Floricele de porumbeste una dintre cele mai consumate gustări. Este plin de substanțe nutritive importante și oferă o varietate de beneficii pentru sănătate.
Cu toate acestea, este preparat cu o cantitate mare de grăsimi și sare care poate provoca supraalimentarea. Prin urmare, este foarte important să-l pregătiți corect.
Poate fi o opțiune sănătoasă sau nesănătoasă în funcție de modul în care îl pregătiți.
In articol „Beneficii, daune, valoarea nutritivă a floricelelor”, „Câte calorii din floricele, la ce servește” vor fi discutate subiecte.
Ce este floricele?
O „explozie” atunci când este expusă la căldurăEgipt tip. În centrul fiecărui cereale de porumb este o cantitate mică de apă, care se extinde atunci când este încălzită și, în cele din urmă, provoacă spargerea cerealelor.
Floricele de porumbEste considerat un aliment cu cereale integrale care constă dintr-un endosperm dur, cochilă sau coji care conține un miez amidon. Când este încălzit, presiunea din interiorul corpului crește și, în cele din urmă, porumbul apare.
În plus față de tipurile care pot fi introduse în cuptorul cu microunde, acesta poate fi realizat în dispozitive mici special concepute pentru a porni porumb. varietate de floricele vardır.
Din punct de vedere istoric, a fost folosit de culturi de mai bine de 6.000 de ani, de vreme ce porumbul a fost o parte importantă a multor diete culturale în vremurile străvechi. Floricele de porumbExistă dovezi ale consumului de
Încălzirea simplă a porumbului uscat la foc este prima Floricele de porumba provocat apariția
Floricele de porumbDescoperirea arheologică anterioară a avut loc în Peru, dar în New Mexico și America Centrală acum aproximativ 5000 de ani. floricele tale au fost găsite rămășițe.
Popcorn Nutrition Value
Este un aliment cu cereale integrale și are, în mod natural, un conținut de substanțe nutritive importante. Multe studii au legat consumul de cereale integrale cu un risc redus de inflamație și boli de inimă.
100 grame Conținutul nutrițional al floricelelor este după cum urmează:
100 de grame de floricele de porumb 387 de caloriiConține 13 grame de proteine, 78 de grame de carbohidrați și 5 grame de grăsimi.
Această cantitate oferă, de asemenea, aproximativ 15 grame de fibre. De aceea este una dintre cele mai bune surse de fibre.
Care sunt beneficiile floricelelor?
Polifenolii au un conținut ridicat de antioxidanți
polifenolisunt antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi. Un studiu realizat la Universitatea din Scranton Floricele de porumba arătat că conține o cantitate mare de polifenoli.
Polifenolul este legat de o varietate de beneficii pentru sănătate. Aceasta include o mai bună circulație a sângelui, o sănătate digestivă mai bună și un risc redus de multe boli.
Mai multe studii au arătat, de asemenea, că polifenolii pot reduce riscul de cancer, inclusiv cancerul de prostată și de sân.
Bogat în fibre
Este o gustare foarte bogată în fibre. Conform cercetărilor, fibrele alimentare reduc riscul multor boli, cum ar fi bolile de inimă, obezitatea și diabetul de tip 2. Fibrele ajută și la scăderea în greutate și îmbunătățesc sănătatea digestivă.
Aportul zilnic recomandat de fibre este de 25 de grame pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. 100 de grame de floriceleAcesta conține 15 grame de fibre, ceea ce este un semn că este un aliment potrivit pentru a vă satisface nevoile zilnice de fibre.
Sprijină dezvoltarea osoasă
Floricele de porumb Deoarece conține cantități semnificative de mangan, este o sursă bună de nutrienți care pot ajuta la construirea și menținerea oaselor sănătoase.
manganEste un aliment complementar care ajută la susținerea structurii osoase (în special la persoanele susceptibile la oase slabe, cum ar fi femeile aflate la menopauză) și este cunoscut pentru a proteja împotriva osteoporozei, artritei și osteoartritei.
Îmbunătățește digestia
Floricele de porumbsunt cereale integrale, cum ar fi cerealele care conțin endosperm, germeni și tărâțe.
Floricele de porumb Deoarece este un bob integral, conține toată fibra din tărâțe, unde sunt depozitate vitamine precum vitaminele din complexul B și vitamina E.
Floricele de porumbConținutul ridicat de fibre din acesta susține mișcările normale ale intestinului și previne constipația. Fibrele stimulează mișcarea peristaltică a intestinului plat, lucrează mușchii și stimulează secreția sucurilor digestive, ambele contribuind la menținerea sănătății întregului tract digestiv.
Fibrele solubile, un tip de fibre găsite în cerealele integrale, ajută la scăderea nivelului de colesterol prin legarea la colesterolul din intestinul subțire și previne absorbția acestuia în sânge.
Scăderea colesterolului total reduce riscul afecțiunilor cardiovasculare (infarct miocardic, accident vascular cerebral și ateroscleroză) mai târziu în viață și, de asemenea, previne presiunea asupra inimii și arterelor, deoarece sângele poate curge ușor.
Reglează glicemia
Fibrele au un efect deosebit asupra zahărului din sânge din organism. Fibrele ajută la reglarea eliberării și gestionării nivelului de zahăr din sânge și insulină mai bine decât persoanele cu niveluri scăzute și reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Pentru cei cu diabet, consumul de fibre suficiente ajută la reducerea acestor fluctuații ale zahărului din sânge.
Prin urmare Floricele de porumbEste o gustare excelentă datorită conținutului său de fibre. Amintiți-vă, controlul porțiunilor este esențial și evitați adăugarea de zahăr sau sosuri bogate în grăsimi pentru o gustare hrănitoare.
Previne formarea celulelor canceroase
Cercetare recentă, Floricele de porumba dezvăluit că conține o cantitate mare de antioxidanți. Antioxidanții elimină și elimină radicalii liberi asociați cu diferite afecțiuni din organism, cum ar fi cancerul.
Radicalii liberi sunt responsabili de mutația celulelor ADN sănătoase din celulele canceroase. Floricele de porumb consumul contribuie la reducerea acestor riscuri.
Previne îmbătrânirea prematură
Pe lângă cancer, inhibă simptomele legate de vârstă, cum ar fi radicalii liberi, petele de vârstă, ridurile, orbirea, degenerescența maculară, declinul cognitiv, slăbiciunea musculară, demența, boala Alzheimer, osteoporoza, căderea părului și altele.
Floricele de porumb Deoarece conține antioxidanți puternici, previne îmbătrânirea prematură prin contracararea efectelor radicalilor liberi.
Popcornul construiește greutate?
Este bogat în fibre și relativ scăzut în calorii comparativ cu densitatea energetică. Toate acestea sunt caracteristicile unui aliment care ajută la slăbit.
Cu 31 de calorii pe cană Floricele de porumbConține mult mai puține calorii decât alte gustări populare.
Într-un studiu Floricele de porumb și senzații de sațietate după ce ai mâncat chipsuri de cartofi. 15 calorii Floricele de porumbS-a constatat că hrănește 150 de calorii de chipsuri de cartofi.
Se mănâncă floricele într-o dietă?
Ajută la pierderea în greutate din motivele enumerate mai sus, deci este o gustare care poate fi consumată în timpul dietei. Important este să-l consumați în doza sa. Dacă mănânci prea mult, s-ar putea să te îngrași, deoarece vei lua prea multe calorii.
Pachetul de floriceleCele vândute acasă nu sunt la fel de sănătoase ca cele pregătite acasă. Multe produse sunt fabricate cu uleiuri hidrogenate sau parțial hidrogenate care conțin grăsimi trans dăunătoare.
Studii,grăsimi transAm asociat cu un risc crescut de boli de inimă și alte boli grave.
Metoda de preparare este importantă
În ciuda beneficiilor enumerate mai sus, modul în care este preparat îi afectează foarte mult calitatea nutrițională.
Este foarte scăzut în calorii atunci când apare în casă, dar unele soiuri gata preparate sunt destul de bogate în calorii.
Soiurile cumpărate de la cinematografe sunt adesea făcute cu uleiuri nesănătoase, aromă artificială și cantități mari de zahăr și sare.
Aceste ingrediente nu numai că adaugă o cantitate semnificativă de calorii, ci și o fac să fie nesănătoasă.
Rețetă de popcorn fără grăsimi și dietă
aici făcând floricele sănătoase O rețetă simplă pentru:
Cum se face floricele?
materiale
- 2 linguri de ulei de măsline
1/2 cană boabe de porumb
- 1/2 linguriță de sare
preparare
- Puneți uleiul și boabele de porumb într-o oală mare și acoperiți.
- Gatiti la foc mediu-mare timp de aproximativ 3 minute sau pana cand explozia se opreste.
- Se ia de pe foc și se toarnă în farfurie de servire.
Adauga sare.
Ca rezultat;
Floricele de porumbAre un conținut ridicat de substanțe nutritive importante, precum vitamine, minerale și antioxidanți polifenolici.
Este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de fibre. Pregătirea sa într-un mod sănătos și consumarea cu moderare ajută chiar și la scăderea în greutate.
