د GAPS رژیم څه شی دی او دا څنګه ترسره کیږي؟ د ګپس غذا نمونې مینو

د GAPS رژیمیو سخت رژیم چې د حبوباتو کمولو ته اړتیا لري ، پاسچر شوي شیدې ، نشایسته سبزیجات او اصلاح شوي کاربوهایډریټ. له منځه وړل خواړهd.

دا د هغو خلکو لپاره طبیعي درملنه ګڼل کیږي چې هغه شرایط لري چې په دماغ اغیزه کوي، لکه آټیزم او ډیسلیسیا. په هرصورت، دا یو جنجالي درملنه ده او د ډاکټرانو، ساینس پوهانو او تغذیه پوهانو لخوا د هغې د محدودو خوړو لپاره ډیره نیوکه کیږي.

په مقاله کې "د ګیپس ډایټ څه شی دی ، څنګه پلي کول" ، "د ګیپس ډایټ ډایټ څنګه جوړ کړو" ، "د ګیپس ډایټ مینو باید څنګه وي" پوښتنې به ځواب شي.

د GAPS رژیم څه شی دی؟

GAPS; د کولمو او رواني ناروغیو سنډرومد . دا نوم د GAPS رژیمد ډاکټر لخوا ډیزاین شوی دا یوه اصطلاح ده چې د نتاشا کیمبل - مک برایډ لخوا جوړه شوې.

د GAPS رژیمهغه تیوري چې پر بنسټ ولاړه ده؛ دا ځکه چې ډیری شرایط چې په مغز اغیزه کوي د لیکي کولمو له امله رامینځته کیږي. د لیکي کولمو سنډرومهغه حالت ته اشاره کوي چې د کولمو دیوال پاریدو وړتیا زیاتوي.

د GAPS تیوريلیکي کولمو یو داسې حالت دی چې خواړه او شاوخوا کیمیاوي توکي او باکتریا ته اجازه ورکوي چې وینې ته ننوځي ، کوم چې په عادي کولمو کې نه پیښیږي. دا ادعا کیږي چې یوځل چې دا بهرني مادې وینې ته ننوځي ، دوی کولی شي د دماغ فعالیت او وده اغیزه وکړي ، د "دماغ درغ" او آټیزم په څیر شرایط رامینځته کوي.

د GAPS رژیمدا د کولمو رغولو لپاره ډیزاین شوی ، زهرجن ته اجازه ورکوي چې د وینې جریان ته ننوځي او له بدن څخه د زهرجن کیدو مخه ونیسي. په هرصورت، دا روښانه نده چې آیا د لیکي کولمو د ناروغیو په پراختیا کې رول لوبوي که نه.

کمپبل-مک برایډ په خپل کتاب کې د GAPS رژیمهغه وايي چې هغه د خپل لومړني آټیزم ماشوم درملنه وکړه. دم ګړۍ، د GAPS رژیم دا د ډیری رواني او عصبي شرایطو لپاره د طبیعي درملنې په توګه مشهور کیږي. دا حالتونه دي:

– اوتیزم

- ADD او ADHD

– dyspraxia

– ډیسلیکسیا

– خپګان

– شیزوفرینیا

- د توریټ سنډروم

- دوه قطبي اختلال

د جنون اجباري اختلال (OCD)

- د خوړو اختلالات

– ګوتو

- په ماشومتوب کې د بستر ګیلاس کول

غذا اکثرا د ماشومانو لپاره کارول کیږي، په ځانګړې توګه هغه خلک چې روغتیایی حالت لري چې د ډاکټرانو لخوا کمزوری نه پوهیږي، لکه آټیزم. هغه خلک چې په ورته وخت کې د رژیم قواعد جوړوي، د خواړو عدم برداشت او یا د خواړو الرجی هغه دا ادعا هم کوي چې د معلولیت لرونکو ماشومانو سره یې مرسته کړې.

د GAPS رژیم; دا کولی شي داسې پروسه شامله کړي چې کلونه وخت ونیسي، او ډاکټر. تاسو باید ټول هغه خواړه وخورئ چې فکر کیږي د لیکي کولمو سره مرسته کوي، کمپبل-مک برایډ وايي. پدې کې حبوبات، پاسچر شوي شیدې، نشایسته سبزيجات او اصلاح شوي کاربوهایډریټ شامل دي.

د GAPS رژیمدا درې اصلي مرحلې لري: د GAPS د ننوتلو رژیم، د بشپړ GAPS غذا، او د رژیم پای ته رسولو لپاره د بیا ننوتلو مرحله.

د GAPS د ننوتلو مرحله: له منځه وړل

د معرفي کولو مرحله د رژیم خورا سخته برخه ده ځکه چې دا ډیری خواړه له مینځه وړي. دې ته "د کولمو د درملنې مرحله" ویل کیږي او د نښو پراساس له دریو اونیو څخه تر یو کال پورې دوام کولی شي. دا پړاو په شپږو پړاوونو ویشل شوی دی:

1.مرحله

په کور کې د هډوکو ورش جوړ شوی، پروبیوټیک خواړه او د ادرک جوس خوړل کیږي او د شات سره د پودون یا کیمومائل چای د خواړو په مینځ کې څښل کیږي. هغه کسان چې د شیدو په مصرف کې ستونزه نه لري کولی شي ناپاسټور شوي شیدې، د کور جوړ شوي مستې یا کیفیر وخوري.

مرحله 2

د خامو عضوي هګیو ژیړ، سبزیجات او د غوښې یا کب سره چمتو شوي خواړه په خپل رژیم کې شامل کړئ.

3.مرحله

د پخوانیو مرحلو څخه د خواړو سربیره ، ایوکاډوز ، خمیر شوي سبزیجات ، د GAPS رژیمد صحي غوړو سره چمتو شوي مناسب پینکیکونه او آملیٹ اضافه کړئ.

مرحله 4

پخه شوې او پخه شوې غوښه، د یخ فشار شوي زیتون غوړ، د سبزیجاتو بوره او د GAPS ترکیب ډوډۍ اضافه کړئ.

مرحله 5

خام سبزیجات اضافه کړئ چې د پخلي مڼې، لیټیو او ککرو، جوس، او لږ مقدار خام میوو سره پیل کیږي مګر لیمو نلري.

مرحله 6

په نهایت کې ، د لیمو په شمول ډیرې خامې میوې وخورئ.

په ابتدايي مرحله کې، غذا مختلف ډوله خواړو ته اړتیا لري چې له کوچنیو څخه پیل او په تدریجي ډول جوړ شي. رژیم ته سپارښتنه کیږي چې له یو مرحلې څخه بل مرحلې ته لاړشئ کله چې تاسو کولی شئ هغه خواړه برداشت کړئ چې تاسو خپل بدن ته معرفي کوئ.

د ابتدايي رژیم بشپړولو وروسته، د GAPS بشپړ خواړهتاسو څه پاس کولی شئ؟

د ساتنې مرحله: د GAPS بشپړ خواړه

د GAPS بشپړ خواړه دا ممکن 1.5-2 کاله وخت ونیسي. د خواړو په دې برخه کې ، سپارښتنه کیږي چې خلک خپل ډیری خواړه په لاندې خواړو باندې تنظیم کړي:

- تازه غوښه، په غوره توګه د هورمون څخه پاک او د واښو تغذیه شوي څارویو څخه

د څارویو غوړ، د بیلګې په توګه؛ د پسه غوړ، د مرغۍ غوړ، خام مکھن…

- کب

- شیلفش

- عضوي هګۍ

خړوب شوي خواړه لکه کیفیر، کور جوړ شوی مستې، او سیورکراټ

- سبزیجات

همدارنګه، د GAPS بشپړ خواړهدلته ځینې وړاندیزونه شتون لري چې تاسو یې باید تعقیب کړئ:

- غوښه او میوه یوځای مه خورئ.

- کله چې امکان ولري عضوي خواړه وکاروئ.

- په پخلی کې د څارویو غوړ، د ناریل غوړ یا د زیتون تېل استعمال کړئ.

- په هر خواړه کې د هډوکو ورش وخورئ.

- که تاسو دا برداشت کولی شئ، په لوی مقدار کې خمیر شوي خواړه وخورئ.

- د بسته بندۍ او کین شوي خواړو څخه ډډه وکړئ.

پداسې حال کې چې د رژیم پدې مرحله کې ، تاسو باید د نورو خواړو څخه ډډه وکړئ ، په ځانګړي توګه اصلاح شوي کاربوهایډریټ ، محافظت کونکي او مصنوعي رنګونه.

د بیا ننوتلو مرحله: د GAPS څخه وتل

د GAPS رژیم که تاسو داسې وکړئ، تاسو به لږ تر لږه د 1.5-2 کلونو لپاره بشپړ خواړه ولرئ مخکې له دې چې تاسو د نورو خواړو بیا پیل پیل کړئ.

خواړه وړاندیز کوي چې د بیا پیل کولو مرحله پیل کړئ که تاسو لږترلږه د شپږو میاشتو لپاره نورمال هضم او د کولمو حرکتونه لرئ.

د دې رژیم د نورو مرحلو په څیر ، په وروستي مرحله کې ، خواړه باید په څو میاشتو کې ورو ورو خوړل پیل شي. دا یو اوږد بهیر کیدی شي.

رژیم سپارښتنه کوي چې هر خواړه د لږ مقدار سره پیل کړي. که تاسو په 2-3 ورځو کې د هاضمي ستونزې تجربه نه کوئ، تاسو کولی شئ په تدریجي ډول اندازه زیاته کړئ.

تاسو اړتیا لرئ دا مرحله د کچالو، خمیر شوي خواړو، او ګلوټین څخه پاک غنمو سره پیل کړئ. حتی د رژیم پای ته رسیدو وروسته ، سپارښتنه کیږي چې تاسو د خورا پروسس شوي او پاک شوي لوړ شکر لرونکي خواړو څخه مخنیوی وکړئ چې د سیسټم اصول ساتي.

د GAPS په رژیم کې څه وخورئ

د GAPS رژیملاندې خواړه خوړل کیدی شي:

- د غوښې اوبه

- د غیر هورمونونو او واښو تغذیه شوي څارویو څخه غوښه

- کب

- شیلفش

- د څارویو غوړ

- هګۍ

- تازه میوې او غیر نشایسته سبزیجات

- غوړ شوي خواړه او څښاک

- سخت، طبیعي پنیر

- کیفیر

- ناریل، د ناریل شیدې، او د ناریل غوړ

- هزلنټ

د GAPS په رژیم کې څه باید ونه خوړل شي

- بوره او مصنوعي خواږه

- شربتونه

- الکول

- پروسس شوي او بسته شوي خواړه

– غلې دانې لکه وریجې، جوار، غنم او اوړه

- نشایسته سبزیجات لکه کچالو او خواږه کچالو

- شيدې

- پرته له لوبیا، سپین او شنه لوبیا

- قهوه

- سویا

د GAPS غذا د نمونې غذا لیست

خپله ورځ له لاندې څخه یوه سره پیل کړئ:

- یو ګیلاس د لیمو جوس او کیفیر

- یو ګیلاس د تازه کښل شوي میوو او سبزیجاتو جوس

چای

- د مکھن او شاتو سره GAPS پینکیکونه

– یوه پیاله لیمو او زنجبیل چای

د غرمې ډوډۍ

- د سبزیجاتو سره غوښه یا کب

- یو ګیلاس د کور جوړ شوی وربو

- د پروبیوټیکونو یو خدمت کول ، لکه سیورکراټ ، مستې یا کیفیر

ډوډۍ

- په کور کې د سبزیجاتو سوپ د بوی سره جوړ شوی

- د پروبیوټیکونو یو خدمت کول ، لکه سیورکراټ ، مستې یا کیفیر

د GAPS بشپړونکي

د GAPS رژیم، همدارنګه د مختلف تکمیلاتو کارولو وړاندیز کوي. پدې کې پروبیوټیکونه ، اړین غوړ اسیدونه ، د هاضمي انزایمونه او د کوډ جگر غوړ شامل دي.

پروبیوتیک

پروبیوټیک په کولمو کې د ګټورو باکتریا توازن بحالولو لپاره په رژیم کې ضمیمې اضافه کیږي. سپارښتنه کیږي چې پروبیوټیکونه غوره کړئ چې یو لړ باکتریا لري ، پشمول د لاکټوباکیلي ، بیفیډوباکټریا او باسیلس سبټیلیس ډولونه.

تاسو باید د داسې محصول په لټه کې شئ چې په هر ګرام کې لږترلږه 8 ملیارد باکتریا حجرې ولري او په ورو ورو خپل رژیم ته پروبیوټیک اضافه کړئ.

اړین غوړ اسید او د کوډ لیور غوړ

د GAPS رژیمد کب غوړ یا هره ورځ کارول د کب د ځګر غوړي د اخیستلو سپارښتنه کیږي.

هضمي انزايمونه

هغه ډاکټر چې رژیم یې ډیزاین کړی ادعا کوي چې د GAPS شرایطو لرونکي خلک د معدې تیزاب تولید کموي. د دې د جبرانولو لپاره، هغه سپارښتنه کوي چې ډایټران د هر خواړو دمخه د پیپسین اضافه کولو سره د بیټین ایچ سی ایل ضمیمه واخلي.

دا ضمیمه د هایدروکلوریک اسید څخه جوړه شوې بڼه ده، یو له اصلي اسیدونو څخه چې ستاسو په معدې کې تولید کیږي. پیپسین یو انزایم هم دی چې په معدې کې تولیدیږي چې پروټینونه ماتوي او هضم کوي.

ایا د GAPS رژیم کار کوي؟

د GAPS رژیمد درملو دوه مهمې برخې د تخریب رژیم او د رژیم بشپړونکي دي.

د له منځه وړلو رژیم

تر اوسه کار نشته، د GAPS رژیمدې د آټیزم پورې اړوند نښو او چلندونو باندې د الکولو اغیزې معاینه نه کړه. د دې له امله، دا ناشونې ده چې پوه شي چې خواړه څنګه د آټیزم سره د خلکو سره مرسته کولی شي او ایا دا یو اغیزمنه درملنه ده.

د GAPS رژیمهیڅ بله څیړنه هم شتون نلري چې د مخدره توکو اغیز په نورو شرایطو کې معاینه کړي چې دا یې د درملنې ادعا کوي. 

تغذیه کونکي تکمیلات

د GAPS رژیم په کولمو کې د ګټورو باکتریا توازن ښه کولو لپاره د پروبیوټیکس کارولو وړاندیز کوي. دا د اړینو غوړو او هاضمي انزایمونو ضمیمه هم وړاندیز کوي.

په هرصورت، تر دې دمه مطالعاتو په آټیزم اخته خلکو باندې د لازمي غوړ اسید ضمیمو اغیزه نه ده لیدلې. په ورته ډول، په آټیزم باندې د هاضمي انزایمونو اغیزو مطالعې ګډې پایلې تولید کړې.

په ټولیز ډول، دا روښانه نده چې آیا د غذايي موادو اخیستل د آټیسټیک چلند یا تغذیه حالت ته وده ورکوي. مخکې له دې چې اغیزې وپیژندل شي ډیر کیفیت مطالعې ته اړتیا ده.

ایا د GAPS رژیم مرسته کوي؟

د GAPS رژیمهیڅ داسې شواهد شتون نلري چې وړاندیز وکړي چې دا کولی شي د هغه شرایطو درملنه کې مرسته وکړي چې دا ادعا کوي.

په هرصورت، د دې رژیم تعقیب کولی شي د کولمو روغتیا ښه کړي. دا خلک هڅوي چې لږ پروسس شوي خواړه او ډیرې میوې، سبزیجات او طبیعي غوړ وخوري. دا ساده غذايي بدلونونه کولی شي د کولمو روغتیا او عمومي روغتیا ته وده ورکړي.

له دې سره، د GAPS رژیم لارښوونېپه ښکاره ډول د تغذیې ټولې اړتیاوې په پام کې نه نیسي. پداسې حال کې چې د دې رژیم تعقیب کول ، خلک باید په کافي اندازه ویټامینونه او منرالونه ترلاسه کړي ترڅو د مغذي موادو کمبود پراختیا مخه ونیسي.

د کولمو روغتیا ښه کول

د GAPS رژیم دا کولی شي د کولمو روغتیا په دریو اصلي لارو ښه کړي:

د مصنوعي خواږو له منځه وړل: د ځینو څارویو مطالعاتو له مخې، مصنوعي خواږه کولی شي د کولمو باکتریا کې عدم توازن رامینځته کړي او د میټابولیک سنډروم خطر زیات کړي.

په میوو او سبزیجاتو تمرکز: د 122 یوه څیړنه چې 2016 کسان پکې شامل دي ښودلې چې د میوو او سبزیجاتو خوړل کولی شي په کولمو کې د احتمالي زیان لرونکي باکتریا د ودې مخه ونیسي.

د پروبیوټیکونو مصرف: پروبیوټیکس ډیری ګټور باکتریا لري. یوه څیړنه وایی چې د پروبیوټیک مستې خوړل ممکن د میټابولیک سنډروم لرونکي خلکو کې د وینې شکر ټیټولو کې مرسته وکړي.

د ځینې رواني او چلند شرایطو اداره کول

وروستي کلینیکي څیړنې وړاندیز کړی چې د کولمو فلورا کولی شي د پام وړ د دماغ فعالیت اغیزه وکړي، د بیاکتنې مطالعې سره سم.

څیړونکي وړاندیز کوي چې د کولمو عدم توازن ممکن د شیزوفرینیا او نورو پیچلي چلند شرایطو کې مرسته وکړي.

د 2019 سیستماتیک بیاکتنې موندنې وړاندیز کوي چې پروبیوټیکونه د خپګان نښو درملنې لپاره قوي معالجوي ظرفیت لري.

ایا د GAPS رژیم زیانمن دی؟

د GAPS رژیمدا یو خورا محدود رژیم دی چې د اوږدې مودې لپاره تغذیه شوي خواړه نه خوړلو ته اړتیا لري.

له همدې امله، د دې رژیم تعقیب ترټولو څرګند خطر خوارځواکي ده. دا خورا محدود دی، په ځانګړې توګه د ګړندي وده کونکي ماشومانو لپاره چې لوړ تغذیه اړتیاوې لري.

برسیره پردې، هغه کسان چې د آټیسټیک اختالف لري یو محدود خواړه لري او ممکن په اسانۍ سره نوي خواړه یا په غذا کې بدلون ونه مني. دا کولی شي د ډیر زغم پایله ولري.

ځینو منتقدینو یادونه کړې چې د هډوکي د بورې په لویه کچه مصرف کولی شي د لیډ مصرف زیات کړي، کوم چې په لوړ خوراک کې زهرجن دی. له دې سره، د GAPS رژیمد لیډ زهرجن خطر مستند شوی نه دی، نو اصلي خطر نامعلوم دی.

ایا لیکي غوټ د آټیزم لامل کیږي؟

د GAPS رژیمډیری هغه کسان چې دا هڅه کوي autistic ماشومان لري او کورنۍ یې غواړي د ماشوم حالت ښه کړي.

یو له اصلي ادعاګانو څخه چې د رژیم ډیزاینرانو لخوا رامینځته شوي دا دي چې آټیزم د لیکي کولمو پایله ده او د GAPS رژیمد ښه والي سره.

آټیزم یو داسې حالت دی چې د دماغ په کارونو کې د بدلون لامل کیږي چې د آټیسټیک شخص نړۍ تجربه کوي. اغیزې کیدای شي په پراخه کچه توپیر ولري، مګر په عموم کې، autistic خلک د اړیکو او ټولنیز متقابل عمل سره ستونزې لري. دا یو پیچلی حالت دی چې فکر کیږي د جینیاتي او چاپیریال فکتورونو ترکیب له امله رامینځته کیږي.

په زړه پورې، څیړنې ښیي چې 70٪ آټیسیک ناروغان د هاضمي سیسټم ضعیف هم لري، کوم چې کولی شي نښې نښانې لکه قبضیت، اسهال، د معدې درد، د تیزاب ریفلوکس، او کانګې رامینځته کړي.

په اوټیزم اخته خلکو کې د هاضمې نه درملنه نښې هم کولی شي د ډیرو سختو چلندونو لامل شي لکه د خارښت زیاتوالی ، تیریدونکي چلند ، او د خوب ګډوډي.

لږو څیړنو موندلې چې ځینې ماشومان چې په اوټیزم اخته دي د کولمو پاریدو وړتیا لوړه شوې.

اوس مهال، هیڅ مطالعه شتون نلري چې د آټیزم د پراختیا دمخه د لیکي کولمو شتون وښيي. نو که څه هم لیکي کول په ځینو ماشومانو کې د آټیزم سره تړاو لري، دا معلومه نده چې ایا دا یو علت یا علامه ده.

په عموم کې، دا ادعا چې لیکي کول د آټیزم لامل دی متنازع دی. ځینې ​​ساینس پوهان فکر کوي چې دا توضیحات د پیچلي حالت لاملونه ساده کوي. سربیره پردې ، د لیکي کولمو توضیح د ساینسي شواهدو لخوا نه ملاتړ کیږي.

ایا تاسو باید د GAPS رژیم هڅه وکړئ؟

ځینې ​​خلک، که څه هم دا راپورونه افسانوي دي، د GAPS رژیمهغه فکر کوي چې له دې څخه ګټه پورته کوي. په هرصورت، دا له منځه وړلو رژیم د اوږدې مودې لپاره خورا محدود دی، چې پلي کول یې ستونزمن کوي. دا په ځانګړي ډول د حساسو خلکو لپاره خطرناک کیدی شي.

ډیری روغتیایی متخصصین د GAPS رژیمځکه چې د هغه د ادعا د ملاتړ لپاره هیڅ ساینسي څیړنه شتون نلري. که تاسو د دې رژیم هڅه کولو په اړه فکر کوئ، د طبي مسلکي څخه مرسته او ملاتړ وغواړئ.