلي نه هئي جنهن وٽامن سي ٽيبليٽ ورتو. هي، ڪيمو ڪيمو ميووظاهر ڪري ٿو ته ٻين اينٽي آڪسائيڊرن جي ميلاپ ۾
سوزش جي خلاف وڙهندي
هي ميوو جسم ۾ سوزش کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهي. دائمي سوزش سيلز جي صحت کي منفي طور تي متاثر ڪري ٿو ۽ حالتن جهڙوڪ ڪينسر، دل جي بيماري ۽ آٽيميون بيماري سبب ڪري ٿو.
ڪيمو ڪيمو ميووellagic acid تي مشتمل آهي، هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ جيڪو سوزش پيدا ڪرڻ واري اينزائم الڊوس ريڊڪٽيس کي روڪي ٿو. هن ميوي جي ٻج ۾ طاقتور سوزش واري مرڪب پڻ شامل آهن.
مدافعتي نظام ۽ گٽ جي صحت کي سپورٽ ڪري ٿو
ڪيمو ڪيموان ۾ هڪ نارنگي کان 60 ڀيرا وڌيڪ وٽامن سي ۽ هڪ ليمن کان 56 ڀيرا وڌيڪ ٿي سگهي ٿو. هي ميوو جسم کي ضروري غذائي مواد فراهم ڪري ٿو جنهن کي ٿڌ يا فلو جهڙن مسئلن کان شفا حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
ڪيمو ڪيمو ميووان ۾ موجود غذائي اجزاء آنڊن جي صحت کي هٿي ڏين ٿا. هڪ 2018 جانورن جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ميوو موٽائتي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو گٽ مائڪروبيوٽا کي مثبت طور تي تبديل ڪري ٿو (انتهائي سان ڳنڍيل آهي مدافعتي ڪم سان) ۽ توانائي جي خرچ ۾ اضافو.
ڪيمو ڪيمواهو جگر کي مختلف طريقن سان فائدو ڏئي ٿو ان جي مضبوط اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ فائٽو ڪيميڪل مواد سان. ان جي اعلي ويتامين سي مواد خاص طور تي جگر جي صحت کي بهتر ڪرڻ جي صلاحيت لاء مرڪزي آهي.
مزاج کي بهتر بڻائي ٿو
ڪيمو ڪيمو ميوووٽامن سي جي اعليٰ سطح دماغ کي وڌيڪ سيروٽونين پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جيڪا موڊ کي بهتر بڻائي ٿي. اڀياس ڏيکاري ٿو ته وٽامن سي جي گھٽتائي وارا ماڻهو وڌيڪ اداس محسوس ڪن ٿا.
زباني ۽ گم جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو
ميوي جي طاقتور اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ اينٽي وائرل اجزاء جي مهرباني، اٺو اٺوجي فائدن جي وچ ۾ gingivitis جهڙوڪ گم جي بيماري جي خلاف جنگ.
اڀياس ڏيکاريا آهن ته اينٽي آڪسائيڊٽ سان مالا مال منشيات آزاد ريڊيڪلز کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون، جيڪي گنگوال ۽ پيٽروئنٽل صحت جي مسئلن جي ترقي ۾ سوزش واري عنصر آهن.
دل جي صحت جي حمايت ڪري ٿو
سوزش ڪيترن ئي عمر سان لاڳاپيل بيمارين جو بنيادي سبب آهي جهڙوڪ دل جي بيماري، ذیابيطس، الزائمر ۽ گٿريس.
ڪيمو ڪيمو ميوواهو دل ۽ شريانن کي ٿلهي ۽ سخت ٿيڻ کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو (دل جي بيماري لاءِ خطرو عنصر)، جڏهن ته رت جي شگر جي سطح ۽ انسولين جي ردعمل کي به بهتر بڻائي ٿو.
ڪيمو ڪيمو ميوووڌندڙ عمر سان وڌيڪ عام ٿي رهيو آهي macular degeneration اهو پڻ اکين جي مسئلن تي مثبت اثر ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ
ويتامين سي ۽ ٻيا ضروري غذائي اجزاء عمر سان لاڳاپيل ميڪولر ڊيجريشن ۽ بصري تيزيء جي نقصان جي ترقي کي سست ڪري سگھن ٿا.
ڪيمو ڪيمو ميوو ڪيئن کائيندا
اهو تمام ٿلهو آهي ۽ اڪثر ماڻهو هن ميوي کي ان جي ذائقي جي ڪري اڪيلو کائڻ نٿا چاهين. اهو puree، pulp يا ميوي جو رس جي صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ مٺو.
هن ميوي جو پائوڊر سڀ کان مشهور روپ آهي. جيئن ئي ميوي جو رس هن طريقي سان هٽايو ويندو آهي، ان جي ڪنسنٽريشن وڌي ويندي آهي ۽ ان جي شيلف لائف وڌندي آهي.
ڪيمو ڪيمو پائوڊر; سکيواهو ٻج، موزلي، دہی ۽ سلاد ڊريسنگ ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. ان کي ٻين ذائقن سان گڏ ڪرڻ سان ان جو ذائقو ٿلهو ٿئي ٿو ۽ ان کي وڌيڪ لذيذ بڻائي ٿو.
ڪيمو ڪيمو ميووممڪن نقصان ان جي اعلي وٽامن سي مواد سان لاڳاپيل آهن. صرف 1 چمچ (5 گرام) ڪيمو ڪيمو 760 ملي گرام وٽامن سي فراهم ڪري ٿو، جيڪو هن غذائيت جي RDI جو 682٪ آهي.
وٽامن سي لاءِ قابل برداشت اپر حد (TUL) 2.000 mg في ڏينهن آهي. ان کان گھٽ مقدار اڪثر ماڻھن لاءِ محفوظ آھن.
وٽامن سي جي گهڻي مقدار جو استعمال هاضمي جي خرابي جو سبب بڻجي سگهي ٿو جهڙوڪ دستن ۽ الٽي. اهي علامتون عام طور تي بهتر ٿينديون آهن جڏهن ويتامين سي جو استعمال گهٽجي ويندو آهي.
وٽامن سي لوھ جي جذب کي بھتر ڪري ٿو، تنھنڪري جيڪي ماڻھو لوھ جي اوورلوڊ سان گڏ آھن - جھڙوڪ hemochromatosis - اٺو اٺو کائڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي.
جيستائين توهان سفارش ڪيل رقم جي پيروي ڪندا آهيو، اهو ممڪن ناهي ته تمام گهڻو ويتامين سي حاصل ڪري. انهي سان گڏ، جيڪڏهن توهان دوا تي آهيو، ڪيمو ڪيمو پائوڊر اها صلاح ڏني وئي آهي ته هڪ ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ کان پهريان سپليمنٽس يا سپليمنٽس وٺڻ کان اڳ.
بي خوابي ۽ بک جي گھٽتائي
اڀياس، ڪيمو ڪيمو ميوواهو ٻڌائي ٿو ته اهو جسم جي سيروٽينن جي سطح وڌائي ٿو. Serotonin موڊ ۽ بک کي منظم ڪرڻ لاء ضروري آهي. هي هڪ نيوروٽانسميٽر آهي جيڪو دماغ کي ٻڌائي ٿو ته جيڪڏهن توهان بکيو آهيو.
سيروٽونين جي هڪ صحتمند سطح ڊپريشن کي گهٽائي سگهي ٿي، موڊ کي بهتر بڻائي سگهي ٿي، ۽ توهان کي خوشي محسوس ڪري سگهي ٿي، پر تمام گهڻو پڻ منفي اثرات جهڙوڪ اندرا ۽ بک جي نقصان جي ڪري سگھي ٿو. اهو ڪيترن ئي مسئلن کي جنم ڏئي سگهي ٿو جيڪڏهن اهو ڊگهي وقت تائين ٿئي ٿي.
نتيجو؛
گھر جي ڪيمو ڪيمو ميوو ٻئي ٻج غذائي ۽ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال آهن، جن ۾ وٽامن سي ۽ فلاوونائيڊ شامل آهن.
مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته هي ميوو سوزش سان وڙهندو آهي ۽ رت جي شگر ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهي.
جيتوڻيڪ تازو ذائقو تمام ٿلهو آهي، ان کي پاؤڊر يا ڪنسنٽريٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
