Beneficiile vitaminei K includ îmbunătățirea sănătății oaselor și promovarea coagulării sângelui. Este o vitamina liposolubila care joaca si un rol important in sanatatea inimii. De asemenea, îmbunătățește funcția creierului și protejează împotriva cancerului. Deoarece vitamina K activează proteina responsabilă pentru formarea cheagurilor în sânge, sângele nu se poate coagula fără această vitamină.
Vitamina K luată din alimente afectează bacteriile intestinale. Prin urmare, nivelul actual de vitamina K din organism afectează sănătatea intestinală sau digestivă.
Printre beneficiile vitaminei K se numără funcțiile sale, cum ar fi prevenirea bolilor de inimă. Studiile au arătat că obținerea mai multă din această vitamină din alimente scade riscul de a muri din cauza bolilor de inimă. De aceea, deficitul de vitamina K este atât de periculos.
Beneficiile vitaminei K
Tipuri de vitamina K
Există două tipuri principale de vitamina K pe care le obținem din alimente: vitamina K1 și vitamina K2.. Vitamina K1 se găsește în legume, în timp ce vitamina K2 se găsește în produsele lactate și este produsă de bacterii din intestin.
Cel mai bun mod de a satisface necesarul zilnic de vitamina K,legume cu frunze verziConsumul de alimente care conțin vitamina K, cum ar fi broccoli, varza, peștele și ouăle.
Există și o versiune sintetică a vitaminei K, numită și vitamina K3. Cu toate acestea, nu este recomandat să luați vitamina necesară în acest fel.
Beneficiile vitaminei K pentru bebeluși
Cercetătorii știu de ani de zile că nou-născuții au niveluri mai scăzute de vitamina K în corpul lor decât adulții și se nasc cu o deficiență.
Această deficiență, dacă este gravă, poate provoca o boală hemoragică la sugari cunoscută sub numele de HDN. Deficiența severă este mai frecventă la nou-născuții prematuri decât la sugarii alăptați.
Nivelul scăzut de vitamina K la nou-născuți este atribuit atât nivelurilor bacteriene mai scăzute din intestine, cât și incapacității placentei de a transporta vitamina de la mamă la copil.
În plus, se știe că vitamina K există în concentrații mai mici în laptele matern. Acesta este motivul pentru care bebelușii alăptați tind să fie mai deficienți.
Beneficiile vitaminei K
Susține sănătatea inimii
Vitamina K ajută la prevenirea calcificării arterelor, una dintre principalele cauze ale atacului de cord.
Previne întărirea arterelor.
Se găsește în mod natural în bacteriile intestinale Vitamina K2 Acest lucru este valabil mai ales pentru.
Unele studii arată că vitamina K este un nutrient critic atât pentru reducerea inflamației, cât și pentru protejarea celulelor care căptușesc vasele de sânge.
Consumul cantității potrivite este important pentru menținerea tensiunii arteriale în intervalul sănătos și reducerea riscului de stop cardiac (oprirea sau încetarea funcției de pompare a inimii).
Îmbunătățește densitatea osoasă
Unul dintre beneficiile vitaminei K este că reduce riscul de osteoporoză.
În plus, unele cercetări au descoperit că un aport ridicat de vitamina K poate opri pierderea osoasă la persoanele cu osteoporoză.
Organismul nostru are nevoie de vitamina K pentru a folosi calciul necesar pentru a construi oase.
Există dovezi că vitamina K poate îmbunătăți sănătatea oaselor și poate reduce riscul de fracturi osoase, în special la femeile aflate în postmenopauză cu risc de osteoporoză.
Potrivit unor studii recente, bărbații și femeile care au consumat cantități mari de vitamina K2 au avut cu 65% mai puține șanse de a suferi o fractură de șold, comparativ cu cei care au consumat mai puțin.
În metabolismul osos, vitamina K și D lucrează împreună pentru a îmbunătăți densitatea osoasă.
Această vitamină afectează pozitiv echilibrul de calciu din organism. Calciul este un mineral important în metabolismul osos.
Dureri menstruale și sângerări
Reglarea funcției hormonilor este unul dintre beneficiile vitaminei K. Ajută la reducerea crampelor PMS și a sângerărilor menstruale.
Deoarece este o vitamina care coaguleaza sangele, previne sangerarea excesiva in timpul ciclului menstrual. Are proprietăți de calmare a durerii pentru simptomele PMS.
Sângerarea excesivă duce la crampe și durere în timpul ciclului menstrual.
Simptomele PMS se agravează și atunci când vitamina K este deficitară.
Ajută la combaterea cancerului
Un alt beneficiu al vitaminei K este că reduce riscul de cancer de prostată, colon, stomac, nas și gură.
Un studiu a constatat că administrarea de doze mari a ajutat pacienții cu cancer la ficat și a îmbunătățit funcția hepatică.
Un alt studiu a arătat că la o populație mediteraneană cu risc crescut de boli de inimă, o creștere a vitaminei din dietă a scăzut riscul de inimă, cancer sau deces din toate cauzele.
Ajută la formarea cheagurilor de sânge
Unul dintre beneficiile vitaminei K este că ajută la coagularea sângelui. Împiedică sângerarea sau vânătăile cu ușurință a corpului.
Procesul de coagulare a sângelui este foarte complex. Pentru că pentru ca procesul să fie finalizat, cel puțin 12 proteine trebuie să lucreze împreună.
Patru dintre proteinele de coagulare necesită vitamina K pentru activitatea lor; Prin urmare, este o vitamină importantă.
Datorită rolului său în coagularea sângelui, vitamina K joacă un rol important în a ajuta la vindecarea vânătăilor și tăieturilor.
Boala hemoragică a nou-născutului (HDN) este o afecțiune în care coagularea sângelui nu are loc corespunzător. Aceasta se dezvoltă la nou-născuții din cauza deficienței de vitamina K.
Un studiu a concluzionat că nou-născutului trebuie administrată o injecție cu vitamina K la naștere pentru a elimina în siguranță HDN. S-a dovedit că această aplicație este inofensivă pentru nou-născuți.
Proteinele dependente de vitamina K joacă un rol deosebit de important în creier. Această vitamină participă la sistemul nervos, fiind implicată în metabolismul moleculelor de sfingolipide care apar în mod natural în membranele celulelor creierului.
Sfingolipidele sunt molecule puternice din punct de vedere biologic, cu o mare varietate de acțiuni celulare. Are un rol în producerea celulelor creierului.
În plus, vitamina K are activitate antiinflamatoare. Protejează creierul împotriva stresului oxidativ cauzat de deteriorarea radicalilor liberi.
Stresul oxidativ dăunează celulelor. Se crede că este implicat în dezvoltarea cancerului, a bolii Alzheimer, a bolii Parkinson și a insuficienței cardiace.
Mentine sanatatea dintilor si a gingiilor
O dietă săracă în vitamine solubile în grăsimi, cum ar fi vitaminele A, C, D și K provoacă boli ale gingiilor.
Prevenirea cariilor dentare și a bolilor gingivale depinde de creșterea aportului de vitamine liposolubile care joacă un rol în mineralizarea oaselor și a dinților.
O dietă bogată în vitamine și minerale ajută la uciderea bacteriilor dăunătoare producătoare de acid care trăiesc în gură și dăunează dinților.
Vitamina K lucrează împreună cu alte minerale și vitamine pentru a ucide bacteriile care dăunează smalțului dentar.
Crește sensibilitatea la insulină
Insulina este hormonul responsabil de transportul zahărului din sânge în țesuturi unde poate fi folosit ca energie.
Când consumați cantități mari de zahăr și carbohidrați, organismul încearcă să producă mai multă insulină pentru a ține pasul. Din păcate, producând niveluri ridicate de insulină,rezistenta la insulina duce la o afecțiune numită Acest lucru îi reduce eficacitatea și duce la creșterea zahărului din sânge.
Creșterea aportului de vitamina K asigură sensibilitatea la insulină pentru a menține nivelul zahărului din sânge în limitele normale.
Ce este în vitamina K?
Aportul insuficient al acestei vitamine cauzează sângerări. Slăbește oasele. Crește riscul de a dezvolta boli de inimă. Din acest motiv, trebuie să obținem din alimente vitamina K de care organismul nostru are nevoie.
Vitamina K este un grup de compuși împărțit în două grupe:Vitamina K1 (fitochinona)veVitamina K2 (menachinonă). Vitamina K1, cea mai comună formă de vitamina K, se găsește în alimentele vegetale, în special în legumele cu frunze verzi închise. Vitamina K2 se găsește numai în alimentele de origine animală și în alimentele vegetale fermentate. Iată lista alimentelor care conțin vitamina K...
Valoarea nutritivă a cărnii variază în funcție de dieta animalului. Carnea grasă și ficatul sunt surse excelente de vitamina K2. Alimentele care conțin vitamina K2 includ:
Ficat de vita
pui
ficat de gasca
Piept de rață
rinichi de vita
ficat de pui
Produse lactate care conțin vitamina K
produse lactate șiou Este o sursă bună de vitamina K2. Ca și produsele din carne, conținutul de vitamine variază în funcție de dieta animalului.
brânzeturi tari
brânzeturi moi
Gălbenuș de ou
Kasar
Lapte integral
unt
Cream
Fructe cu vitamina K
În general, fructele nu conțin atât de multă vitamina K1 precum legumele cu frunze verzi. Totuși, unele conțin cantități bune.
Prune uscate
kiwi
avocado
mur
coacăze
rodie
Smochin (uscat)
Roșii (uscate la soare)
strugure
Nuci și leguminoase cu vitamina K
unelepuls venucioferă o cantitate bună de vitamina K1, deși mai puțin decât legumele cu frunze verzi.
Fasole verde
Bezelye
soia
acaju
arahidă
Nuci de pin
nuci
Ce este deficitul de vitamina K?
Când nu există suficientă vitamina K, organismul intră în modul de urgență. Îndeplinește imediat funcțiile critice necesare supraviețuirii. Ca urmare, organismul devine vulnerabil la distrugerea proceselor vitale, slăbirea oaselor, dezvoltarea cancerului și problemelor cardiace.
Dacă nu obțineți cantitatea necesară de vitamina K, apar probleme grave de sănătate. Una dintre ele este deficitul de vitamina K. vitamina KO persoană cu o deficiență ar trebui să consulte mai întâi un medic pentru un diagnostic precis.
Deficitul de vitamina K apare ca urmare a unei alimentații proaste sau a obiceiurilor alimentare proaste.
Deficitul de vitamina K este rară la adulți, dar nou-născuții sunt în mod deosebit expuși riscului. Motivul pentru care deficiența de vitamina K este rară la adulți este că majoritatea alimentelor conțin cantități adecvate de vitamina K.
Cu toate acestea, anumite medicamente și anumite condiții de sănătate pot interfera cu absorbția și formarea vitaminei K.
Următoarele simptome apar în deficiența de vitamina K;
Tăia sângerarea excesivă
Unul dintre beneficiile vitaminei K este că promovează coagularea sângelui. În caz de deficiență, coagularea sângelui devine dificilă și provoacă pierderi excesive de sânge.
Aceasta înseamnă o pierdere periculoasă de sânge, crescând riscul de deces după rănirea gravă.
Perioadele menstruale abundente și sângerările nazale sunt unele afecțiuni care necesită atenție la nivelul vitaminei K.
Slăbirea oaselor
Menținerea oaselor sănătoase și puternice este poate cel mai important dintre beneficiile vitaminei K.
Unele studii leagă aportul adecvat de vitamina K cu o densitate minerală osoasă mai mare.
Deficiența acestui nutrient poate duce la osteoporoză.
Prin urmare, în caz de deficiență, durerea se simte în articulații și oase.
Vânătăi ușoare
Corpurile celor cu deficit de vitamina K transformă ușor vânătăi la cea mai mică lovitură.
Chiar și o mică umflătură se poate transforma într-o vânătaie mare care nu se vindecă repede.
Vânătăile sunt destul de frecvente în jurul capului sau al feței. Unii oameni au mici cheaguri de sânge sub unghii.
Probleme gastrointestinale
Aportul inadecvat de vitamina K duce la diferite probleme gastrointestinale.
Acest lucru crește riscul de hemoragie gastrointestinală și sângerare. Acest lucru crește probabilitatea de sânge în urină și scaun.
În cazuri rare, provoacă sângerare în membrana mucoasă din interiorul corpului.
Sângerarea gingiilor
Sângerarea gingiilor și problemele dentare sunt simptome comune ale deficienței de vitamina K.
Vitamina K2 este responsabilă pentru activarea unei proteine numite osteocalcină.
Această proteină transportă calciul și mineralele către dinți, a căror deficiență inhibă acest mecanism și ne slăbește dinții.
Procesul provoacă pierderea dinților și sângerări excesive la nivelul gingiilor și dinților.
Următoarele simptome pot apărea și în cazul deficitului de vitamina K;
Sângerări în tractul digestiv.
Sânge în urină.
Coagularea sângelui defectuoasă și hemoragii.
Evenimente mai mari de coagulare și anemie.
Depunerea excesivă de calciu în țesuturile moi.
Întărirea arterelor sau probleme cu calciul.
Boala Alzheimer.
Scăderea conținutului de protrombină în sânge.
Ce cauzează deficitul de vitamina K?
Beneficiile vitaminei K apar în multe funcții vitale ale corpului. Este important să consumați alimente bogate în această vitamină. Deficiența vitaminei este adesea cauzată de obiceiurile alimentare proaste.
Deficitul de vitamina K este o problemă foarte gravă. Ar trebui rezolvată prin consumul de alimente naturale sau suplimente nutritive. Deficiența de vitamina K este rară, deoarece bacteriile din intestinul gros o pot produce intern. Alte condiții care pot cauza deficit de vitamina K includ:
vezica biliară sau fibroza chistică,boala celiacaprobleme de sănătate cum ar fi boala biliară și boala Crohn
Boală de ficat
luând diluanți de sânge
arsuri severe
Tratamentul deficitului de vitamina K
Dacă persoana este diagnosticată cu o deficiență de vitamina K, i se va administra un supliment de vitamina K numit fitonadionă. Phytonadione se administrează de obicei pe cale orală. Cu toate acestea, poate fi administrat și sub formă de injecție dacă persoana are dificultăți în absorbția suplimentului oral.
Doza administrată depinde de vârsta și starea de sănătate a individului. Doza obișnuită de fitonadionă pentru adulți variază de la 1 la 25 mcg. În general, deficitul de vitamina K poate fi prevenit printr-o dietă adecvată.
Ce boli cauzează deficitul de vitamina K?
Iată care sunt bolile observate în deficiența de vitamina K...
cancer
Studiile au arătat că o persoană cu cel mai mare aport de vitamina K are cel mai scăzut risc de a dezvolta cancer și are o reducere cu 30% a probabilității de cancer.
Osteoporoza
Nivelurile ridicate de vitamina K cresc densitatea osoasa, in timp ce nivelurile scazute cauzeaza osteoporoza.
Osteoporoza este o boală osoasă caracterizată prin oase slabe. Acest lucru poate duce la probleme majore, cum ar fi riscul de fracturi și căderi. Vitamina K îmbunătățește sănătatea oaselor.
Probleme cardiovasculare
Vitamina K2 ajută la prevenirea întăririi arterelor care cauzează boala coronariană și insuficiența cardiacă.
Vitamina K2 poate preveni, de asemenea, depozitele de calciu în căptușeala arterelor.
Sângerări excesive
După cum știm, beneficiile vitaminei K includ coagularea sângelui.
Vitamina K ajută la reducerea riscului de sângerare la nivelul ficatului.
Deficitul de vitamina K poate provoca sângerări nazale, sânge în urină sau scaun, scaune negre cadruoase și sângerări menstruale abundente.
Sângerări menstruale abundente
Funcția principală a vitaminei K este coagularea sângelui.
Nivelurile scăzute de vitamina K din corpul nostru pot provoca perioade menstruale grele.
Prin urmare, pentru o viață sănătoasă, este necesar să se consume alimente bogate în vitamina K.
sângerare
Sângerarea cu deficit de vitamina K (VKDB) este numită o afecțiune de sângerare la nou-născuții. Această boală se mai numește și boală hemoragică.
În mod normal, bebelușii se nasc cu vitamina K scăzută. Bebelușii se nasc fără bacterii în intestin și nu primesc suficientă vitamina K din laptele matern.
Vânătăi ușoare
Deficitul de vitamina K poate provoca vânătăi și umflături. Acest lucru va duce la sângerare excesivă. Vitamina K poate reduce vânătăile și umflarea.
îmbătrânire
Deficitul de vitamina K poate provoca riduri în liniile zâmbetului. Prin urmare, este important să consumi vitamina K pentru a rămâne tânăr.
Hematoame
Vitamina K este un nutrient esențial pentru mecanismele de coagulare, prevenind sângerările continue. Această vitamină inversează procesul de subțiere a sângelui.
Deficitul de vitamina K poate duce la malformații congenitale, cum ar fi degete scurte, punte ale nasului plat, urechi uscate, nas, gură și față subdezvoltate, retard mental și defecte ale tubului neural.
Sănătate osoasă slabă
Oasele au nevoie de vitamina K pentru a utiliza corect calciul.
Acest lucru ajută la construirea și menținerea rezistenței și integrității oaselor. Nivelurile ridicate de vitamina K asigură o densitate osoasă mai mare.
Cât de multă vitamina K ar trebui să luați pe zi?
Doza zilnică recomandată (DZR) pentru vitamina K depinde de sex și vârstă; De asemenea, este asociat cu alți factori precum alăptarea, sarcina și boala. Valorile recomandate pentru un aport adecvat de vitamina K sunt următoarele:
Bebeluși
0 - 6 luni: 2.0 micrograme pe zi (mcg / zi)
7 - 12 luni: 2.5 mcg / zi
copii
1 ani: 30 mcg / zi
4-8 ani: 55 mcg / zi
9 ani: 60 mcg / zi
Adolescenți și adulți
Bărbați și femei 14 - 18: 75 mcg / zi
Bărbați și femei de 19 ani și peste: 90 mcg / zi
Cum se previne deficitul de vitamina K?
Nu există o cantitate specifică de vitamina K pe care ar trebui să o consumați în fiecare zi. Dar nutriționiștii consideră, în medie, 120 mcg pe zi suficiente pentru bărbați și 90 mcg pentru femei. Unele alimente, inclusiv legumele cu frunze verzi, sunt extrem de bogate în vitamina K.
O singură doză de vitamina K la naștere poate preveni deficiența la nou-născuți.
Persoanele cu afecțiuni care implică malabsorbție a grăsimilor trebuie să vorbească cu medicul lor despre administrarea suplimentelor de vitamina K. Același lucru este valabil și pentru persoanele care iau warfarină și anticoagulante similare.
Vitamina K dăunează
Iată care sunt beneficiile vitaminei K. Dar daunele? Daunele vitaminei K nu apar cu cantitatea luată din alimente. De obicei, apare ca urmare a suprasolicitarii suplimentelor. Nu trebuie să luați vitamina K în doze mai mari decât cantitatea zilnică necesară.
Nu utilizați vitamina K fără a consulta un medic în condiții precum accident vascular cerebral, stop cardiac sau cheaguri de sânge.
Dacă luați medicamente pentru subțierea sângelui, trebuie să aveți grijă să nu consumați alimente bogate în vitamina K. Deoarece poate afecta funcția acestor medicamente.
Dacă intenționați să utilizați antibiotice mai mult de zece zile, ar trebui să încercați să obțineți mai mult din această vitamină din alimente, deoarece antibioticele pot ucide bacteriile din intestine care permit organismului să absoarbă vitamina K.
Medicamentele utilizate pentru scăderea colesterolului reduc cantitatea pe care corpul o absoarbe și poate reduce și absorbția vitaminelor liposolubile. Încercați să obțineți suficientă vitamină K în cazul în care luați aceste tipuri de medicamente.
Aveți grijă când utilizați suplimente de vitamina E. DeoareceVitamina E poate interfera cu funcția vitaminei K în organism.
Vitamina K poate interacționa cu multe medicamente, inclusiv diluanți ai sângelui, anticonvulsivante, antibiotice, medicamente pentru scăderea colesterolului și medicamente pentru slăbire.
Dacă se iau anticonvulsivante în timpul sarcinii sau alăptării, fătului sau nou-născutului Deficitul de vitamina K crește riscul.
Medicamentele care scad colesterolul inhibă absorbția grăsimilor. vitamina KGrăsimea este necesară pentru absorbție, astfel încât persoanele care iau acest medicament prezintă un risc mai mare de deficiență.
Persoanele care iau oricare dintre aceste medicamente ar trebui să-și consulte medicul cu privire la utilizarea vitaminei K.
Cel mai bun mod de a vă asigura că organismul are suficienți nutrienți este să consumați o dietă echilibrată, cu multe fructe și legume. Suplimentele trebuie utilizate numai în caz de deficiență și sub supraveghere medicală.
A rezuma;
Beneficiile vitaminei K includ coagularea sângelui, protecția împotriva cancerului și întărirea oaselor. Este una dintre vitaminele liposolubile care joacă un rol important în multe domenii ale sănătății.
Există două tipuri principale ale acestei vitamine importante: Vitamina K1 se găsește în mod obișnuit în alimentele vegetale, precum și în legumele cu frunze verzi, în timp ce vitamina K2 se găsește în produsele de origine animală, carne și produse lactate.
Cantitatea zilnică de vitamina K necesară poate varia în funcție de vârstă și sex. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă, în medie, 120 mcg pentru bărbați și 90 mcg pentru femei pe zi.
Deficitul de vitamina K apare atunci când organismul nu are suficientă această vitamină. Deficiența este o problemă foarte serioasă. Poate provoca simptome precum sângerare și vânătăi. Ar trebui tratată prin administrarea de alimente care conțin vitamina K sau luând suplimente de vitamina K.
Cu toate acestea, consumul de suplimente în exces poate provoca unele probleme de sănătate. Vitamina K poate interacționa cu unele medicamente. Prin urmare, trebuie utilizat cu prudență.
