ਮਲਬੇਰੀ ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਫਲ ਹੈ। (ਮੋਰਸ ਸ.ਪੀ.) ਮਲਬੇਰੀ ਦਾ ਦਰਖਤ ਇਸਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਕੀੜੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਲਾਭ ਗਿਣਤੀ ਨਹੀਂ
ਤੂਤ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਤਾਜ਼ੇ ਮਲਬੇ ਵਿੱਚ 88% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ (140 ਗ੍ਰਾਮ) ਤੂਤ ਵਿੱਚ 60 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਮਲਬੇਰੀ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
- ਕੈਲੋਰੀ: 43
- ਪਾਣੀ: 88%
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1,4 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 9,8 ਗ੍ਰਾਮ
- ਖੰਡ: 8,1 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਾਈਬਰ: 1,7 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਰਬੀ: 0,4 ਗ੍ਰਾਮ
ਹੁਣ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਲਾਭਆਓ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।
ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ 1-ਡੀਓਕਸੀਨੋਜੀਰੀਮਾਈਸਿਨ (DNJ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਤੂਤ ਖਾਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਮਲਬੇਰੀ ਫਲ ਇੱਕ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ oxidative ਤਣਾਅਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
- ਮਲਬੇਰੀ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਰਗਰ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡਾਈਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਬਜ਼, ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
- ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ।
- ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਮਲਬੇਰੀ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ।
ਦਿਲ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
- ਮਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨਾਈਡ ਤੱਤ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
- ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇਇਕ ਹੋਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੈਟਿਨਲ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
- ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਅਤੇ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ
- ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੂਤ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁਚੇਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਲਾਭਤੋਂ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੱਤ ਹੈ।
ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
- ਚਿੱਟੇ ਮਲਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਮਲਬੇਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਤੂਤ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
- ਮਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।
- ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਯੂਵੀ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੁੜ ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਾਈਨਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
- ਦੱਤਾ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਾਗ-ਧੱਬੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੋਰਸ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
- ਮਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ?
ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਮਲਬੇਰੀ ਐਲਰਜੀ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ, ਪਰ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਰਚ ਪਰਾਗ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਾਸ-ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਫਲ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਵਾਲੇ: 1
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਰਹਿਮਤ ਕਿਜ਼ੀਕਾਰਲੀ ਮਾʼਲੁਮੋਟਲਰਗਾ ਈਗਾ ਬੋਲਦੀਮ।