میټ چای څه شی دی، کمزوری کوي؟ ګټې او زیانونه

یربا ملد جنوبي امریکا یو دودیز مشروب دی چې په ټوله نړۍ کې شهرت ترلاسه کوي.

ویل کیږي چې د قهوې ځواک، د چای روغتیایی ګټې او چاکلیټ د خوښۍ لامل کیږي.

دلته "د ملګری چای د څه لپاره ښه دی"، "د ملګری چای ګټې او زیانونه څه دي"، "کله چې د ملګری چای وڅښل شي"، "څنګه د ملګری چای جوړ کړو" ستاسو پوښتنو ته ځواب…

Yerba Mate څه شی دی؟

یربا مل، ""Ilex paraguariensis" دا د بوټو چای دی چې د نبات له پاڼو او څانګو څخه جوړ شوی.

پاڼي معمولا په اور کې وچ شوي وي، بیا د چای چمتو کولو لپاره په ګرمو اوبو کې لندبل کیږي.

یربا مل دا په دودیز ډول د "زچیني" په نوم د کانټینر له لارې مصرف کیږي او د فلزي ډبرو له لارې په ټیټ پای کې د فلټر سره څښل کیږي ترڅو د پاڼو ټوټې فشار کړي.

د دې دودیز پوټکي د شریکولو او ملګرتیا نښه بلل کیږي.

د میټ چای تغذیه ارزښت

د فایټو کیمیکل سربیره یربا ملګری چایدا په نورو ویټامینونو او منرالونو کې بډای دی. 240 ملی لیتر د ملګری چای تغذیه پروفایل په لاندې ډول ده:

کالوري - 6.6 کالوري

پروټین - 0.25٪

کاربوهایډریټ - 5.8 ګرامه

پوټاشیم - 27 ملی ګرامه

کلسیم - 11.2 ملی ګرامه

اوسپنه - 0.35 ملی ګرامه

Pantothenic اسید - 0.79 mg

کافین - 33 ملی ګرامه

ویټامین سي - 0.37 ملی ګرامه

ملګري پاڼي دا د ویټامین A او B، زنک، مګنیزیم، کلورین، المونیم، کرومیم، مسو، نکل، منګنیز څخه هم بډای دی.

یربا ملمختلف ګټور فایټونټرینټونه لري، په شمول:

xantines

دا مرکبات د محرک په توګه کار کوي. چاى، قهوه او دوی کیفین او تیوبرومین لري، کوم چې په چاکلیټ کې هم موندل کیږي.

د کافیویل مشتقات

دا مرکبات په چای کې اصلي روغتیا هڅوي انټي اکسیډنټ دي.

saponins

دا تریخ مرکبات یو څه د التهاب ضد او د کولیسټرول کمولو ملکیتونه لري.

پولیفینول

دا د انټي اکسیډینټ پراخه ډله ده چې د ډیری ناروغیو خطر کمولو سره تړاو لري.

په زړه پورې، یربا ملګری چاید دې انټي اکسیډنټ ځواک د شین چای په پرتله یو څه لوړ دی.

سربیره پردې، یربا ملدا د نهو اړینو امینو اسیدونو څخه اوه لري، او همدارنګه نږدې هر ویټامین او منرالونه چې بدن ورته اړتیا لري.

د میټ چای ګټې څه دي؟

ذهني تمرکز ځواکمن کوي ​​او اسانه کوي

په هر کپ کې 85 ملی ګرامه کافین لري یربا ملګری چاید قهوه څخه لږ کافین دا د یوې پیالې چای په پرتله ډیر کیفین لري.

له همدې امله، د نورو کافيین لرونکي خواړو یا څښاک په څیر، دا د دې وړتیا لري چې د انرژي کچه لوړه کړي او تاسو لږ ستړی احساس کړي.

کافيین په مغز کې د ځینې سیګنال مالیکولونو کچه هم اغیزه کوي او په ځانګړي توګه د ذهني تمرکز لپاره ګټور دی.

ډیری انساني مطالعاتو په هغو ګډونوالو کې چې د 37.5 او 450 ملی ګرامه کافین یې مصرف کړي د هوښیارتیا، لنډ مهاله یادولو، او د غبرګون وخت زیاتوالی لیدلی.

سربیره پردې، په منظمه توګه د یربا ملګري چای څښونکيدوی یادونه وکړه چې د قهوې په څیر، دوی هوښیارتیا زیاته کړه، مګر د قوي اړخیزو اغیزو پرته.

په هرصورت، دا لا تر اوسه په ساینسي توګه ثابت شوي ندي.

فزیکي فعالیت زیاتوي

کافین د عضلاتو انقباض ته وده ورکولو ، ستړیا کمولو او د سپورت فعالیت تر 5٪ پورې لوړولو لپاره هم پیژندل شوی.

یربا ملګری چایځکه چې دا په اعتدال اندازه کافین لري، هغه څوک چې دا چای څښي د کیفین په څیر ورته فزیکي فعالیت ګټې تمه کولی شي.

یوې وروستۍ څیړنې په صحي نارینه او ښځو باندې د هغې اغیزې ازمولې. یوازې د تمرین دمخه یربا ملهغه چا چې یو ګرام کپسول اخیستی د اعتدال تمرین په جریان کې 24٪ ډیر غوړ سوځوي.

یربا ملد تمرین دمخه د څښاک غوره اندازه اوس مهال نامعلومه ده.

د انفیکشن پروړاندې محافظت چمتو کوي

یربا مل دا کولی شي د باکتریا، پرازیتي او فنګسي انتاناتو مخنیوي کې مرسته وکړي.

په یوه څیړنه کې یربا ملد درملو لوړ خوراک کولی شي د خواړو زهري کولو نښې رامینځته کړي لکه د معدې درد او اسهال. E. د کولی باکتریا استخراج شوی.

په یربا میټ کې مرکبات، یو فنګس چې د پوټکي پوستکي، خارښت، او د پوستکي د ځینو ځانګړو ټوټو لپاره مسؤل دی مالاسیزیا فرفور کولی شي د هغې د ودې مخه ونیسي.

په پای کې، څیړنه په یربا ملګری وايي چې موندل شوي مرکبات ممکن د کولمو پرازیتونو په وړاندې یو څه محافظت چمتو کړي.

په هرصورت، ډیری دا مطالعات په جلا جلا حجرو کې ترسره شوي. دا اوس روښانه نده چې ایا دا ګټې په انسانانو کې پلي کیږي، او لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده. 

معافیت پیاوړی کوي

یربا ملساپونین لري، طبیعي مرکبات چې د التهاب ضد ملکیت لري.

سربیره پردې ، په لږ مقدار کې ویټامین سي ، ویټامین ای ، selenium او زنک. دا انټي اکسیډنټ کولی شي د معافیت سیسټم پیاوړی کړي او روغتیا ته وده ورکړي.

د وینې د شکر کچه ټیټوي

یربا ملدا کولی شي د وینې شکر ټیټولو کې مرسته وکړي ، د شکر ناروغۍ کې عام پیچلتیاوې کموي.

یوه وروستۍ څیړنه راپور ورکوي چې دا کولی شي په څارویو کې د انسولین سیګنال ته وده ورکړي.

دا کولی شي د پرمختللي ګلایکشن پای محصولاتو (AGEs) رامینځته کیدو مخه هم ونیسي ، کوم چې د ډیری ناروغیو پراختیا او خرابیدو کې دخیل دي.

د زړه د ناروغۍ خطر کموي

یربا ملد انټي اکسیډنټ مرکبات لري چې کولی شي د زړه ناروغۍ پروړاندې محافظت وکړي ، لکه کافيویل مشتق او پولیفینول.

د حجرو او حیواناتو مطالعات هم راپور ورکوي چې د ملګری استخراج ممکن د زړه ناروغۍ څخه ساتنه وکړي.

یربا ملپه انسانانو کې د کولیسټرول کچه راټیټوي.

د 40 ورځو مطالعې کې، هره ورځ 330 ملی لیتر د یربا ملګری چای څښل ګډونوالو د دوی د LDL کولیسټرول کچه د 8.6-13.1٪ لخوا کمه کړه.

د سرطان مخنیوی او درملنه کوي

په چای کې ملګری quercetinفایټو کیمیکلونه لکه روټین، ټینین، کافین او کلوروفیل د التهاب ضد او انټي اکسیډیټیو دي.

دا اجزا د انزایمونو مخه نیسي چې د تومورونو او حتی میټاسټاسونو وده او پراختیا لپاره مسؤل دي.

په هرصورت، ډیر د یربا ملګری څښلکیدای شي د esophagus، larynx، pharynx، خولې او GI tract د سرطان خطر زیات کړي.

ډیوریتیک ځانګړتیاوې لري

د ډیری باران ځنګل بوټو په څیر، Ilex د ډیوریتیک ځانګړتیاوې لري. Xantines لکه تیوبرومین او تیوفیلین، د کیفیویلکوینیک اسیدونو سره یوځای، په بدن کې د الکترولیت توازن ساتلو لپاره د دوران، ادرار او اخراج سیسټمونو باندې عمل کوي.

د هډوکو کثافت زیاتوي

د یوې څیړنې له مخې، د مینوپاسال وروسته میرمنو کې کافي یا چای یربا ملګری چای د هډوکو د کثافت د زیاتوالي سره یې ځای په ځای کول.

دا په منرالونو لکه پوټاشیم، اوسپنه، فاسفورس او د غوړ محلول ویټامینونو کې بډای دی چې د هډوکي روغتیا ساتلو کې مرسته کوي او د اوستیوپوروسس او مفصلونو څخه ساتي.

کولیسټرول کموي

مطالعې، یربا ملګری چای ښودل شوي چې د لیپیدونو مصرف کولی شي په طبیعي ډول د سیرم لیپید کچه ښه کړي ، په دې توګه د کولیسټرول کچه راټیټوي. 

د کرنې او خواړو کیمیا ژورنال کې خپره شوې څیړنه د یربا ملګری مصرفښودلې چې LDL (خراب) کولیسټرول په صحي ډیسلیپیډیمیک مضامین کې کم شوی (هغه څوک چې لوړ کولیسټرول لري ، ټرای ګلیسریډونه یا دواړه ، مګر بل ډول صحي). 

دا ممکن د خراب کولیسټرول په کمولو سره د زړه د مختلف ناروغیو خطر کمولو کې هم مرسته وکړي.

میټ چای سلمینګ

د څارویو مطالعې یربا ملدا ښیې چې دا کولی شي اشتها کمه کړي او میټابولیزم ګړندی کړي.

دا د ټول غوړ حجرو شمیر کموي او د غوړ مقدار کموي چې دوی یې ساتي.

بشري څیړنې وايي چې دا کولی شي د انرژي لپاره د ذخیره شوي غوړ اندازه هم زیاته کړي.

همچنان ، د ډیر وزن لرونکي خلکو کې د 12 اونیو مطالعې په ورځ کې 3 ګرامه وموندل. یربا ملپه ډاګه کړه چې هغه خلک چې مخدره توکي ورکول کیږي په اوسط ډول 0.7 کیلوګرامه له لاسه ورکړي. دوی د خپل کمر څخه تر هپ تناسب هم 2٪ کم کړی؛ دا ښیي چې دوی د معدې غوړ له لاسه ورکوي.

په مقابل کې، هغه ګډونوال چې پلیسبو یې اخیستی په اوسط ډول یې 2.8 کیلو ګرامه ترلاسه کړه او د ورته 12 اونیو په موده کې یې د کمر څخه تر هپ تناسب 1٪ زیات کړ.

د میټ چای څنګه جوړ کړئ؟

مواد

• د څښلو اوبه
• د چای پاڼي یا د چای کڅوړه
• بوره یا خواږه (اختیاري)

دا څنګه کیږي؟

- اوبه جوش کړئ. جوش کول به ډیر ترخه چای پایله ولري.

- په هر پیال کې د چای پاڼي اضافه کړئ (تاسو کولی شئ د خپلو اړتیاو سره سم د چای مقدار زیات یا کم کړئ).

- اوبه په پیالې کې انتقال کړئ او چای د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پریږدئ. تاسو کولی شئ شکر یا منظم مصنوعي خواږه اضافه کړئ.

- تاسو کولی شئ یو چټک لیمو یا کاسه اضافه کړئ ترڅو خوند یې ښه شي.

د میټ چای زیانونه او اړخیزې اغیزې

یربا ملګری چایامکان نلري چې صحي لویانو ته زیان ورسوي څوک چې کله ناکله څښاک کوي. په هرصورت، لوړ څښاک ممکن د خطر سره مخ وي:

سرطان

مطالعې، یربا ملدې ښودلې چې د اوږدې مودې څښاک کولی شي د پورتنۍ تنفسي او هاضمي سیسټم سرطان خطر ډیروي.

دا معمولا ډیر ګرم مصرف کیږي. دا کولی شي د تنفسي او معدې صدماتو لامل شي او د سرطان حجرو رامینځته کیدو خطر ډیروي.

په هرصورت، په دې کې ځینې مرکبات کولی شي د سرطان د نورو ډولونو په وړاندې ساتنه وکړي.

د کافین اړوند اړخیزې اغیزې

یربا مل کافيین لري. ډیر کافین کولی شي په ځینو خلکو کې د سر درد لامل شي. مهاجرت او کولی شي د لوړ فشار لامل شي.

حامله ښځې، یربا ملګری چای د دې مصرف باید په ورځ کې له دریو پیالو څخه ډیر محدود نشي. ډیر کیفین کولی شي د سقط خطر او د زیږون د کم وزن خطر زیات کړي.

د مخدره توکو تعامل

مطالعې یربا ملدا په ډاګه کوي چې په MAOI کې ځینې مرکبات د مونوامین اکسیډیز مخنیوی (MAOI) فعالیت لري. MAOIs اکثرا د خپګان او پارکینسن ناروغۍ لپاره د درملو په توګه وړاندیز کیږي.

له همدې امله، هغه کسان چې د MAOI درمل کاروي، یربا ملباید په دقت سره وکارول شي.

په نهایت کې ، د دې د کافین مینځپانګې له امله ، دا ممکن د عضلاتو آرام کونکي Zanaflex یا antidepressant Luvox سره اړیکه ونیسي. 

هغه کسان چې دا درمل اخلي کولی شي د درملو اغیزې زیاتې کړي. یربا ملدوی باید مخنیوی وکړي.

په پایله کښې؛

یربا مل دا ممکن د هرچا لپاره مناسب نه وي، او منظم ګرم څښاک ممکن د ځینو سرطانونو خطر زیات کړي.

په هرصورت، دا څښاک یو شمیر ګټور مرکبات هم لري چې د اغیزمنو روغتیایی ګټو سره تړاو لري.

یربا ملګری چایکه تاسو غواړئ دا هڅه وکړئ، ورو پیل کړئ او د څښلو دمخه یې یخ کړئ.