د دوکان رژیم څه شی دی او دا څنګه ترسره کیږي؟ د دوکان د خوړو لیست

د مقالې منځپانګه

د دوکان رژیم څه شی دی؟
- پروټینونه

د دوکان رژیم یو رژیم دی چې د ډاکټر پیری دوکان لخوا رامینځته شوی ترڅو وزن کم کړي او له لاسه ورکړی وزن وساتي. دا د 4 مرحلو څخه جوړه ده. هغه خواړه چې باید وخوړل شي او هغه ټکي چې په هره مرحله کې باید په پام کې ونیول شي توپیر لري. لومړی دوه مرحلې د وزن کمولو لپاره ترسره کیږي، پداسې حال کې چې وروستي دوه مرحلې د وزن ساتلو لپاره ترسره کیږي.

د دې رژیم اصلي منطق د پروټینونو ضعیف اغیزې په کارولو کې دی. په رژیم کې خورا محدود کاربوهایډریټ مصرف کیږي. د شکر اندازه صفر ده. ترټولو مهم خصوصیت چې د دوکان رژیم د نورو رژیمونو څخه توپیر کوي دا دی چې د پروټین خوړلو لپاره هیڅ محدودیت شتون نلري.

د دوکان رژیم څه شی دی؟

د دوکان رژیم یو لوړ پروټین ، ټیټ کاربوهایډریټ رژیم دی چې د فرانسوي ډاکټر او تغذیه پوه پیری دوکان لخوا رامینځته شوی. په دې رژیم کې د ښکار راټولونکو ټولنو د خواړو سټایلونه د میتود په توګه غوره شوي. په خوړو کې باید طبیعي خواړه وخوړل شي. تمرین باید ترسره شي.

د دې لپاره چې پوه شو د دوکان رژیم څنګه ترسره کړو ، موږ اړتیا لرو چې په تغذیه کې د دریو میکرو غذایی موادو دندې وپیژنو:

کاربوهایډریټ

حبوبات، نشایسته، د بیکري محصولات، الکولي مشروبات، خواږه خواړه په لوړه کچه کاربوهایډریټ لري. دا یو ډول تغذیه ده چې د ماشومتوب راهیسې زموږ په شعور کې ځای په ځای شوي ، د دلایلو لپاره لکه د ټیټ لګښت او ماشومانو ته د کاربوهایډریټ خواړه ورکول لکه بوره د انعام میکانیزم په توګه. د دوی د خوندور خوند له امله، دوی د ژوند د ټولو برخو خلکو لخوا غوره کیږي. دا اړینه ده چې وزن ترلاسه کړئ کله چې ډیر مصرف شي ، ځکه چې دوی د انسولین سراو اسانه کوي ، کوم چې په میټابولیزم کې د غوړ تولید او ذخیره چمتو کوي.

غوړي

کله چې په سمه او احتیاط سره ونه کارول شي، غوړ د هغو کسانو لپاره یو له لوی خطرونو څخه دی چې غواړي وزن کم کړي. غوړ په کالوري کې لوړ دي. دا د شکر په پرتله ورو او د پروټین په پرتله ګړندی هضم کیږي. د غوړیو په اړه فکر مه کوئ یوازې د پخلی غوړ. موږ د ډوډۍ، پیسټریو، نشایسته خوړو او ساس څخه هم ډیر غوړ ترلاسه کوو.

پروټینونه

د پروټین خورا بډایه خواړه د څارویو محصولات دي. پروټینونه، چې د دوکان غذا اساس جوړوي، باید د وزن کمولو لپاره د دوی د لاندې ځانګړتیاوو له امله غوره شي.

پروټین د نورو خواړو په پرتله هضم کې ډیر وخت نیسي.
دا تاسو سره د اوږدې مودې لپاره ډک احساس کولو کې مرسته کوي.
پروټین په کالوري کې کم دي.
د پړسوب او تبې په وړاندې مبارزه کوي.
پروټین د بدن مقاومت زیاتوي.
پروټین د عضلاتو له لاسه ورکولو او د پوټکي له مینځه وړلو پرته د وزن کمول چمتو کوي.

په هرصورت، پروټین دوه منفي اړخونه لري.

د پروټین بډایه خواړه ګران دي.
د پروټین بډایه خواړه په بدن کې ځینې ضایعات پریږدي، لکه یوریک اسید. دا کثافات د ناورین لامل کیږي کله چې دوی راټولیږي. د دې لپاره، پښتورګي باید کار وکړي. پښتورګي هم د فعالیت لپاره اوبو ته اړتیا لري.

د Dukan په رژیم کې ډیرې اوبه وڅښئ. اوبه بدن پاکوي او د رژیم پایلې ښه کوي. څومره چې تاسو اوبه وڅښئ، په اسانۍ سره د بدن لخوا سوځول شوي خواړه ضایع کیږي. تاسو باید د ورځې په جریان کې لږترلږه 2 لیټره اوبه وڅښئ او که امکان ولري، د پسرلي معدني اوبه باید غوره شي.

د دوکان رژیم کې ، دا اړینه ده چې د مالګې مصرف کم کړئ پداسې حال کې چې اوبه ډیریږي. مالګین خواړه د بدن په نسجونو کې د اوبو د ساتلو لامل کیږي. سربیره پردې، مالګه اشتها زیاتوي. که تاسو دا کم کړئ، تاسو به خپله اشتها له لاسه ورکړئ.

د Dukan غذا څلور پرله پسې مرحلې لري. د دوکان رژیم مرحلې په لاندې ډول دي:

په لومړي پړاو کې د چټک پیل کولو سره، تاسو به د وزن کمولو اخلاقي اندازه تجربه کړئ.
دویمه مرحله د وزن د ضایع کولو منظم پروګرام څخه جوړه ده چې د هدف وزن کمول ډاډمن کوي.
دریمه مرحله د وزن د ثبات پروګرام دی، کوم چې د 10 ورځو په توګه د هر کیلو له لاسه ورکول کیږي.
څلورمه مرحله د ټول عمر د وزن ساتلو لپاره ترسره کیږي.

د دوکان رژیم مرحلې

1) د برید دوره

تاسو کولی شئ د برید مرحله د 1 څخه تر 10 ورځو پورې پلي کړئ. د سپارښتنې شمیره 5 ده. د کیلو په شمیر پورې اړه لري چې تاسو به یې له لاسه ورکړئ، تاسو کولی شئ تر 10 ورځو پورې لاړ شئ. ستاسو عمر او د خوړو شمیر چې تاسو مخکې له مخکې ترسره کړی دی د وزن اندازه چې تاسو به پدې دوره کې له لاسه ورکړئ. د دې مودې په جریان کې، تاسو کولی شئ د وخت په اړه اندیښنه پرته او د برخې محدودیت پرته وخورئ. په دې شرط چې تاسو یوازې خالص پروټین وخورئ. دا خالص پروټینونه څه دي؟

غیر غوړ لبني محصولات
غوښه غوښه
کب او سمندري خواړه
بند
هګۍ

پدې او نورو دورو کې اړین دی او یوازینی کاربوهایډریټ چې په ټول رژیم کې اجازه لري د اوټ بران دی. د برید په جریان کې ، د ورځې په جریان کې د اوټ بران مقدار 1,5 چمچ دی. سربیره پردې ، د بدن څخه د یوریک اسید لرې کولو لپاره په ورځ کې لږترلږه 2 لیټره اوبه څښل مه هیروئ.

2) د سفر دوره

دا موده څومره اوږده ده، کوم چې تاسو به ستاسو د غوړ څخه ژغوري، د وزن په مقدار پورې اړه لري چې تاسو غواړئ له لاسه ورکړئ. دا دوره د پروټین او سبزیجاتو څخه جوړه ده. تاسو کولی شئ 1 ورځ پروټین + 1 ورځ د سبزیجاتو پروټین یا 5 ورځې پروټین + 5 ورځې د سبزیجاتو پروټین جوړ کړئ. مهمه خبره دا نه ده چې په دې موده کې یوازې سبزیجات وخورئ.

د سبزیجاتو ترڅنګ، باید پروټین شتون ولري. دا د شین لوبیا سره د مستو خوړلو په څیر دی… هغه سبزیجات چې تاسو یې په دې موده کې د پروټین سره مصرف کولی شئ دا دي:

روميان
بادرنګ
پالک
رنګه
کاهو
کشنيز
شنه لوبیا
کباب
سیلوری
مرخیړیو
توربانجان
مرچ
کدو
ګازرې

منع شوي سبزیجات

کچالو
المصري
نخود
مرغۍ
غنم

تاسو نشئ کولی د برید دورې په څیر ګړندي وزن له لاسه ورکړئ. د دې مودې په جریان کې، تاسو په هره اونۍ کې په اوسط ډول 1 کیلوګرامه له لاسه ورکوئ. د اوټ بران مقدار چې تاسو باید د سفر په جریان کې وخورئ 2 چمچونه دي. ۲ لیتره اوبه وڅښئ.

3) د واکمنۍ دوره

د برید او کروز مرحلې د وزن د ضایع کیدو مرحلې وې. راتلونکی دوه سمسترونه د هغه وزن ساتل دي چې تاسو یې له لاسه ورکړی. دا هغه دوره ده کله چې تاسو وزن له لاسه ورکوئ مستحکم پاتې کیږي او بدن د وزن سره عادت کیږي. دا به څومره وخت ونیسي په ورکړل شوي وزن پورې اړه لري. دا د 1 کیلو له لاسه ورکولو لپاره د 10 ورځو لپاره ترسره کیږي، یعني څوک چې 10 کیلو له لاسه ورکړي د 100 ورځو لپاره پیاوړي کیږي.

په دې موده کې، د سبزیجاتو او پروټین سربیره، لاندې خواړه به په لیست کې اضافه شي:

غوښه او غوښه
دانه
غوړ پنیر
د میوو محدود خدمتونه

ګارسینیا کمبوګیا څه شی دی، ایا دا وزن له لاسه ورکوي؟ ګټې او زیانونه

تاسو په اونۍ کې یو ځل د محدود نشایستي درملنې حق لرئ. تاسو کولی شئ دا د ورځې په هر خواړو کې وکاروئ. د هغو کسانو لپاره یو ښه فرصت چې د اوږدې مودې لپاره د کیک یا چاکلیټ یوه ټوټه غواړي. مبالغه مه کوئ!

د دې دورې په جریان کې، تاسو باید په اونۍ کې 1 ورځ د پروټین ورځ ترسره کړئ. تاسو کولی شئ ورځ وټاکئ، مګر د پیری دوکان په وینا، پنجشنبه ترټولو مناسبه ورځ ده. د 2 چمچ د اوټ بران سره دوام ورکړئ ...

که تاسو فکر کوئ چې "زه خپل هدف ته ورسیدم، ما خپل وزن له لاسه ورکړ"، تاسو به غولول شئ. دا سرک له لاسه مه ورکوئ. که نه نو، هغه وزن چې تاسو یې له لاسه ورکړی ژر به بیرته راشي.

4) د ساتنې موده

دا دوره به د ژوند لپاره دوام وکړي. هیڅ محدودیت او وخت نشته. هدف د وزن ترلاسه کول ندي. د دې دورې په جریان کې، تاسو په اونۍ کې د 6 ورځو په څیر خواړه وڅښئ، تاسو یوازې د یوې ورځې لپاره پروټین جوړ کړئ.

ستاسو د اوټ بران د 3 چمچونو سره مساوي دی. که تاسو د دې دورې سره سپورت وکړئ، نو تاسو به په چټکۍ سره وزن له لاسه ورکړئ او سخت بدن ترلاسه کړئ. د دوکان دورې کې وړاندیز شوی سپورت چل دی او د هرې مودې لپاره د وخت شمیر توپیر لري.

د برید موده: 20 دقیقې
د سفر موده: 30 دقیقې
د پیاوړتیا موده: 25 دقیقې
د ساتنې موده: 20 دقیقې

پیری دوکان وړاندیز کوي هغه ازموینه ترسره کړي چې هغه د رژیم پیل کولو دمخه رامینځته کړی. د دې ازموینې په پایله کې ، دا د رژیم نقشه رامینځته کوي چې تاسو د رژیم لپاره کله او څومره وزن کمولو ته اړتیا لرئ.

که تاسو فرانسوی لرئ، تاسو کولی شئ د Dukan رسمي سایټ کې ازموینه واخلئ. داسې سایټونه هم شتون لري چې دا خدمت په ترکیه کې وړاندې کوي.د دوکان ازموینه په ترکیه کېتاسو کولی شئ دا په لټون کولو سره ومومئ ".

د دوکان خواړه پیرود لیست

لکه څنګه چې پیری دوکان وویل، پروټین ګران خواړه دي. په ښکاره ډول، هغه څوک چې دا خواړه جوړوي باید یو مشخص بودیجه تخصیص کړي. د هرې دورې ځانګړتیاوو او د ترکي ټولنې د تغذیې عادتونو سره سم، موږ هغه خواړه مشخص کړل چې باید د هغو کسانو لپاره چې د دوکان رژیم تعقیب کړي په یخچال کې وي او د پیرود لیست چمتو کړي.

د برید دوره

د اوټ چوکر
سکم شوي شیدې
غیر غوړ مستې
د چرګانو د سینې غوښه
د ترکیې ران
تندرلوین
پنیر
د رژیم نرم څښاک
سوډا
هګۍ
د چرګ پښه
په ځمکه کې د غوښې غوښه
رڼا تونا
پارسلي
رڼا labneh
پياز
رڼا کیفیر

د سفر موده (د برید دورې سربیره)

پالک
ګازرې
کاهو
سیلوری
ګلپي
مرچ
توربانجان
روميان
بادرنګ
شنه لوبیا
براکولي
کباب

د ځواکمنتیا دوره (د برید او کروز دورې سربیره)

د کیلې، انګورو، چیری پرته نورې میوې
ټوله دانه ډوډۍ
غوړ پنیر
د وری پښه
د وريجو
کچالو
دال
د جوارو اوړه

د دوکان رژیم څنګه ترسره کړئ؟

د دوکان د رژیم لیست - د برید موده

چای

غیر خواږه قهوه یا چای
200 ګرامه سپین پنیر
1 سخته جوش شوې هګۍ یا 1 د اوټ براین برډ کرمب

د 10:00 او 11:00 ترمنځ (کله چې اړتیا وي)

1 کڅوړه مستې یا 100 ګرامه پنیر

غرمه

نیمه مرغۍ پخه شوې
1 کڅوړه مستې یا 200 ګرامه فیتا پنیر
د سالمون 1 ټوټه

16:00 (کله چې اړتیا وي)

د مستۍ یوه کڅوړه یا د ترکیې یوه ټوټه

ډوډۍ

پخې شوې سالمن
د سرک په ساس کې سټیک
200 ګرامه سپین پنیر

د دوکان د رژیم لیست - د کروز موده

چای

غیر خواږه قهوه یا چای
200 ګرامه فیټا پنیر یا 1 کڅوړه مستې
1 سخته جوش شوې هګۍ یا 1 د اوټ براین برډ کرمب

د 10:00 او 11:00 ترمنځ (کله چې اړتیا وي)

1 کڅوړه مستې یا 100 ګرامه پنیر

غرمه

د تونا سلاد
کباب
1 د اوټ جوس د ډوډۍ ټوټې

16:00 (کله چې اړتیا وي)

1 کڅوړه مستې یا 1 ټوټه ترکیه

ډوډۍ

د گاجر زچیني سوپ
د پالک مشروم سوپ
اچار شوی سالمن

د دوکان خواړه او سپورت

ورزش او سپورت نه کول زموږ د ټولنې عمومي ستونزه ده. پداسې حال کې چې نوي اختراعات زموږ وخت خوندي کوي، دوی فزیکي هڅې هم کموي. دا د فشار او وزن زیاتوالي په توګه خلکو ته راستون شوی. دوکان هغه د سپورت موضوع په لاندې دوو پوښتنو پیل کوي.

1) ایا تمرین تاسو وزن کموي؟

2) ایا تمرین د وزن له لاسه ورکولو وروسته د وزن ساتلو کې مرسته کوي؟

د دواړو پوښتنو ځواب هو دی. تمرین تاسو کمزوری کوي. کله چې موږ د یو څه په اړه فکر کوو یا د یوې ستونزې لپاره د حل لاره لټوو، د سوځیدلو کالوریو اندازه ډیریږي. د لاس پورته کول کالوري سوځوي، د دواړو لاسونو پورته کول ستاسو تاوان دوه چنده کوي. هرڅه چې تاسو یې کوئ تاسو سره د کالوری سوځولو کې مرسته کوي.

د ډیری خلکو لپاره، سپورت یو کار دی. دا د ستړیا او بار پرته بل څه نه دي. په هرصورت، تمرین باید د هغو کسانو غوره ملګری وي چې غواړي وزن کم کړي. هڅه وکړئ د تمرین په اړه خپل لید بدل کړئ. تمرین د وزن په وړاندې ستاسو د مبارزې سمت بدلوي. دا د رژیم اغیز خورا پیاوړی کوي. هرڅومره چې تاسو د رژیم پرمهال ډیر فعال یاست ، هومره به تاسو وزن له لاسه ورکوئ.

فزیکي تمرین خوښي ورکوي. کله چې تاسو خپل عضلات ګرم کړئ او کافي تمرین وکړئ، Endorphins خوشې کیږي، کوم چې په عصبي سیسټم کې تولید کیږي او خوښي ورکوي. کله چې بدن د Endorphins تولید مرحلې ته ورسیږي، ستاسو د وزن ستونزه به اوږده پاتې نشي.

د رژیم برعکس، فزیکي تمرین د مقاومت وده کولو پرته کمزوری کیږي. هرڅومره چې تاسو خواړه خورئ ، هومره مو د رژیم لپاره معافیت وده کوي. د دې مقاومت معنی دا ده چې ضعیف کیدل ورو کیږي او تاسو بې هوښه کیږي او د ناکامۍ خطر ډیریږي. په هرصورت، پداسې حال کې چې ستاسو بدن د رژیم په وړاندې مقاومت رامینځته کوي، دا د تمرین لخوا مصرف شوي کالوریانو په وړاندې پروګرام نه دی.

د دوکان په وینا، ترټولو مهم فزیکي تمرین چلول دي. د انساني فعالیتونو په منځ کې ګرځي دا تر ټولو ساده او طبیعي ده. دا په ورته وخت کې ډیری عضلات فعالوي. لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، د دوکان دورې په جریان کې لږ تر لږه د تګ کولو وخت اړین دي:

د برید موده: 20 دقیقې
د سفر موده: 30 دقیقې
د پیاوړتیا موده: 25 دقیقې
د ساتنې موده: 20 دقیقې

دا د متخصص واک نه دی، او نه د مال شاوخوا ګرځي. تاسو باید یو ژوندی او ځیرک حرکت وکړئ چې تاسو فکر کوئ چې تاسو د ضایع کولو لپاره هیڅ وخت نلرئ.

ایا د دوکان رژیم وزن له لاسه ورکوي؟

د دوکان رژیم په اړه ډیرې څیړنې شتون نلري. ډیری مطالعې ښیې چې نور لوړ پروټین ، ټیټ کارب خواړه د وزن کمولو لپاره عالي ګټې لري.

ساده شکر څه شی دی، څه شی دی، زیانونه یې څه دي؟

مګر د دوکان رژیم د ډیری لوړ پروټین رژیمونو څخه توپیر لري پدې کې چې دا دواړه کاربوهایډریټ او غوړ محدودوي. دا یو لوړ پروټین، ټیټ کاربوهایډریټ او ټیټ غوړ خواړه دي. په ځانګړې توګه په لومړي پړاو کې، فایبر لرونکي خواړه نه مصرف کیږي، پرته له دې چې د اوټ بران.

د دوکان رژیم ګټې

ګړندی وزن کمول او دا خورا هڅونکی دی.
خواړه وزن ته اړتیا نلري.
د کالوري شمیرلو ته اړتیا نشته.
سخت قواعد پدې معنی کیدی شي چې رژیم خورا مؤثر دی.
محدود انتخاب کولی شي د خواړو پلان کول اسانه کړي.
دا صحي دی ځکه چې اصلاح شوي او پروسس شوي، غوړ او شکر لرونکي خواړه نه خوړل کیږي.
الکول اجازه نه لري.
د غوړ او مالګې مصرف د پام وړ کم دی.

د دوکان رژیم زیانونه

د کاربوهایډریټ سوځولو څخه د غوړ سوځولو ته بدلول ، بد بویدا کیټونز تولیدوي چې کولی شي د اوبو، وچې خولې، ستړیا، سر درد، زړه بدوالی، بې خوبۍ او ضعف لامل شي.
د برید په مرحله کې، خلک د ستړیا احساس کولی شي چې پدې مرحله کې باید د سختو فعالیتونو څخه په بشپړه توګه ډډه وشي، ډاکټر دوکان وړاندیز کوي.
د اوټ بران پرته د ټولو کاربوهایډریټ څخه لرې پاتې کیدل د قبض لامل کیدی شي.
په اوږد مهال کې، د ټولو غلو، میوو او سبزیجاتو نشتوالی کولی شي د غذايي موادو د کمښت لامل شي، د انټي اکسیډنټ نشتوالی د سرطان او د زړه حملې څخه د وخت څخه مخکې عمر ته د ستونزو سره تړاو لري.
ځینې څیړونکي فکر کوي چې د پروټین ډیر مقدار د پښتورګو د ستونزو او هډوکو د ضعف لامل کیږي.
په خوړو کې انعطاف نه شته، چې له امله یې یوازیتوب رامنځ ته کېږي او ډېر خلک یې له لاسه ورکوي.
پروټین لرونکي خواړه د کاربوهایډریټ، میوو او سبزیجاتو په پرتله خورا ګران دي.
خواړه ، لوړ کولیسټرول ، د خواړو اختلال ، ښه د هغو خلکو لپاره مناسب نه دی چې د پښتورګو ناروغي یا د پښتورګو ناروغي لري.

د دوکان رژیم ترکیبونه

(د برید او کروز کولو دورې لپاره)

په دې برخه کې، ساده ترکیبونه د هغو کسانو لپاره چې د Dukan په رژیم کې دي ورکړل شوي چې دوی کولی شي په برید او د سفر په مرحله کې وکاروي. تاسو کولی شئ د دوکان رژیم ترکیبونه وکاروئ ، کوم چې خورا ګټور دي ، په مؤثره توګه د رژیم په پروسه کې.

د دوکان ډوډۍ ترکیب

(د برید او کروز دورې لپاره)

مواد

3 چمچ د اوړو جوس
د جوت 3 چمچونه
نیم ګیلاس شیدې
1 هګۍ
د بیکنگ پوډر 1 کڅوړه

دا څنګه کیږي؟

د بیکینګ پوډر پرته ټول اجزا وخورئ. شپږ یا اوه دقیقې انتظار وکړئ.
په پای کې د بیکینګ پوډر اضافه کړئ، مخلوط کړئ، په کڅوړه کې یې واچوئ او پرته له انتظار څخه په تنور کې یې واچوئ.
د اور وژونکي نان اسټیک بیکینګ ډش وکاروئ.
د دې اجزا سره جوړه شوې ډوډۍ د کروز دورې لپاره د 1,5 ورځو لپاره او د برید دورې لپاره د 2 ورځو لپاره ده.

د دوکان کریپ ترکیب

(د برید او کروز دورې لپاره)

مواد

نیم ګیلاس شیدې
1 هګۍ
د اوټ بران (د برید دورې لپاره د 1,5 کورس لپاره 2 چمچونه)

دا څنګه کیږي؟

ټول اجزاء وخورئ. پنځه یا شپږ دقیقې انتظار وکړئ ترڅو د اوټ جوس پړسیږي.
د زیتون د تیلو څو څاڅکي د پین په ښکته برخه کې واچوئ او د رومال سره یې وخورئ.
د آملیٹ په څیر پخلی کړئ.

د اوټ بران پینکیکس

(د برید د مودې لپاره)

مواد

1 او نیم چمچ د اوټ جوس
د پنیر یو نیم چمچ
یوه هګۍ

دا څنګه کیږي؟

ټول اجزاء په یوه کڅوړه کې واچوئ او وخورئ.
د ښه مخلوط کولو وروسته، غوړ په یو نان سټیک پین کې واچوئ (د زیتون د تیلو په کارولو کې احتیاط وکړئ) تیل د رومال سره په ټول پین کې وویشئ.
مخلوط په پین کې واچوئ او په هر اړخ کې د دوه یا دریو دقیقو لپاره پخلی کړئ.

د دوکان آملیٹ ترکیب

(د برید او کروز دورې لپاره)

مواد

2 هګۍ سپینه
د پوډر شیدو 1 چمچونه
تاسو کولی شئ هر هغه مصالحې وکاروئ چې تاسو یې غواړئ او پارسلي اضافه کړئ.

دا څنګه کیږي؟

په چټکۍ او ښه توګه وخورئ، ځکه چې د شیدو پوډر او د هګۍ سپین په اسانۍ سره نه منحل کیږي. د خوښې په توګه مصالحې اضافه کړئ.
غوړ په اور وژونکي پین کې واچوئ او په پین کې غوړ د رومال سره وویشئ. نو تاسو به د غوړ مقدار کم کړئ
تر بلبل پورې پخوي. په زړه پوری ترکیب.

ډکې هګۍ

(د برید د مودې لپاره)

مواد

3 هګۍ
پارسلي
له غوړ څخه پاک فیټا پنیر

دا څنګه کیږي؟

دننه د زردالو سره 3 هګۍ جوش کړئ. په مینځ کې یې پرې کړئ او ژیړ په ښه توګه لرې کړئ.
د هګیو ژیړ چې تاسو یې لیرې کړي وویشئ، د پارسلي او پنیر سره یې مخلوط کړئ، او بیا یې د هګۍ سپینه دننه غار ته دننه کړئ. د تنور د گرل ځانګړتیا په کارولو سره، دا یو څه وخورئ.
د پاپریکا سره سینګار شوي خدمت وکړئ.

د سبزیجاتو آملیٹ

(د کروز دورې لپاره)

مواد

4 هګۍ
¼ پیاله کټ شوی پنیر
2 چمچونه کټ شوي پیاز
د پالک تازه پاڼي
مرخیړیو

دا څنګه کیږي؟

کټ شوي پیاز، مشروم او پالک په یخچال کې واچوئ چې غوړ یې ګرم کړي او د 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
هګۍ او پنیر په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ.
د هګۍ مخلوط په پین کې په سبزیجاتو کې واچوئ او د هګۍ پخولو ته انتظار وکړئ.

د چرګانو ورب سوپ

(د برید د مودې لپاره)

مواد

1 د چرګانو لوی سینه
یوه هګۍ ژیړ
1 پیاله مستې
یو یا دوه چمچ د اوټ جوس

دا څنګه کیږي؟

د پوستکي په لرې کولو سره د چرګانو سینه وخورئ. پخه شوې غوښه ټوټه کړئ او د چرګانو په بوش کې یې اضافه کړئ.
مستې، د هګیو ژیړ او د لیمو جوس سره ګډ کړئ.
د چرګ بوش لږ څه اضافه کړئ او د مصالحې ګرمولو لپاره یې ګډ کړئ. بیا په ورو ورو د چرګ بوش ته مصالحې اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
که تاسو غواړئ چې دا یو موټی ثبات ولري، تاسو کولی شئ د مصالحې چمتو کولو پر مهال یو یا دوه چمچ د اوټ بران اضافه کړئ.
یو ځل بیا جوش کړئ. تاسو کولی شئ د تور مرچ سره خدمت وکړئ.

د بیکمل ساس

(د کروز دورې لپاره)

مواد

2 چمچ د اوړو جوس
1 چای کاشوغه جوار
1 کپ د سکم شیدو
50-100 ګرامه د غوړ څخه پاک یا کم غوړ پنیر
1 چمچ د زیتون غوړ

دا څنګه کیږي؟

په یو چمچ تیلو کې د جوار جوار او د جوار جوس په نرمۍ سره وخورئ.
شیدې اضافه کړئ او مخلوط کړئ. که ثبات سخت وي، یو څه نور شیدې اضافه کړئ. د پنیر ټوټې د سټیو څخه ښکته کولو ته نږدې اضافه کړئ.
تاسو کولی شئ خپل غوښه یا سبزیجات د دې ساس سره چمتو کړئ چې تاسو یې په سر کې واچوئ.

Schistosomiasis څه شی دی، لامل یې، څنګه درملنه کیږي؟

چرګ د بیکمیل ساس سره

(د کروز دورې لپاره)

مواد

نیم کیلو ګرامه ټوټه شوې پښه
1 د روميانو جوس

دا څنګه کیږي؟

بې پوستکي چرګ په خپل تیلو کې په یوه پین کې وخورئ او په پخلي کڅوړه کې یې واچوئ.
تاسو کولی شئ د نرم ثبات لپاره په سر کې د روميانو جوس اضافه کړئ.
د پورته ترکیب سره سم د بیچمیل ساس چمتو کړئ. په چرګ باندې د بیچمیل ساس واچوئ. په پورتنۍ برخه کې د سپک پنیر ګرټر واچوئ او په تنور کې یې واچوئ.
د تنور څخه یې وباسئ کله چې پورتنۍ نسواري وي.

کارنیاریک

(د کروز دورې لپاره)

مواد

3 ریش شوي هګۍ
200 ګرامه د وچې غوښې غوښه
1 روميان
1 پیاز
د روميانو پیسټ یو کاشوغه
شنه مرچ

دا څنګه کیږي؟

پیاز او غوښه په نرمۍ سره وخورئ. کټ شوي روميان اضافه کړئ او کله چې لږ اوبه جذب کړي له چټلۍ څخه يې وباسئ.
په احتیاط سره د ریښو شوي بینګو کورونه خلاص کړئ او دننه لپاره خونه جوړه کړئ.
غوښه د هګیو دننه کېږدئ. د مرچ سره ګرم کړئ.
په یو ګیلاس اوبو کې د روميانو پیسټ یوه کاشوغه وخورئ او په کڅوړه کې یې واچوئ.
په ټیټ تودوخه پخلی کړئ.
تاسو کولی شئ دا په تنور کې هم پخه کړئ که تاسو وغواړئ ، مګر د ریښو شوي هګیو وچولو احتمال په پام کې ونیسئ.

جوسي غوښه بالونه

(د برید او سمندري سفر دوره)

مواد

د غوښې بالونو لپاره؛

250 ګرامه د وچې غوښې غوښه
1 هګۍ سپینه
XNUMX چمچ د اوړو جوس
مالګه او اختیاري مصالحې

د هغې د جامو لپاره؛

1 کپ غیر غوړ مستې
1 د هګۍ زيړ
د نیم لیمو جوس

دا څنګه کیږي؟

د غوښې بالونه د میټبال اجزاو سره غوڅ کړئ او کوچني بالونو ته یې شکل ورکړئ.
د پوښاک اجزا وخورئ او جامې چمتو کړئ. دا مساله له اوبو سره ګډ کړئ او په جوش کې یې واچوئ.
د غوښې بالونه په جوش اوبو کې اضافه کولو سره پخ کړئ. ستاسو د خوند لپاره مالګه او مرچ اضافه کړئ.

رڼا Anchovy

(د برید او کروز دورې لپاره)

مواد

نیم کیلو انګورو
1 لیمو
مالګې

دا څنګه کیږي؟

په یوه پین کې د اینچویو پخولو طریقه د دوکان رژیم لپاره خورا مناسبه نه ده. له همدې امله دا ترکیب خورا ښه دی چې اینچویز روښانه او د رژیم سره دوستانه کړي.

اوبه په یو لوښي کې واچوئ ترڅو جوش شي او مالګه پکې اضافه کړئ. اینچویز په جوش اوبو کې واچوئ او د کڅوړې د پوښ په تړلو سره پخلی کړئ.
انچویز به ډیر ژر پخلی کړي، نو ډیری وختونه وګورئ. هغه اینچوویز چې تاسو یې د سټینر سره اخیستي په یوه پلیټ کې وساتئ، مالګه او لیمو ستاسو د خوند سره سم.

د کباب سلاد

(د کروز دورې لپاره)

مواد

سپین کباب
ارغواني کباب
1 گاجر
1 پیاز
وینګر
د لیمو جوس
1 چمچ د زیتون غوړ

دا څنګه کیږي؟

د زیتون په تیلو کې ښه کټ شوي پیاز نسواري کړئ.
په پیاز کې ښه کټ شوی سپین کباب، ارغواني کباب او ګرد شوی گاجر اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
که تاسو فکر کوئ چې دا یو څه غوړ شوي دي، د پین پوښ وتړئ او پریږدئ چې نرم شي.
کله چې یخ شي، تاسو کولی شئ د یو چمچ سرې او د لیمو جوس سره یو چاس چمتو کړئ او خدمت وکړئ.

پخه شوې پالک

(د کروز دورې لپاره)

مواد

250 ګرامه غوړي
1 ګیلاس مستې
3 هګۍ
نیم کیلو پالک
1 چمچ د زیتون غوړ
1 پیاز یا د پسرلي پیاز څو ټوټې
4 چمچ د اوړو جوس
د بیکنگ پوډر 1 کڅوړه

دا څنګه کیږي؟

پیاز او پالک پرې کړئ او مخلوط کړئ.
مستې، هګۍ، د اوړو جوس او جوس په جلا کڅوړه کې وخورئ.
سبزیجات اضافه کړئ او مخلوط کړئ. د بیکینګ سوډا اضافه کړئ او یو څه نور مخلوط کړئ.
ټری د یو چمچ زیتون غوړ سره غوړ کړئ ، د رومال سره اضافي لرې کړئ. په تنور کې په 200 درجو کې پخه کړئ تر هغه چې لږ نسواري وي.

کدو هش

(د کروز دورې لپاره)

مواد

2 زچیني
4 د پسرلی پیاز
د ډیل او پارسلي نیمه غوښه
د تازه پوټکي څو ټوټې
2 هګۍ
2 چمچ د اوړو جوس
1 چمچ د پخلي سوډا

دا څنګه کیږي؟

مالګه په ګرد شوي زچیني کې واچوئ او پریږدئ چې اوبه یې وباسي. د زچیني graters چې تاسو یې غورځول شوي وساتئ وساتئ او هغه اوبه چې په جریان کې راټولیږي دوام ورکړئ.
دا پروسه درې یا څلور ځله ترسره کړئ. څومره چې اوبه کمې پاتې شي، هومره خوندور وي.
نور اجزاء په ښه توګه وخورئ او مخلوط کړئ.
د چمچ په واسطه د چمچ په واسطه په یو پتلی پرت کې په یوه ټری کې واچوئ چې د غوړ پروف کاغذ سره پوښل شوي.
په تنور کې په 200 درجو کې پخه کړئ. د مستو سره خدمت وکړئ.

د لوند کیک ترکیب

(د برید او کروز دورې لپاره)

مواد

2 هګۍ + 2 هګۍ سپین
5 یا 6 چمچ خواږه
8 چمچ د اوړو جوس
1 کپ د سکم شیدو
د کاکوکو 2 سوپ چمچونه
1 کڅوړه وینیلا او XNUMX کڅوړه د بیکینګ پوډر

دا څنګه کیږي؟

د شیدو پرته ټول اجزا وخورئ. وروستی شیدې اضافه کړئ.
په یو نان سټیک کیک مولډ کې واچوئ او په 160-170 درجو کې په مخکې تودوخه شوي تنور کې پخ کړئ.

د شربت لپاره؛

یو نیم ګیلاس سکیم شیدې
2 چمچ خواږه
د کاکوکو 1 سوپ چمچونه

ټول اجزاء په ښه توګه سره مخلوط کړئ. د تنور څخه ګرم کیک باندې واچوئ. که دا ستاسو شیدې جذب کړي یا که تاسو دا ډیر لوند خوښ کړئ، ورته مخلوط چمتو کړئ او بیا یې واچوئ.

کله چې دا په دې ابعادو کې جوړ شي، دا شاوخوا 16 مربع وي. 2 ټوټې د یو چمچ د غوړیو سره برابر دي.

د وینیلا پوډینګ ترکیب

(د کروز دورې لپاره)

مواد