Como fazer sopa de cogumelos? Receitas de sopa de cogumelos

“Como fazer sopa de cogumelos?” Oferece alternativas com natas, sem natas, com leite, com iogurte e condimentadas. Pode ser feito facilmente com os materiais que costumamos usar na cozinha.

cogumelo É uma boa fonte de fibras e ácidos graxos insaturados. É baixo em calorias. É rico em nutrientes como vitaminas do complexo B e minerais como selênio, cobre e potássio.

É mais saudável consumir cogumelos frescos, que você encontra na lata e na sopa instantânea. Porque esses tipos prontos, que não sabemos qual aditivo é adicionado, podem ameaçar nossa saúde.

Aqui estão alguns alimentos deliciosos que você pode consumir na dieta.receitas de sopa de cogumelos "...

receitas de sopa de cogumelos

Como fazer sopa de cogumelos com leite?

materiais

• 500 gramas de cogumelos cultivados
• 2 colheres de manteiga
• 4 colher de sopa de farinha
• 1 litro de água fria
• sal
• 1 xícara e meia de leite

preparação

• Lave e pique finamente os cogumelos.
• Frite o óleo e a farinha em uma panela. 
• Adicione água quando estiver cozido. Bata com liquidificador.
• Quando a água ferver, adicione os cogumelos e o sal.
• Cozinhe por cerca de 20 minutos.
• Após o cozimento, adicione o leite e deixe ferver. Feche o fundo.
• Sirva com pimenta preta.

Como fazer Sopa Creme de Cogumelos?

materiais

• 8 copos de caldo
• 250 gramas de cogumelos
• Suco de meio limão
• 1 copo de chá de farinha
• Um copo de leite
• 1 colheres de manteiga
• sal
• Meia colher de chá de pimenta vermelha
• 1 pitada de coco

preparação

• Pique os cogumelos depois de lavá-los. Regue o suco de limão sobre ele e deixe descansar por um tempo.
• Derreta o azeite em uma panela, adicione os cogumelos e refogue um pouco.
• Adicione o caldo e ferva por 10-15 minutos.
• Misture o leite e a farinha em uma tigela. Adicione à sopa fervente.
• Adicione sal e especiarias e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos.

Como fazer sopa cremosa de cogumelos vegetais?

materiais

• 1 cebola
• Uma cenoura
• 1 batatas grandes
• 5 cogumelos grandes
• Meio ramo de salsa
• Sal, pimenta
• Meia lata de creme
• 3 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de farinha
• Copo de água 5

preparação

• Frite as cebolas bem picadinhas no azeite. Adicione os legumes bem picados. 
• Adicione a farinha por último e frite um pouco.
• Adicione sua água. Adicione sal e pimenta e cozinhe.
• Quando estiver cozinhado, junte a salsa picada e as natas.

Como fazer Sopa Cremosa de Cogumelos com Frango?

materiais

• Meia embalagem de cogumelos
• 200 gramas de peito de frango
• 1 colheres de manteiga
• 1 copo de água leite
• 4 colher de sopa de farinha
• Meia embalagem de creme
• Limon
• Sal e pimenta

preparação

• Coloque o frango no fogão para ferver.
• Lave e pique os cogumelos e misture-os espremendo o suco de meio limão em uma tigela.
• Quando o frango estiver cozido, amasse-o com um garfo.
• Em uma panela separada, refogue o cogumelo de limão com manteiga. 
• Quando começar a absorver a água, adicione o frango e vire-o algumas vezes.
• Adicione o caldo de galinha. Ajuste a consistência da sopa ao seu gosto adicionando um pouco de água fervente. Deixe ferver.
• Enquanto isso, misture bem o leite e a farinha em uma tigela. Adicione a sopa fervente ao leite com a ajuda de uma concha. Assim, o leite farinhento é aquecido.
• Adicione lentamente à sopa. Adicione meio pacote de creme de leite e misture.
• Quando ferver, adicione sal e pimenta. 
• Sirva com bastante limão.

Como fazer Sopa de Cogumelo com Iogurte?

materiais

• 400 gramas de cogumelos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1,5 copos de iogurte
• 1 gema de ovo
• 2 colher de sopa de farinha
• sal

preparação

• Depois de lavar os cogumelos, pique-os em pedaços pequenos e coloque-os na panela. 
• Regue com azeite, feche a tampa e deixe cozinhar.
• Adicione água fervente à panela que está perto da drenagem dos cogumelos e cozinhe por cerca de 15 minutos até que os cogumelos estejam cozidos.
• Enquanto os cogumelos cozinham, misture o iogurte, a gema de ovo e a farinha em uma tigela separada. 
• Adicione algumas conchas de água quente da panela a esta mistura e misture. Deixe a mistura aquecer.
• Adicione a mistura lentamente e mexa a sopa. Continue mexendo até a sopa ferver.
• Depois que a sopa ferver, adicione sal.

Como fazer sopa de cogumelos com pimenta vermelha?

materiais

• 400 gramas de cogumelos
• 1 pimenta vermelha fresca
• Meio copo de chá de azeite ou 1,5 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
• 3 copo de leite frio
• 3 copos de água quente
• Sal e pimenta

preparação

• Lave os cogumelos e rale-os, incluindo os talos.
• Coloque-o na panela com o óleo e comece a cozinhar.
• Pique finamente o pimentão vermelho em cubos. 
• Assim que os cogumelos evaporarem, coloque-os na panela. 
• Cozinhe com a pimenta até os cogumelos ficarem macios.
• Quando estiver bem escorrido, adicione a farinha e frite mais um pouco.
• Adicione o leite frio, mexendo sempre. Em seguida, adicione água quente.
• Desligue o fogo quando ferver bem.
• Adicione sal e pimenta.

Como fazer sopa de cogumelos temperada?

materiais

• 15 cogumelos cultivados
• 3 colher de sopa de farinha
• 1 copo de água leite
• 4 copos de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal

Para vestir:

• 1 gema de ovo
• Suco de meio limão

preparação

• Lave os cogumelos e coloque-os em água com limão. Ferva por 15 minutos e retire a água suja.
• Frite a farinha com a manteiga em uma panela sem alterar sua cor e adicione o leite.
• Mexa constantemente para evitar grumos.
• Adicione os cogumelos e sua água e ferva até engrossar.
• Se escurecer, você pode adicionar um pouco de água quente e ajustar a consistência.
• Tempere-o e adicione-o à sopa aquecendo-o.
• Deixe ferver, adicione sal e desligue o fogão.

"Como fazer sopa de cogumelos? Nós demos receitas diferentes para você. Você sabe se encaixar receitas de sopa de cogumelosVocê pode compartilhar o seu conosco.

Referências: 1, 2, 3