Cum se face supă de dovlecei? Rețete de supă de dovleac

Supa de dovleacEste o opțiune excelentă pentru o alimentație sănătoasă și pentru pierderea în greutate. Este foarte simplu de facut, sarac in calorii si are valoare nutritiva mare. În regulă cum se face supa de dovlecel

Iată câteva alimente delicioase și cu conținut scăzut de calorii pe care le puteți adăuga pe listă în timp ce țineți dietă. dovleac retete de supa...

Cum se face supa de dovlecel?

Cum se face supa de dovlecel cu lapte?

materiale

• 2.5 pahar de lapte
• 2.5 pahar cu apă
• doi dovleci
• Sare piper
• mărar
• 1 linguri de unt
• 2 linguri de făină

preparare

• Se prăjește puțin untul și făina. 
• Adăugați apă și lapte.
• Adăugați dovlecelul tăiat cubulețe.
• Se aruncă sare și piper. 
• Gatiti pana cand dovlecelul este moale.
• După ce închideți fundul, adăugați mărarul tocat.

Cum se prepară supă cremoasă de dovleac?

materiale

• 2 dovlecei
• 3 lingură de făină
• 1 pahar de smântână
• 1 vârf de mărar
• Ulei lichid
• sare

preparare

• Tăiați mărunt dovlecelul.
• Luați ulei în tigaie. 
• Adăugați dovleceii și prăjiți-i. 
• Adăugați făina și prăjiți din nou.
• Luați mai întâi apa rece în oală și aduceți supa la fiert.
• Adăugați smântâna în supa care fierbe.
• Luați supa pe o farfurie de servire. 
• Adăugați la el mărar tocat mărunt.

Cum se prepară supă de chimen și dovleac?

materiale

• 3 linguri de unt

• 1 ceapă
• 4 dovlecei
• 1 morcovi
• 10 ciuperci
• 2 lingură de făină
• 2 pahar de apă Lapte
• 6 căni de bulion de pui
• 1 linguriță de chimen
• 1 linguriță de ardei iute
• O jumătate de grămadă de mărar
• Sare piper

preparare

• Tăiați ceapa uscată.
• După ce curățați coaja dovleceilor și morcovului, dați-le pe răzătoare separat.
• Scoateți tulpinile ciupercilor și tăiați-le.
• Încinge untul într-o tigaie adâncă și adaugă ceapa pe care ai tăiat-o pentru gătit.
• Prăjiți ceapa până devine roz.
• Dupa ce ceapa capata culoare, adaugam faina. 
• Continuați să prăjiți până când mirosul de făină dispare.
• Puneți în el dovlecelul ras, chimenul, laptele și supa de pui și aduceți-l la fiert. 
• Se fac piure legumele fierte cu un mixer.
• In ultima supa se pun morcovul ras, ciupercile tocate, jumatate din marar, fulgii de ardei rosu, sare si piper si se da la fiert.
• După ce a dus supa fiartă în farfuria de servire, se ornează cu mărarul tocat rămas.

Cum se prepară supă de morcovi și dovleac?

materiale

• 2 dovlecei
• 1 morcovi
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 linguri de unt
• 2 lingură de făină
• 5 pahar de apă
• 1 linguriță sare
• 1 pahar de apă Lapte
• 2 lingura de patrunjel

preparare

• Rade morcovii și dovlecelul.
• Puneți untul și uleiul de măsline într-o cratiță. 
• Prăjiți legumele până se ofilesc.
• Adăugați făina, prăjiți încă 2-3 minute.
• Adăugați apa treptat.
• Adăugați sare și gătiți la foc mediu până când legumele sunt moi.
• Opriți aragazul și adăugați lapte și, respectiv, pătrunjel.
• Gatiti inca 1-2 minute si opriti focul.

Cum se face supa de dovlecel cu iaurt?

materiale

• 2 dovlecei medii
• 1 cartofi medii
• 1 căței de usturoi

Pentru mortar;

• 500 de grame de iaurt
• 1 oua
• O lingură și jumătate de făină
• 1 pahar cu apă

Pentru cele de mai sus;

• 5 linguri de ulei
• Ardei iute
• Nane

preparare

• Punem uleiul in tigaie si prajim dovlecelul ras cu sare.
• Adăugați cartofii și usturoiul.
• După ce s-a prăjit bine, adăugați 4-5 căni de apă fierbinte.
• Se toarnă amestecul de iaurt condimentat și se amestecă până dă în clocot.
• După fierbere, aruncați sarea și treceți-o prin blender.
• La sfarsit, adauga menta si ardeiul iute pe care i-ai prajit in ulei.

Cum se prepară supă de dovlecel cu pui, orez?

materiale

• 2 tobe de pui
• 1 ceapa mica
• Un morcov mic
• 1 dovlecei
• 1 pahar de ceai de orez
• Un pahar de iaurt
• 1 lingură de făină
• 1 gălbenuș de ou
• 8 căni de bulion de pui
• 3-4 linguri de ulei
• Sare piper
• Mărar după dorință

preparare

• Se fierb pulpele de pui, se toaca carnea si se lasa deoparte.
• Tăiați ceapa și începeți să o prăjiți în ulei.
• Se rade morcovul cu ochiul mare al răzătoarei. 
• Adăugați la ceapa care își schimbă culoarea și continuați să prăjiți.
• Când morcovii își pierd prospețimea, adăugați bulionul de pui. Se adauga apoi dovlecelul ras. Cand fierbe supa se adauga orezul spalat.
• Gătiți supa, amestecând din când în când, până când orezul este fraged.
• Adăugați puiul mărunțit și mai gătiți puțin.
• Într-un castron separat, bate bine iaurtul, făina și gălbenușul de ou. Adăugați un polo sau două din supa fierbinte și amestecați din nou. Se toarnă supa.
• Adăugați sare și piper, aduceți la fiert și opriți focul.
• Puteți adăuga mărar tocat dacă doriți.

Cum se prepară supă de dovlecel cu carne tocată?

materiale

• 1 ceapă
• 1 dovlecei
• un morcov
• 1 lingura de gris
• 1 roșie
• 2 linguri de ulei de măsline
• 50 de grame de carne de vită măcinată
• 1 pahar de bulion
• sare

preparare

• Luați uleiul de măsline și ceapa pe care le tăiați cubulețe în oală. Apoi adăugați carnea de vită și prăjiți-o.
• Adaugam rosiile ras, morcovii tocati si dovlecelul. 
• Adăugați grisul și bulionul și gătiți.
• Adauga sare. 
• Supa ta este gata.

Cum se prepară supă de dovleac?

materiale

• 400 de grame de dovleac
• 1 ceapă
• 1 morcovi
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de piper negru

preparare

• Adăugați uleiul de măsline în oală. 
• Tăiați ceapa și morcovii în cuburi și prăjiți-i în ulei de măsline.
• Se calesc 5-7 minute si se asteapta ca legumele sa isi schimbe culoarea.
• Împărțiți usturoiul în 2 și adăugați. Continuați să prăjiți încă 2 minute.
• Adăugați dovleceii tăiați cubulețe în legume. Continuați să soțiți. 
• Se adauga sare si piper si se caleste 3-4 minute, apoi se adauga 1 litru de apa in oala.
• După 15-20 de minute, legumele vor deveni moi.
• Se netezește supa cu blenderul.

Rețete de supă de dovleacai incercat al nostru

Referințe: 1, 2