د کاروب پاؤډ څنګه وکاروئ؟ ګټې او زیانونه

کاروب د کاروب ونې میوه ده. دا اوږد، ګنده او یو څه منحل تور نسواري دی. 

د کاروب اوړه هم ویل کیږي کارب پوډردا د کوکو د بدیل په توګه کارول کیږي.

دا د وچو او غوړ شوي کاربوب څخه جوړ شوی دی. لید د تلوسېیا ډیر ورته. دا په پخلی شوي توکو کې د طبیعي خواږه په توګه کارول کیږي. دا یو خوږ بوی لري.

د کارب پوډر تغذیه ارزښت

کاروب یو طبیعي انټي اکسیډنټ دی چې د الرجیک ضد ، انټي سیپټیک او انټي باکتریا ضد ګټې چمتو کوي. دا په ویټامین B، E او D کې بډای دی. 

په دې کې منرالونه لکه پوتاشیم، کلسیم او مګنیزیم هم شته. فایبر pectin او په پروټین کې لوړ.

د کارب پوډر 2 چمچونهد تغذیې پروفایل; 

د کاروب پاؤډ ګټې څه دي؟

په طبیعي توګه په غوړ کې کم دی

• کارب پوډر دا تقریبا هیڅ غوړ نلري. 
• د بورې او کاربوهایډریټ مقدار د کوکو په پرتله ټیټ دی.
• د کارب پوډر 2 چمچونه 6 ګرامه بوره لري. که د چاکلیټ پوډر پرځای کارب پوډر تاسو غوړ او کالوري خوندي کوئ.

په سوډیم کې کم

• د سوډیم وړاندیز شوی مقدار چې هره ورځ مصرف کیږي 2,300 ملی ګرامه دی. ډیر سوډیم لوړ فشارکولی شي د زړه حمله، سټروک، اوستیوپوروسس او د پښتورګو ستونزې رامنځته کړي.
• کارب پوډر سوډیم نلري. دا د هغو خلکو لپاره غوره انتخاب دی چې اړتیا لري لږ سوډیم مصرف کړي.

کلسیم مواد

• کلسيم دا د هډوکي روغتیا لپاره یو مهم منرال دی. دوه چمچونه کارب پوډر دا 42 ملی ګرامه کلسیم لري.
• کوکو د اکسلایټ مرکبات لري چې په بدن کې د کلسیم جذب کموي. آکسالټد پښتورګو د تیږو د پراختیا خطر زیاتوي. کارب پوډر اکسلایټ نلري. 

په زیاته اندازه فایبر

• دوه چمچونه کارب پوډر۵ ګرامه فایبر لري. ژوندی دا لاندې شرایطو ته ګټه رسوي:
• د لږ خوړلو سره، دا تاسو د اوږدې مودې لپاره ډک ساتي.
• د قبضیت مخه نیسي.
• د کولمو روغتیا ساتي.
• د وینې شکر توازن کوي.
• دا کولیسټرول کموي. 

ګلوټین پاک

• ګلوټین یو پروټین دی چې په غنمو، وربشو او جوارو کې موندل کیږي. په ځینو خلکو کې، ګلوټین د معافیت سیسټم هڅوي ترڅو په کوچني کولمو برید وکړي.
• celiac ناروغي پدې قضیو کې ، کوم چې د ګلوټین عدم برداشت لامل کیږي یا د ګلوټین عدم برداشت لامل کیږي ، هغه خواړه چې ګلوټین لري نشي مصرف کیدی. 
• کارب پوډر دا د ګلوټین څخه پاک دی.

اسهال

• tannin د دې محتوياتو څخه مننه، کارب پوډر دا د اسهال لپاره د طبیعي درملنې په توګه کارول کیږي. ټینین پولیفینول دي چې په ځینو نباتاتو کې موندل کیږي.

ډیفیفیډ شوی

• د کافیندا یو طبیعي محرک دی. په ځینو خلکو کې، دا د اړخیزو اغیزو لامل کیږي لکه بې خوبۍ، د زړه چټکتیا، خارښ، د معدې درد، او د عضلاتو ټکان.
• کارب پوډر کافيین نلري. دا د هغو کسانو لپاره ښه خبر دی چې د کافین سره حساس دي او د چاکلیټ بدیل په لټه کې دي.

Antioxidant

• په کاروب کې فایبر د پولیفینول انټي اکسیډنټ بډایه سرچینه ده.
• دا وموندل شوه چې د بائل اسید ، د خپل فلاوونایډ او پولیفینول انټي اکسیډنټ سره ، وړیا رادیکالونه پاکوي او د سرطان حجرې وژني. 
• څیړنې وایي چې فلاوونایډونه د التهاب ضد، سرطان ضد، د شکر ضد وړتیا لري.

ټیرامین نلري

• Tyramine، یو امینو اسید ټایروسیندا یو ضمني محصول دی. هغه خواړه چې ټایرمین لري د میګرین او سر درد لامل کیږي.
• ځکه چې چاکلیټ ټایرمین لري، دا د هغو خلکو لپاره نه وړاندیز کیږي چې د میګرین سره مخ دي. 
• کاروب ټایرامین نلري او د میګرین ناروغانو لخوا په خوندي ډول مصرف کیدی شي.

شکر

• په کاروب کې محلول شوي فایبر د وینې د شکر کچه کنټرولوي.
• د شکرې ناروغانو لپاره د وینې شکر کنټرول خورا مهم دی. 
• دا د شکر ناروغۍ مخه هم نیسي.

آیا د کارب پوډر کمزوری کوي؟

• کارب پوډر که چیرې دا د لوړ کالوري خواړو پرځای وکارول شي لکه کینډي او چاکلیټ ، دا د وزن په کمولو کې مرسته کوي ځکه چې د هغې کالوري او غوړ مواد ټیټ دي.

د کارب پوډر زیانونه څه دي؟

• کارب پوډر دا خوندي او ټیټ خطر ګڼل کیږي. 
• الرجی نادر دی. مګر هغه خلک چې د مغز او لوبیا الرجی لري کارب پوډرممکن الرجیک عکس العمل ښکاره کړي.
• دا د هغو ماشومانو لپاره چې د معدې عصبي ریفلوکس لري، امیندواره میرمنې، یا د انیمیا، شکر ناروغۍ، هایپرلیپیډیمیا (لوړ کولیسټرول) یا هایپروریسیمیا (کم یوریک اسید) لپاره خوندي ندي.

د کارب پوډر څنګه کارول کیږي؟

کارب پوډر په لاندې لارو کارول کیدی شي:

• دا په ټولو محصولاتو کې کارول کیدی شي چیرې چې کوکو او چاکلیټ کارول کیږي.
• دا د خوږو اغیزو له امله د بورې پرځای مصرف کیدی شي.
• دا په smoothies او څښاک کې اضافه کیدی شي.
• په مستو یا آیس کریم باندې کارب پوډر ویشل کیدی شي.
• دا د ډوډۍ ډوډۍ یا پینکیک بیټر کې اضافه کیدی شي.
• ګرم چاکلیټ کارب پوډرسره ترسره کیدی شي
• دا د کریم پوډینګ کې اضافه کیدی شي.
• دا په کیک کې کارول کیدی شي.