इन्जाइमहरूले हाम्रो अस्तित्व र विकासको लागि हाम्रो शरीरमा असंख्य प्रतिक्रियाहरू प्रदान गर्दछ। प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमले प्रोटीनको ब्रेकडाउन र पाचनमा मद्दत गर्दछ। यो शरीरमा पाइन्छ। यो केहि खाना र पोषण पूरक मा पनि पाइन्छ। अब "प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम के हो?" थप विवरणमा व्याख्या गरौं।
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम के हो?
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम, यो हाम्रो शरीरमा धेरै महत्त्वपूर्ण प्रक्रियाहरूको लागि आवश्यक छ। यिनीहरूलाई पेप्टिडेसेस, प्रोटीज वा प्रोटिनेस भनिन्छ। मानव शरीरमा, यो प्यान्क्रियाज र पेट द्वारा उत्पादन गरिन्छ।
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरूको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कार्य भनेको खाना प्रोटीनहरूको पाचनमा उनीहरूको भूमिका हो। यसले अन्य धेरै महत्वपूर्ण कार्यहरू पनि गर्दछ।
उदाहरण को लागी; यो कोशिका विभाजन, रक्त जमघट, प्रतिरक्षा प्रकार्य, र प्रोटीन पुन: प्रयोगको लागि आवश्यक छ। मानिसजस्तै, बिरुवाहरू आफ्नो जीवन चक्रमा प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरूमा निर्भर हुन्छन्।
यी इन्जाइमहरू कीराहरू जस्तै कीटहरू विरुद्ध बिरुवाहरूको रक्षा संयन्त्र हो।
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम के हो?
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम के मा पाइन्छ?
पाचन पथमा प्राकृतिक रूपमा उत्पादन हुने तीन मुख्य प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू पेप्सिन, ट्रिप्सिन र काइमोट्रिप्सिन हुन्।
हाम्रो शरीरले प्रोटिनलाई एमिनो एसिडमा तोड्न प्रयोग गर्छ। यी त्यसपछि अवशोषित र पाचन हुन्छन्। प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू, केही खानेकुराहरूमा स्वाभाविक रूपमा हुन्छ। यसलाई पूरक रूपमा पनि लिन सकिन्छ।
दुई उत्कृष्ट खाद्य स्रोतहरूमेवा veभुईँकटरट्रक। पपीतामा पपेन नामक इन्जाइम हुन्छ । Papain बिरुवाको पात, जरा र फलहरूमा पाइन्छ। यो एक शक्तिशाली प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम हो।
अनानासमा ब्रोमेलेन नामक शक्तिशाली प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम हुन्छ। ब्रोमेलेन फलफूल, छाला र अनानासको ताजा रसमा पाइन्छ।
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरूको अन्य खाद्य स्रोतहरू हुन्:
kiwi
अदुवा
शतावरी
Sauerkraut
दही
kefir
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम फाइदाहरू के हुन्?
यसले पाचन सुधार गर्छ।
यसले सूजन कम गर्छ।
घाउको छिटो निको प्रदान गर्दछ।
यसले इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम र इन्फ्लेमेटरी बोवेल रोगलाई फाइदा गर्छ।
यसले मांसपेशी दुखाइ कम गर्छ।
केही प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू क्यान्सरसँग लड्छन्।
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम पूरक
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम पूरकहरू क्याप्सुल, जेल, च्युएबल ट्याब्लेट र पाउडरमा उपलब्ध छन्। केही पूरकहरूमा एकल प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम हुन्छ, जबकि अन्य संयोजनमा हुन्छन्।
Bromelain, papain, pancreatin, trypsin, र chymotrypsin प्रोटियोलाइटिक पूरक मिक्सहरूमा थपिएका प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू हुन्।
के प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम पूरक हानिकारक छ?
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू सामान्यतया सुरक्षित मानिन्छ। यद्यपि, यसले केही मानिसहरूमा साइड इफेक्ट निम्त्याउन सक्छ।
पाचन समस्याहरू जस्तै पखाला, वाकवाकी र बान्ता हुन सक्छ, विशेष गरी धेरै मात्रामा।
एलर्जी प्रतिक्रिया पनि हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, अनानाससँग एलर्जी भएका मानिसहरूलाई ब्रोमेलेनसँग एलर्जी हुन सक्छ।
प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू जस्तै ब्रोमेलेन र पापेनले रगत पातलो पार्ने औषधिहरूसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छन्।
Papain केही एन्टिबायोटिक को रगत एकाग्रता बढाउन सक्छ।
तसर्थ, प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू प्रयोग गर्नु अघि डाक्टरसँग परामर्श गर्न आवश्यक छ।
