Co to jest BCAA, do czego służy? Korzyści i funkcje

20 różnych białek, które tworzą tysiące różnych białek w ludzkim ciele aminokwas Jest.

Dziewięć na 20 jest uważanych za aminokwasy egzogenne, co oznacza, że ​​organizm nie może ich wytwarzać i musi być pozyskiwany z pożywienia.

Trzy z dziewięciu niezbędnych aminokwasów aminokwasy rozgałęzione (BCAA): leucyna, izoleucyna i walina.

„Rozgałęziony łańcuch” odnosi się do składu chemicznego BCAA znajdujących się w żywności bogatej w białko, takiej jak jaja, mięso i produkty mleczne. Są również popularnym suplementem diety sprzedawanym głównie w postaci proszku.

Różnica BCAA od innych aminokwasów

Ogólnie wszystko, co jemy, dociera do żołądka. Kwas solny i soki trawienne w trzustce rozkładają wszystko na białka, węglowodany i tłuszcze.

Jelito cienkie rozkłada złożone białka na proste łańcuchy aminokwasów, podczas gdy jelito grube wydobywa z strawionej materii śladowe ilości składników odżywczych i wody. Następnie aktywowany jest system wydalniczy.

Większość aminokwasów jest transportowana do wątroby w celu ich metabolizmu. Jednakże BCAAmają inną trasę.

Trio - walina, leucyna i izoleucyna - należą do dziewięciu niezbędnych kwasów, które są metabolizowane w komórkach mięśniowych i szkieletowych, a nie w wątrobie. Dlatego pomagają budować mięśnie.

Etap 1

Komórki mięśniowe i tkanki tłuszczowe BCAAUtlenia się do ketokwasów. Mitochondria komórek mięśniowych mają mechanizm przeprowadzania tej reakcji.

Etap 2

Ketokwasy są następnie wykorzystywane przez komórki mięśniowe do napędzania cyklu Krebsa do produkcji ATP lub transportowane do wątroby w celu dalszego utleniania.

Etap 3

Utlenianie w wątrobie wytwarza oksokwasy o rozgałęzionych łańcuchach. Mogą one być wykorzystywane jako energia przez wątrobę lub metabolizowane w komórkach mięśniowych w celu wytworzenia energii (ATP).

Co dzieje się z BCAA podczas ćwiczeń?

Pozyskiwanie energii z organizmu podczas ćwiczeń BCAAużywa .

Im dłużej i ciężej ćwiczysz, tym więcej BCAATym bardziej są wykorzystywane przez mięśnie na energię. 3% do 18% całej energii ćwiczeń BCAASzacuje się, że .

Mechanizm odpowiedzialny za ten stan przypisuje się aktywacji kompleksu dehydrogenazy alfa-ketokwasów o rozgałęzionym łańcuchu (BCKDH).

Kwasy tłuszczowe i inne konkurencyjne enzymy ściśle regulują aktywność enzymu BCKDH.

Twoje ciało podczas ćwiczeń BCAAPotrzebuje s, zwłaszcza leucyny. Zapotrzebowanie na łatwo dostępną (niezwiązaną, aktywną) leucynę jest co najmniej 25 razy większe niż reszta rezerwy aminokwasowej.

Z tego powodu stwierdza się, że aby zwiększyć wytrzymałość – w jakiejkolwiek formie – konieczne jest spożywanie większej ilości białka.

Kiedy ćwiczysz energicznie, komórki mięśniowe nieustannie pędzą po energię. BCAAużywa . BCAABezpośrednio stymulują syntezę białek, aktywując insulinę i mechanizmy komórkowe.

Kiedy zapas BCAA zaczyna się wyczerpywać, zasoby energetyczne mięśni są wyczerpane. Chociaż wykorzystują tkankę tłuszczową i inne źródła energii, nie są tak skuteczne.

Dzieje się tak, gdy w ciele nie widać nagromadzenia mięśni (tzw. zanik mięśni).

Jakie są zalety aminokwasów rozgałęzionych BCAA?

Zwiększa wzrost mięśni

BCAAJednym z najpopularniejszych zastosowań jest zwiększenie wzrostu mięśni.

BCAA Leucyna aktywuje specyficzny szlak, który stymuluje syntezę białek mięśniowych w budowie mięśni.

W jednym badaniu 5.6 grama po ćwiczeniach oporowych. BCAAOsoby, które piły napój, miały o 22% większy wzrost syntezy białek mięśniowych niż osoby, które piły placebo.

Jednak ten wzrost syntezy białek mięśniowych nie występuje u ludzi w podobnych ilościach. BCAA To o około 50% mniej niż zaobserwowano w innych badaniach, w których ludzie spożywają napój zawierający białko serwatkowe

białko serwatkoweZawiera wszystkie niezbędne aminokwasy potrzebne do budowy mięśni.

Dlatego BCAAChociaż mogą zwiększać syntezę białek mięśniowych, nie mogą tego zrobić maksymalnie bez innych niezbędnych aminokwasów, takich jak te znajdujące się w białku serwatkowym lub innych kompletnych źródłach białka.

Zmniejsza ból mięśni

Niektóre badania BCAAStwierdza, że ​​może pomóc zmniejszyć bolesność mięśni po treningu.

Zwłaszcza ci, którzy dopiero zaczynają ćwiczyć, zaczynają odczuwać ból dzień lub dwa po ćwiczeniach.

Ten ból nazywa się opóźnioną bolesnością mięśni (DOMS), która zaczyna się od 12 do 24 godzin po wysiłku i może trwać do 72 godzin.

Chociaż dokładna przyczyna DOMS nie jest w pełni zrozumiała, naukowcy uważają, że jest to wynik niewielkich naderwań mięśni po wysiłku.

BCAAZauważa się, że zmniejsza uszkodzenia mięśni, co może pomóc w skróceniu długości i nasilenia DOMS.

Niektóre badania pokazują, że BCAA zmniejszają rozpad białek i poziom kinazy kreatynowej, markera uszkodzenia mięśni, podczas ćwiczeń.

W jednym badaniu, przed ćwiczeniem przysiadów suplement z BCAA Leczeni pacjenci doświadczyli zmniejszonego DOMS i zmęczenia mięśni w porównaniu z grupą placebo.

Dlatego szczególnie przed ćwiczeniami BCAASuplementacja może przyspieszyć czas regeneracji.

Zmniejsza zmęczenie wysiłkowe

BCAA Tak jak ćwiczenia mogą pomóc zmniejszyć bolesność mięśni, mogą również pomóc w zmniejszeniu zmęczenia wywołanego wysiłkiem fizycznym.

Każdy odczuwa zmęczenie i wyczerpanie po ćwiczeniach w pewnym momencie. To, jak szybko się męczysz, zależy od wielu czynników, w tym intensywności i czasu trwania ćwiczeń, warunków środowiskowych, odżywiania i poziomu sprawności.

Mięśnie podczas ćwiczeń BCAA i powoduje spadek poziomu we krwi. BCAA niezbędny aminokwas w mózgu, gdy poziom krwi spada tryptofan poziomy wzrastają.

W mózgu tryptofan jest przekształcany podczas ćwiczeń w serotoninę, substancję chemiczną mózgu, która, jak sądzi się, przyczynia się do rozwoju zmęczenia.

W dwóch badaniach BCAAUczestnicy suplementacji lekiem poprawili swoje skupienie podczas ćwiczeń; ten, BCAAUważa się, że jest to spowodowane działaniem zmniejszającym zmęczenie

Jednak to zmniejszenie zmęczenia prawdopodobnie nie przełoży się na poprawę wydajności ćwiczeń.

Zapobiega rozpadowi mięśni

BCAA może pomóc w zapobieganiu zanikowi lub rozpadowi mięśni.

Białka mięśniowe są stale rozkładane i odbudowywane (syntetyzowane). Równowaga między rozpadem a syntezą białek mięśniowych określa ilość białka w mięśniu.

Zanik lub rozpad mięśni występuje, gdy rozpad białek przekracza syntezę białek mięśniowych.

Zanik mięśni jest objawem niedożywienia i występuje jako naturalna część przewlekłych infekcji, nowotworów, okresów głodu i procesu starzenia.

w ludziach, BCAA Stanowi 35% niezbędnych aminokwasów znajdujących się w białkach mięśniowych. Stanowią 40% wszystkich aminokwasów wymaganych przez organizm.

Dlatego BCAAWażne jest, aby zastępować aminokwasy i inne niezbędne aminokwasy, gdy uszkodzenie mięśni zatrzymuje się lub spowalnia jego postęp.

Przeprowadzono kilka badań w celu zahamowania rozpadu białek mięśniowych. Suplementy BCAAwspiera stosowanie Może to poprawić wyniki zdrowotne i jakość życia w niektórych populacjach, takich jak osoby starsze i osoby z chorobami takimi jak rak.

Korzystny dla osób z chorobami wątroby

BCAA U osób z marskością może wyleczyć tę przewlekłą chorobę.

Szacuje się, że u 50% osób z marskością rozwinie się encefalopatia wątrobowa, utrata funkcji mózgu, która występuje, gdy wątroba nie jest w stanie usunąć toksyn z krwi.

Chociaż niektóre cukry i antybiotyki są uważane za główne leczenie encefalopatii wątrobowej, BCAA Może być również korzystny dla osób cierpiących na tę chorobę.

Przegląd 827 badań, w tym 16 osób z encefalopatią wątrobową, Suplement BCAAOdkryli, że przyjmowanie leku miało korzystny wpływ na objawy choroby, ale nie wpływało na śmiertelność.

marskość wątroby, Suplement BCAAJest ważnym czynnikiem ryzyka rozwoju raka wątrobowokomórkowego, najczęstszego rodzaju raka wątroby, dla którego

Kilka badań Suplementy BCAAWykazano, że chroni przed rakiem wątroby u osób z marskością wątroby.

Z tego powodu autorytety naukowe zalecają te suplementy jako interwencję żywieniową w celu zapobiegania powikłaniom i chorobom wątroby.

Zarządza zaburzeniami snu

Jeden z najczęstszych objawów stresu pourazowego, z jakim borykają się pacjenci, zwłaszcza ci z urazowym uszkodzeniem mózgu (TBI). bezsenność lub zaburzone wzorce snu.

Wlewy oddechowe podawane w nocy lub późnym wieczorem BCAA Przekąski bogate w składniki odżywcze pomagają regulować cykl snu takich pacjentów.

Walina jest utleniana do prekursorów neuroprzekaźników, takich jak leucyna i izoleucyna, kwas aminomasłowy (GABA) i glutaminian.

BCAAPrzywraca poziom tych substancji chemicznych, które są odpowiedzialne za normalne funkcjonowanie mózgu, korygując bezsenność i bezdech senny.

Utrata wagi BCAA

Osobom otyłym nie jest łatwo stracić tłuszcz wokół brzucha. Wraz ze ścisłym reżimem ćwiczeń i diety równie ważne jest wzmocnienie organizmu niezbędnymi suplementami.

BCAA, zwłaszcza leucyna, stymuluje komórki tłuszczowe (adipocyty) do uwalniania energii ze zmagazynowanego tłuszczu.

Chociaż potrzebne są dogłębne badania, badania krótkoterminowe koncentrują się na wysokobiałkowych i wysokobiałkowych BCAA wykazał, że przestrzeganie diety pomaga schudnąć bez wpływu na masę mięśniową. 

W jakich produktach spożywczych znajdują się aminokwasy rozgałęzione BCAA?

BCAAznajdują się w żywności i wszystkich suplementach białkowych.

Z kompletnych źródeł białka, ponieważ zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy BCAALepiej je zdobyć.

BCAA Występuje w wielu produktach spożywczych i we wszystkich suplementach białkowych. Suplementy BCAAJest to niepotrzebne, zwłaszcza dla większości osób, które spożywają wystarczającą ilość białka.

Najlepsze źródła BCAA w żywności to:

W rezultacie;

Aminokwasy rozgałęzione (BCAA) to trzy grupy niezbędnych aminokwasów: leucyna, izoleucyna i walina.

Są niezbędne, co oznacza, że ​​nie mogą być produkowane przez nasz organizm i muszą być pozyskiwane z pożywienia.

Suplementy BCAAStwierdzono, że korzystnie wpływa na budowę mięśni, zmniejsza zmęczenie mięśni i łagodzi bóle mięśni.

Jest również z powodzeniem stosowany w warunkach szpitalnych, aby zapobiegać lub spowalniać zanik mięśni i łagodzić objawy choroby wątroby.

Jednak większość ludzi dostaje dużo jedzenia. BCAA odkąd to masz, Suplement z BCAANie zapewnimy dodatkowych korzyści.