د ناریل شیدو ګټې، زیانونه او کارول

د مقالې منځپانګه

د ناریل شیدو څه شی دی؟
د ناریل شیدو جوړول
د ناریل شیدو تغذیه ارزښت
د ناریل شیدو ګټې څه دي؟
د ناریل شیدو د پوستکي لپاره ګټې
د ناریل شیدو ویښتو ګټې
د ناریل شیدې زیان رسوي
د ناریل شیدو څنګه کارول کیږي؟
د ناریل شیدو څنګه انتخاب کړئ؟
په کور کې د ناریل شیدو جوړولو څرنګوالی

د ناریل شیدود غوا د شیدو د بدیل په توګه راڅرګند شوی.

په سویل ختیځ آسیا کې په پراخه کچه کرل کیږي كو پرهدا د خپل خوندور خوند او ډیری روغتیایی ګټو لپاره پیژندل شوی. د ناریل شیدودا د نړۍ یو له خورا صحي خوړو څخه شمیرل کیږي چې د پراخه روغتیایی ګټو له امله دی.

په مقاله کې "د ناریل شیدو څه شی دی"، "د ناریل شیدو ګټې"، "د ناریل شیدو څنګه جوړ کړو" معلومات به ورکړل شي.

د ناریل شیدو څه شی دی؟

دا شیدې د پخې نسواري ناریل له سپینې برخې څخه جوړیږي، د ناریل د ونې میوه. شیدې یو موټی ثبات او بډایه، کریمي جوړښت لري.

دا په تای او نورو سویل ختیځ آسیا کې خورا غوره دی. دا په Hawaii، هند، او په ځینو جنوبي امریکا او کیریبین هیوادونو کې هم مشهور دی.

د ناریل شیدوپه طبیعي توګه ناپاک شنه ناریلدا باید د ناریل اوبو سره مخلوط نشي.

د ناریل اوبو برعکس، شیدې په طبیعي توګه نه پیښیږي. پرځای یې، د ناریل غوښه د شاوخوا 50٪ اوبو سره مخلوط کیږي، د ناریل شیدو وشو.

په مقابل کې، د ناریل اوبه شاوخوا 94٪ اوبه دي. د شیدو په پرتله، دا خورا لږ غوړ او خورا لږ غذايي مواد لري.

د ناریل شیدو جوړول

د ناریل شیدو ترکیبد دوامدارۍ سره سم د موټ یا پتلی په توګه طبقه بندي شوي او د دې مطابق جوړ شوي.

غټ: د جامد ناریل غوښه په ښه توګه پخه شوې یا جوش شوې یا په اوبو کې جوش شوې. بیا مخلوط ډیر ګرم دی د ناریل شیدو دا د تولید لپاره د پنیر کلاټ له لارې تیریږي.

پتلی: د موټی شیدو جوړولو وروسته، په پنیر کې پاتې شوي ناریل ټوټې په اوبو کې مخلوط کیږي. د فلټر کولو پروسه بیا تکرار کیږي ترڅو ښه شیدې تولید کړي.

دودیزو خواړو، ډیسرټونو او موټی ساسونو ته ودرېږئ د ناریل شیدو کارول پتلی شیدې په سوپ او پتلی ساسونو کې کارول کیږي.

د ناریل شیدو تغذیه ارزښت

د ناریل شیدو کالوریدا یو لوړ خوراک دی. د هغې شاوخوا 93٪ کالوري له غوړ څخه راځي، په شمول د سنتر شوي غوړ په شمول چې د منځني چین ټرای ګلیسریډز (MCTs) په نوم پیژندل کیږي.

شیدې د ځینو ویټامینونو او منرالونو سرچینه هم ده. یو پیاله (240 ګرامه) د ناریل شیدو شامل دي:

کالوري: ۸۰

غوړ: 57 ګرامه

پروټین: 5 ګرامه

کاربوهایډریټ: 13 ګرامه

فایبر: 5 ګرامه

ويټامين سي: د RDI 11٪

فولیټ: د RDI 10٪

اوسپنه: د RDI 22٪

مګنیزیم: د RDI 22%

پوتاشیم: د RDI 18%

مسو: د RDI 32٪

منګنیز: د RDI 110٪

سیلینیم: د RDI 21٪

د ناریل شیدو ګټې څه دي؟

د وزن او میټابولیزم اغیزې

ځینې شواهد شتون لري چې په دې شیدو کې د MCT غوړ ممکن د وزن کمولو، د بدن جوړښت او میټابولیزم ته ګټه ورسوي.

د شاتو د لیمو اوبه څه کوي، ګټې یې څه دي، څنګه جوړیږي؟

لورییک اسید د ناریل غوړشاوخوا 50٪ جوړوي څرنګه چې د دې زنځیر اوږدوالی او میټابولیک اغیزې په مینځ کې دي ، نو دا دواړه د اوږد زنځیر فایټ اسید او د مینځني چین فایټ اسید په توګه طبقه بندي کیدی شي.

مګر د ناریل غوړ هم 12٪ ریښتیني منځني سلسله شحمي اسیدونه لري - کیپریک اسید او کیپریلیک اسید.

د اوږد زنځیر غوړونو برعکس، MCTs مستقیم د هاضمي له لارې ځيګر ته سفر کوي، چیرته چې دوی د انرژي یا کیټون تولید لپاره کارول کیږي. دا د غوړ په توګه د ذخیره کولو احتمال لږ دی.

څیړنې دا هم ښیي چې MCTs کولی شي د اشتها کمولو کې مرسته وکړي او د نورو غوړو په پرتله د کالوري مصرف کم کړي.

په یوه کوچنۍ څیړنه کې، ډیر وزن لرونکي نارینه چې د سهار په وخت کې یې 20 ګرامه MCT غوړ وخوړل د غرمې په ډوډۍ کې 272 کم کالوري د هغو کسانو په پرتله چې جوار یې خوړلي. MCTs کولی شي په موقتي توګه د کالوري مصرف او د غوړ سوځیدنه زیاته کړي.

کولیسټرول او د زړه په روغتیا یې اغیزې

د ناریل شیدوځکه چې دا په سنتر شوي غوړ کې خورا لوړ دی، تاسو شاید حیران شئ چې ایا دا د زړه صحي غوړ دی.

په خورا لږ تحقیق کې د ناریل شیدودا په ځانګړې توګه مطالعه شوې، مګر یوې څیړنې معلومه کړه چې دا ممکن هغه خلکو ته ګټه ورسوي چې نورمال یا لوړ کولیسټرول لري.

د ناریل شیدو وزن کمول

ناریل د متوسط سلسلې ټرای ګلیسریډز (MCTs) لري، کوم چې د غوړ سوځولو او ارامتیا چمتو کولو لپاره پیژندل کیږي، په پای کې د ډیر خوړلو مخه نیسي. په بل عبارت، ناریل په اوږد مهال کې د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي.

د معافیت سیسټم پیاوړی کوي

دا شیدې ښه دي ویټامین سي شامل دي، کوم چې یو غذايي مواد دي چې د معافیت پیاوړتیا کې مرسته کوي. له همدې امله د شیدو منظم مصرف د انتاناتو مخنیوي او د زکام او ټوخي سره مبارزه کې مرسته کوي.

هضم ښه کوي او قبضیت کموي

د ناریل شیدو دا د ویټامینونو او منرالونو پراخه ډولونه لري چې اړین الکترولیتونه او ښه غوړ چمتو کوي چې د کولمو له لارې غذايي موادو ته حرکت ورکوي.

هډوکي پیاوړي کوي

د ناریل شیدو ګټېښه مقدار چې د سالم او قوي هډوکو په ساتلو کې مرسته کوي کلسيم ve فاسفورس چمتو کول دي.

د الزایمر ناروغۍ مخه نیسي

موږ دمخه پوهیږو چې دا شیدې د متوسط سلسلې ټرای ګلیسریډز (MCTs) لري. دا MCTs په اسانۍ سره د ځیګر لخوا جذب کیږي او کیټونز ته بدلیږي.

کیټونز د دماغ لپاره د بدیل انرژي سرچینې په توګه تعریف شوي د الزایمر ناروغي دا د خلکو لپاره خورا ګټور پیژندل کیږي

د انیمیا مخه نیسي

انیمیا، یو له عامو ناروغیو څخه دی چې د غذايي موادو د کمښت له امله رامنځته کیږي، د اوسپنې کمښتدی دا په منظمه توګه د ناریل شیدو سره خوړل کیدی شي.

عصبي حجرې اراموي

د ناریل شیدومنرال میګنیشیم لري، کوم چې د اعصابو آرامولو او د عضلاتو درد او فشار کمولو لپاره پیژندل کیږي.

د زخمونو مخنیوی کوي

که تاسو د معدې په زخم اخته یاست، د دې شیدو څښل د السر بشپړ کمښت او مخنیوی کوي. دا د السر ضد او د باکتریا ضد خاصیت لري چې د السر لامل شوي باکتریا سره مبارزه کوي.

د پروسټات غدې روغتیا ته وده ورکوي

د شکرې ناروغان باید څه وخوري او څه باید ونه خوري؟

د ناریل شیدودا د ډیری ویټامینونو او منرالونو سرچینه ده. په دې مغذي موادو کې زنک شامل دي، یو عنصر چې د پروسټاټ غدې روغتیا ساتلو کې مرسته کوي او د پروستات سرطان خطر کموي.

د پروستات غدې لا دمخه په نرم نسجونو کې د زنک لوړه اندازه لري، مګر دا په منظمه توګه د ناریل شیدو څښل دا په بدن کې د زنک کچه ډکولو کې مرسته کوي.

د ناریل شیدو د پوستکي لپاره ګټې

دا د پوستکي لپاره خورا صحي شیدې دي. کله چې په منظم ډول کارول کیږي، دا د پوستکي لپاره لاندې ګټې لري؛

پوستکي رطوبت کوي

د ناریل شیدودا په پوټکي کې پلي کول یوازې د رطوبت کولو څخه ډیر څه کوي. دا د وچوالي، خارش، پړسوب او سوروالي لپاره اغېزمن دی، پوستکي آراموي او روغ او ځلانده کوي.

د لمر سوځیدنې درملنه کوي

د دې شیدو کارول د لمر سوځیدنې لپاره په مؤثره توګه د پوټکي د التهاب ضد ملکیتونو له امله روغوي. په شیدو کې موجود غوړ د پوستکي درد، سوروالی او پړسوب کموي.

مخکې له دې چې د شپې ویده شي، په اغیزمنه سیمه کې یو پتلی ډب واچوئ. د ناریل شیدو پرت تطبیق کړئ او په سهار کې د غوره پایلو لپاره وینځئ.

د وخت دمخه عمر مخه نیسي

دا شیدې ویټامین سي لري، کوم چې د پوستکي لچک ساتلو کې مرسته کوي مسو شامل دي. یو څو څاڅکي د 6-7 پوستکي بادام سره مخلوط شوي د ناریل شیدو او د شاوخوا 15 دقیقو لپاره یې د مخ ماسک په توګه پلي کړئ.

د سړو اوبو سره مینځل. د دې ماسک کارول په اونۍ کې 2-3 ځله د پوستکي روغتیا ته وده ورکوي او د پام وړ د عمر نښې کموي.

د پوستکي ناروغیو درملنه کوي

د دې شیدو په پوستکي تطبیق کولی شي د دانې کمولو او مخنیوي کې مرسته وکړي. د شیدو انټي مایکروبیل خاصیتونه د پوستکي د سوریو د بندیدو مخه نیسي.

میک اپ لرې کوونکی

ستاسو په پوستکي ګران میک اپ لرې کونکي هڅه وکړئ د دې شیدو کارولو پرځای خپل میک اپ لرې کړئ. 2 اندازه د زیتون غوړ او 1 اندازه د ناریل شیدو مخلوط کړئ او په نرمۍ سره خپل پوټکي د پنبې بال سره ومینځئ.

پوستکی پاکوي

د ناریل شیدودا د پوستکي د پاکولو لپاره یو له غوره او خورا طبیعي لارو څخه دی.

د ناریل شیدو تاسو کولی شئ له هغې سره د جویا پوډر پیسټ جوړ کړئ او د غوره پایلو لپاره یې په اونۍ کې یو ځل یا دوه ځله په خپل مخ مسح کړئ.

د ناریل شیدو ویښتو ګټې

صحي ویښتان وده ورکوي

د ناریل شیدود اړینو مغذي موادو پراخه ډولونه لري چې د ویښتو follicles تغذیه کوي او د ویښتو وده ګړندۍ کوي.

ټول هغه څه چې تاسو یې باید وکړئ د دې شیدو سره خپل ویښتان مساج کړئ او د شیمپو کولو دمخه د 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره پریږدئ.

وچ، خراب شوي ویښتان تغذیه کوي

د ناریل شیدو دا پوستکي ته رطوبت ورکوي او په ویښتو ورته اغیزه لري.

کله چې په وچو او خرابو ویښتانو کې په منظمه توګه کارول کیږي، دا د خپل چمک بیرته ترلاسه کولو کې مرسته کوي. دا په سر کې د خارش او خارښت درملنه هم کوي.

طبیعي کنډیشنر

دا شیدې د نرم، موټی او اوږد ویښتو لپاره د کنډیشنر په توګه کارول کیدی شي. ستاسو د ویښتو لپاره لږ څه د ناریل شیدو د خپل پیچلي ویښتو له مینځه وړلو لپاره پلي کړئ او کنگھه وکړئ. تاسو کولی شئ دا ستاسو ویښتو ته حجم اضافه کولو لپاره هم وکاروئ.

د ناریل شیدې زیان رسوي

پرته لدې چې تاسو د ناریل سره حساسیت ولرئ، شیدې هیڅ ناوړه اغیزه نلري. د ونې مغز او د مونګ د الرجی په پرتله، د ناریل الرجی لږ عام دی.

Bacopa Monnieri (براهمي) څه شی دی؟ ګټې او زیانونه

په هرصورت، ځینې د هاضمي متخصصین وړاندیز کوي چې هغه خلک چې د FODMAPs سره حساس دي باید یو ځل وڅښي. د ناریل شیدوسپارښتنه کیږي چې د 120 ملی لیترو ته د نریو محدودیت محدود کړي.

د ناریل شیدو څنګه کارول کیږي؟

که څه هم دا شیدې مغذي دي، دا په کالوري کې لوړه ده. دا په ذهن کې وساتئ کله چې خواړه اضافه کړئ یا په ترکیبونو کې یې وکاروئ. د ناریل شیدو کارول اړوند

- خپل کافي ته یو څو چمچونه (30-60 ملی لیتر) اضافه کړئ.

- نیم ګلاس (120 ملی لیتر) اضافه کړئ ترڅو سموډي جوړ کړئ.

- په سټرابري یا ټوټه شوې پپیتا لږ مقدار واچوئ.

- یو څو چمچونه (30-60 ملی لیتر) د غوړیو یا نورو پخلی شویو غلو کې اضافه کړئ.

د ناریل شیدو څنګه انتخاب کړئ؟

دلته د غوره شیدو غوره کولو لپاره یو څو لارښوونې دي:

لیبل ولولئ

هرکله چې امکان ولري، یو محصول غوره کړئ چې یوازې ناریل او اوبه ولري.

د BPA وړیا کین غوره کړئ

د هغو شرکتونو څخه واخلئ چې د BPA وړیا کین کاروي.

کارتونونه وکاروئ

په کارتنونو کې غیر خواږه شیدې اکثرا لږ غوړ او کم کالوري لري د کین شوي انتخابونو په پرتله.

سپکونه ترلاسه کړئ

د ټیټ کالوری اختیار لپاره، رڼا کینډ د ناریل شیدو انتخاب دا پتلی دی او په هر 1/2 کپ (120 ملی لیتر) کې شاوخوا 125 کالوری لري.

ځان تیار کړه

تر ټولو تازه، صحي د ناریل شیدو د څښلو لپاره، د 4-1.5 پیالې (2-355 ملی لیتر) غیر خواږه شوي ناریل د 470 پیالو ګرمو اوبو سره مخلوط کړئ او بیا د پنیر پواسطه فشار ورکړئ.