Хурмарастет во многих тропических регионах мира плод пальмыреж. Считается, что он возник в Ираке.
Проданный хурмаПочти все они сухие.В зависимости от разновидности он бывает разных цветов от ярко-красного до ярко-желтого и имеет довольно небольшие размеры. Финики «Меджул» и «Деглет Нур» являются наиболее популярными сортами.
Обладая сладким вкусом, фрукт также богат важными питательными веществами и имеет множество преимуществ и применений.
В статье «Что такое финики», «что лучше для фиников», «сколько калорий на сегодняшний день», «каковы преимущества фиников», «какие витамины содержатся в финиках», «каковы свойства и витаминная ценность фиников». даты " вопросы будут включены.
Какие бывают типы свиданий?
Виды хурмы Это выглядит следующим образом:
medjool – Этот сорт возник в Марокко. Он большой и вкусный. Имеет сладкий вкус.
Бархи – Их еще называют желтыми финиками. Этот сорт родом из Ирака. У него более толстая мякоть.
Дайри – Bu тип даты он длинный, тонкий и черный.
Халави – Они невероятно сладкие и маленькие.
Деглет Нур – Это одни из лучших сортов Туниса и Алжира. Они полусухие и не очень сладкие. Обычно используется в кулинарии.
Хаяни – Они выращиваются в Египте. Это сорт фиников Он мягкий и доступен в цветах от красного до черного.
Миграф – Bu тип датыПопулярно в Южном Йемене.
Итеема – Они уникальны для Алжира и очень сладкие. Они большие и высокие.
Из всех этих сортов самым вкусным и питательным считается меджул. Это самый распространенный сорт черных фиников. Он богат антиоксидантами и клетчаткой.
Пищевая ценность и калорийность финика
Хурмаимеет отличный пищевой профиль.
Поскольку он сушеный, его калорийность намного выше, чем у большинства свежих фруктов. Калорийность фиников, изюм и инжир Он похож на другие сухофрукты.
Большая часть их калорий поступает из углеводов. В нем очень мало белка. Несмотря на калорийность, он содержит значительное количество клетчатки, а также некоторые важные витамины и минералы.
ХурмаОн особенно богат витаминами B6, A и K. Они способствуют росту костей и улучшают здоровье глаз.
ХурмаКлетчатка в нем улучшает здоровье кишечника и естественным образом снижает уровень холестерина. Это также может снизить риск рака желудка и толстой кишки.
Хурмакальций, железо, калий, белок, марганец, магний, фосфор, медь и другие минералы, такие как сера, также поддерживают общее функционирование организма. Также они улучшают обмен веществ и иммунитет.
Какая польза от фиников?
С высоким содержанием клетчатки
Получение достаточного количества клетчатки важно для нашего общего здоровья. С содержанием почти 100 граммов клетчатки в 7 граммах порции хурмазначительно увеличивает потребление клетчатки.
Волокно, запор Это полезно для здоровья пищеварительной системы, предотвращая. Он поддерживает регулярную дефекацию, способствуя образованию стула.
В одном исследовании 21 раз в день в течение 7 дня. хурма У 21 человека, которые употребляли пищу, наблюдалось улучшение частоты стула и значительное увеличение дефекации по сравнению с тем, когда они не ели.
Ayrica, хурмаСодержащаяся в нем клетчатка также может быть полезна для контроля уровня сахара в крови. Клетчатка замедляет пищеварение и может помочь предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови после еды.
Таким образом, хурманизкий уровень сахара в крови, который является показателем, показывающим, насколько быстро повышается уровень сахара в крови после приема определенной пищи. к гликемическому индексу (GI).
Высокое содержание антиоксидантов, борющихся с болезнями
Хурма содержит множество антиоксидантов, которые имеют ряд преимуществ для здоровья, например, снижают риск некоторых заболеваний.
антиоксиданты Он защищает клетки от свободных радикалов, которые представляют собой нестабильные молекулы, которые могут вызывать вредные реакции в организме и приводить к болезням.
Инжир и сушеная слива По сравнению с аналогичными видами фруктов, такими как хурмаимеет самое высокое содержание антиоксидантов. Вот обзор трех самых мощных антиоксидантов, содержащихся во фруктах:
Флавоноиды
Флавоноиды - мощные антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить воспаление и могут уменьшить диабет, болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака.
Каротиноиды
Доказано, что каротиноиды поддерживают здоровье сердца, а также дегенерация желтого пятна Это также может снизить риск заболеваний глаз, таких как:
Феноловая кислота
Фенольная кислота, известная своими противовоспалительными свойствами, может помочь снизить риск рака и сердечных заболеваний.
Улучшает здоровье мозга
Ешьте хурмуможет помочь улучшить работу мозга.
Лабораторные исследования показали, что он помогает снизить воспалительные маркеры в головном мозге, такие как интерлейкин 6 (IL-6). Высокий уровень IL-6 связан с более высоким риском нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Кроме того, исследования на животных показали, что это может быть полезно для снижения активности бета-амилоидных белков, которые могут образовывать бляшки в головном мозге.
Когда бляшки накапливаются в головном мозге, это может нарушить связь между клетками мозга, что может привести к гибели клеток мозга и болезни Альцгеймера.
В исследовании на животных хурмаМышей кормили пищей, смешанной с тревожность Помимо поведения, связанного с этим, было обнаружено, что у него значительно лучшая память и способность к обучению по сравнению с теми, кто их не ел.
ХурмаЕго потенциальные свойства, стимулирующие мозг, объясняются содержанием в нем антиоксидантов, которые, как известно, уменьшают воспаление, включая флавоноиды.
Это натуральный подсластитель
Хурмаявляется источником фруктозы, типа натурального сахара, содержащегося во фруктах.
Следовательно, он очень сладкий, а также имеет тонкий карамельный вкус. Его можно использовать в рецептах вместо белого сахара, поскольку он содержит питательные вещества, клетчатку и антиоксиданты.
Тем не менее, несмотря на высокое содержание клетчатки и питательных веществ, он довольно калорийен, и его следует употреблять в умеренных количествах.
Помогает регулировать уровень холестерина
Израильское исследование, проведенное здоровыми людьми финикиОн отмечает, что даже уровень холестерина может благотворно влиять на окислительный стресс.
Хурма Не содержит холестерина. также железо Он богат клетчаткой и содержит больше клетчатки, чем бананы.
Улучшает здоровье костей
Хурма богатая медь, магний, селен и источник марганца. Все эти питательные вещества важны для поддержания здоровья костей и предотвращения состояний, связанных с костями (таких как остеопороз).
Плод также богат витамином К. Питательное вещество свертывает кровь и помогает метаболизму костей.
Может предотвратить воспаление
Хурмабыло обнаружено, что он обладает противовоспалительными свойствами.
Это также может помочь повысить иммунитет и бороться с воспалениями. магний включает. Еда с низким содержанием магния мешает иммунной системе стать достаточно сильной, чтобы бороться с воспалением.
Преимущества фиников во время беременности
Хурма Это здоровая пища, способная удовлетворить потребности беременных женщин в питании. Хотя он немного калорийен, он очень питателен. Смехотворное проишествие, хурмапоказывает, что клетчатка может предотвратить геморрой при беременности.
Исследование в Иордании за последние четыре недели до родов. финикиОн заявляет, что это может дать более положительные результаты. Некоторые анекдотические свидетельства, хурмапоказывает, что мышцы матки также можно укрепить на последних месяцах беременности.
Помогает лечить запор
В исследованиях на крысах пальмовый экстрактбыло обнаружено, что он стимулирует транзитную активность желудочно-кишечного тракта и может помочь в лечении запора.
Мякоть плодов достигается за счет корректировки нарушения регуляции содержания минералов, которое происходит во время запора. ХурмаТакже было обнаружено, что содержащиеся в нем волокна предотвращают рак пищеварительной системы.
Ежедневное употребление не менее 20–35 граммов клетчатки может улучшить здоровье пищеварительной системы. Также он смягчает стул и предотвращает запоры.
Может способствовать увеличению веса
Если вы очень худой и хотите набрать вес, хурма ты можешь есть.
В исследовании на ягнятах основные даты Наблюдалась прибавка в массе (до 30%) после употребления семян. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы наблюдать те же эффекты у людей.
Может регулировать кровяное давление
Хурма, калий богатый по срокам. Минерал помогает справиться с гипертонией. Один Дата medjool Он содержит примерно 167 мг калия. Это содержание относительно высокое по сравнению с другими фруктами. Недостаток калия может привести к образованию камней в почках.
Клетчатка уравновешивает уровень сахара в крови. Он также уравновешивает действие натрия в рационе, и это может помочь снизить кровяное давление. Содержащийся во фруктах магний снижает кровяное давление, расслабляя сердечные мышцы и кровеносные сосуды.
Может улучшить здоровье сердца
Хурмаможет бороться со свободными радикалами и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, могут предотвратить атеросклероз. Эти антиоксиданты также могут стимулировать удаление холестерина из клеток артерий.
Хурма Он также содержит изофлавоны, которые, как известно, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако по этой теме необходимо провести дополнительные исследования.
ХурмаСодержит клетчатку. Согласно исследованию, проведенному в Великобритании, регулярное потребление клетчатки может снизить риск ишемической болезни сердца. Клетчатка также помогает контролировать вес. Идеальная масса тела может еще больше снизить риск сердечных заболеваний.
Может предотвратить выпадение волос
ХурмаОн богат железом и может ускорить кровообращение к коже головы. Это может стимулировать рост волос.
Польза фиников для сексуального здоровья
Некоторые исследования пальмовая пыльцаОн утверждает, что в традиционной медицине он используется для увеличения мужской фертильности. Аминокислоты, содержащиеся в фруктах, также могут повысить сексуальную выносливость.
Может лечить диарею
Диарея может уменьшиться или усугубиться выбором потребляемых продуктов. Хурмабогат калием и может помочь улучшить состояние. Плод обладает антимикробными свойствами, которые эффективны против микробов, вызывающих диарею.
Может снизить риск рака толстой кишки
Ешьте хурмуможет уменьшить развитие колоректального рака. Фрукты увеличивают рост полезных бактерий в кишечнике. Это также может улучшить здоровье толстой кишки.
Дает энергию
Финик В нем много полезных веществ. Он используется для мгновенного получения энергии после голодания. Фрукт также содержит натуральные сахара, такие как сахароза, фруктоза и глюкоза. Они обеспечивают увеличение энергии.
Может помочь предотвратить куриную слепоту
Основная причина куриной слепоты: Дефицит витамина Ад. Хурма Он богат витаминами и помогает бороться с этим заболеванием. Хурма Куриная слепота редко встречается в регионах с повышенным потреблением.
Фрукт также может помочь уменьшить куриную слепоту у пожилых людей.
Может помочь при кишечных расстройствах.
ХурмаСодержащаяся в нем клетчатка может помочь в этой ситуации. Но слишком много есть пальмуможет подавить бактерии в толстом кишечнике и вызвать газообразование. Фрукт содержит небольшое количество никотина, и это может помочь при лечении кишечных заболеваний.
Может помочь в лечении анемии
Фрукт помогает при анемии, поскольку содержит железо.
Это может способствовать росту мышц
ХурмаУглеводы, содержащиеся в нем, могут способствовать росту мышц. Если вы не получаете достаточно углеводов, ваше тело может сжигать мышцы вместо энергии. Какой фрукт с высоким содержанием углеводов хурмаСледовательно, он может способствовать росту мышц.
Может помочь уменьшить жир на животе
Клетчатка во фруктах помогает сжигать жир на животе. Это заставляет вас чувствовать себя сытым и предотвращает переедание. ХурмаПоскольку он сладкий, он также может удовлетворить вашу тягу к десерту и предотвратить употребление продуктов, содержащих нездоровые подсластители.
ХурмаСодержит витамины C и D. Фрукт помогает бороться с кожными проблемами, такими как зуд или покраснение.
ХурмаОн также обладает антивозрастными свойствами. Это может предотвратить накопление меланина в организме, что может привести к проблемам с кожей.
Гормоны, как известно, играют важную роль в старении кожи и ее внешнем виде. Экстракт ядра пальмыСчитается, что он содержит фитогормоны, которые обладают значительным антивозрастным действием и могут бороться с морщинами.
Как сохранить дату?
– Хурмаупакованы в узкие коробки или спрессованы в блоки.
– Свежие финики При покупке выбирайте фрукты с блестящей кожурой, мягкие, пухлые и влажные.
– Свежие финики Он имеет морщинистый вид, но не должен быть твердым или содержать кристаллический сахар в оболочке.
– Сухие финикиПо внешнему виду он похож на свежий, только слегка морщинистый.
- При хранении в герметичной таре в холодильнике. свежие финикиЭто может длиться до 6 месяцев.
- Который имеет более длительный срок хранения сухие финикиТаким же образом он может храниться до 1 года.
- Замороженные финики продлевают срок их хранения при хранении в герметичном пластиковом пакете или контейнере.
Побочные эффекты от слишком большого количества свидания
Может вызвать проблемы с брюшной полостью
Хурма сам по себе может не вызвать проблем с брюшной полостью - если к ним не добавить сульфит. Сульфиты - это химические соединения, которые добавляют для защиты сухофруктов и даже уничтожения вредных бактерий. Люди, чувствительные к сульфитам, могут испытывать определенные реакции, такие как боль в животе, газы, вздутие живота и диарея.
Может вызвать кожную сыпь
Хурма такие как сухофрукты, могут вызвать кожную сыпь, и в этом случае снова виноваты сульфиды. Сыпь также может быть вызвана плесенью, обнаруженной на многих сухофруктах. хурма один из них.
Может вызывать приступы астмы
Недостаточно исследований того, что он вызывает приступы астмы. Но хурмаЧувствительным людям нужно проявлять особую осторожность, так как это может вызвать аллергию, а аллергия может вызвать астму.
Фактически, 80% людей, страдающих астмой, хурма У него аллергия на вещества, переносимые по воздуху, такие как плесень, которая также содержится в сухофруктах.
Может вызвать увеличение веса
ХурмаХотя он богат клетчаткой, он также относительно высок по калорийности и плотности энергии. Следовательно, чрезмерное употребление может вызвать увеличение веса.
Может привести к гиперкалиемии
Гиперкалиемиячрезмерное повышение уровня калия в крови. Хурмаявляется богатым источником калия, и его чрезмерное употребление может привести к этому состоянию. У вас высокий уровень калия хурмаДержись подальше от.
Может привести к непереносимости фруктозы
ХурмаЕго естественная сладость достигается за счет содержащейся в нем фруктозы (по крайней мере, некоторой ее части). У некоторых людей возникают проблемы с перевариванием фруктозы, что может привести к непереносимость фруктозы приводит к ситуации, называемой.
Сахар не всасывается должным образом, из-за чего он проходит через пищеварительную систему в целом (так как ваше тело не может его расщепить). Это может привести к газам и боли в животе, поскольку сахар начинает вступать в реакцию с естественными бактериями в кишечнике.
В результате;
Хурмаочень полезный фрукт.
Он богат различными питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, которые полезны для здоровья, от улучшения здоровья пищеварительной системы до снижения риска заболеваний.
Продается больше сушеных фруктов, но они более калорийны, чем свежие фрукты, поэтому важно употреблять их в умеренных количествах.
