ویټامین ایف څه شی دی، په کومو خوړو کې موندل کیږي، ګټې یې څه دي؟

ویټامین ایفتاسو ممکن مخکې د دې په اړه اوریدلي نه وي ځکه چې دا پخپله ویټامین نه دی.

ویټامین ایفد دوه غوړ اسیدونو لپاره اصطلاح - الفا لینولینیک اسید (ALA) او لینولیک اسید (LA). دواړه د بدن د فعالیتونو لپاره اړین دي لکه د دماغ او زړه منظم فعالیت.

که دا ویټامین نه وي، ولې؟ ویټامین ایف نو دا څه نومیږي؟

ویټامین ایف دا مفهوم په 1923 کې دی، کله چې دوه غوړ اسیدونه په لومړي ځل وموندل شول. دا په هغه وخت کې د ویټامین په توګه غلط پیژندل شوی و. که څه هم څو کاله وروسته دا ثابته شوه چې ویټامینونه شتون نلري، مګر غوړ اسیدونه، ویټامین ایف د نوم کارولو ته دوام ورکړ. نن ورځ، ALA هغه اصطلاح ده چې د LA او اړونده اومیګا 3 او اومیګا 6 فټی اسیدونو لپاره کارول کیږي، کوم چې اړین غوړ اسیدونه څرګندوي.

عالي، اومیګا 3 شحمي اسیدونه د کورنۍ غړی دی، پداسې حال کې چې LA دی اومیگا 6 د کورنۍ ملکیت. دواړه په خواړو کې موندل کیږي لکه د سبزیجاتو غوړ ، مغز لرونکي او تخمونه. 

ALA او LA دواړه polyunsaturated fatty acids دي. Polyunsaturated غوړ اسیدونهدا په بدن کې ډیری مهمې دندې لري، لکه د اعصابو ساتنه. د دوی پرته، زموږ وینه به نه ټوټه شي، موږ به حتی د دې توان ونلرو چې خپل عضلات حرکت وکړو. په زړه پورې خبره دا ده چې زموږ بدن نشي کولی ALA او LA جوړ کړي. موږ باید دا مهم غوړ اسیدونه له خواړو څخه ترلاسه کړو.

په بدن کې د ویټامین ایف دنده څه ده؟

ویټامین ایف - ALA او LA - دا دوه ډوله غوړ د لازمي غوړ اسیدونو په توګه طبقه بندي شوي ، پدې معنی چې دوی زموږ د بدن روغتیا لپاره اړین دي. څرنګه چې بدن نشي کولی دا غوړ پخپله تولید کړي، موږ باید د خوړو څخه ترلاسه کړو.

 

ALA او LA په بدن کې ډیری دندې لري، او ترټولو مشهور یې دا دي:

• دا د کالوري سرچینې په توګه کارول کیږي. ځکه چې ALA او LA غوړ دي، دوی په هر ګرام کې 9 کالوری چمتو کوي.
• دا د حجرو جوړښت جوړوي. ALA، LA او نور غوړ، د دوی د بهرنی پرتونو د اصلي برخې په توګه، د بدن ټولو حجرو ته جوړښت او انعطاف چمتو کوي.
• دا د ودې او پراختیا لپاره کارول کیږي. ALA په نورمال وده، لید او دماغ پراختیا کې مهم رول لوبوي.
• دا په نورو تیلو بدلیږي. بدن ALA او LA په نورو غوړو بدلوي چې د روغتیا لپاره اړین دي.
• دا د سیګنال مرکباتو په جوړولو کې مرسته کوي. ALA او LA د سیګنلینګ مرکبونو جوړولو لپاره کارول کیږي چې د وینې فشار تنظیمولو کې مرسته کوي ، د وینې جریان تنظیموي ، د معافیت سیسټم غبرګون ، او نور لوی بدني دندې. 

د ویټامین ایف کمښت

د ویټامین ایف کمښت دا نادر دی. د ALA او LA کمښت په صورت کې، د پوستکي وچوالی، د ویښتو ضایعمختلف حالتونه واقع کیدی شي، لکه د زخمونو ورو درملنه، په ماشومانو کې د ودې ځنډول، د پوستکي زخمونه او کرسټ کول، او د دماغ او لید ستونزې.

د ویټامین ایف ګټې څه دي؟

د څیړنې له مخې، ویټامین ایفد ALA او LA شحمي اسیدونه چې بدن جوړوي ځانګړي روغتیایی ګټې لري. د دواړو ګټې په جلا سرلیک لاندې بیان شوي.

د الفا لینولینیک اسید (ALA) ګټې

ALA د اومیګا 3 په کورنۍ کې لومړنی غوړ دی، د غوړ یوه ډله فکر کوي چې ډیری روغتیایی ګټې لري. 

ALA، eicosapentaenoic acid (EPA) او docosahexaenoic اسید (DHA) دا په نورو ګټورو اومیګا 3 فیټي اسیدونو بدلیږي، په شمول 

په ګډه، ALA، EPA، او DHA ډیری احتمالي روغتیا ګټې وړاندې کوي:

• دا التهاب کموي. د ALA زیات مصرف په مفصلونو، د هاضمې لارې، سږو او دماغ کې سوزش کموي.
• دا د زړه روغتیا ښه کوي. د ALA ډیر مصرف د زړه ناروغۍ خطر کموي.
• دا د ودې او پرمختګ سره مرسته کوي. امیندواره میرمنې هره ورځ 1,4 ګرامه ALA ته اړتیا لري ترڅو د جنین وده او پرمختګ ملاتړ وکړي.
• د رواني روغتیا ملاتړ کوي. د اومیګا 3 غوړ منظم مصرف خپګان ve اضطراب د نښې نښانې ښه کولو کې مرسته کوي.

د لینولیک اسید (LA) ګټې

لینولیک اسید (LA) د اومیګا 6 په کورنۍ کې لومړنی غوړ دی. د ALA په څیر، LA په بدن کې نورو غوړونو ته بدلیږي.

دا احتمالي روغتیا ګټې لري کله چې د اړتیا سره سم مصرف شي ، په ځانګړي توګه کله چې د سنتر شوي غوړ لپاره د بدیل په توګه کارول کیږي: 

• دا د زړه ناروغۍ خطر کموي. د 300.000 څخه زیاتو لویانو مطالعې کې، د سنتر شوي غوړ پرځای لینولیک اسید مصرف د زړه د ناروغۍ له امله د مړینې خطر 21٪ کم کړی.
• دا د ټایپ 2 ذیابیطس خطر کموي. د 200.000 څخه زیاتو خلکو مطالعې کې، د سنتر شوي غوړ پرځای لینولیک اسید مصرف کړي، ټایپ 2 ذیابیطس خطر 14٪ کم کړی.
• د وینې شکر توازن کوي. ډیری مطالعې په ګوته کوي چې لینولیک اسید کولی شي د وینې شکر کنټرول کې مرسته وکړي کله چې د سنتر شوي غوړ پرځای مصرف شي. 

د پوستکي لپاره د ویټامین ایف ګټې

• رطوبت ساتي

پوستکي څو پرتونه لري. د بهرنۍ طبقې دنده دا ده چې د چاپیریال ککړتیاو او ناروغیو څخه د پوستکي ساتنه وکړي. دا طبقه د پوستکي خنډ بلل کیږي. ویټامین ایفد پوستکي خنډ ساتي او رطوبت ساتي.

• التهاب کموي

ویټامین ایفدا د هغو کسانو لپاره ګټور دی چې د پوټکي التهابي شرایط لري لکه dermatitis او psoriasis. ځکه ویټامین ایف دا د سوزش کمولو کې مرسته کوي، د حجرو فعالیت ساتنه کوي، او د ډیرو اوبو ضایع کیدو مخه نیسي.

• دانې کموي

څیړنو ثابته کړې چې شحمي اسیدونه جواني کموي. څرنګه چې غوړ اسیدونه د سیلولر فعالیت لپاره اړین دي، دوی د زیانونو ترمیمولو کې مرسته کوي.

• پوستکي د UV وړانګو څخه ساتي

د ویټامین ایف مهمې ګټېیو یې د الټرا وایلیټ شعاعو په وړاندې د پوټکي سیلولر غبرګون بدلول دي. دا ملکیت د التهاب کمولو لپاره د ویټامین وړتیا له امله دی.

• د پوستکي ناروغیو درملنې ملاتړ کوي

ویټامین ایف atopic dermatitis, psoriasisseborrheic dermatitis رایسیسادا د جواني اخته او د پوستکي حساسو خلکو نښو سمولو کې مؤثره دی.

• خارښ کموي

ویټامین ایفلینولیک اسید یو اړین غوړ اسید دی چې د سیرامایډونو جوړولو لپاره کارول کیږي چې د پوټکي بهرنۍ طبقه جوړوي. دا د خارش مخه نیسي ، د UV ر lightا څخه انفیکشن ، ککړونکي.

• د پوستکي چمک ورکوي

ویټامین ایف څرنګه چې دا اړین غوړ اسیدونه لري، دا د پوستکي وچوالي او سختۍ مخه نیسي، د الرجی له امله د خارښ مخه نیسي، او د عمر نښې کموي.

• پوستکي نرموي

ویټامین ایف د هغو کسانو پوټکی آرام کوي چې د پوستکي اوږدمهاله شرایط لري ځکه چې دا سوزش کموي.

ویټامین ایف څنګه په پوستکي کارول کیږي؟

ویټامین ایفکه څه هم ویل کیږي چې دا د وچ پوستکي لپاره ډیر اغیزمن دی، دا په حقیقت کې د پوستکي ټولو ډولونو لپاره کارول کیدی شي. ویټامین ایف دا په بازار کې پلورل شوي مختلف تیلو، کریمونو او سیرومونو کې موندل کیږي. د دې محصولاتو سره ویټامین ایف په پوستکي کارول کیدی شي. 

هغه خواړه چې ویټامین ایف لري

که تاسو مختلف ډوله خواړه وخورئ چې الفا لینولینیک اسید او لینولیک اسید لري، د ویټامین ایف ټابلیټ تاسو اړتیا نلرئ چې دا واخلئ. ډیری خواړه معمولا دواړه لري. 

د لینولیک اسید (LA) مقدار په ځینو عامو خوراکي سرچینو کې په لاندې ډول دي:

• د سویابین غوړ: یو چمچ (15 ملی لیتر) د 7 ګرام لینولیک اسید (LA)
• د زیتون غوړ: 15 ګرامه لینولیک اسید (LA) په یو چمچ (10 ملی لیتر) کې 
• د جوارو غوړ: 1 چمچ (15 ملی لیتر) 7 ګرامه لینولیک اسید (LA)
• د لمر ګل تخم: 28 ګرامه لینولیک اسید (LA) په هر 11 ګرامه خدمت کې 
• اخروټ: 28 ګرامه لینولیک اسید (LA) په هر 6-ګرام خدمت کې 
• بادام: 28 ګرامه لینولیک اسید (LA) په هر 3.5 ګرامه خدمت کې  

ډیری خواړه چې لینولیک اسید لري الفا لینولینیک اسید لري، که څه هم په لږ مقدار کې. په ځانګړې توګه د الفا لینولینیک اسید (ALA) لوړه کچه په لاندې خواړو کې موندل کیږي:

• د زعفرانو غوړي: یو چمچ (15 ملی لیتر) 7 ګرامه الفا لینولینیک اسید (ALA) لري 
• د زعفرانو تخم: 28 ګرامه الفا لینولینیک اسید (ALA) په هر 6.5 ګرامه خدمت کې 
• د چیا تخمونه: 28 ګرامه الفا لینولینیک اسید (ALA) په هر 5 ګرام خدمت کې 
• د بانګ تخمونه: په هر ۲۸ ګرامه سرونګ کې ۳ ګرامه الفا لینولینیک اسید (ALA) 
• اخروټ: 28 ګرامه الفا لینولینیک اسید (ALA) په هر 2.5 ګرام خدمت کې 

F د ویټامین اړخیزې اغیزې څه دي؟

ویټامین ایف د پوټکي لپاره د دې کارولو هیڅ پیژندل شوي اړخیزې اغیزې شتون نلري - په دې شرط چې دا د لارښوونې په توګه کارول کیږي، البته. دا سهار یا شپه کارول کیدی شي، مګر که چیرې محصول ریټینول یا ویټامین A ولري، نو دا غوره ده چې د خوب په وخت کې وکاروئ.

ځکه retinol او هغه محصولات چې ویټامین A لري ممکن د سور یا وچوالي لامل شي. له همدې امله تاسو باید محتاط اوسئ.