Ce este feniculul, pentru ce este bun? Beneficii și prejudicii

chimen dulce foeniculum vulgare "este o planta medicinala delicioasa cunoscuta sub numele de. Planta de fenicul, Este de culoare verde și albă, are frunze păroase și flori galbene. Are o aromă ușoară și asemănătoare lemnului dulce. Sămînță de feniculgustul de Este mai eficient datorită puternicelor sale uleiuri esențiale.

Pe lângă utilizarea sa culinară, oferă o mare varietate de beneficii pentru sănătate și oferă efecte antioxidante, antiinflamatorii și antibacteriene. In articol „Ce este feniculul”, „beneficiile feniculului”, „pentru ce este bun feniculul” ve „Daunele feniculului” Veți găsi informații despre.

Ce este feniculul, la ce servește?

Planta de feniculEste o plantă parfumată care poate fi consumată uscată și proaspătă, semințele sale pot fi consumate și se prepară ceai. Prin urmare, adaugă o aromă diferită mâncărurilor din pește și salatelor.

Semințe de feniculSe crede că este foarte util pentru ameliorarea unei varietăți de afecțiuni, de la obstrucție și flatulență la astm și diabet. Conține semințe, fitonutrienți puternici și antioxidanți. Cel mai puternic dintre acestea este anetolul, care le face extrem de hrănitoare și puternice.

Valoarea nutritivă a feniculului

Atât planta, cât și semințele sale oferă un nivel ridicat de vitamine și minerale. Iată 1 cană (87 de grame) fenicul crud și 1 lingură (6 grame) fenicul uscat Conținutul nutrițional al semințelor:

Calorii feniculului Este sărac în calorii și oferă mulți nutrienți importanți. Fenicul proaspătConține vitamina C, o vitamină solubilă în apă critică pentru sănătatea imună, repararea țesuturilor și sinteza colagenului. Vitamina C acționează ca un puternic antioxidant în organism și protejează împotriva daunelor celulare cauzate de moleculele instabile numite radicali liberi.

Atât proaspăt, cât și uscat oferă mineral de mangan, care este important pentru activarea enzimei, metabolismul, protecția celulară, dezvoltarea oaselor, reglarea glicemiei și vindecarea rănilor.

În afară de mangan, plantele și semințele conțin alte minerale vitale pentru sănătatea oaselor, precum potasiu, magneziu și calciu.

Care sunt beneficiile feniculului?

Conține compuși puternici ai plantelor

Fenicul și beneficiile sale Printre cei mai impresionanți sunt antioxidanții și compușii puternici ai plantelor pe care îi conține. Ulei esențial de fenicul antioxidanți polifenoli; acid rosmarinic, acid clorogenic, quercetină și mai mult de 87 de compuși volatili, inclusiv apigenina.

Antioxidanții polifenolului sunt agenți antiinflamatori care au efecte puternice asupra sănătății. Studiile arată că persoanele care consumă un nivel ridicat al acestor antioxidanți; Prezintă un risc mai scăzut de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, obezitatea, cancerul, bolile neurologice și diabetul de tip 2.

Feniculul se slăbește?

Sămînță de fenicul Oferă o scădere a poftei de mâncare. Într-un studiu pe 9 femei sănătoase, cu 2 grame înainte de prânz sămînță de fenicul S-a demonstrat că cei care beau ceai preparat cu 250 ml (XNUMX ml) simt mai puțin foame la prânz și consumă mai puține calorii în timpul meselor.

Ulei esențial de feniculAnetolul, o componentă importantă a plantei, este compusul din spatele proprietăților de suprimare a apetitului plantei. Într-un alt studiu cu 47 de femei, 12 mg pe zi timp de 300 săptămâni extract de fenicul S-a constatat că cei care au fost suplimentați cu suplimentul au câștigat mai puțină greutate în comparație cu grupul placebo.

Bun pentru sănătatea inimii

Mănâncă feniculeste benefic pentru sănătatea inimii în multe feluri; Conține fibre, despre care se știe că reduce unii factori de risc ai bolilor de inimă, precum colesterolul ridicat.

Consumul de cantități mari de fibre poate reduce riscul bolilor de inimă. De asemenea, conține substanțe nutritive precum magneziu, potasiu și calciu care susțin sănătatea inimii. Aceste alimente sunt eficiente în scăderea tensiunii arteriale crescute.

Are proprietăți de combatere a cancerului

O mare varietate de compuși puternici ai plantelor ajută la protejarea împotriva bolilor cronice, inclusiv a unor tipuri de cancer. De exemplu, sămânța ta de feniculAnetolul, unul dintre principalii compuși activi din, are proprietăți de combatere a cancerului.

Este benefic pentru femeile care alăptează

Beneficiile feniculului printre acestea având proprietăți galactogene, adică ajută la creșterea secreției de lapte. Studiile arată că substanțele speciale găsite în anetol, cum ar fi dianetolul și fotoanetolul, sunt responsabile de efectele galactogene ale plantei.

Într-un studiu, femeile care alăptau au luat 7.5 grame, de trei ori pe zi timp de patru săptămâni sămînță de fenicul care conține ceai sau a băut numai ceai negru. După patru săptămâni, s-a stabilit că mamele care au băut ceai de fenicul au avut o creștere mai mare a frecvenței de hrănire a bebelușilor.

Alte studii au arătat că această plantă poate crește secreția de lapte și concentrațiile serice de prolactină. Prolactina este un hormon care semnalează organismului să producă lapte matern.

Are proprietăți antibacteriene

Studiile arată că extractul plantei inhibă în mod eficient creșterea bacteriilor potențial dăunătoare precum „Escherichia coli”, „Staphylococcus aureus” și „Candida albicans”.

Poate reduce inflamația

Antioxidanții puternici, cum ar fi vitamina C și quercetina, pot contribui la reducerea inflamației și a nivelurilor de markeri inflamatori.

Bun pentru memorie

Studii pe animale, extract de fenicul A constatat că poate reduce deficiențele de memorie asociate îmbătrânirii.

Poate ameliora simptomele menopauzei

O analiză a 10 studii a constatat că această plantă a avut bufeuri la femeile în menopauză, mâncărime vaginală, a declarat că poate atenua uscăciunea, durerea în timpul sexului, funcția sexuală, satisfacția sexuală și tulburările de somn.

Îmbunătățește sănătatea digestivă

Sămînță de feniculeste utilizat pentru a trata o serie de afecțiuni digestive la copii, cum ar fi arsuri la stomac, gaze intestinale, balonare și chiar colici. Semințele au efecte antispastice și carminative. Esența semințelor, sindromul colonului iritabil Poate ajuta la tratarea altor afecțiuni digestive grave, cum ar fi

Unele surse sugerează că semințele de fenicul pot ajuta la tratarea bolii de reflux gastroesofagian (GERD), a diareei, a constipației și a colitei ulcerative.

Este benefic pentru astm și alte boli respiratorii

Sămînță de feniculSubstanțele nutritive din plante ajută la curățarea sinusurilor. Acest lucru ameliorează simptomele astmului. Proprietățile expectorante ale semințelor bronșităvindecă alte afecțiuni respiratorii precum tuse și congestie.

Sămînță de fenicul poate provoca simptome de astm la unele persoane. Prin urmare, dacă sunteți predispus la astm, consultați un medic despre aceasta.

Reîmprospătează respirația

Dovezi anecdotice, mestecarea semințelor de feniculsugerează că poate împrospăta respirația. Seminte Anason (sau lemn dulce) aromă. Se crede că semințele cresc producția de salivă și halitozaCurăță bacteriile care o provoacă. 

Ulei esențial de feniculAre proprietăți antibacteriene care ajută la combaterea germenilor care provoacă respirația urât mirositoare. Cu cât mestecați semințele mai mult, cu atât vă veți simți mai răcoritor.

Ajută la combaterea diabetului

Un studiu realizat în 2008, ulei esențial de fenicula constatat că poate reduce nivelul zahărului din sânge la șobolanii diabetici. Sămînță de fenicul Este o sursă bună de vitamina C. 

Sămînță de feniculUrmătorul beta carotenPoate reduce nivelul colesterolului la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. de asemenea sămînță de feniculare un indice glicemic scăzut. Prin urmare, nu cauzează creșteri sau scăderi ale zahărului din sânge la diabetici.

Ajută la tratarea edemului

edemeste umflarea țesuturilor din organism datorită excesului de lichid. Dovezi anecdotice sămînță de feniculsusține eficacitatea tratamentului edemului.

Crește fertilitatea

chimen dulce Are proprietăți estrogenice. Dovezile anecdotice sugerează că aceste trăsături pot îmbunătăți fertilitatea. 

Benefic pentru ficat

Într-un studiu realizat în 2011, sămînță de fenicul a suprimat celulele canceroase ale ficatului și a crescut activitatea unor celule antioxidante din ficat. Sămînță de feniculUrmătorul seleniu De asemenea, îmbunătățește funcția enzimelor hepatice. 

Unele surse, sămînță de feniculacum infectii ale tractului urinarAcesta sugerează că poate ajuta la atenuarea problemei.

Scade boala de dimineață

Sămînță de feniculPoate fi folosit pentru a calma stomacul și a scăpa rapid de boala de dimineață. Mestecarea semințelor de fenicul sau bând ceai de fenicul poate ajuta. Sămînță de fenicul De asemenea, previne gazul gastric și promovează expulzarea gazelor. De asemenea, poate ajuta la tratarea greaței.

Îmbunătățește simptomele menstruale

Sămînță de feniculProprietățile sale fitoestrogenice pot ajuta la tratarea simptomelor menstruale, cum ar fi crampele și bufeurile.

Îmbunătățește calitatea somnului

Sămînță de fenicul Conține magneziu. Unele surse sugerează că magneziul poate îmbunătăți calitatea și durata somnului, în special la vârstnici. Mineral, de asemenea insomnie Poate ajuta la tratarea tulburărilor de somn, cum ar fi.

Poate vindeca candidoză

Sămînță de feniculAntioxidanții din acesta pot ajuta la tratarea candidei. Semințele au proprietăți antibacteriene și antifungice. Candida albicans Ele pot fi eficiente împotriva. 

O lingură cu micul dejun sămînță de fenicul luarea acestuia poate ajuta la ameliorarea simptomelor. Le puteți zdrobi și adăuga la micul dejun. De asemenea, puteți înmuia semințele în apă fierbinte și le puteți bea ca ceai dimineața.

Îmbunătățește aspectul pielii

chimen dulce Cremele dermatologice de îngrijire a pielii concise anti-îmbătrânire sunt formulate pentru a ajuta la protejarea pielii de deteriorarea radicalilor liberi și prelungirea vieții celulelor pielii.

Bun pentru păr

Sămînță de feniculAntioxidanții și proprietățile antimicrobiene din acesta pot ajuta la tratarea unei serii de afecțiuni ale părului. Semințele sunt eficiente în tratarea mătreții, mâncărimii scalpului, ruperii părului și căderii părului.

Vătămarea feniculului

Planta și semințele sale sunt cel mai probabil sigure atunci când sunt consumate cu moderație, dar extractele și suplimentele din plante sunt mai concentrate. utilizarea feniculului Există unele probleme de securitate, așa cum este necesar.

De exemplu, această plantă are proprietăți estrogenice puternice, ceea ce înseamnă că acționează similar cu hormonul estrogen. Deși acest lucru poate fi benefic pentru ameliorarea simptomelor menopauzei, poate fi o problemă pentru femeile însărcinate. Datorită activității sale asemănătoare estrogenilor, este alarmant cu privire la potențialul său de a afecta creșterea și dezvoltarea fetală.

Mănâncă fenicul și semințele sale Deși cel mai probabil este sigur, femeile însărcinate ar trebui să evite să ia suplimente sau să consume uleiuri esențiale ale acestei plante.

De asemenea, poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv pastile de estrogen și anumite medicamente pentru cancer, așa că consultați întotdeauna un medic înainte de a lua doze mari de suplimente, uleiuri esențiale sau extracte.

Ca rezultat;

chimen dulce Semințele aromate ale plantei sunt extrem de nutritive și oferă multe beneficii impresionante pentru sănătate. Are efecte asupra ameliorării sănătății inimii, reducerii inflamațiilor, suprimării poftei de mâncare și chiar anticancerigenului.