اتر آمريڪا سان تعلق رکندڙ، هي توتس جو نسل اينٽي آڪسيڊنٽ مواد جي لحاظ کان مضبوط ترين گروهه مان هڪ آهي، ۽ هڪ منفرد ذائقو هجڻ کان علاوه، اهو وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي کاڌ خوراڪ جي ايپليڪيشنن ۾ ان علائقي ۾ جتي اهو وڌندو آهي.
سائنسي طور آرونيا نسلاٽڪل اڌ درجن مختلف قسم آهن، اڪثر ڪري مختلف رنگن ۾ مليا آهن، درجه بندي ۾ ارونيا melanocarpaآهي. ارونيا اهو نالو ميوو جي ڳاڙهي معيار مان اچي ٿو ۽ اهو طريقو جڏهن توهان ان کي کائي سگهو ٿا.
اهو ذائقو وڌيڪ لذيذ ٿيندو جڏهن ميوو مٺو ڪيو وڃي يا مختلف وينجن ۾ استعمال ڪيو وڃي.
ڇاڪاڻ ته انهن جي ظاهري ۽ نامياتي جزا ٻين فائدي واري ميون سان بلڪل ملندڙ آهن، ارونيا ٻيراهو آساني سان Rosaceae خاندان ۾ ٻين بيري قسمن سان پريشان آهي، پر ارونيا ٻيرغذائيت جي ڪنسنٽريشن جي لحاظ کان ٻين کان مختلف آهي.
وٽامنز ۽ منرلز کان علاوه اينٿوڪيانين، ڪيروٽينز، فليونوائيڊز ۽ ٻين آرگنڪ اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀرپور، هي سپر فروٽ صحت کي فروغ ڏيڻ ۽ ڪيترن ئي طبي حالتن جي علاج يا روڪڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
آرونيا ميوي جي غذائي قيمت
ارونيا ميوو ۾ ڪيلوريون اهو فائبر ۾ گهٽ آهي، پر ان جي اعلي فائبر، ويتامين سي ۽ مينگنيز مواد جي ڪري انتهائي غذائيت آهي. 30 گرام ارونيا ٻيرهيٺين غذائي اجزاء تي مشتمل آهي:
ميون ۾ فوليٽ، آئرن، وٽامن اي ۽ اي پڻ شامل آهن. اهو پڻ antioxidants جو هڪ بهترين ذريعو آهي. ان ۾ خاص طور تي اينٿوڪيانين جو مقدار تمام گهڻو هوندو آهي، جيڪو ميوو کي ان جو ڳاڙهو نيرو رنگ ڏيندو آهي.
ارونيا ميوو جا فائدا ڇا آهن؟
ميوو ضد سوزش ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ اثرات آهي. هي سيلز کي نقصان کان بچائڻ سان ڪيترن ئي طريقن سان صحت کي فائدو ڏئي ٿو.
طاقتور antioxidants تي مشتمل آهي
آرونيا بيري هڪ اعلي سطح تياينٽي آڪسيجن شامل آهي. اهي مرڪب سيلز کي آزاد ريڊيڪلز جي نقصان کان بچائيندا آهن. آزاد ريڊيڪلز جي تعمير آڪسائيڊائٽي دٻاء جو سبب بڻجي سگهي ٿي، جيڪا دائمي حالتن جهڙوڪ دل جي بيماري ۽ ڪينسر جي ڪري سگھي ٿي.
آرونيا بيري ڪينسر جي خلاف حفاظت ڪري سگهي ٿو. ٽيوب ۽ جانورن جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته هن ميوي ۾ موجود اينٿوڪينين کولن ڪينسر جي سيلز جي واڌ کي روڪي سگهي ٿو.
ميوي مان نڪرندڙ آڪسائيڊائٽي دٻاء کي گھٽائي سگھي ٿي سيني جي ڪينسر سان لاڳاپيل. هڪ مطالعي ۾، اهي نچوڙ نقصانڪار سپر آڪسائيڊ فري ريڊيڪلز جو تعداد گهٽائي رت جي نمونن ۾ عورتن جي سيني جي ڪينسر سان.
antidiabetic اثرات اٿس
اڀياس، ارونيا ٻيراهو antidiabetic اثرات جي حمايت ڪري ٿو 2015 ۾ چوٿين ۾ ڪيل هڪ مطالعي ۾، آرونيا ڪڍڻاهو مليو آهي مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۽ ذیابيطس سان لاڳاپيل سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ.
2012 جي مطالعي ۾، انسولين مزاحمتي چوٽن ۾،آرونيا ڪڍڻاهو مختلف سطحن تي انسولين جي مزاحمت سان وڙهڻ لاء مليو آهي. اهو نتيجو ممڪن آهي ته اهو ذیابيطس جي ترقي کي روڪڻ ۾ هڪ مؤثر مدد ڪري ٿو.
عضون جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو
هڪ 2016 جي مطالعي ۾ جگر جي نقصان سان چوڪن ۾، آرونيا جو رساثرات جي جانچ ڪئي وئي. محقق ڏٺائين ته رس جگر جي نقصان جي شدت ۽ علامات کي گھٽائي ٿو.
ساڳئي مطالعي ۾ آرونيا جو رساهو معلوم ڪيو ويو آهي ته چوٽن ۾ جگر جي نقصان جي خلاف حفاظتي اثرات هئا.
هڪ ٻيو ٻوٽو مطالعو، آرونيا جو رساهو معلوم ٿيو ته اهو خراب ٿيل پيٽ جي استر سان چوڪن ۾ علامات جي شدت کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪئي.
مطالعو، ارونيا ٻيرهن تجويز ڪيو ته انناس جا فائدا شايد ان جي آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کي منهن ڏيڻ جي صلاحيت جي ڪري ٿي سگهي ٿي ۽ انهي سان گڏ بلغم جي پيداوار کي به وڌائي ٿو.
دل جي صحت لاءِ فائديمند
ان جي antioxidant خاصيتن جي ڪري، ارونيا ٻير اهو دل جي صحت لاءِ فائديمند آهي. اهو خاص طور تي ماڻهن لاء ميٽابولڪ سنڊوم سان اثرائتو آهي، جيڪو دل جي بيماري ۽ ذیابيطس جو امڪان وڌائي ٿو.
ميٽابولڪ سنڊروم سان گڏ 25 ماڻهن جو ٻن مهينن جو مطالعو، 300 ملي گرام في ڏينهن آرونيا ڪڍڻ معلوم ٿيو ته ان کي کڻڻ سان بلڊ پريشر ۾ خاصي گهٽتائي آئي.
مدافعت کي مضبوط ڪري ٿو
آرونيا بيري مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو. هڪ ٽيسٽ ٽيوب مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ميوي جا نچوڙ بيڪرياريا لاء ممڪن طور تي نقصانڪار هئا. ايريسديچيا کوليve Bacillus Cereus ڏانهن جي خلاف مضبوط antibacterial سرگرمي ڏيکاري
اضافي طور تي، نرسنگ گهر جي رهاڪن جي ٽن مهينن جو مطالعو مليو 156 يا 89 مليل في ڏينهن. آرونيا جو رس پيئڻ وارا،urinary tract infectionsڏٺائين ته اتي 55٪ ۽ 38٪ گهٽتائي هئي
آرونيا بيري اهي فائبر ۾ تمام گهڻا آهن، مطلب ته اهي کاڌ خوراڪ کي موثر طريقي سان گٽ ذريعي منتقل ڪن ٿا، مصيبت کان آزاد هضم کي آسان بڻائي ٿو. فائبر اسٽول کي منتقل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو، قبضي کي رليف ڪرڻ، اسهال، درد، چمڪندڙ، ۽ عام پيٽ جي خرابي.
آرونيا بيريان ۾ موجود نامياتي مرڪب پڻ آنت کي خطرناڪ بيڪٽيريا کان بچائيندا آهن ڇاڪاڻ ته ان جي قدرتي مدافعتي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي جي ڪري.
سنجيدگي جي خرابي کي سست ڪري ٿو
آزاد ريڊيڪلز جي سڀ کان وڌيڪ نقصانڪار عملن مان هڪ اهو آهي ته اهي دماغ ۽ سنجڪاتي رستن کي متاثر ڪن ٿا. آرونيا بيري۾ واقع anthocyaninsاهو سڌو سنئون ڳنڍيو ويو آهي اعصابي رستي جي سرگرمي کي وڌائڻ ۽ دماغ ۾ آڪسائيڊائٽي دٻاء کي گهٽائي، ان ڪري الزائمر، ڊيميشيا، ۽ ٻين عمر سان لاڳاپيل سنجڪاتي خرابين جي شروعات ۽ شروعات کي گھٽائي ٿي.
اکين جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو
آرونيا بيريان ۾ موجود ڪيروتين اکين ۾ آڪسائيڊائٽي دٻاءُ گھٽائي سگھي ٿو، اھڙيءَ طرح macular degenerationاهو موتيا جي شروعات ۽ موتيابي جي ترقي کي سست ڪري ٿو يا روڪي ٿو. Carotene سڀ کان وڌيڪ طاقتور antioxidants مان هڪ آهي ۽ ارونيا ٻيراهم سطح تي مليا آهن.
ارونيا ميوو جلد لاءِ فائديمند آهي
آرونيا بيريان ۾ ڪيترائي اجزاء شامل آهن جيڪي چمڙي جي صحت ۽ ظاهري کي بهتر بڻائي سگهن ٿا. آڪسائيڊائٽي دٻاءُ جلد تي اثر انداز ٿئي ٿو جيئن اسان جي عمر ٿيندي آهي، جھرڻ، عمر جا داغ ۽ وڌيڪ سخت داغ ۽ داغ.
آرونيا بيرياينٽي آڪسيڊنٽ انهن عمر سان لاڳاپيل علامتن کي روڪي سگهن ٿا ۽ چمڙي کي سخت ڪري سگهن ٿا ان جي سخت ملڪيت جي ڪري.
