Phenylalanine ဆိုတာ ဘာလဲ၊ အဲဒါက ဘာတွေလဲ။ မည်သည့်အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သနည်း။

phenylalanine ဆိုတာ ဘာလဲ ဤအမည်သည် အာဟာရဖြည့်စွက်စာ၏ အမည်ကို အမှတ်ရနေသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမှ ထွက်ရှိသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ အာဟာရဖြည့်စွက်စာတွေလည်း ရှိပါတယ်။ ထို့အပြင် အချို့သော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။

Phenylalanine, ၎င်းသည် အစားအစာများစွာတွင်တွေ့ရှိရပြီး ပရိုတင်းများနှင့် အခြားအရေးကြီးသော မော်လီကျူးများထုတ်လုပ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှအသုံးပြုသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ နာကျင်ခြင်းနှင့် အရေပြားပုံမမှန်ခြင်းအပေါ် ၎င်း၏သက်ရောက်မှုများကို စူးစမ်းလေ့လာခဲ့သည်။ စိတ်ခံစားချက်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိရာတွင် ပါဝင်သော အချို့သောဟော်မုန်းများနှင့် အာရုံကြောဓာတ်များ ပေါင်းစပ်မှုအတွက် အရေးကြီးပါသည်။

Phenylalanine ဆိုတာ ဘာလဲ

၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ပရိုတင်းများ တည်ဆောက်သည့် အတုံးအခဲဖြစ်သည့် အမိုင်နိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤမော်လီကျူးသည် L-phenylalanine နှင့် D-phenylalanine ပုံစံနှစ်မျိုးရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် နီးပါးတူညီသော်လည်း အနည်းငယ်ကွဲပြားသော မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံရှိသည်။ L-form ကို အစားအစာများတွင်တွေ့ရှိရပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ပရိုတင်းများကိုထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုပြီး D-form ကို အချို့သောဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသုံးချမှုများအတွက်အသုံးပြုရန်အတွက်ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်သည် L-phenylalanine လုံလောက်စွာ မထုတ်လုပ်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အစားအစာမှရရှိရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အပင်နှင့် တိရိစ္ဆာန် အရင်းအမြစ် နှစ်မျိုးလုံး အစားအစာ အမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရှိရသည်။

ပရိုတိန်းထုတ်လုပ်မှုတွင်၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍအပြင်၊ phenylalanine ကိုကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအခြားအရေးကြီးသောမော်လီကျူးများပြုလုပ်ရန်၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍကိုအသုံးပြုသည်။ ဤအရာများထဲမှ အချို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်၏ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများကြားတွင် အချက်ပြမှုများ ပေးပို့ပါသည်။

Phenylalanine ကို အရေပြားရောဂါများ၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းနှင့် နာကျင်ခြင်း အပါအဝင် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေ အမျိုးမျိုးအတွက် ကုသမှုအဖြစ် လေ့လာခဲ့သည်။ သို့သော် မျိုးရိုးဗီဇချို့ယွင်းချက် ဖီနီလ်ကီတိုနူရီယာ (PKU) လူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။

Phenylalanine က ဘာတွေလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ် ပရိုတိန်း ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်လိုအပ်သည်။ အရေးကြီးသော ပရိုတင်းများကို ဦးနှောက်၊ သွေး၊ ကြွက်သားများ၊ အတွင်းအင်္ဂါများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်နေရာတိုင်းတွင် တွေ့ရှိရသည်။ Phenylalanine သည် အခြားသော မော်လီကျူးများ ထုတ်လုပ်မှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

• Tyrosine- Phenylalanine tyrosine ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းကို ပရိုတင်းအသစ်များပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို အခြားမော်လီကျူးများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန် အသုံးပြုသည်။

• Epinephrine နှင့် norepinephrine: ကျွန်ုပ်တို့သည် စိတ်ဖိစီးမှုများနှင့် ကြုံတွေ့ရသောအခါတွင်၊ ဤမော်လီကျူးများသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ "ရန်ပွဲ သို့မဟုတ် ပျံသန်းခြင်း" တုံ့ပြန်မှုအတွက် အရေးကြီးပါသည်။

• ဒိုပါမင်း ဤမော်လီကျူးသည် မှတ်ဉာဏ်နှင့် သင်ယူမှုစွမ်းရည်များကို ပုံဖော်ပေးသည့်အပြင် မှတ်ဉာဏ်တွင် ပျော်ရွှင်မှုခံစားချက်များ ပါဝင်သည်။

Phenylalanine အကျိုးကျေးဇူးများ

သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများသည် phenylalanine ဖြည့်စွက်စာများ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အာရုံစိုက်ထားသည်။ လေ့လာမှုများမှရရှိသောရလဒ်များအရ phenylalanine ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာ;

• အချို့သောဒြပ်ပေါင်းများထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။

အခြားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကဲ့သို့ပင်၊ phenylalanine သည် ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော အဓိကဒြပ်ပေါင်းများ ထုတ်လုပ်မှုတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်ယူမှု၊ မှတ်ဉာဏ်နှင့် စိတ်လှုပ်ရှားမှုများတွင်ပါ၀င်သော dopamine၊ အာရုံကြောဓာတ်ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။

ခန္ဓာကိုယ်သည် ပရိုတင်းများ ပေါင်းစပ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည့် phenylalanine ကို tyrosine အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။ ၎င်းသည် စိတ်ဖိစီးမှုများသော အခြေအနေများကို တုံ့ပြန်ရန်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်မှ ထုတ်လွှတ်သော အာရုံကြောဓာတ်များဖြစ်သည့် norepinephrine နှင့် epinephrine ထုတ်လုပ်မှုတွင်လည်း ပါဝင်ပါသည်။

ဤအရေးကြီးသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွင် ချို့တဲ့သောအခါ၊ စိတ်ရှုပ်ထွေးခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ မှတ်ဉာဏ်ပျောက်ဆုံးခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းစသည့် ပြဿနာများစွာကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့လာရသည်။

• စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းကို သက်သာစေသည်။

L-phenylalanine ၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများထဲမှတစ်ခုမှာ၎င်း၏စိတ်ခံစားချက်ကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်စိတ်ကျရောဂါကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ အချို့သော လေ့လာမှုများတွင် ၎င်းသည် စိတ်ခံစားချက်ကို ကောင်းမွန်စေကြောင်း ခိုင်လုံသော အထောက်အထားများ တွေ့ရှိခဲ့သည်။

• ပါကင်ဆန်ရောဂါကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

ပါကင်ဆန်ရောဂါသည် ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကို ထိခိုက်စေပြီး တုန်လှုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော လက္ခဏာများကို ဖြစ်စေသည်။ သုတေသနတစ်ခုအရ သိရသည်။, ပါကင်ဆန်ရောဂါသည် tyrosine၊ dopamine နှင့် norepinephrine များ လျော့နည်းသွားခြင်းမှ ရလဒ်များဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့အားလုံးကို phenylalanine မှ ပေါင်းစပ်ထားသည်။

• နာတာရှည် နာကျင်မှုကို သက်သာစေသည်။

အချို့သောလေ့လာမှုများက phenylalanine သည် နာတာရှည်နာကျင်မှုကို လျှော့ချပေးသည့် သဘာဝအကိုက်အခဲပျောက်ဆေးဖြစ်ကြောင်း ဆုံးဖြတ်ထားသည်။

• ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

L-phenylalanine ပါတဲ့ လေ့လာမှုတွေက ခါးအရွယ်အစားကို လျော့ပါးစေတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည့် Cholecystokinin (CCK) ဟော်မုန်း ပမာဏ တိုးလာခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ 

• အရက်ဖြတ်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။

သုတေသနပြုချက်များအရ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည် အခြားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အတူ အရက်ဖြတ်ခြင်း လက္ခဏာများကို သက်သာရာရစေနိုင်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။

Phenylalanine အန္တရာယ်များ 

Phenylalanine သည် ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်သော အစားအစာများစွာတွင် တွေ့ရှိရသည်။ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) မှ "ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသည်" ဟု သတ်မှတ်သည်။ အစားအစာများတွင် ဤ phenylalanine ပမာဏသည် ကျန်းမာသောလူများအတွက် အန္တရာယ်မဖြစ်ပါ။ သို့သော် ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည် phenylalanine ဖြည့်စွက်စာများကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်အတွက် ထင်ရှားသောခြွင်းချက်တစ်ခုရှိသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု သို့မဟုတ် phenylketonuria (PKU) ရှိသူများသည် ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို ကောင်းမွန်စွာ မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ သွေးထဲမှာ phenylalanine ပါဝင်မှုသည် PKU မရှိသူများထက် အဆ 400 ပိုများသည်။ အန္တရာယ်ရှိသော ပြင်းအားများသော ဤပမာဏများသည် ဦးနှောက်ပျက်စီးမှုနှင့် ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးချို့ယွင်းမှုများအပြင် အခြားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို ဦးနှောက်သို့ ပို့ဆောင်ရာတွင် ပြဿနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။

phenylketonuria ၏ပြင်းထန်မှုကြောင့် ကလေးများအား မွေးပြီးပြီးချင်း PKU အတွက် စစ်ဆေးလေ့ရှိသည်။ PKU ရှိသူများအား ၎င်းတို့၏ ဘဝတစ်လျှောက်လုံး ထိန်းသိမ်းထားသည့် အထူးနိမ့်ပရိုတိန်းအစားအစာကို ကျွေးမွေးလေ့ရှိသည်။

Phenylalanine ကို ဘယ်လို အစားအစာတွေ ရှာမလဲ

Phenylalanine သည် အပင် နှင့် တိရစ္ဆာန် ပရိုတင်း နှစ်မျိုးလုံး ပါဝင်သော အစားအစာ အရင်းအမြစ်များတွင် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ အသား၊ ငါးနှင့် ကြက်၊ ဥများ၊ အခွံမာသီးများ၊ အစေ့များနှင့် ပဲပိစပ်ထွက်ကုန်များသည် phenylalanine ကြွယ်ဝသော အစားအစာအချို့ဖြစ်သည်။

အစားအစာထည့်ဆေးအနေဖြင့် phenylalanine ကို ပီကေ၊ ဆိုဒါနှင့် အခြားအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းသည် aspartame၊ aspartic acid နှင့် phenylalanine တို့ပါ၀င်သော အတုအချိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ FDA မှအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသော်လည်း၎င်း၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် ပတ်သက်၍ လေးနက်သောမေးခွန်းများရှိသည်။

ဖြည့်စွက်စာများနှင့်အတူ dopamine တိုးလိုသူများအတွက် Phenylalanine ဖြည့်စွက်စာများကို ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဤဖြည့်စွက်အားဆေးများကို အမှုန့် သို့မဟုတ် ဆေးတောင့်ပုံစံဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတွင် အလားအလာရှိသော အသုံးပြုမှု အမျိုးမျိုးရှိသော်လည်း စိတ်ခံစားချက်နှင့် ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးကို မြှင့်တင်ရန် အဓိကအသုံးပြုသည်။

အရင်းအမြစ်- 1