Folosit ca ulei de gătit în multe feluri de mâncare ulei de floarea soareluiDe fapt, originile sale datează din cele mai vechi timpuri. Unele surse afirmă că acest ulei a fost folosit pentru prima dată de triburile de nativi americani în jurul anului 3000 î.Hr.
Nu știm cât de adevărat ulei de floarea soareluiȘtim că are beneficii importante pentru sănătatea noastră.
Vitamina E Uleiul este bogat în grăsimi saturate și sărac în grăsimi saturate. Este bogat în grăsimi polinesaturate (grăsimi sănătoase).
Este un acid gras esential, alaturi de vitamina E, care este abundenta in ulei. acid linoleic ve acid oleic sunt de asemenea disponibile. Acidul linoleic este o grăsime polinesaturată, în timp ce acidul oleic este o grăsime mononesaturată.
Ambele ingrediente îmbunătățesc profilurile de acizi grași din organism. Acidul linoleic din ulei susține răspunsul imun normal.
Ulei de floarea soareluiEste unul dintre alimentele naturale bogate în nutrienți.
Care sunt beneficiile uleiului de floarea soarelui?
Beneficiu pentru sănătatea inimii
Ulei de floarea soareluisunt enumerate printre uleiurile cu mai puține grăsimi saturate și mai multe grăsimi bune.
În loc de grăsimi solide precum margarina folosind ulei de floarea soarelui, boala de inimaajută la prevenire
Ulei de floarea soareluiscade colesterolul. Reduce riscul de boli cardiovasculare prin creșterea nivelului de HDL (colesterol bun).
Bun pentru digestie
Unele surse ulei de floarea soareluiEl afirmă că are o proprietate laxativă și că facilitează digestia.
Luptă împotriva cancerului
Într-un studiu de șoarece, ulei de floarea soarelui Oferă o protecție de 40% împotriva cancerului. Acest lucru a fost atribuit conținutului de sesamol din ulei.
Ulei de floarea soarelui, ungere Este extrem de util în. legat de farfurie gingivitaScade.
Uleiul este o cauză comună a infecțiilor la oameni. C. albicans Prezintă activitate antibacteriană împotriva bacteriilor.
Eficient împotriva inflamației
Ulei de floarea soareluiprevine afectarea stomacului cauzată de medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene. Reduce efectele secundare negative ale medicamentului.
Dovezile anecdotice sugerează că poate ajuta la tratarea artritei reumatoide prin reducerea inflamației.
Ulei de floarea soarelui, acizi grași omega 6 este bogat în Aportul lor excesiv declanșează producerea de substanțe chimice proinflamatorii în organism. Prin urmare, consumul excesiv trebuie evitat.
Prevenirea astmului
Vitamina E reduce și previne deteriorarea țesuturilor de oxigen. Este util în tratamentul durerii, inflamațiilor și reacțiilor alergice.
Studiile arată că vitamina E astmArată că reduce bronhoconstricția asociată.
Prin urmare, are potențialul de a preveni astmul.
Consolidarea sistemului imunitar
Ulei de floarea soareluifurnizează suficient acid linoleic pentru a menține răspunsul imun.
Acidul linoleic este necesar pentru răspunsul imun normal, iar deficiența de acizi grași esențiali (EFA) afectează răspunsurile mediate de celulele B și T.
Ajută la formarea de noi celule și țesuturi ale corpului, ceea ce este benefic în întărirea sistemului imunitar.
Care sunt beneficiile uleiului de floarea soarelui pentru piele?
Ulei de floarea soareluiAplicarea sa locală este benefică pentru sănătatea pielii. Uleiul este bogat în vitamina E, un antioxidant puternic. Combate potențial acțiunile speciilor reactive de oxigen care pot juca un rol în formarea acneei.
Ulei de floarea soareluiAccelerează vindecarea barierei pielii datorită conținutului de acid linoleic.
Când este utilizat local, ulei de floarea soarelui Are un efect antiinflamator excelent.
Ulei de floarea soareluiVitamina E în Dermatita atopicaAjută în tratamentul eczemelor.
De asemenea, uleiul ameliorează uscarea pielii, un alt simptom al eczemei.
Vitamina E este un antioxidant care protejează pielea de radicalii liberi și de efectele negative ale soarelui, precum îmbătrânirea prematură și ridurile. Protejează pielea de deteriorare.
Ulei de floarea soareluiEste non-comedogen, adică nu înfundă porii. Curăță celulele moarte ale pielii și oferă pielii un aspect plin de viață.
Ulei de floarea soareluiDeși acizii grași din uleiul de măsline sunt esențiali pentru sănătatea noastră, ei conțin omega 6 mai mare decât multe alte uleiuri vegetale. Consumul excesiv de acizi grași omega 6 provoacă un dezechilibru al acizilor grași în organism, ceea ce este periculos. În special, are efecte adverse asupra ficatului.
Ulei de floarea soarelui Este util în timpul sarcinii și alăptării. Lapte maternProtejează vitamina A, care poate fi benefică pentru copil. Cu toate acestea, uleiul nu trebuie consumat excesiv în această perioadă datorită conținutului ridicat de acizi grași omega 6.
Ulei de floarea soareluiPoate crește nivelul insulinei a jeun și al zahărului din sânge datorită acidului linoleic pe care îl conține. De asemenea, crește grăsimile din sânge după masă. cei cu diabet ulei de floarea soarelui nu ar trebui să consume.
Dacă sunteți alergic la plante precum ambrozia, gălbenelele, mușețelul și crizantema, ulei de floarea soareluiDe asemenea, este posibil să fiți alergic la acesta.
