Os legumes são alimentos extremamente saudáveis e satisfatórios, que fornecem ao corpo muitos nutrientes, vitaminas e muita energia.
Legumes que podemos usar em muitas receitas diferentes, saladatambém podemos usar. Abaixo está mais delicioso que o outro receitas de salada de leguminosas é dado
Receitas de Salada de Legumes
Receita de salada de macarrão de cevada
materiais
1 xícara de macarrão de cevada
2 xícaras de água quente
1 ralador de cenoura
Maydanoz
endro
Cebolinha
Mısır
Pepinos em conserva
Suco de limão
Óleo líquido
sal
Xarope de romã
Como isso é feito?
- Asse meio copo de aletria de cevada em um pouco de óleo.
- Adicione o macarrão restante sobre o macarrão assado, acrescente 2 xícaras de água fervente, acrescente um pouco de sal e cozinhe como se fosse cozinhar arroz e deixe esfriar o macarrão.
- Misture com outros ingredientes, leve à geladeira um pouco e sirva.
- BOM APETITE!
Receita de Salada de Arroz com Frango
materiais
80 gramas de peito de frango (picado e cozido)
2 colheres de sopa de arroz cozido
1 dente de alho picado
1 colher de chá de azeite
Cebola ralada
1 colher de sopa de cheddar ralado
Salsa picada
1 colher de chá de suco de limão ou xarope de romã
Sal, pimenta
2-3 tomates cereja para enfeitar
Como isso é feito?
- Misture a carne de frango cozida, óleo, salsa, cebola, sal, pimenta do reino e suco de limão em 1 tigela.
- Pegue o arroz fervido no prato de servir e acrescente a mistura que preparou sobre ele e misture bem.
- Enfeite com queijo cheddar ralado e sirva.
- BOM APETITE!
Receita de salada de brócolis de milho
materiais
brócolis
Repolho roxo
Scallion
Maydanoz
Milho em conserva
Ingredientes para molhos;
Suco de limão
azeite
sal
Como isso é feito?
- Separe os galhos dos brócolis e corte as raízes. Ferva levemente o brócolis. Você pode fazer isso com o vapor para não perder seu valor nutritivo. Se você cozinhar demais, ele mudará de cor e se espalhará.
- Deixe esfriar os brócolis fervidos.
Pique o repolho roxo e coloque em uma tigela. Adicione sal e limão e esfregue. Pique a salsinha e a cebolinha bem fininha e coloque na tigela.
Em uma tigela separada, misture os ingredientes do molho.
- Misture os brócolis, outros ingredientes e o molho em uma tigela grande e coloque em um prato de servir.
- BOM APETITE!
Receita de salada de feijão vermelho
materiais
1 xícara de feijão vermelho
3 cenouras
1 tigela de milho
10-11 pepinos em conserva
4-5 pimentões vermelhos assados
Um pouco de endro e salsa
2 talos de cebolinha
O suco de meio limão
Xarope de romã e sumagre
3 colheres de sopa de azeite
Como isso é feito?
- Mergulhe o feijão durante a noite. No dia seguinte, ferva sob pressão.
- Ferva as cenouras.
- Lave, separe e pique todas as verduras. Pegue em uma tigela.
- Adicione o feijão cozido e resfriado. Adicione a cenoura fervida e cortada em cubos.
Adicione o milho e os pimentos assados também.
Em uma tigela, misture o suco de limão, a calda de romã, o sumagre e o azeite de oliva. Adicione um pouco de sal e pimenta do reino, despeje sobre a salada, misture.
- Coloque a salada que preparou no prato de servir.
- BOM APETITE!
Receita de salada de bulgur
materiais
1 cebola média
1 xícara de abobrinha ralada
1 xícara de cenouras raladas
1 pimenta verde ou vermelha
1 pitada de salsa
1 colher de chá de azeite
1 xícara e meia de bulgur
2 xícaras de caldo de galinha (você também pode usar água)
250 g de grão de bico cozido
Limão, sal, pimenta
Como isso é feito?
Em uma panela grande ou frigideira, aqueça o azeite e frite as cebolas em cubinhos até ficarem macias.
- Adicione o bulgur que lavou sobre a cebola e continue mexendo.
- Adicione 2 copos de caldo de galinha e ferva um pouco.
- Leve ao lume brando e junte o grão de bico e outros vegetais. Cerca de 10 minutos até absorver a água. cozinhe isso.
- Depois de cobrir o ouro, acrescente a salsa, o sal e a pimenta e mexa. Você pode servir quente ou frio com rodelas de limão.
- BOM APETITE!
Receita de salada de grão de bico
materiais
1 copo de chá de grão de bico
2 pimentas vermelhas
Meio punhado de endro
Meio ramo de salsa
3 colheres de sopa de azeite
1 limão
2 colheres de sopa de vinagre
Chega de sal
Como isso é feito?
Mergulhe o grão de bico um dia antes. Escorra a água, ferva em uma panela de pressão e deixe esfriar. Coloque em uma saladeira.
- Extraia as sementes da pimenta vermelha. Pique em cubos e adicione.
