د مقالې منځپانګه
ویټامین K یو اړین منرال دی ځکه چې د وینې په ټوټو کې د هغې رول لري. دا د ویټامینونو ډیری ګروپونو څخه جوړ دی چې د وینې د ټوټې سره مرسته کولو سربیره ډیری روغتیایی ګټې لري. د ویټامین K دوه اصلي ډولونه شتون لري. ویټامین K1 او K2.
- ویټامین K1، چې د "فیلوکینون" په نوم یادیږي، ډیری وختونه د نباتاتو په خوړو کې موندل کیږي لکه شنو پاڼو لرونکي سبزیجات. دا د انسان لخوا مصرف شوي ټول ویټامین K شاوخوا 75-90٪ جوړوي.
- ویټامین K2 په خمیر شوي خواړو او حیواني محصولاتو کې موندل کیږي. دا د کولمو د باکتریا لخوا هم تولید کیږي. دا څو فرعي ډولونه لري چې د میناکینونوز (MKs) په نوم یادیږي د هغې د غاړې سلسلې اوږدوالي پراساس. دا د MK-4 څخه تر MK-13 پورې اړه لري.
ویټامین K1 او K2 د دوی ترمنځ ځینې توپیرونه شتون لري. راځئ چې دوی اوس معاینه کړو.
د ویټامین K1 او K2 ترمنځ توپیرونه څه دي؟
- د ویټامین K د ټولو ډولونو اصلي دنده د پروټینونو فعالول دي چې د وینې ټوخی، د زړه روغتیا، دماغ فعالیت او د هډوکو روغتیا کې مهم رول لوبوي.
- په هرصورت، په جذب کې د توپیرونو له امله، بدن او نسج ته لیږدول، ویټامین K1 او K2 په روغتیا خورا مختلف اغیزې لري.
- په عموم کې، ویټامین K1 په نباتاتو کې موندل کیږي د بدن لخوا لږ جذب کیږي.
- د ویټامین K2 د جذب په اړه لږ پیژندل شوي. په هرصورت، متخصصین فکر کوي چې ویټامین K2 د ویټامین K1 په پرتله ډیر جذب دی، ځکه چې دا ډیری وختونه د غوړ لرونکي خواړو کې موندل کیږي.
- دا ځکه چې ویټامین K د غوړ محلول ویټامین دی. د غوړ محلول ویټامینونهدا ډیر ښه جذب کیږي کله چې د تیلو سره وخوړل شي.
- برسېره پردې، د ویټامین K2 اوږد اړخ سلسله د ویټامین K1 په پرتله د وینې اوږد جریان ته اجازه ورکوي. ویټامین K1 د څو ساعتونو لپاره په وینه کې پاتې کیدی شي. د K2 ځینې ډولونه د ورځو لپاره په وینه کې پاتې کیدی شي.
- ځینې څیړونکي فکر کوي چې د ویټامین K2 اوږد جریان وخت ممکن په ټول بدن کې موقعیت لرونکي نسجونو کې غوره وکارول شي. ویټامین K1 په اصل کې ځیګر ته لیږدول کیږي او کارول کیږي.
د ویټامین K1 او K2 ګټې څه دي؟
- دا د وینې ټوخی اسانه کوي.
- په بدن کې ویټامین K1 او K2د وینې ټیټ فشار د هډوکو د ماتیدو خطر زیاتوي.
- د زړه د ناروغیو په مخنیوي کې مهم رول لري.
- دا د هورمونونو د فعالیت تنظیم کولو له لارې د میاشتنۍ وینې جریان کموي.
- دا د سرطان سره مبارزه کې مرسته کوي.
- دا د دماغ فعالیت ښه کوي.
- دا د غاښونو په سالم ساتلو کې مرسته کوي.
- دا د انسولین حساسیت ته وده ورکوي.
د ویټامین K د کمښت لامل څه شی دی؟
- د ویټامین K کمښت په صحي خلکو کې نادر دی. دا معمولا په هغو خلکو کې پیښیږي چې سخت خوارځواکۍ یا مالابسورپشن لري، او ځینې وختونه په هغو خلکو کې چې درمل اخلي.
- د ویټامین K د کمښت یو له نښو څخه ډیره وینه بهیدل دي چې په اسانۍ سره نشي بند کیدی.
- حتی که تاسو د ویټامین K کمښت نلرئ، تاسو باید لاهم د زړه ناروغۍ او د هډوکو اختلالاتو لکه د اوستیوپوروسس مخنیوي لپاره کافي ویټامین K ترلاسه کړئ.
څنګه کافي ویټامین K ترلاسه کول؟
- د ویټامین K لپاره وړاندیز شوی کافي مصرف یوازې د ویټامین K1 پراساس دی. دا د بالغو ښځو لپاره 90 mcg/day او د بالغ نارینه لپاره 120 mcg/day ټاکل شوی.
- دا په اسانۍ سره په آملېټ یا سلاد کې د پالک یوه کڅوړه اضافه کولو سره یا د نیمه پیاله بروکولي یا بروکسل سپروټس په خوړلو سره ترلاسه کیدی شي.
- همدارنګه، د غوړو سرچینې لکه د هګیو ژیړ یا زیتون غوړ سره مصرف کول به بدن سره د ویټامین K په ښه جذب کې مرسته وکړي.
- اوس مهال، د ویټامین K2 د اخیستلو په اړه هیڅ سپارښتنې شتون نلري. ستاسو په رژیم کې د مختلف ویټامین K2 بډایه خواړو اضافه کول به یقینا ګټور وي.
د ساري په
- ډیرې هګۍ وخورئ
- ځینې خمیر شوي پنیر وخورئ لکه چیډر.
- د چرګانو تورې برخې وخورئ.
سرچینې: 1