Diett grønnsakssuppeoppskrifter – 13 kalorifattige suppeoppskrifter

Mens vi slanker, anbefales vi å spise mest grønnsaker. Det er selvfølgelig en veldig god grunn til dette. Grønnsaker har lite kalorier. Den inneholder også fiber, som er det viktigste næringsstoffet som vil støtte oss i denne prosessen ved å holde oss mette. Vi kan tilberede grønnsaker på mange forskjellige måter. Men mens vi er på slanking, trenger vi kalorifattige så vel som praktiske og næringsrike oppskrifter. Den mest praktiske måten å oppnå dette på er gjennom grønnsakssupper. Vi kan være frie mens vi lager diettgrønnsaksuppe. Selv kreative. Vi kan bruke favorittgrønnsakene våre i tillegg til å tilby muligheten til å bruke forskjellige grønnsaker.

Vi har satt sammen oppskrifter på diettgrønnsaksuppe som vil gi oss bevegelsesfrihet. Du har friheten til å legge til og trekke fra nye ingredienser når du lager disse grønnsakssuppene. Du kan forme suppene etter dine egne oppskrifter. Her er diettgrønnsaksuppskriftene som vil hjelpe deg å få fantastiske smaker ...

Diett grønnsakssuppe oppskrifter

1) Diett grønnsaksuppe med hvitløk

materialer

• 1 kopp hakket brokkoli, gulrot, rød pepper, erter
• 6 fedd hvitløk
• 1 mellomstore løk
• 2 ss stekt og pulverisert havre
• salt
• sort pepper
• 1 teskje olje

Hvordan gjøres det?

• Varm oljen i en panne og tilsett hvitløk og løk. 
• Stek til begge blir rosa.
• Tilsett de finhakkede grønnsakene og stek i 3-4 minutter til. 
• Tilsett ca 2 og et halvt glass vann og vent til blandingen koker.
• Stek på lav eller middels varme til grønnsakene er gjennomstekt.
• Tilsett salt og pepper.
• Ha suppen gjennom blenderen.
• Tilsett den pulveriserte havreblandingen i suppen og kok i ytterligere 3 minutter. 
• Suppen din er klar til å bli servert!

2) Fettforbrenning diett grønnsaksuppe

materialer

• 6 mellomstore løk
• 3 tomat
• 1 liten kål
• 2 grønn paprika
• 1 haug selleri

Hvordan gjøres det?

• Hakk grønnsakene fint. Ha det i en kjele og tilsett nok vann til å dekke det.
• Tilsett krydder om ønskelig og kok på høy varme i ca 10 minutter. 
• Reduser varmen til middels og kok til grønnsakene er møre. 
• Du kan legge til friske urter og servere.

3) Blandet grønnsaksuppe

materialer

• 1 løk
• 1 stilk selleri
• 2 mellomstore gulrøtter
• 1 rød paprika
• 1 grønn paprika
• En middels potet
• 2 små zucchini
• 1 laurbærblad
• En halv teskje koriander
• 2 fedd hvitløk
• 5 glass vann

Hvordan gjøres det?

• Hakk ingrediensene og ha dem i en stor kjele. 
• Tilsett vann og la det koke.
• Etter å ha kokt en stund, lukk lokket halvåpent og senk varmen.
• La småkoke i ca 30 minutter til grønnsakene er møre.
• Hvis ønskelig, kan du føre den gjennom en blender. 
• Server med laurbærblad.

4) Nok en oppskrift på blandet grønnsaksuppe

materialer

• kål
• løk
• tomater
• Kvernet pepper
• Flytende olje
• Løvblad
• sort pepper
• salt

Hvordan gjøres det?

• Hakk løken først.
• Tilsett grønnsakene og kok opp med vann. 
• Tilsett pepper og salt.
• Fjern fra varmen når grønnsakene er myke. 
• Du kan ha den i en blender hvis du vil.
• Server suppen varm.

5) Kremet blandet grønnsaksuppe

materialer

• 2 kopper (bønner, blomkål, gulrøtter, erter)
• 1 stor løk
• 5 fedd hvitløk
• 2 ss olje
• 2 ½ kopper melk (bruk skummet melk)
• salt
• sort pepper
• vann om nødvendig
• 2 ss revet ost til pynt

Hvordan gjøres det?

• Varm oljen i pannen. 
• Tilsett hvitløk og løk, stek til de blir rosa.
• Tilsett grønnsakene og stek i ca 3 minutter til.
• Tilsett melk og kok opp blandingen.
• Skru ned ovnen. Åpne lokket på gryten og kok grønnsakene til de er myke.
• La blandingen avkjøles. Kjør i en blender til du får en jevn blanding.
• Du kan tilsette vann hvis du vil fortynne det. Pynt med revet ost og server varm.

6) Knust grønnsaksuppe

materialer

• 2 løk
• 2 poteter
• 1 gulrot
• 1 zucchini
• en selleri
• 15 grønne bønner
• 2 ss olivenolje
• 2 ss mel
• 1 ts salt
• 6 glass vann eller buljong

Hvordan gjøres det?

• Hakk løken. 
• Vask, rens og finhakk de andre grønnsakene.
• Ha oljen i pannen og varm den opp. 
• Tilsett løk og andre grønnsaker. Stek under omrøring i 5 minutter.
• Tilsett melet og bland. Tilsett salt og vann.
• Kok i 1 time på lav varme. Før den gjennom blenderen.
• Du kan servere den med ristet brød.

7) grønnsakssuppe med lavt fettinnhold

materialer

• ½ kopp hakkede gulrøtter
• 2 kopper finhakket paprika
• 1 kopp finhakket løk
• 1 kopp hakket zucchini
• en klype kanel
• Salt og pepper
• 6 glass vann
• 2 ss fettfattig krem
• Et halvt glass lettmelk
• En halv teskje maismel

Hvordan gjøres det?

• Kok alle grønnsakene til vannet du har tilsatt er halvert.
• Tilsett salt og pepper blandet med maismel og lettmelk.
• Når suppen tykner slår du av komfyren. 
• Ha det i boller. 
• Rør fløten og server varm.

8) Grønnsakssuppe med høy protein diett

materialer

• 1 gulrot
• halv kålrot
• en halv løk
• 2 glass vann
• En halv kopp linser
• 1 laurbærblad
• en halv spiseskje olje
• salt

Hvordan gjøres det?

• Ha olivenoljen i en panne og stek løken til den blir rosa.
• Bland finhakket kålrot, gulrot og laurbærblad og kok til grønnsakene er myke.
• Tilsett vannet og kok blandingen i noen minutter.
• Rør inn linsene og kok i 30 minutter eller til linsene er møre.
• Du kan føre den gjennom en blender og dekorere med forskjellige materialer om ønskelig. 
• Serveres varm.

9) Blomkålsuppe

materialer

• løk
• olivenolje
• hvitløk
• potet
• blomkål
• ren krem
• Kyllingbuljong

Hvordan gjøres det?

• Brun hvitløk og løk i olje.
• Tilsett deretter poteter og blomkål.
• Tilsett vannet og kok opp. 
• Tilsett ren fløte og kok en stund.
• Suppen din er klar til å bli servert.

10) Kremet spinatsuppe

materialer

• løk
• smør
• hvitløk
• spinat
• Kyllingbuljong
• vanlig krem
• Sitronsaft

Hvordan gjøres det?

• Stek løk og hvitløk i smør.
• Tilsett deretter kyllingbuljongen og kok opp.
• spinat Tilsett og bland.
• Blend suppen i en blender. Tilsett pepper og salt.
• Varm opp og tilsett sitronsaft.
• Før du serverer suppen, tilsett fløte og bland godt.

11) Potetgrønn suppe

materialer

• 1 håndfull brokkoli
• en halv haug med spinat
• 2 middels potet
• 1 middels løk
• 1 + 1/4 liter varmt vann
• En spiseskje olivenolje
• Salt pepper

Hvordan gjøres det?

• Ha grovhakket løk, spinat og brokkoli over i suppegryta. Tilsett olivenolje og stek på lav varme. 
• Tilsett salt og pepper. 
• Tilsett vannet og kok det på lav varme i 10-15 minutter med lokket på gryten halvt lukket.
• Tilsett de grovhakkede potetene og kok videre i 10-15 minutter. 
• Bland og server varm.

12) Sellerisuppe

materialer

• 1 selleri
• 1 løk
• en spiseskje mel
• 1 eggeplomme
• Saft av en halv sitron
• 3 spiseskje olje
• 1 liter vann
• Salt pepper

Hvordan gjøres det?

• Stek den hakkede løken i olje i en panne.
• Tilsett revet selleri i løken og stek sammen til den er myk. 
• Tilsett mel til den kokte sellerien og stek i noen minutter til. 
• Etter denne prosessen, tilsett vann og kok i 15-20 minutter. 
• For å krydre suppen, visp sitronsaft og eggeplomme i en egen bolle. 
• Tilsett saften av suppen til sitron- og eggeblandingen og bland. Tilsett denne blandingen til suppen og bland. 
• Etter et par minutter til med koking tar du suppen av ovnen.

13) Ertesuppe

materialer

• 1,5-2 kopper erter
• 1 løk
• En middels potet
• 5 kopper vann eller buljong
• 3 ss olivenolje
• 1 ts salt og pepper

Hvordan gjøres det?

• Skrell poteter og løk og skjær dem i terninger. 
• Ha oljen og løken i pannen og stek dem under omrøring til de blir rosa. 
• Tilsett potetene til den stekte løken og stek litt til på denne måten. 
• Etter at potetene er kokt litt, tilsett ertene og kok en stund. 
• Tilsett 5 kopper buljong eller vann i kjelen og tilsett saltet. 
• Etter koking, kok i ca 10-15 minutter. 
• Etter matlaging og slått av komfyren, dryss med svart pepper og før den gjennom blenderen. 
• Etter å ha justert konsistensen på suppen med kokende vann, kan du eventuelt tilsette fløte.

NYT MÅLTIDET!

Referanser: 1, 2, 3