मलबेरीका फाइदाहरू र हानिहरू के हुन्? मलबेरीमा कति क्यालोरीहरू?

तुती भनेको तुतीको रूखको फल हो। (Morus sp.) तुतीको रूख यसको पातहरूको लागि हुर्किन्छ। किनकी रेशम किराले खाने खाना मात्रै हो । प्रायः कालो, सेतो वा रातो मलबेरी को लाभ गणना छैन।

मलबेरी फल को पोषण मूल्य

ताजा मलबेरीमा 88% पानी हुन्छ। एउटा कचौरा (१४० ग्राम) तुतीमा ६० क्यालोरी हुन्छ। 140 ग्राम ताजा मलबेरीको पोषण मूल्य निम्नानुसार छ:

• क्यालोरी: 43
• पानी: 88%
• प्रोटिन: १ ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 9,8 ग्राम
• चिनी: ० ग्राम
• फाइबर: 1,7 ग्राम
• बोसो: 0,4 ग्राम

अब मलबेरी को लाभयसलाई एक नजर राखौं।

मलबेरीका फाइदाहरू के हुन्?

कोलेस्ट्रोल कम गर्छ

• उच्च कोलेस्ट्रोलले हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ।
• मलबेरीका फाइदाहरूती मध्ये एक भनेको बोसो र खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउनु हो।
• यसले कलेजोमा बोसोको निर्माणलाई कम गर्छ। यसले सम्भावित रूपमा फ्याटी लिभर रोगलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।

रक्त शर्करा नियन्त्रण प्रदान गर्दछ

• टाइप 2 मधुमेह भएका व्यक्तिहरू रगतमा चिनीको मात्रामा द्रुत वृद्धिको जोखिममा हुन्छन्।
• यो फलमा 1-deoxynojirimycin (DNJ) कम्पाउन्ड हुन्छ, जसले आन्द्रामा कार्बोहाइड्रेट भत्काउने इन्जाइमलाई रोक्छ। 
• तसर्थ, खाना पछि रगतमा चिनीको मात्रा घटाएर मधुमेहको बिरूद्ध तुलस खानु लाभदायक हुन्छ।

क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ

• सयौं वर्षको लागि, मलबेरी फल एक क्यान्सर विरोधी औषधि को रूप मा पारंपरिक चीनी चिकित्सा को एक हिस्सा भएको छ।
• फलफूलको जुसमा एन्टिअक्सिडेन्ट पाइने जनावरको अध्ययनले देखाएको छ अक्सिडेटिभ तनावयसले क्यान्सर कम गर्न र सम्भावित रूपमा क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ भनी देखाउँछ।

पाचन सुधार गर्छ

• मलबेरीले कब्जियतबाट राहत दिन्छ। यो तौल घटाउनमा पनि प्रभावकारी हुन्छ । किनभने यसमा डाइटरी फाइबरको मात्रा राम्रो हुन्छ । 
• पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउन शरीरलाई फाइबर चाहिन्छ। यसले दिसा सुन्निने र पाचन पथको माध्यमबाट खानाको आन्दोलनलाई सहज बनाएर गर्छ। 
• यो प्रक्रियाले कब्जियत, पेट फुल्ने र पेट दुख्ने समस्यालाई कम गर्न मद्दत गर्छ।

रक्त परिसंचरण सुधार गर्दछ

• मलबेरीका फाइदाहरूती मध्ये एक शरीरमा रक्त प्रवाह सुधार गर्न हो।
• यसले रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ र रगत सफा गर्छ। 
• मलबेरीमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले रक्तनलीहरू फैलाएर रक्तनलीहरूको कार्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ।

एनीमियाको उपचार गर्दछ

• फलाम प्रचुर मात्रामा पाइने हुनाले एनिमियाको उपचारका लागि तुलबरी उत्कृष्ट हुन्छ । 
• यसले थकान र चक्कर लाग्ने जस्ता एनीमियाका लक्षणहरूलाई पनि सुधार गर्छ।

मुटुका लागि फाइदाजनक हुन्छ

• मलबेरीमा फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट र फ्लेभोनोइड तत्व मुटुको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । 
• यसले निरन्तर रक्त प्रवाह कायम राख्न मद्दत गर्दछ, यसरी हृदयघात र स्ट्रोकलाई रोक्न।

आँखाका लागि फाइदाजनक हुन्छ

• मलबेरीका फाइदाहरूअर्को भनेको दृष्टि सुधार गर्नु हो।
• यसले आँखालाई फ्री रेडिकलबाट जोगाउँछ जसले रेटिनल डिजेनेरेसन र दृष्टि गुमाउँछ। 
• मलबेरीमा रहेको क्यारोटीनोइड्सले मोतियाबिन्दु र म्याकुलर डिजेनेरेशन रोक्न मद्दत गर्दछ।

मस्तिष्क स्वास्थ्यको लागि राम्रो

• अध्ययनले देखाएको छ कि तुतीले मस्तिष्कलाई बुढ्यौलीबाट बचाउँछ, मस्तिष्कलाई जवान र सतर्क राख्छ। 

प्रतिरक्षा बलियो बनाउँछ

• प्रतिरक्षा बढाउने मलबेरी को लाभबाट छ। किनभने यसमा भिटामिन सी हुन्छ, जुन प्रतिरक्षा बढाउने तत्व हो।

रुघाखोकी र रुघाखोकीबाट बचाउँछ

• चिसोको लागि वैकल्पिक औषधिमा सेतो मलबेरी प्रयोग गरिन्छ। 
• किनभने यसमा भिटामिन सी र फ्लेभोनोइड्स हुन्छ जसले रुघाखोकी र फ्लूबाट बचाउँछ।

कलेजो स्वास्थ्य सुधार गर्छ

• मलबेरीले खाँदा कलेजोमा रगतलाई पोषण र शुद्ध पार्छ। 
• मलबेरीमा कलेजोलाई बलियो बनाउने क्षमता हुन्छ । यसमा आइरन पनि हुन्छ, जसले कलेजोको स्वास्थ्यलाई बचाउँछ।

छालाको लागि मलबेरीको फाइदाहरू के हुन्?

• मलबेरीमा जवान र ताजा उपस्थिति प्रदान गर्ने विशेषता छ। 
• हानिकारक पराबैंगनी किरणहरूबाट छालालाई बचाउँछ Resveratrol यसलाई समावेश गर्दछ। 
• यसमा प्रशस्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ, जुन एन्टी एजिङ एजेन्ट हो। यसले छालालाई चाउरीपना रहित राख्छ । 
• यसको एन्टिअक्सिडेन्टहरू, जस्तै बीटा-क्यारोटिन, फ्रि रेडिकलहरूलाई बेवास्ता गर्दछ जसले छालालाई हानि पुर्‍याउँछ र फाइन लाइनहरू निम्त्याउँछ।
• दत्ता छालामा रहेको एन्टिअक्सिडेन्टले दाग धब्बा हुनबाट रोक्छ ।
• यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले छालालाई मोइस्चराइज गर्छ, छिद्र खोल्छ र विषाक्त पदार्थहरू सफा गर्छ, छालालाई ताजा र जीवन्त राख्छ। 

कपालको लागि मलबेरीका फाइदाहरू के हुन्?

• मलबेरीमा एन्टिअक्सिडेन्टको उपस्थितिले कपाललाई स्वस्थ राख्न, कपालको वृद्धिलाई बढावा दिन र फुट्नबाट जोगाउन मद्दत गर्छ।

मलबेरीको हानि के हो?

मलबेरीका फाइदाहरू यो केहि मानिसहरु को लागी हानिकारक पनि हुन सक्छ।

• मलबेरीको एलर्जी दुर्लभ छ, तर तुतीको रूखको परागले संवेदनशील व्यक्तिहरूमा एलर्जी प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउने रिपोर्ट गरिएको छ। 
• यदि तपाईं बर्च परागको लागि संवेदनशील हुनुहुन्छ भने, क्रस-रिएक्टिभिटीको परिणामको रूपमा तपाईंलाई यो फलबाट एलर्जी पनि हुन सक्छ।

सन्दर्भ: 1