steinfrukterDet er det vanlige navnet på frukt med en hard kjerne i midten, som fersken, plomme, kirsebær. steinfrukterDet er en grop i midten av deres myke, saftige kjøtt, og inne i denne gropen er en kjerne som brukes som frø.
Nedenfor er de mest kjente steinfrukterinformasjon om deres fordeler og ernæringsmessige verdier er gitt.
Hva er en drupe?
Drupeer en type frukt med et stort frø (eller grop) i midten. Disse fruktene tilhører generelt slekten Prunus og har en tynn hud med mykt kjøtt.
I motsetning til andre frukter, slutter steinfrukter på steinfruktlisten å modnes like etter plukking, noe som betyr at steinfruktsesongen er litt trang.
Ulike varianter modnes imidlertid til forskjellige tider og det er lett å finne flere arter gjennom året.
Som andre typer frukt er steinfrukter en utmerket kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter og kan potensielt bidra til å forbedre beinhelsen, øke vekttap, forbedre immunfunksjonen og mer.
Hva er fordelene med nøtter?
DrupeDe er deilige, næringsrike og har mange helsemessige fordeler.
Gir høye nivåer av antioksidanter
steinfrukterer matvarer som gir høye antioksidanter, som er viktige forbindelser som kan bidra til å bekjempe frie radikaler for å beskytte mot celleskade og sykdom.
Forskning viser at antioksidanter kan spille en sentral rolle i utviklingen av kroniske lidelser som hjertesykdom, kreft og diabetes.
Ifølge en studie utført i Zaragoza, Spania, som nektariner steinfrukter, vitamin C, flavonoider og antocyaninerdet er i ferd med å inkluderes ogsåer en utmerket kilde til flere viktige antioksidanter, som alle kan redusere betennelse og forhindre oksidativt stress.
Støtter fordøyelseshelse
steinfrukterDen er lastet med fiber, et essensielt næringsstoff som støtter ulike aspekter av helse. Fiber beveger seg gjennom tarmkanalen ufordøyd, bremser magetømmingen og tilfører bulk til avføringen for å fremme regelmessighet.
Forskning viser at i tillegg til å fremme bedre blodsukkerkontroll, senke blodtrykket og holde kolesterolnivået i sjakk, kan økt fiberinntak bidra til å beskytte mot en rekke fordøyelsesproblemer som sure oppstøt, hemoroider, forstoppelse og divertikulitt.
Styrker beinene
mest drupe type inneholder høy vitamin K, et fettløselig vitamin kjent for sin rolle i blodpropp.
Vitamin K er imidlertid også viktig for beinhelsen; Det kan bidra til å forhindre alvorlige problemer som brudd, bentap og osteoporose.
i American Journal of Clinical Nutrition En publisert studie bemerket at lavt vitamin K-inntak var assosiert med redusert bentetthet hos kvinner.
En annen studie viste også at vitamin K-tilskudd kan bidra til å beskytte mot brudd hos postmenopausale kvinner.
Støtter immunfunksjonen
Spise steinfrukt dagliggir tilstrekkelig C-vitamininntak. Vitamin C er et vannløselig mikronæringsstoff som fungerer som en antioksidant, og forhindrer dannelsen av skadelige frie radikaler som bidrar til sykdom.
Vitamin C er også spesielt viktig når det gjelder immunfunksjon. Ifølge en studie kan å få nok vitamin C fra mat potensielt bidra til å forkorte varigheten av luftveisinfeksjoner som forkjølelse.
Dessuten kan matvarer som inneholder vitamin C forbedre resultatene for andre tilstander som lungebetennelse, malaria og diaré.
Hjelper å gå ned i vekt
steinfrukterDe er lav i kalorier, men høy i fiber, noe som gjør dem utmerket mat for vekttap.
Fordi det virker sakte i kroppen, kan økende fiberinntak bidra til å bekjempe sult mellom måltidene og hjelpe deg å føle deg mett for å øke vekttap.
i Journal of Nutrition En studie fant at å spise mer fiber er knyttet til redusert risiko for vektøkning og fettøkning hos kvinner.
Annen forskning tyder på at fruktinntak også kan bidra til å støtte vektkontroll.
En koreansk anmeldelse bemerket at fruktens anti-fedmeeffekter kan skyldes dens evne til å øke metthetsfølelsen, forbedre tarmhelsen, redusere totalt kaloriinntak og gi en rekke vitaminer, mineraler og fytonæringsstoffer.
Fordelaktig for øyehelsen
Gir et bredt utvalg av antioksidanter og polyfenoler spise steinfrukterkan bidra til å opprettholde øyehelsen og beskytte mot sykdommer.
Studier, steinfrukterDen viser at i kan bidra til å forhindre aldersrelatert makuladegenerasjon, en sykdom som rammer rundt 9 prosent av verdens befolkning og er anerkjent som en av de viktigste årsakene til blindhet blant eldre voksne.
Cherry Det er en av de mest kjente og elskede steinfruktene. Foruten å være deilig, inneholder den en rekke vitaminer, mineraler og kraftige planteforbindelser. En kopp (154 gram) friske kirsebær har følgende næringsinnhold:
Kalorier: 97
Karbohydrater: 25 gram
Protein: 2 gram
Fett: 0 gram
Fiber: 3 gram
Vitamin C: 18 % av daglig referanseinntak (RDI)
Kalium: 10 % av RDI
Kirsebær er også en god kilde til kobber, magnesium, mangan, vitamin B6 og K; Den er fullpakket med kraftige antioksidanter, inkludert antocyaniner, procyanidiner, flavonoler og hydroksykanelsyrer.
Disse antioksidantene spiller mange viktige roller i kroppen, for eksempel å beskytte cellene mot skade forårsaket av molekyler kalt frie radikaler og redusere inflammatoriske prosesser.
Kirsebær har mange helsemessige fordeler. Det reduserer risikoen for visse tilstander, inkludert hjertesykdom, nevrodegenerative sykdommer og type 2 diabetes.
Det hjelper å sove bedre, regulerer blodsukkernivået og reduserer muskelsårhet, høyt kolesterolnivå, blodtrykk og leddgiktrelaterte symptomer etter trening.
Ferskener
Ferskener, deilig steinfrukterer en av dem. Selv om det er lite kalorier, gir det noen viktige næringsstoffer. En stor (175 gram) fersken har følgende næringsinnhold:
Kalorier: 68
Karbohydrater: 17 gram
Protein: 2 gram
Fett: 0 gram
Fiber: 3 gram
Vitamin C: 19 % av RDI
Vitamin A: 11 % av RDI
Kalium: 10 % av RDI
Fersken er også høy i kobber, mangan, vitamin B3 (niacin), E og K.
Den er også fullpakket med karotenoider som betakaroten, lykopen, lutein, kryptoksantin og zeaxanthin.
Karotenoider er plantepigmenter som gir fersken sin rike farge. Den har antioksidanter og antiinflammatoriske effekter og beskytter mot visse tilstander som kreft og øyesykdommer.
Husk at ferskenskall kan inneholde 27 ganger mer antioksidanter enn frukten, så spis dem med huden for maksimal helsegevinst.
Erik
Erik, saftig, deilig, men likevel liten, men gir en imponerende mengde næringsstoffer steinfrukterer Næringsinnholdet i to (66 gram) plommer er som følger:
Plommer er høye i anti-inflammatoriske antioksidanter, inkludert proanthocyanidiner og fenoliske forbindelser som kaempferol.
Fenoliske forbindelser beskytter cellene mot skade forårsaket av frie radikaler og reduserer risikoen for sykdommer som nevrodegenerative tilstander og hjertesykdom.
aprikoser
aprikoser, Det er en liten, oransje frukt som inneholder helsefremmende næringsstoffer og planteforbindelser. En kopp (165 gram) skivede aprikoser gir følgende næringsstoffer:
Kalorier: 79
Karbohydrater: 19 gram
Protein: 1 gram
Fett: 0 gram
Fiber: 3 gram
Vitamin C: 27 % av RDI
Vitamin A: 64 % av RDI
Kalium: 12 % av RDI
Disse søte fruktene er også høye i vitamin E og K, samt ulike B-vitaminer. Ferske og tørkede aprikoser er rike på betakaroten, et karotenoid som blir til vitamin A i kroppen. Det har kraftige helseeffekter.
I tillegg øker aprikos hastigheten som maten passerer gjennom fordøyelsessystemet ogrefluks potensielt lindre fordøyelsesproblemer som f.eks
Mango
Mango fargesterke, saftige tropiske drupeer En mango (207 gram) gir følgende næringsstoffer:
Kalorier: 173
Karbohydrater: 31 gram
Protein: 1 gram
Fett: 1 gram
Fiber: 4 gram
Vitamin C: 96 % av RDI
Vitamin A: 32 % av RDI
Vitamin E: 12 % av RDI
Foruten næringsstoffene som er oppført ovenfor, er mango en god kilde til B-vitaminer, vitamin K. Siden det er en fibrøs frukt, er den gunstig for fordøyelsen. Det gir også beskyttelse mot kreft og metabolsk syndrom.
Som et resultat;
Bortsett fra kirsebær, fersken, plomme, aprikos og mango steinfrukter har. De er ikke bare deilige, men også allsidige og kan nytes som snacks på farten.
