भिटामिन B6 भिटामिन B को समूह को एक भिटामिन हो, जसलाई पाइरिडोक्सिन पनि भनिन्छ। हाम्रो शरीरले यसलाई विभिन्न कार्यहरू गर्न प्रयोग गर्दछ।पानी घुलनशील भिटामिनयसको आवश्यकता छ। भिटामिन B6 फाइदाहरूले स्नायु र प्रतिरक्षा प्रणालीको सुरक्षा समावेश गर्दछ। यसले प्रतिरक्षा प्रणालीमा रासायनिक प्रतिक्रियाहरूलाई स्वस्थ तरिकामा आफ्नो कार्य गर्न मद्दत गरेर काम गर्दछ। भिटामिन B6 मा के छ? भिटामिन B6 मासु र माछा, तरकारीहरू जस्तै गाजर, ब्रोकाउली र आलु, केरा, फलफूल र नटहरूमा पाइन्छ।
आज प्याकेज गरिएको खानेकुराको बढ्दो कारणले गर्दा खाने तरिकामा परिवर्तन आएको छ । यस कारणले, हामीले केही भिटामिन र खनिजहरू पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्न सकेनौं। हाम्रो शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न भिटामिन चाहिन्छ। तपाईले अनुमान लगाउन सक्नुहुन्छ कि हामीले खाने खानाबाट यी भिटामिनहरू पाउँछौं।
भिटामिन B6 मा के छ?
हामीलाई चाहिने भिटामिनहरू मध्ये एक भिटामिन बी 6 हो। यस कारणको लागि, हामीले अन्तिम विवरणमा यस भिटामिनको बारेमा सबै कुरा जान्नुपर्दछ। "भिटामिन बी 6 को फाइदाहरू के हुन्? "भिटामिन B6 के को लागी राम्रो छ?" जस्तै... सबैभन्दा पहिले, "भिटामिन B6 के हो, यसले शरीरमा के गर्छ?" तपाईंका प्रश्नहरूको जवाफबाट सुरु गरौं।
भिटामिन B6 के हो?
भिटामिन B6 प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट चयापचय, रातो रक्त कोशिकाहरू र न्यूरोट्रांसमिटरहरूको निर्माणको लागि आवश्यक छ। हाम्रो शरीरले भिटामिन B6 उत्पादन गर्न सक्दैन। त्यसकारण हामीले यसलाई खानाबाट प्राप्त गर्न आवश्यक छ। पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त गर्न नसक्नेहरूका लागि सप्लिमेन्टको प्रयोग पनि एक विकल्प हो।
यद्यपि धेरैजसो मानिसहरूले खानाबाट पर्याप्त मात्रामा पाउँछन्, तर केही मानिसहरूलाई कमीको जोखिम हुन्छ। पर्याप्त भिटामिन B6 प्राप्त समग्र स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यसले पुरानो रोगहरूलाई पनि रोक्छ र उपचार गर्छ।
भिटामिन B6 को लाभ
यसले मूड सुधार्छ।
यसले एमिनो एसिड होमोसिस्टीनको उच्च रक्त स्तर घटाउन भूमिका खेल्छ, जुन अवसाद र अन्य मानसिक समस्याहरूसँग जोडिएको छ।
मस्तिष्क स्वास्थ्य सुधार गरेरअल्जाइमर रोगजोखिम कम गर्छ।
यसले हेमोग्लोबिन उत्पादन गर्न मद्दत गरेर एनिमियालाई रोक्छ।
चिन्ता,अवसाद यो प्रीमेन्स्ट्रुअल सिन्ड्रोम (PMS) को लक्षणहरू जस्तै चिडचिडापन र चिडचिडापनको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। किनभने यसले न्यूरोट्रान्समिटरको उत्पादनमा भूमिका खेल्छ जसले मूडलाई विनियमित गर्दछ।
गर्भावस्था को समयमामतली र उल्टी उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
यसले धमनीहरू बन्द हुनबाट रोक्छ, हृदय रोगको जोखिमलाई कम गर्छ। रगतमा भिटामिन B6 को मात्रा कम भएका मानिसहरूमा B6 को उच्च स्तर भएका मानिसहरूको तुलनामा हृदयाघात हुने सम्भावना लगभग दोब्बर हुन्छ।
पर्याप्त मात्रामा भिटामिन B6 प्राप्त गर्नाले निश्चित प्रकारको क्यान्सर हुने खतरा कम हुन्छ। यो पुरानो सूजन संग लड्ने क्षमता को कारण हो।
यो आँखा रोगहरु को रोकथाम मा प्रभावकारी छ। विशेष गरी वृद्धवृद्धाहरूलाई असर गर्छम्याकुलर डिजेनेरेशन (AMD) दृष्टि हानि को प्रकार रोक्छ।
यसले रुमेटोइड गठियासँग सम्बन्धित लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्दछ।
भिटामिन B6 सामान्य स्नायु कार्य, मस्तिष्क विकास, एन्टिबडी उत्पादन र हेमोग्लोबिन को लागी आवश्यक छ। यो भिटामिन, जसलाई पाइरिडोक्सिन भनिन्छ, पानीमा घुलनशील हुन्छ र शरीरमा उत्पादन हुँदैन। त्यसैले, यो खानाबाट प्राप्त गर्नुपर्छ। ठिकै छ "भिटामिन B6 कुन खानामा पाइन्छ?
भिटामिन B6 युक्त खानेकुराहरू, जुन भिटामिन B6 को कमीको रोकथामको लागि र शरीरलाई स्वस्थ तरिकामा यसको कार्यहरू कायम राख्न आवश्यक छ, निम्नानुसार छन्;
मासु
लगभग सबै प्रकारको मासुमा भिटामिन बी 6 को आवश्यक मात्रापाइन्छ। कुखुरा, जस्तै टर्की र कुखुरा, सबैभन्दा भिटामिन B6 भएको मासु हो।
मीन
भिटामिन B6, टुना, ट्राउट,साल्मनयो हलिबुट जस्ता माछामा पाइन्छ।
तरकारी
धेरैजसो तरकारीमा भिटामिन बी६ ठूलो मात्रामा पाइन्छ। सबैभन्दा धेरै घनत्व भएकाहरू पालक, रातो मिर्च, मटर,ब्रोकोलीशतावरी,आलु र शलजम।
फलफूल
केलेभिटामिन B6 मा धनी फलहरु को उत्कृष्ट उदाहरण हो।
बीउ र नट
बीउ र नट भिटामिन B6 को पोषक स्रोत हुन्। काजू, हेजलनट, पिस्ता र बदाम भिटामिन B6 को स्रोत हुन्।
सुख्खा जडीबुटी र मसाले
विभिन्न सुख्खा जडिबुटी र मसलाहरू पनि भिटामिन बी 6 मा धनी छन्। सुकेको लसुन, तारागन, बदाम, तुलसी, सुकेको बदाम,हल्दी, रोजमेरी, डिल, बे पात, प्याज रओरेगानो तिनीहरू भिटामिन बी 6 को लागि वनस्पति स्रोत हुन्।
सम्पूर्ण अनाज खानाहरू
काँचो चामल, गहुँको चोकर र अन्य सम्पूर्ण अन्नहरू धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरूको सबैभन्दा मूल्यवान स्रोतहरू हुन्, जस्तै भिटामिन B6।
नाडी
किडनी बीन्स, भटमास, चना र दाल भिटामिन बी 6 भएका फलफूल हुन्।
चश्मा
गुड़ले प्रति 100 ग्राम लगभग 0,67 मिलीग्राम भिटामिन B6 प्रदान गर्दछ, साथै धेरै आवश्यक भिटामिन र खनिजहरू।
कलेजो जस्तैअंग मासुयो भिटामिन B6 को एक महत्वपूर्ण स्रोत हो। यद्यपि, कलेजोको खपत सीमित हुनुपर्छ किनभने यसमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा पनि उच्च हुन्छ।
भिटामिन B6 को कमी के हो?
अधिकांश मानिसहरूले पर्याप्त पाउँछन्यसले भिटामिन B6 लिन्छ। तर यदि भिटामिन B9 र B12 जस्ता अन्य B-complex भिटामिनहरूको कमी छ भने, भिटामिन B6 को पनि कमी हुन सक्छ। भिटामिन B6 को कमीका लक्षणहरूमा छालामा चकलेट दागहरू, दौरा, मुखको कुनामा चर्किने, जिब्रो रातो हुनु, र हात र खुट्टामा झनझन महसुस हुनु समावेश छ।
कमजोरी कलेजो, मृगौला, पाचन वा अटोइम्यून रोगहरू, साथै धुम्रपान गर्नेहरू, मोटो व्यक्तिहरू, मद्यपान गर्नेहरू र गर्भवती महिलाहरूमा बढी हुन्छ।
भिटामिन B6 को कमी को कारण के हो?
भिटामिन बी६ धेरैजसो खानामा पाइन्छ। तर भिटामिन B6 को कमी हुन सक्छ यदि मानिसहरूले यसलाई राम्ररी अवशोषित गर्दैनन्। कमी सामान्यतया निम्न कारणले हुन्छ:
खाद्य अवशोषण को कमजोरी (malabsorption विकार)
रक्सी खपत
हेमोडायलिसिसको समयमा भिटामिन बी 6 को अत्यधिक हानि
शरीरमा भण्डारण गरिएको भिटामिन B6 घटाउने औषधिहरूको प्रयोग
यी औषधिहरूमा एन्टी-सिजर औषधिहरू, एन्टिबायोटिक आइसोनियाजिड (क्षयरोगको उपचार गर्न प्रयोग गरिने), हाइड्रोलाजिन (उच्च रक्तचापको उपचार गर्न प्रयोग गरिने), कोर्टिकोस्टेरोइडहरू, र पेनिसिलामाइन (रुमेटोइड गठिया र विल्सन रोग जस्ता विकारहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिने) समावेश छन्।
भिटामिन B6 को कमी को लक्षण
भिटामिन B6 को कमी को एक लक्षणseborrheic dermatitis यो एक रातो, चिलाउने दाग भनिन्छ दाना टाउको, अनुहार, घाँटी र छातीमा देखा पर्न सक्छ।
यसले ओठ फुट्ने गर्छ ।
भिटामिन B6 को कमी भएमा जिब्रो सुन्निन्छ, घाँटी सुन्निन्छ वा रातो हुन्छ। यसलाई ग्लोसाइटिस भनिन्छ। भिटामिन B9 र B12 जस्ता अन्य पोषक तत्वहरूको कमीले पनि यो अवस्था निम्त्याउन सक्छ।
मुडमा नकारात्मक प्रभाव भिटामिन बी 6 को कमी को लक्षण मध्ये एक हो। यसले अवसाद, चिन्ता, चिडचिडापन र पीडाको भावना निम्त्याउँछ।
कमीले प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हुन्छ। किनभने संक्रमणसँग लड्न आवश्यक एन्टिबडीको उत्पादन घट्छ।
भिटामिन B6 को कमीले तपाईंलाई असामान्य रूपमा थकित र सुस्त महसुस गराउन सक्छ।
यसले परिधीय न्यूरोपैथी भनिने तंत्रिका क्षति हुन सक्छ। यसको फलस्वरूपहात र खुट्टामा झनझन महसुस हुन्छ।
कमीको अवस्थामा, दौरा, मांसपेशी ऐंठन, आँखा घुम्ने जस्ता लक्षणहरू अनुभव गर्न सकिन्छ।
भिटामिन बी १२ को कमीमा देखिने रोगहरू
भिटामिन B6 को कमीको कारण हुन सक्ने रोगहरू समावेश छन्:
यो भिटामिन युक्त खानेकुरा खाँदा यो कमी पूरा हुन्छ । भिटामिन B6 पूरक भिटामिन B6 को कमी को लागि क्षतिपूर्ति गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर डाक्टरको सल्लाह बिना प्रयोग नगर्न सल्लाह दिन्छु। किनभने धेरै मात्राले अनावश्यक साइड इफेक्ट निम्त्याउन सक्छ।
तपाईले कति भिटामिन बी 6 लिनु पर्छ?
भिटामिन B6 खाना र पूरकबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ। भिटामिन B6 को लागि दैनिक आवश्यकता 19-1.3 mg 1.7 वर्ष भन्दा माथिका वयस्कहरूको लागि हो। स्वस्थ वयस्कहरूले यो मात्रा सन्तुलित आहार मार्फत प्राप्त गर्न सक्छन् जसमा भिटामिन B6 मा धनी खानाहरू समावेश छन्।
भिटामिन B6 अतिरिक्त
भिटामिन B6 को अत्यधिक मात्रा, जसलाई भिटामिन B6 विषाक्तता वा भिटामिन B6 विषाक्तता पनि भनिन्छ, B6 सप्लिमेन्टको उच्च खुराक लिँदा हुन्छ।
भिटामिन B6 को धेरै मात्रामा सेवन गर्दा स्नायु (न्युरोप्याथी भनिन्छ) लाई क्षति पुर्याउन सक्छ, जसले खुट्टा र खुट्टामा दुखाइ र सुन्न सक्छ। मानिसहरू आफ्नो हात र खुट्टा कहाँ छन् भनेर बताउन सक्षम नहुन सक्छ (पोजिसन सेन्स) र कम्पनहरू महसुस गर्न सक्षम नहुन सक्छ। यसरी हिँड्न गाह्रो हुन्छ ।
भिटामिन B6 को अतिरिक्त उपचार भिटामिन B6 पूरक को सेवन बन्द गरेर हो। अत्याधिक लक्षणहरू बिस्तारै निको हुन्छन्। यो अवस्थाको अनुभव गर्ने व्यक्तिलाई केही समयको लागि हिड्न गाह्रो हुन सक्छ।
भिटामिन B6 को क्षति
भिटामिन B6 को क्षति खानाबाट लिइएको मात्रामा हुँदैन। पूरकबाट धेरै भिटामिन B6 पाउनु, प्रतिकूल साइड इफेक्ट हुन सक्छ।
भिटामिन B6 को अत्यधिक प्रयोगले हात र खुट्टामा स्नायु क्षति, दुखाइ वा सुन्न सक्छ। यी मध्ये केही साइड इफेक्टहरू प्रति दिन 100-300 मिलीग्राम भिटामिन B6 लिएपछि दस्तावेज गरिएको छ। यी कारणहरूका लागि, वयस्कहरूमा भिटामिन B6 को लागि सहन योग्य माथिल्लो सीमा 100 मिलीग्राम हो।
