ویټامین ډي د غذايي موادو یوه کورنۍ ده چې په کیمیاوي جوړښت کې ورته والی لري. ویټامین D2 او D3 د خوړو څخه ترلاسه کیږي. دواړه ډولونه د ویټامین ډي اړتیاو پوره کولو کې مرسته کوي. د دوی ترمنځ ځینې مهم توپیرونه شتون لري. "د ویټامین D2 او D3 ترمنځ توپیر ولې؟"
د ویټامین D2 او D3 ترمنځ توپیر
مطالعې ښیې چې ویټامین D2 د ویټامین D3 په پرتله د وینې د کچې په لوړولو کې لږ اغیزمن دی.
ويټامين ډيدوه اصلي بڼې لري:
- ویټامین D2 (ergocalciferol)
- ویټامین D3 (کولیکالسیفرول)
د ویټامین D2 او D3 ترمنځ توپیر دا په لاندې ډول دی؛
ویټامین D3 د حیواناتو څخه او ویټامین D2 د نباتاتو څخه راځي.
د ویټامین ډي دوه ډولونه د خوراکي سرچینو سره توپیر لري. ویټامین D3 یوازې د څارویو په خواړو کې موندل کیږي ، پداسې حال کې چې ویټامین D2 په عمده ډول د نباتاتو سرچینو او قوي خواړو کې موندل کیږي.
د ویټامین D3 سرچینې شامل دي؛
- د کب غوړ او د کب غوړ
- لیور
- د هګۍ زيړ
- کوچ
- تغذیه کونکي تکمیلات
د ویټامین D2 سرچینې په لاندې ډول دي؛
- مشروم (په UV رڼا کې کرل شوي)
- قوي شوي خواړه
- تغذیه کونکي تکمیلات
ځکه چې ویټامین D2 د تولید لپاره ارزانه دی، دا خورا عام ډول دی چې په قلعه شوي خواړو کې موندل کیږي.
ویټامین D3 په پوستکي کې جوړیږي
زموږ پوټکی د لمر وړانګو سره د مخ کیدو په وخت کې ویټامین D3 تولیدوي. په ځانګړې توګه، د لمر د وړانګو څخه الټرا وایلیټ B (UVB) وړانګې په پوستکي کې د 7-dehydrocholesterol مرکب څخه د ویټامین D3 رامینځته کیدو لامل کیږي.
ورته پروسه په نباتاتو او فنګسونو کې ترسره کیږي، چیرته چې د UVB رڼا د ویټامین D2 د ergosterol څخه جوړیږي، یو مرکب چې د نبات په تیلو کې موندل کیږي.
که تاسو په اونۍ کې په بهر کې وخت تیر کړئ، پرته له سنسکرین، تاسو کولی شئ ټول ویټامین ډي تولید کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
مګر د سنسکرین پرته په لمر کې د ډیر وخت مصرف کولو کې محتاط اوسئ. دا په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره مهم دی چې د پاک پوستکي لري. لمر د پوستکي سرطان لپاره یو مهم خطر فکتور دی.
د ویټامین ډي برعکس چې د تغذیې سره اخیستل کیږي، تاسو به په پوټکي کې تولید شوي ویټامین D3 سره د ډیر مقدار تجربه ونه کړئ. ځکه چې که بدن لا دمخه کافي اندازه ولري، پوستکي لږ تولیدوي.
ویټامین D3 ډیر اغیزمن دی
ویټامین D2 او D3 یو شان نه دي کله چې د ویټامین ډي کچې لوړولو خبره راځي. دواړه په مؤثره توګه د وینې جریان کې جذب شوي. په هرصورت، ځیګر دوی په مختلف ډول میټابولیز کوي.
ځيګر د ويټامين D2 څخه تر 25-hydroxyvitamin D2 او ويټامين D3 څخه تر 25-hydroxyvitamin D3 ته ميټابوليز کوي. دا دوه مرکبات په ګډه د کلسیفیدیول په نوم پیژندل کیږي.
Calcifediol د ویټامین ډي اصلي گردش بڼه ده، او د وینې کچه د دې غذايي موادو د بدن ذخیره منعکس کوي.
ویټامین D2 د ویټامین D3 مساوي مقدار په پرتله لږ کلسیفیدیول تولیدوي. ډیری څیړنې ښیي چې ویټامین D3 د ویټامین D2 په پرتله د کلسیفیدیول د وینې کچې لوړولو کې ډیر اغیزمن دی.
که تاسو د ویټامین ډي ضمیمه اخلئ، تاسو کولی شئ ویټامین D3 وخورئ.
ساینس پوهانو اندیښنه څرګنده کړې چې د ویټامین D2 ضمیمه کیدای شي د D3 بشپړونکو څخه ټیټ کیفیت ولري.
په حقیقت کې، څیړنې ښیي چې ویټامین D2 د رطوبت او تودوخې بدلونونو ته ډیر حساس دی. له همدې امله د ویټامین D2 ضمیمه د وخت په تیریدو سره د خرابیدو احتمال لري.
سرچینې: 1
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
