burak ćwikłowy To jedno z najzdrowszych warzyw. Oprócz tego, że jest używany jako żywność, jest również używany jako roślina lecznicza i barwnik spożywczy. Wiele burak Istnieją odmiany, ale najbardziej preferowana jest ta czerwona.
Czym jest burak?
czerwony burak Ma niską zawartość sodu i tłuszczu i jest dobrym źródłem kwasu foliowego, dzięki czemu wspiera zdrowie psychiczne i emocjonalne.
Zawiera również inne składniki odżywcze, takie jak żelazo, mangan, miedź, potas i magnez, które są niezbędne dla organizmu.
nie tylko root czerwony liść buraka jest również bardzo przydatny. Zawiera błonnik i białko. Dostarcza również witaminę K (właściwości krzepnięcia krwi) i wapń (dla mocnych kości i zębów). Sok z buraków jest również zdrowy. Jest intensywnym źródłem betalain. Woda jest również lekkostrawna.
W tym tekście „Do czego służy burak ćwikłowy”, „Do czego służy burak ćwikłowy”, „Korzyści i szkody buraków ćwikłowych”, „Ile kalorii ma burak ćwikłowy”, „Czy można jeść buraki ćwikłowe w diecie” tematy zostaną omówione.
Badania zakończone zalety czerwonych buraków wskazuje na obniżenie ciśnienia krwi. Zdaniem ekspertów wynika to z obecności azotanów, które organizm przekształca w tlenek azotu. Podczas tego procesu naczynia krwionośne rozszerzają się. Jest to korzystne dla osób zagrożonych chorobami sercowo-naczyniowymi.
Korzystny dla serca
burak ćwikłowy Zwiększa dostarczanie tlenu do pracujących mięśni szkieletowych. Kiedy pracujące mięśnie szkieletowe nie otrzymują wystarczającej ilości tlenu, pogarszają się, a ich zdolność do poruszania rękami lub nogami jest zmniejszona. Powoduje to również zmniejszoną aktywność fizyczną, co ostatecznie prowadzi do chorób serca.
Pomaga zapobiegać rakowi
ekstrakt z burakaMoże zapobiegać rakowi piersi i prostaty. Można to przypisać obecności betaniny (formy betalainy) w burakach.
W badaniu przeprowadzonym na Howard Washington University, spożycie buraków ćwikłowychStwierdzono również, że zapobiega nowotworom płuc i skóry.
Korzystny dla wątroby
Obecność wapnia, betainy, witamin z grupy B, żelaza i przeciwutleniaczy burak czerwony Stanowi korzystny pokarm dla wątroby. Betaina w burakach pomaga również wątrobie w usuwaniu toksyn. Błonnik wypłukuje również toksyny usunięte z wątroby.
burak ćwikłowy zawiera również cynk i miedź, które mogą chronić komórki wątroby przed stresem oksydacyjnym.
Daje energię
badania burak ćwikłowyOkazało się, że ćwiczenia sprawiają, że mięśnie są bardziej wydajne pod względem zużycia paliwa, zwiększając w ten sposób wytrzymałość.
Naukowcy uważają, że azotany w burakach pomagają poprawić przepływ krwi, sygnalizację komórkową i hormony, z których wszystkie odgrywają rolę w zwiększaniu poziomu energii.
Zwalcza stany zapalne
Dzięki zawartości kwasu foliowego, błonnika i betalainy burak ćwikłowyjest jednym z najlepszych produktów przeciwzapalnych. Jedno badanie wykazało, że jest skuteczne w leczeniu stanu zapalnego. Kolejne badanie ekstrakt z burakówznaleziono w zapaleniu nerek, które może to leczyć.
Jest to korzystne dla zdrowia mózgu
Wiadomo, że buraki poprawiają neuroplastyczność mózgu poprzez zwiększenie dotlenienia kory somatomotorycznej, obszaru mózgu dotkniętego we wczesnych stadiach demencji.
Azotany zawarte w burakach są przekształcane w naszym organizmie w tlenek azotu. Ten tlenek azotu poprawia zdrowie mózgu, umożliwiając komórkom mózgowym komunikowanie się ze sobą. Azotany poprawiają również przepływ krwi do mózgu.
Pomaga w trawieniu
Regularnie jedzenie czerwonych buraków ułatwia trawienie. Przydaje się również w leczeniu schorzeń układu pokarmowego i krwi. Pomaga również w leczeniu zapalenia uchyłków, ponieważ jest bogaty w błonnik.
W jednym badaniu na zwierzętach, szczury karmione ekstraktami z buraków doświadczyły spadku całkowitego poziomu cholesterolu i wzrostu dobrego cholesterolu. Uważa się, że błonnik rozpuszczalny zapewnia ten efekt.
Pomaga w leczeniu anemii
burak ćwikłowy bogaty w żelazo i wchłanianie żelaza wyższy niż inne warzywa. Kwas foliowy w burakach zwalcza również anemię.
Zapobiega zaćmie
burak ćwikłowyjest doskonałym źródłem karotenoidów, które mogą zmniejszyć ryzyko zaćmy. Również związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtejPomaga temu zapobiec.
Wzmacnia kości i zęby
burak ćwikłowyJest bogaty w wapń i bez tego minerału nie można zapewnić mocnych kości i zębów.
Czy buraki czerwone tracą na wadze?
„Czy czerwone buraki powodują, że tyjesz?” pytanie jest zadawane. Odchudzanie buraków ćwikłowychDrożdże pomagają, ponieważ mają naturalną słodycz.
100 gram kalorii buraków Zawiera 38 kalorii. Dostarcza jednak 0.1 grama tłuszczu. Posiada niski ładunek glikemiczny. Oznacza to, że nie podniesie szybko poziomu cukru we krwi, czyli może zmniejszyć apetyt na słodycze i tłuszcz. Burak ćwikłowy w diecie Jedzenie pomaga schudnąć.
burak ćwikłowy Jest również bogaty w błonnik nierozpuszczalny, błonnik, którego organizm nie może strawić. Błonnik nierozpuszczalny pomaga częściej chodzić do łazienki, co zapewnia zdrowy przewód pokarmowy i jelita oraz zmniejsza ryzyko raka jelita.
Spożywanie nierozpuszczalnego błonnika przyspiesza metabolizm i pomaga czuć się pełnym, a ponieważ nie jest trawiony, nie przyjmuje się więcej kalorii.
Posiada właściwości przeciwstarzeniowe
korzeń buraka ćwikłowegoZawiera witaminę A i karotenoidy. Jest także dobrym źródłem luteiny, innego silnego przeciwutleniacza. Walczą z wolnymi rodnikami i pomagają zwalczać zmarszczki.
Korzyści dla skórki buraka ćwikłowego
burak ćwikłowy stwierdzono, że spożycie zapobiega rakowi skóry. Zawiera również witaminę A, która utrzymuje zdrowe błony śluzowe i poprawia zdrowie skóry.
Straty buraków ćwikłowych
Żadne warzywa ani owoce nie są szkodliwe. Może jednak powodować działania niepożądane u osób z pewnymi schorzeniami. Żądanie skutki uboczne buraków...
Może powodować beeturię
To, co jemy w ciągu dnia, wpływa na kolor moczu. burak ćwikłowyNadmierne spożycie może spowodować, że mocz stanie się różowy lub czerwony. Według jednego badania, ten efekt niedobór żelaza Częściej występuje u osób z
burak ćwikłowy może powodować kamienie nerkowe szczawian jest bogaty w Jeśli masz historię kamieni nerkowych, powinieneś przestać spożywać buraki. Nie dotyczy to osób, które nie są narażone na kamienie nerkowe.
wysypka na skórze
Chociaż rzadko, niektórzy ludzie burak ćwikłowy W odpowiedzi na spożycie mogą wystąpić reakcje alergiczne, w tym wysypki, pokrzywka, swędzenie, a nawet dreszcze i gorączka.
nagły spadek ciśnienia krwi
Może to być zaletą dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Ale staje się problemem, jeśli poziom ciśnienia krwi jest już niski. Według niektórych badań buraki są bogate w azotany i mogą obniżać ciśnienie krwi u zdrowych osób.
problemy żołądkowe
Jeśli masz problemy żołądkowo-jelitowe jedzenie czerwonych buraków pogarsza problem. Ponadto do wzdęć i może powodować skurcze. Może również powodować bóle gazowe.
Uczulenie na buraki może wywoływać problemy, takie jak skurcze żołądka.
problemy w czasie ciąży
Jednym ze związków budzących obawy dotyczące stosowania buraków w ciąży jest betaina. Według badań betaina wykazała niekorzystne skutki w testach na zwierzętach. Nie ma wystarczającej liczby badań potwierdzających bezpieczeństwo kobiet w ciąży.
Również kobiety w ciąży są bardziej wrażliwe na działanie azotynów. Dlatego kobiety w ciąży powinny unikać buraków, które są bogate w azotyny.
może powodować podagrę
Ten rodzaj zapalenia stawów, spowodowany nadmiernym nagromadzeniem kwasu moczowego, jest bardzo bolesny. Objawy obejmują silny ból stawów (zwłaszcza w dolnej części palca), jaskrawoczerwone stawy i wysoką gorączkę. burak ćwikłowy Pokarmy zawierające szczawian, takie jak szczawian, mogą wywołać dnę moczanową. Dlatego osoby cierpiące na dnę moczanową powinny unikać tego warzywa.
Może uszkodzić wątrobę
Buraczany; Jest bogaty w żelazo, magnez, miedź i fosfor, które są dobroczynnymi minerałami dla organizmu. Jednak ich złą stroną jest to, że są metalowe, a przyjmowane w nadmiarze powodują gromadzenie się w wątrobie. Może to uszkodzić wątrobę i trzustkę.
