Pedalenfamilie behorend tot de familie, een groep planten verzameld voor hun eetbare zadensesamwetenschappelijke naam Sesamum is indicum.
Sesamolie Het is gemaakt van rauwe, geperste zaden en heeft culinaire, medicinale en cosmetische toepassingen.
Aşağıda "Wat is sesamolie", "waar is sesamolie goed voor", "verzwakt sesamolie", "voordelen en gebruik van sesamolie" zal hierover worden geïnformeerd.
Wat is sesamolie?
Sesamolieis een soort plantaardige olie die wordt verkregen uit sesamzaadjes. Naast dat het als bakolie wordt gebruikt, wordt het dankzij zijn rijke smaak ook gebruikt om de smaak van sommige gerechten te verhogen.
Er zijn verschillende verwerkingsmethoden die worden gebruikt om de olie te produceren, maar de zaden worden meestal geplet en vervolgens geperst.
Sesamplanten worden al duizenden jaren gekweekt en hebben de voorkeur boven andere gewassen vanwege hun vermogen om droog weer en droogte te weerstaan.
vandaag sesamoliewordt in veel keukens over de hele wereld gebruikt, in Chinese, Japanse en Koreaanse gerechten. sesamolieHet is mogelijk om te zien.
Voedingswaarde van sesamolie
Net als andere soorten plantaardige olie, sesamolie Het bevat ook veel calorieën en vet en levert ongeveer 119 calorieën en 13.5 gram vet per eetlepel.
Hoewel het een kleine hoeveelheid verzadigd vet bevat, zijn de meeste vetten in de olie bijna gelijke hoeveelheden enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren.
Sesamolie Het is voornamelijk samengesteld uit omega 6-vetzuren, maar bevat kleine hoeveelheden omega-3-vetzuren.
Het bevat ook kleine hoeveelheden vitamine E en andere voedingsstoffen, waaronder vitamine K.
Wat zijn de voordelen van sesamolie?
Rijk aan antioxidanten
Sesamoliebevat sesamol en sesaminol, twee antioxidanten die krachtige gezondheidseffecten kunnen hebben.
antioxidantenzijn stoffen die celbeschadiging door vrije radicalen helpen verminderen.
De ophoping van vrije radicalen in cellen kan ontstekingen en ziekten veroorzaken.
Een maandelijkse studie bij ratten, supplement met sesamolie ontdekte dat het gebruik ervan beschermt tegen schade aan hartcellen.
Deze olie heeft een soortgelijk effect bij topisch gebruik.
Een onderzoek bij ratten toonde aan dat het celbeschadiging kan verminderen door verbindingen zoals xanthine-oxidase en stikstofmonoxide te remmen die vrije radicalen produceren.
Heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen
Chronische ontstekingen kunnen schadelijk zijn en tot ziekten leiden, dus het is noodzakelijk om deze waar mogelijk te voorkomen en te verminderen.
Traditionele Taiwanese geneeskunde voor de behandeling van artritis, tandpijn en schaafwonden vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen sesamolie Het maakt gebruik van.
Recente dier- en reageerbuisstudies hebben aangetoond dat een van de belangrijkste gezondheidsvoordelen van deze olie het verminderen van ontstekingen is.
Uit reageerbuisstudies is bijvoorbeeld gebleken dat het ontstekingsmarkers zoals de productie van stikstofmonoxide vermindert.
Goed voor het hart
Er wordt gesteld dat een dieet dat rijk is aan onverzadigde vetten, goed is voor de gezondheid van het hart.
Sesamolie Bevat 82% onverzadigde vetzuren.
Vooral,omega 6-vetzuren rijk aan termen. Omega 6-vetzuren zijn een soort meervoudig onverzadigd vet dat essentieel is voor het lichaam en een belangrijke rol speelt bij het voorkomen van hartaandoeningen.
Studies bij ratten sesamolieHet kan hartaandoeningen helpen voorkomen en zelfs de groei van plaque in de slagaders vertragen.
Het verlaagt ook het cholesterolgehalte wanneer het wordt gebruikt in plaats van hoge vetten in verzadigde vetten.
Biedt controle van de bloedsuikerspiegel
SesamolieHelpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, wat vooral belangrijk is voor mensen met diabetes. Het kan zelfs een rol spelen bij de regulering van de bloedsuikerspiegel op de lange termijn.
Een onderzoek onder 2 volwassenen met diabetes type 46 wees uit dat het gebruik van deze olie gedurende 90 dagen de nuchtere bloedglucose en hemoglobine A1c (HbA1c) significant verminderde in vergelijking met de placebogroep.
HbA1c-waarden zijn een indicator voor langdurige bloedglucoseregulatie.
Helpt bij de behandeling van artritis
Artrose treft ongeveer 15% van de bevolking en is een veelvoorkomende oorzaak van gewrichtspijn. Sommige knaagdierstudies hebben aangetoond dat deze olie gunstig is voor artritis.
Biedt genezing van wonden en brandwonden
Sesamolie Het wordt geconsumeerd voor gezondheidsvoordelen, maar ook lokaal gebruikt voor wonden en brandwonden.
Ozon is een aardgas dat medisch kan worden gebruikt en plaatselijk wordt gebruikt om een verscheidenheid aan huidaandoeningen te behandelen.
In een rattenstudie, plaatselijke behandeling met geozoniseerde sesamolietoonde een hoger collageen in littekenweefsel.collageen Het is een structureel eiwit dat nodig is voor wondgenezing.
Andere studies hebben aangetoond dat plaatselijke behandeling met deze olie de brandwond- en wondgenezingstijd bij muizen verkort.
Het vermogen van de olie om de genezing van wonden en brandwonden te versnellen, is waarschijnlijk te danken aan de antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
Biedt bescherming tegen UV-straling
Wat onderzoek sesamolielaat zien dat het kan beschermen tegen UV-stralen die de huid kunnen beschadigen. Dit effect is grotendeels te danken aan het hoge gehalte aan antioxidanten.
Sommige bronnen beweren dat het een natuurlijk zonnescherm kan zijn en een natuurlijke SPF heeft.
Vermindert chronische pijn
SesamolieHet wordt meestal plaatselijk aangebracht om pijn te verminderen die kan worden veroorzaakt door de ontstekingsremmende, pijnstillende en antioxiderende eigenschappen.
Een gepubliceerde studie van mensen met trauma aan de onderste of bovenste ledematen sesamolie aanbrengenontdekte dat het mogelijk was om de behoefte aan pijnmedicatie te verminderen.
Voordelen van sesamolie voor huid en haar
Sesamolie Het wordt vaak aangetroffen in huidserums en natuurlijke schoonheidsproducten, en met een goede reden.
In de afgelopen jaren, sesamolieEr zijn een aantal onderzoeken die aantonen dat het de gezondheid van huid en haar kan verbeteren.
Een onderzoek uit 2015 wees bijvoorbeeld uit dat vitamine E en sesamolie zei dat een supplement met haar de glans en kracht van het haar in slechts acht weken kon vergroten.
Een andere recensie heeft bevestigd dat de olie kan helpen ultraviolette straling te blokkeren om de huid te beschermen en mogelijk effectiever is dan andere ingrediënten zoals kokosolie, pindaolie en olijfolie.
Waar is sesamolie goed voor?
Hoewel het onderzoek beperkt is, is er enig bewijs gebruik van sesamolieshows die de volgende voordelen kunnen bieden:
Verbetert de slaapkwaliteit
Er werd een studie uitgevoerd op het voorhoofd van 2 deelnemers gedurende sessies van 30 minuten gedurende een periode van 20 weken. sesamolie toonde aan dat het laten vallen van de slaapkwaliteit en kwaliteit van leven verbeterde in vergelijking met placebobehandeling.
Afvallen met sesamolie
"Maakt of verliest sesamolie gewicht?" vraagt zich af. Deze olie bevat veel calorieën. Om deze reden kan het bij overmatig gebruik leiden tot gewichtstoename in plaats van afvallen.
Waar wordt sesamolie voor gebruikt?
Deze olie kan worden gebruikt bij het koken. Het is een populaire olie in de Aziatische en Midden-Oosterse keuken. Er zijn verschillende soorten van deze olie, elk met een iets andere smaak en aroma.
De ongeraffineerde variant is mild van kleur en kan het beste worden gebruikt bij het koken op lage tot middelhoge temperaturen. Meer verfijnde olie daarentegen heeft een neutrale smaak en is het beste om in te bakken.
Sesamolie koken Het wordt ook gebruikt voor huid en haar.
Wat zijn de nadelen van sesamolie?
SesamolieOndanks de vele potentiële voordelen, zijn er ook enkele nadelen waarmee u rekening moet houden.
Voornamelijk rijk aan omega 6-vetzuren. Hoewel we dit soort oliën met mate nodig hebben, krijgen de meesten van ons te veel omega 6-vetzuren uit wat we eten, terwijl de hoeveelheid omega 3 die we binnenkrijgen niet voldoende is.
Een onbalans in de verhouding tussen omega 3- en omega 6-vetzuren kan bijdragen aan ontstekingen en de ontwikkeling van chronische ziekten, daarom is het erg belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen met veel omega 6-vetzuren te verminderen.
Bovendien komt het meest voor wanneer het op de huid wordt aangebracht bijwerkingen van sesamolieEen daarvan is irritatie en jeuk, wat een teken is van een allergische reactie. Voer een spot-test uit voordat u plaatselijk aanbrengt om bijwerkingen te voorkomen.
Dientengevolge;
Sesamolieis een veel voorkomende bakolie en smaakversterker die al eeuwen over de hele wereld wordt gebruikt.
Sesamolieis een geweldige bron van onverzadigde vetten en antioxidanten. Het bevat ook kleine hoeveelheden micronutriënten zoals vitamine E en vitamine K.
potentieel voordelen van sesamolie Deze omvatten het verbeteren van de gezondheid van het hart, het beheersen van de bloedsuikerspiegel, het verminderen van ontstekingen, het bevorderen van de gezondheid van haar en huid en het verminderen van chronische pijn.
Er zijn verfijnde en ongeraffineerde soorten, elk met een unieke smaak en uitstraling.
