DASH ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? DASH ਖੁਰਾਕ ਸੂਚੀ

ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, "ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਪਹੁੰਚ" ਇਹ "ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਹੁੰਚ" ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਐਸ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਦੁਆਰਾ ਸਪਾਂਸਰ ਕੀਤੀ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਜਿਊਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਤੁਸੀਂ ਅਪਲਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। 

DASH ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ?

ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਡਰੱਗ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਜਾਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤੇ ਹਨ:

- ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ

- ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ

- ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ

DASH ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:

- ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ (ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੱਤ)

- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ

ਇਹ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਡਿਸ਼ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ ਜਾਂ ਚਰਬੀ-ਰਹਿਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਬੀਨਜ਼, ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ "ਜੰਕ ਫੂਡ" ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਡਾਇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਡੇਅਰੀ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ।

ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ।

Standart ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1500-2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੀਮਾ ਉਸ ਰਕਮ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਇਸ ਲਈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਜਾਂ ਜੰਕ ਫੂਡ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਫਾਰਮੂਲਾ ਹੈ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ DASH ਖੁਰਾਕ

- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮੌਜੂਦਾ ਵਜ਼ਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਨਾ ਹੀ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਊਰਜਾ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹੋ।

- ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ।

- ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲੈਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।

- ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

- ਮਿੱਠੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਉੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।

- ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਊਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰੋ।

- ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

DASH ਖੁਰਾਕ ਨਮੂਨਾ ਮੀਨੂ / ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੀਨੂ

ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ (06:30 - 7:30)

1 ਕੱਪ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ

ਨਾਸ਼ਤਾ (7:15 – 8:15)

ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ 2 ਚਮਚ

1 ਅੰਡੇ

1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਜੂਸ (ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ)

ਸਨੈਕ (10:00-10:30)

1 ਕੇਲਾ

ਜ

ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਦਾ 1 ਗਲਾਸ

ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ (12:30-13:00)

ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦਾ 1 ਮੱਧਮ ਕਟੋਰਾ

ਸਨੈਕ (16:00)

1 ਕੱਪ ਹਰੀ ਚਾਹ

15 ਪਿਸਤਾ

ਜ

1 ਕੱਪ ਹਰੀ ਚਾਹ

ਗਾਜਰ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ

ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ (19:00)

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲਡ / ਬੇਕ ਕੀਤਾ

1 ਕੱਪ ਗਰਮ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ

ਪੂਰੀ ਰੋਟੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ

1 ਗਲਾਸ ਦਹੀਂ

ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ 

ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਦੇਵੇਗੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪੋਰਸ਼ਨ ਸਾਈਜ਼ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

(ਹਿੱਸਾ/ਦਿਨ)

ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ

ਸਬਜ਼ੀ

ਪਾਲਕ, ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਸਲਾਦ, ਐਸਪੈਰਗਸ, ਮੂਲੀ, ਅਰਗੁਲਾ, ਉ c ਚਿਨੀ, ਗੋਭੀ, ਪੇਠਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਭਿੰਡੀ, ਬੈਂਗਣ, ਟਮਾਟਰ, ਮਟਰ, ਆਦਿ।

ਫਲ

ਸੇਬ, ਤਰਬੂਜ, ਅੰਗੂਰ, ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰਾ, ਟੈਂਜਰੀਨ, ਅਨਾਨਾਸ, ਅੰਬ, ਪਲਮ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਕੇਲਾ, ਅੰਗੂਰ, ਚੈਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ।

ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ

ਪਿਸਤਾ, ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਚਿਆ ਬੀਜ, ਆਦਿ।

ਅਨਾਜ

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਓਟਮੀਲ, ਸਾਰੀ ਕਣਕ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ, ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਬੀਫ ਦੇ ਲੀਨ ਕੱਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੈਕਰੇਲ, ਸੈਲਮਨ, ਟੁਨਾ, ਕਾਰਪ, ਦਾਲ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਛੋਲੇ।

ਦੁੱਧ

ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ।

ਤੇਲ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਰਾਈਸ ਬ੍ਰੈਨ ਆਇਲ, ਅਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੇਅਨੀਜ਼।

ਪੀਣ

ਪਾਣੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ

ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ

ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, ਥਾਈਮ, ਡਿਲ, ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਇਲਾਇਚੀ, ਲੌਂਗ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ।

ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

- ਚਿਪਸ

- ਕੈਂਡੀਜ਼

- ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ

- ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ

- ਪੇਸਟਰੀ

- ਪੀਜ਼ਾ

- ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ

- ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ

- ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ

- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ

- ਪੈਕੇਜ ਸੂਪ

- ਠੰਡਾ ਮੀਟ

- ਸੌਸੇਜ, ਸਲਾਮੀ, ਆਦਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ

- ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ

- ਤੁਰੰਤ ਪਾਸਤਾ

- ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸਾਸ

- ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ

- ਸੋਡਾ

- ਕੂਕੀ

ਕੀ DASH ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

DASH ਖੁਰਾਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਰਸਾਇਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਫੋੜੇ ਹਨ, ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਸਰਜਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਾਂ IBS/IBD ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ। ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਤੁਹਾਨੂੰ ਅਰਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ।

ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

DASH ਡਾਈਟ ਕਿਸ ਨੂੰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ/ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ

- ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਜਿਹੜੇ

- ਮੋਟਾਪਾ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ

- ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ

- ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ

- ਉੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ

- 51 ਸਾਲ ਅਤੇ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ

DASH ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਡਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘਟ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਡਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਓਨਾ ਹੀ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਵੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਡੈਸ਼ ਡਾਇਟਰਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਘਟ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਦਵਾਈ ਦੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।

ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ

ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕਾਸ਼ਨ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਡਾ. ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਇਸ ਨੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ (ਐਨਏਐਫਐਲਡੀ) ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਬਤ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੋਜਸ਼ ਮਾਰਕਰ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਇਆ ਹੈ।

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੀਖਿਆ, ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਸੀ।

ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 81% ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

DASH ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੀ ਹਨ?

- ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ 'ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

- ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

- ਇਹ ਇਕ ਸਦਮਾ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਉਣ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।

DASH ਖੁਰਾਕ ਸੁਝਾਅ

- ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਰੀਦੋ।

- ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਸਾਈ ਜਾਂ ਮਛੇਰਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।

- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਖੰਡ ਜਾਂ ਉੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੋ।

- ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ।

- ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।

- ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਛੱਡਣ.

- ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰੋ।

- ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।

- ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਦਿਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਡੈਸ਼ ਖੁਰਾਕਇਹ ਇੱਕ ਸਦਮਾ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪਾ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਜ਼ਰੂਰ ਨਤੀਜੇ ਦੇਵੇਗੀ।