ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਚਮੜੀ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਬਲਾਕ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ, ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਕੀ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ kwashiorkor ਰੋਗਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਆਮ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਪੜੇ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਮ ਸਿਹਤ ਵਿਗੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ।
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ.
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ।
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ
- ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜੋ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾ ਖਾਣਾ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?
ਕਮੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੇਠ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਐਡੀਮਾ
- ਚਰਬੀ ਜਿਗਰ
- ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
- ਹੱਡੀਆਂ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਖਤਰਾ
- ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ
- ਲਾਗਾਂ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣਾ
- ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਭੁੱਖ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਵਾਧਾ
- ਬੇਚੈਨ ਅਤੇ ਬੇਚੈਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ
- ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ
- ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਧੁੰਦ ਗਠਨ
- ਗੈਸ ਕਾਰਨ ਲਗਾਤਾਰ ਟਾਇਲਟ ਜਾਣਾ
- ਭਾਰ ਵਧਣਾ
- ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ
- ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਦੀ ਅਨਿਯਮਿਤਤਾ
- ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾਲਾਂ, ਨਹੁੰਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਮੀ
ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਉਮਰ।
ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਰਧਾਰਕ ਹੈ। ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ 0,8 ਗ੍ਰਾਮ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ 75 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 66 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1.2-1.4 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਐਥਲੀਟਾਂ ਵਾਂਗ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਜ਼ੁਰਗ ਜਾਂ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 0.8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਹ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ; ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਬਦਾਮ, ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ; ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਟਸ, ਬਕਵੀਟ, ਕੁਇਨੋਆ।
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ, ਕਾਲੇ, ਬਰੋਕਲੀ, ਬਰੱਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ; ਬੀਫ, ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਵਾਲੇ: 1
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
