Sinaasappel is een van de meest populaire fruitsoorten die over de hele wereld worden geconsumeerd. Ze worden meestal gepeld gegeten. Akkoord "Eten met sinaasappelschillen?" Het antwoord vind je aan het einde van het artikel.
Is sinaasappelschil nuttig?
Enkele rapporten sinaasappelschilHij stelt dat het eigenlijk het gezondste deel van de hele vrucht is. Hoewel dit misschien verrassend lijkt, onderzoek sinaasappelschilHij zegt dat het rijk is aan flavonoïden en enkele andere belangrijke fytochemicaliën die verschillende gezondheidsvoordelen bieden.
Het vruchtvlees van de sinaasappel bevat zo'n 71 milligram vitamine C, terwijl de schil ruim 136 milligram bevat.
sinaasappelschil het zit ook boordevol koper, calcium, magnesium, foliumzuur, vitamine A en andere B-vitamines, en voedingsvezels.
Al deze voedingsstoffen dragen op verschillende manieren bij aan de menselijke gezondheid.
Wat zijn de voordelen van sinaasappelschil?
Bevat heilzame voedingsstoffen en plantaardige stoffen
PortakalHet is een sappige, zoete citrusvrucht waarvan bekend is dat deze rijk is aan vitamine C.
sinaasappelschilvezels, vitamine C enpolyfenolHet is rijk aan een verscheidenheid aan voedingsstoffen, waaronder plantaardige stoffen zoals
1 eetlepel (6 gram) sinaasappelschilHet levert 14% van de dagelijkse C-waarde (DV) – 3 keer meer dan het vruchtvlees van een sinaasappel. Het bevat ook ongeveer 4 keer meer vezels.
Het consumeren van hoge niveaus van vitamine C en vezels komt ten goede aan de gezondheid van het hart en de spijsvertering, en beschermt ook tegen bepaalde soorten kanker. sinaasappelschil goede hoeveelheden provitamine A, foliumzuur, riboflavine, thiamine, vitamine B6 encalcium Het bevat.
Het is ook rijk aan plantaardige stoffen, polyfenolen genaamd, die kunnen helpen bij het voorkomen en beheersen van veel chronische aandoeningen zoals diabetes type 2, obesitas en de ziekte van Alzheimer.
In een reageerbuisstudie, sinaasappelschil Het totale polyfenolgehalte en de activiteit erin bleken aanzienlijk hoger te zijn dan het eigenlijke fruit.
sinaasappelschil Het is een goede bron van de polyfenolen hesperidine en polymethoxyflavonen (PMF's), die beide potentiële kankerbestrijdende effecten hebben.
Daarnaast, sinaasappelschilOngeveer 90% van de essentiële oliën erin, een natuurlijk voorkomende chemische stof die ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen heeft, waaronder huidkanker.limoneengemaakt van.
Helpt kanker voorkomen
Volgens de onderzoeken sinaasappelschilDe flavonoïden erin remmen een kankergerelateerd eiwit (RLIP76 genaamd). De schillen bevatten ook een andere stof, limoneen genaamd, die het risico op kanker kan verminderen.
Andere studies wijzen op opmerkelijke manieren op de effectiviteit van citrusschillen in het algemeen bij het remmen van kankeractiviteiten.
Verbetert de gezondheid van de longen
sinaasappelschilDankzij het uitstekende vitamine C-gehalte helpt het congestie te verlichten en de longen te zuiveren. Vitamine C verhoogt ook de immuniteit en dit helpt longinfecties te voorkomen.
sinaasappelschilHet kan ook helpen slijm te verdrijven door de longen schoon te maken. Het verbeteren van de immuniteit voorkomt ook kwalen zoals verkoudheid en griep.
Helpt bij de behandeling van diabetes
sinaasappelschileen vezel waarvan bekend is dat deze de bloedsuikerspiegel reguleert pectine is rijk in Dit kan mensen met diabetes helpen.
Studeert ook sinaasappelschil aangetoond hoe behandeling met het extract diabetische nefropathie kan helpen voorkomen.
Ook is de glycemische lading van het fruit slechts 5, en dat is het ook sinaasappelschilDit betekent dat het slechts een kleine verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt.
Versterkt het hart
sinaasappelschilHet is rijk aan een flavonoïde genaamd hesperidine, waarvan is aangetoond dat het het cholesterolgehalte in het bloed en de bloeddruk verlaagt.
De schors heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen en kan hierbij helpen, omdat hartaandoeningen worden veroorzaakt door ontstekingen.
sinaasappelschilEen andere groep verbindingen in flavonen zijn gepolymethoxyleerde flavonen, die het cholesterolgehalte beter verlagen dan bepaalde geneesmiddelen op recept.
Sinaasappelschil helpt om af te vallen
Sinaasappel bevat weinig calorieën, waardoor het een voedsel is om af te vallen. Het zit boordevol voedingsvezels die je eetlust onder controle houden.
sinaasappelschil Het bevat ook vitamine C, waarvan bekend is dat het helpt bij het verbranden van vet.
Het is gunstig voor de gezondheid van het oog
Hoewel hier weinig over bekend is, enkele bronnen sinaasappelschilHij zegt dat verbindingen zoals limoneen, decanal en citral erin de ooggezondheid kunnen helpen verbeteren. Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen die infecties bestrijden en het gezichtsvermogen verbeteren.
sinaasappelschilDe vezels erin helpen de spijsvertering en bevorderen de regelmaat. Studies tonen ook aan dat schillen van citrusvruchten al sinds de oudheid worden gebruikt om spijsverteringsstoornissen te behandelen.
Helpt ontstekingen te bestrijden
Een New Yorkse studie sinaasappelschillaat zien dat het uitstekende ontstekingsremmende eigenschappen vertoont. Ander onderzoek toont aan dat sinaasappelschil ontstekingen kan onderdrukken op dezelfde manier als een ontstekingsremmend medicijn.
ook sinaasappelschilVan de flavonoïden is bekend dat ze membranen binnendringen en ontstekingen verbeteren.
Beschermt de tanden
sinaasappelschilDe antibacteriële eigenschappen beschermen het tegen tandbederf.
ook sinaasappelschil Tanden kunnen worden gebleekt met behulp van sinaasappelschilLimoneen werkt ook als een natuurlijke geur en oplosmiddel. Dit helpt tanden op natuurlijke wijze witter te maken.
Voordelen van sinaasappelschil voor de huid
sinaasappelschilHet wordt als belangrijk beschouwd voor de huid omdat het mee-eters, dode huidcellen, acne en puistjes behandelt. Het verheldert ook het gezicht.
Risico's van het eten van sinaasappelschil
Voordelen van het eten van sinaasappelschil hoewel het ook enkele nadelen heeft.
Kan residuen van bestrijdingsmiddelen bevatten
pesticidenHet wordt vaak gebruikt op citrusvruchten zoals sinaasappels om te helpen beschermen tegen schimmels en insecten.
Terwijl studies hebben aangetoond dat de binnenste vrucht van de sinaasappel pesticiden bevat die te laag zijn om te worden gedetecteerd, bevatten de schillen aanzienlijk hogere hoeveelheden pesticiden.
Onderzoek koppelt chronische inname van pesticiden aan nadelige gezondheidseffecten, waaronder een verhoogd risico op kanker en hormoondisfunctie.
Het wordt aanbevolen om de sinaasappel onder heet water te wassen om het gehalte aan pesticiden in het fruit te verminderen.
Kan moeilijk verteerbaar zijn
Vanwege de harde textuur en het hoge vezelgehalte, sinaasappelschilHet kan moeilijk verteerbaar zijn. Bijzonder grote porties tegelijk eten, krampen ofzwelling kan maagklachten veroorzaken.
Heeft een onaangename smaak en textuur
In tegenstelling tot de binnenste vrucht van een sinaasappel, is de schil moeilijk te eten en heeft hij een harde, droge textuur. Volgens sommigen heeft het zelfs een bittere smaak.
Ondanks de nutritionele voordelen maken de bittere smaak en de harde structuur de schil onwenselijk.
Wat zijn de toepassingen van sinaasappelschil?
sinaasappelschil kan op verschillende manieren gebruikt worden:
thee te zetten
Vers in een pot sinaasappelschillen zetten en koken. Zet dan het vuur uit en laat de schelpen een uurtje trekken. Zeef het water en je thee is klaar.
Kamerparfum maken
sinaasappelschillen Door het toe te voegen aan kokend water kan de omringende lucht worden opgefrist. U kunt lucht (stoom) inademen om verlichting te krijgen van hoofdpijn.
Polijsten van houten of roestvrijstalen oppervlakken
Je kunt de schelpen alleen gebruiken of om ze op te poetsen met azijn. Je kunt een druppel of twee azijn op de schillen druppelen.
Muggen- en mierenwerend middel
Om muggen af te weren, vers sinaasappelschilBreng het over je hele huid aan. De citrusgeur weert muggen af.
sinaasappelschillenPlaats het in de onrustige delen van het huis waar mierenproblemen meestal worden ervaren. Sinaasappelolie kan ook worden gebruikt in plaats van de schillen.
Hoe sinaasappelschil te eten?
Je kunt de schil met een dunschiller of mes in dunne reepjes snijden en toevoegen aan salades of smoothies.
Als je een zoetere optie wilt, kun je de schillen snoepen om sinaasappelmarmelade te maken.
Rasp tenslotte een kleine hoeveelheid sinaasappelschilJe kunt het toevoegen aan yoghurt, havermout, cake, saladedressing.
Ancak, sinaasappelschil Als je het gaat gebruiken, vergeet dan niet om het fruit eerst te wassen.
Dientengevolge;
vaak gegooid sinaasappelschilHet is rijk aan belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, vitamine C en polyfenolen.
Het is echter bitter en kan moeilijk verteerbaar zijn en kan residuen van bestrijdingsmiddelen bevatten. Resten van bestrijdingsmiddelen kun je verwijderen door ze met heet water te wassen en te raspen en toe te voegen aan diverse desserts en salades.
