Семена льнаОн богат омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и белками. Он также содержит лигнаны, обладающие мощным антиоксидантным действием. Благодаря этим свойствам он может снизить риск некоторых видов рака и помочь в лечении диабета. также семя льнаУтверждается, что может помочь похудеть, улучшить пищеварение и защитить сердце.
здесь «Какая польза от семян льна», «Чем полезно льняное семя», «ослабляет ли льняное семя», «какие витамины в льняном семени», «работает ли льняное семя для кишечника», «как использовать льняное семя в рационе», «как употреблять льняное семя» Ответы на ваши вопросы ...
Пищевая ценность семян льна
Семена льнаЕсть коричневые и золотистые сорта, которые одинаково питательны. 1 столовая ложка (7 грамм) содержание льняного семени Она заключается в следующем;
Калорийность: 37
Белок: 3% от РСНП
Углеводы: 1% от РСНП
Клетчатка: 8% от РСНП
Насыщенные жиры: 1% от РСНП
Мононенасыщенные жиры: 0,5 грамма
Полиненасыщенные жиры: 2,0 грамма
Омега-3 жирные кислоты: 1597 мг
Витамин B1: 8% от РСНП
Витамин B6: 2% от РСНП
Фолиевая кислота: 2% от РСНП
Кальций: 2% от РСНП
Железо: 2% от РСНП
Магний: 7% от РСНП.
Фосфор: 4% от РСНП
Калий: 2% от РСНП
Каковы преимущества льняного семени?
Высокое содержание омега-3 жирных кислот
Семена льна, для тех, кто не ест рыбу и вегетарианцев, лучшее омега-3 жирные кислоты это источник. Эти семена содержат богатый источник альфа-линоленовой кислоты (ALA), растительного источника жирных кислот омега-3.
АЛК - одна из двух незаменимых жирных кислот, которые должны быть получены из продуктов, которые мы едим; наше тело не может их производить. Исследования на животных, семя льнаАЛК в нем предотвращает осаждение холестерина в кровеносных сосудах сердца, уменьшает воспаление в артериях и подавляет рост опухоли.
Коста-риканское исследование с участием 3638 человек показало, что те, кто ел больше ALA, имели более низкий риск сердечного приступа, чем те, кто ел меньше ALA.
Кроме того, в большом обзоре 250 исследований с участием более 27 человек было обнаружено, что АЛК снижает риск сердечных заболеваний на 14%.
Многие исследования связывают АЛК с более низким риском инсульта. Кроме того, недавний обзор данных наблюдений показал, что АЛК имеет сходные преимущества для здоровья сердца по сравнению с эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК) и докозагексаеновой кислотой (ДГК).
Это богатый источник лигнанов, снижающих риск рака.
Лигнаны - это растительные соединения, обладающие антиоксидантными и эстрогеновыми свойствами, которые снижают риск рака и способствуют укреплению здоровья. Семена льна Содержит в 800 раз больше лигнана, чем другие растительные продукты.
Наблюдательные исследования, семя льна Это показывает, что риск рака груди ниже у тех, кто ест, особенно у женщин в постменопаузе.
Кроме того, согласно канадскому исследованию с участием более 6000 женщин, семя льна У тех, кто ест, вероятность развития рака груди на 18% ниже.
Семя льна Кроме того, в лабораторных исследованиях и исследованиях на животных было установлено, что он может предотвращать рак толстой кишки и кожи. Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
Богат диетической клетчаткой
Столовая ложка семя льнаОн содержит 3 грамма клетчатки, что составляет 8-12% от рекомендуемой суточной нормы для мужчин и женщин. Более того, семя льнаСодержит два типа пищевых волокон - растворимые (20-40%) и нерастворимые (60-80%).
Этот дуэт клетчатки ферментируется бактериями в толстой кишке, собирая стул и вызывая более регулярную дефекацию.
Растворимая клетчатка улучшает консистенцию содержимого кишечника и замедляет пищеварение. Это помогает снизить уровень сахара в крови и холестерина.
С другой стороны, нерастворимая клетчатка позволяет большему количеству воды связываться со стулом, увеличивая его объем и делая стул мягким. Это эффективно для предотвращения запоров и синдром раздраженного кишечника или полезен для людей с дивертикулярной болезнью.
Повышает уровень холестерина
Семена льнаЕще одним преимуществом для здоровья является его способность снижать уровень холестерина. В исследовании с участием людей с высоким уровнем холестерина 3 столовые ложки в день в течение трех месяцев. есть семена льнаСнизил «плохой» холестерин ЛПНП почти на 20%.
Другое исследование, проведенное на людях с диабетом, показало, что прием 1 столовой ложки порошка льняного семени в день в течение месяца обеспечивает 12% повышение «хорошего» холестерина ЛПВП.
30 граммов в день для женщин в постменопаузе семя льна потребление снизило общий холестерин и холестерин ЛПНП примерно на 7% и 10% соответственно.Эти эффекты семя льнаЭто вызвано волокном внутри.
Понижает кровяное давление
Семена льна Исследования были сосредоточены на его естественной способности снижать кровяное давление.
30 граммов в день в течение шести месяцев в исследовании, проведенном в Канаде семя льна Систолическое и диастолическое артериальное давление у тех, кто ест, снизилось на 10 и 7 мм рт. Ст. Соответственно.
Для тех, кто ранее прошел терапию артериального давления семя льна это еще больше снизило кровяное давление и уменьшило количество пациентов с неконтролируемым высоким кровяным давлением на 17%.
Кроме того, глядя на данные 11 исследований, более трех дней есть семена льнапонизило артериальное давление на 2 мм рт.
Хотя это может показаться незначительным, снижение артериального давления на 2 мм рт.ст. может снизить риск смерти от инсульта на 10% и риск смерти от сердечных заболеваний на 7%.
Содержит высококачественный белок
Семена льнаявляется источником белка растительного происхождения. Семена льнаБелок S богат аминокислотами, такими как аргинин, аспарагиновая кислота и глутаминовая кислота.
Многочисленные лабораторные исследования и исследования на животных показали, что этот белок помогает улучшить иммунную функцию, снижает уровень холестерина, предотвращает опухоли и обладает противогрибковыми свойствами.
В недавнем исследовании 21 взрослому давали пищу из животного белка или пищу из растительного белка. Исследование не обнаружило разницы в аппетите, сытости или приеме пищи между двумя приемами пищи.
Помогает контролировать уровень сахара в крови
Диабет 2 типа - важная проблема для здоровья во всем мире. Для него характерен высокий уровень сахара в крови из-за инсулинорезистентности в организме.
Немногие исследования обнаружили 10-20 граммов в их ежедневном рационе в течение как минимум месяца. порошок семян льна Было обнаружено, что у людей с диабетом 2 типа, которые принимали добавки, наблюдалось снижение уровня сахара в крови на 8-20%.
Этот эффект снижения уровня сахара в крови, особенно семя льнаЭто связано с содержанием нерастворимой клетчатки. Исследования показали, что нерастворимая клетчатка замедляет высвобождение сахара и снижает уровень сахара в крови.
Улучшает пищеварение
Исследования на животных, добавка из льняного семенипоказал, что он может улучшить здоровье кишечной флоры. Семена льнаРастворимая клетчатка в нем помогает пищеварению.
Семена льнаслабительные свойства Он широко используется для. Семена льна Обильное питье после еды помогает предотвратить запор.
Семена льна Жирные кислоты омега-3 в нем могут помочь уменьшить воспаление и защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. У людей со здоровой пищеварительной системой семена способствуют развитию полезной микрофлоры кишечника.
Защищает сердце
Семена льнаБыло обнаружено, что жирные кислоты омега-3, обнаруженные при ишемической болезни сердца, снижают риск ишемической болезни сердца. Это также помогает улучшить работу артерий.
Было обнаружено, что альфа-линолевая кислота (ALA) в семенах снижает количество провоспалительных соединений в организме. Семена льнаОмега-3 в нем также могут помочь в лечении артрита, вызванного воспалением.
Может уменьшить менструальные спазмы
Есть семена льнаможет регулировать овуляцию у женщин. Регулярно семя льна Было обнаружено, что у женщин, которые его ели, овуляция происходит с каждым менструальным циклом. Это также может помочь уменьшить менструальные спазмы.
Еще одно важное исследование, семя льнаОн отмечает, что это может помочь облегчить приливы.
Без глютена
Семена льнаявляется отличным заменителем злаков, содержащих глютен. Если у вас непереносимость глютена, у вас будут проблемы с перевариванием большинства злаков. Семена льнаглютеновая болезнь или суперпродукт для людей с чувствительностью к глютену.
Польза семян льна для беременных
Семена льна Это богатый источник клетчатки, омега-3 и белка, в которых нуждаются беременные женщины. Клетчатка может помочь в лечении запоров, возникающих во время беременности. Белок и омега-3 имеют решающее значение для здоровья ребенка.
Польза семян льна для кожи
Семена льнаЖирные кислоты омега-3 в нем способствуют здоровью кожи. Увлажняет и разглаживает кожу. Исследования, семя льна Это показывает, что пищевые добавки могут сбалансировать противовоспалительные и провоспалительные соединения и поддерживать здоровое старение.
Семена льна, псориаз Он также может помочь при лечении таких заболеваний, как экзема и экзема, но прямых доказательств этому нет.
Семена льнаЕго противовоспалительные свойства также могут лечить воспаление кожи. Согласно исследованиям на животных, антиоксиданты в семенах могут помочь снизить риск рака кожи.
Семена льнаВы можете использовать его как маску для лица. Две столовые ложки сырого меда, чайная ложка свежего лимонного сока и столовая ложка льняное маслоРазмешивать. Нанесите смесь прямо на лицо. Оставьте на 15 минут и смойте обычной водой. Делайте это каждый день утром.
Польза льняного семени для волос
Ломкие волосы часто связывают с недостатком жирных кислот омега-3. Семена льна Поскольку он богат жирными кислотами, он укрепляет волосы, улучшает их качество и, согласно исследованиям на животных, выпадение волосто, против чего он боролся, было найдено.
Это также может помочь предотвратить состояние, называемое рубцовой алопецией, постоянное состояние потери волос, вызванное воспалением.
Похудение с помощью семян льна
Калорийность семян льна низкий. Он может помочь похудеть за счет ускорения метаболизма, улучшения пищеварения, уменьшения воспаления и обеспечения сытости. Льняного семени, чтобы ослабить Преимущества заключаются в следующем;
Омега-3 жирные кислоты уменьшают воспаление
Есть семена льнаПомогает сбалансировать соотношение омега-3 и омега-6, тем самым уменьшая хроническое воспаление и вероятность увеличения веса.
Пищевые волокна наполнят вас
Пищевые волокна - это углеводы, которые люди не могут переваривать или усваивать. Он в основном находится в растворимом и нерастворимом виде в цельнозерновых, орехах, овощах и фруктах.
Семена льна Он содержит как растворимую клетчатку (слизистую камедь), так и нерастворимую клетчатку (лигнин и целлюлозу). Растворимая клетчатка образует гелеобразное вещество, замедляющее всасывание пищи в пищеварительном тракте. Это заставляет вас чувствовать себя сытым на долгое время.
Нерастворимая клетчатка поддерживает рост полезных кишечных бактерий. Кишечные бактерии, затем ферментирующие растворимые пищевые волокна. жирные кислоты с короткой цепью производит. Эти короткоцепочечные жирные кислоты помогают улучшить обмен веществ.
Это источник белка
Семена льна богаты белком. В 100 граммах содержится около 18.29 грамма белка. Белки помогают наращивать мышечную массу, придавая телу стройный и подтянутый вид. Мышцы также содержат большее количество митохондрий (клеточных органелл, которые помогают преобразовывать глюкозу в АТФ), что дает серьезный импульс метаболизму.
Лигнаны выводят токсины
Семена льна Он содержит примерно в 800 раз больше лигнана, чем другие растения. Эти фенольные соединения действуют как антиоксиданты, которые помогают улавливать свободные радикалы. Свободные радикалы опасны, поскольку они вызывают повреждение ДНК, что приводит к хроническому воспалению средней степени тяжести. Это вызывает ожирение, инсулинорезистентность и диабет 2 типа.
Журнал питания исследование опубликовано 40 граммов порошок семян льна подтвердил, что его употребление помогает уменьшить воспаление и резистентность к инсулину.
Низкокалорийный
Столовая ложка молотые семена льна В нем около 55 калорий. Он также содержит 18 граммов белка и некоторое количество пищевых волокон, которые дольше сохранят чувство сытости. Таким образом, вы можете легко создать дефицит калорий, давая организму возможность использовать накопленный гликоген и жир.
Использование семян льна
– Семена льна Лучше всего употреблять его в пророщенном виде. Замачивание и проращивание их удаляет фитиновую кислоту, а также увеличивает поглощение минералов. Вы можете замочить семена в теплой воде на 10 минут или в холодной воде на 2 часа.
- Запивайте семена большим количеством воды.
Вы можете добавить семена в утренние хлопья или смузи на завтрак. Вы также можете добавлять его в салаты.
– Есть семена льна Лучшее время для еды - рано утром, во время завтрака.
Каков вред льняного семени?
Семена льна у некоторых людей это может вызвать побочные эффекты. Чрезмерное употребление этих семян может привести к негативным последствиям, таким как тошнота, запор, вздутие живота и боли в животе.
Может снизить уровень сахара в крови
Семена льна Поскольку он может снизить уровень сахара в крови, люди, которые уже принимают лекарства от диабета, могут испытывать тревожно низкий уровень сахара в крови, если потребляют слишком много. В этом отношении полезно обратиться за помощью к врачу.
Может снизить кровяное давление
Семена льна помогает снизить артериальное давление. Однако семена могут вызвать гипотонию (чрезвычайно низкое кровяное давление), если принимать их вместе с лекарствами для лечения высокого кровяного давления. Поэтому людям, принимающим лекарства от артериального давления, следует соблюдать осторожность.
Может замедлить свертывание крови
Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут снижать свертываемость крови и увеличивать кровотечение.
Людям с нарушениями свертываемости крови не следует их принимать, поскольку семена богаты омега-3 жирными кислотами и могут значительно снизить свертываемость крови. Также, по крайней мере, за две недели до операции. семя льна не потребляйте.
Может усугубить гормональную чувствительность
Семена льна Он имитирует гормон эстроген, который может усугубить чувствительные к гормонам состояния, такие как груди, матка, яичники и миома матки.
Может вызвать проблемы во время беременности и кормления грудью
Поскольку семена могут имитировать эстроген, они могут вызывать проблемы у беременных и кормящих женщин. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Сколько семян льна нужно есть в день?
Польза для здоровья, зафиксированная в вышеупомянутых исследованиях, составляет всего 1 столовую ложку молотого кофе в день. семя льна наблюдается с.
Однако 5 столовых ложек (50 граммов) в день семя льнаРекомендуется использовать меньшее количество, чем.
В результате;
Семена льна Содержит высокую концентрацию клетчатки и жирных кислот омега-3, этот ингредиент обладает различными преимуществами для здоровья. Эти семена могут помочь бороться с раком, лечить диабет и способствовать снижению веса.
Однако чрезмерное употребление может вызвать негативные побочные эффекты. Следовательно, вы потребляете семя льнаОбратите внимание на количество.
