Il-melħ huwa kompost użat ħafna u li jseħħ b'mod naturali. Minbarra li jsaħħaħ it-togħma fil-platti, jintuża bħala preservattiv tal-ikel u jgħin biex iwaqqaf it-tkabbir tal-batterji.
L-esperti jirrakkomandaw li jillimitaw il-konsum tas-sodju għal inqas minn 2300 mg. Ftakar li 40% biss tal-melħ huwa sodju, li huwa madwar 1 kuċċarina (6 grammi).
Xi evidenza tissuġġerixxi li l-melħ jista 'jaffettwa lin-nies b'mod differenti u jista' ma jkollux impatt fuq il-mard tal-qalb daqskemm konna naħsbu darba.
fl-artiklu "għaliex jintuża l-melħ", "x'inhuma l-benefiċċji tal-melħ", "il-melħ huwa ta' ħsara" Mistoqsijiet bħal dawn se jiġu mwieġba.
Il-melħ għandu rwol importanti fil-ġisem
Il-melħ, magħruf ukoll bħala klorur tas-sodju, huwa kompost magħmul minn 40% sodju u 60% klorur, żewġ minerali li għandhom rwol importanti fis-saħħa.
Il-konċentrazzjonijiet tas-sodju huma regolati bir-reqqa mill-ġisem, u l-varjazzjonijiet jikkawżaw effetti sekondarji negattivi.
Is-sodju huwa involut fil-kontrazzjonijiet tal-muskoli, u telf ta 'għaraq jew fluwidu jikkontribwixxi għal brim fil-muskoli fl-atleti. Jipproteġi wkoll il-funzjoni tan-nervituri u jirregola sew kemm il-volum tad-demm kif ukoll il-pressjoni tad-demm.
Il-klorur huwa t-tieni l-aktar elettrolit abbundanti fid-demm wara s-sodju. elettrolitiDawn huma atomi misjuba fil-fluwidi tal-ġisem li jġorru ċarġ elettriku u huma meħtieġa għal kollox mill-impulsi tan-nervituri għall-bilanċ tal-fluwidu.
Livelli baxxi ta 'klorur jistgħu jikkawżaw kundizzjoni msejħa aċidożi respiratorja, li fiha d-dijossidu tal-karbonju jinbena fid-demm u jikkawża li d-demm isir aktar aċiduż.
Għalkemm dawn iż-żewġ minerali huma importanti, ir-riċerka turi li l-individwi jirrispondu b'mod differenti għas-sodju.
Għalkemm xi nies mhumiex affettwati minn dieta b'ħafna melħ, oħrajn jistgħu jesperjenzaw pressjoni tad-demm għolja jew żieda fil-konsum tas-sodju. nefħa vijabbli.
Dawk li jesperjenzaw dawn l-effetti huma meqjusa bħala sensittivi għall-melħ u jeħtieġ li jirregolaw il-konsum tas-sodju tagħhom b'aktar attenzjoni minn oħrajn.
X'inhuma l-benefiċċji tal-melħ?
Il-joni tas-sodju fil-melħ jgħinu biex jinżamm bilanċ elettrolitiku fil-ġisem tiegħek. Jista 'jgħin biex ittaffi l-bugħawwieġ fil-muskoli u jikkura infezzjonijiet dentali. Gargling b'ilma mielaħ sħun/sħun jillibera passaġġi tal-passaġġi tan-nifs u jgħin biex itaffi s-sinusite u l-ażma.
Użat għar-riidratazzjoni orali
Dijarrea u mard patoġeniku kroniku bħall-kolera jikkawża deidrazzjoni. Id-deidrazzjoni tikkawża telf ta 'ilma u minerali mill-ġisem. Jekk ma tiġġeddidx, dan ifixkel il-funzjonament tal-kliewi u l-passaġġ GI.
Provvista orali ta 'melħ li jinħall fl-ilma u glukożju huwa l-aktar mod mgħaġġel biex ilaħħqu ma' tali telf ta 'funzjoni. Pazjenti b'dijarea u mard patoġeniku ieħor jistgħu jingħataw soluzzjoni orali ta' riidratazzjoni (ORS).
Il-bugħawwieġ fir-riġlejn spiss iseħħu f'adulti anzjani u atleti. Ftit hu magħruf dwar il-kawża eżatta tiegħu. L-eżerċizzju, il-varjazzjonijiet fil-piż tal-ġisem, it-tqala, l-iżbilanċi tal-elettroliti u t-telf tal-melħ tal-ġisem huma ftit fatturi ta 'riskju.
Attività fiżika intensa fis-sħana tas-sajf hija l-kawża ewlenija ta 'bugħawwieġ involontarju. L-atleti fil-qasam jistgħu jitilfu sa 4-6 kuċċarini ta 'melħ kuljum minħabba għaraq eċċessiv. Tiekol ikel li huwa sorsi naturali ta 'melħ jista' jnaqqas is-severità tal-bugħawwieġ. F'każijiet bħal dawn, huwa rakkomandat li jiżdied il-konsum tas-sodju.
Jista' jgħin fil-ġestjoni tal-fibrożi ċistika
Il-fibrożi ċistika hija kundizzjoni ġenetika kkaratterizzata minn telf eċċessiv ta 'melħ u minerali permezz ta' għaraq, deidrazzjoni u sekrezzjoni ta 'mukus. Eċċess ta 'mukus isodd il-kanali fl-imsaren u l-passaġġ GI.
It-telf tas-sodju u l-joni tal-klorur fil-forma ta 'klorur tas-sodju huwa tant għoli li l-ġilda tal-pazjenti ssir mielħa. Sabiex jikkumpensaw għal dan it-telf, individwi bħal dawn jeħtieġ li jieklu ikel mielaħ.
Jista 'jtejjeb is-saħħa tas-snien
L-enamel huwa saff iebes li jkopri snienna. Jipproteġihom mill-attakki tal-plakka u l-aċidu. L-enamel huwa magħmul minn melħ li jinħall imsejjaħ hydroxyapatite. It-tħassir tas-snien iseħħ meta melħ bħal dan jinħall minħabba l-formazzjoni tal-plakka.
Mingħajr enamel, is-snien isiru demineralizzati u jiddgħajfu minn kavitajiet. L-użu ta 'ħasil tal-ħalq ibbażat fuq il-melħ jista' jipprevjeni kavitajiet u flossing, simili għal tfarfir jew flossing. ġinġivite jista' jkollu effetti preventivi fuq
Jista 'jtaffi l-uġigħ fil-griżmejn u s-sinusite
Gargling b'ilma mielaħ sħun jista 'jtaffi uġigħ fil-griżmejn u jgħin ukoll biex jikkura infezzjonijiet respiratorji ta' fuq. Madankollu, m'hemmx biżżejjed evidenza xjentifika biex tipprova dan l-effett. L-ilma mielaħ jista 'jtaffi s-sensazzjoni ta' ħakk fil-gerżuma, iżda mhux neċessarjament iqassar it-tul ta 'l-infezzjoni.
Il-fawra tal-imnifsejn tiegħek bl-ilma mielaħ (ħasil tal-imnieħer) huwa rimedju effettiv għas-sinusite. L-ilma mielaħ jista 'jtaffi l-konġestjoni li jipprevjeni n-nifs normali.
It-tnaqqis tal-melħ jista' jbaxxi l-pressjoni tad-demm
Pressjoni tad-demm għolja tpoġġi pressjoni żejda fuq il-qalb u hija waħda mill-fatturi ta 'riskju għall-mard tal-qalb.
Diversi studji kbar urew li dieta baxxa fil-melħ tista 'tgħin biex tnaqqas il-pressjoni tad-demm, speċjalment f'nies bi pressjoni tad-demm għolja.
Reviżjoni ta '3230 parteċipant sabet li tnaqqis moderat fit-teħid tal-melħ ipproduċa tnaqqis modest fil-pressjoni tad-demm, li rriżulta fi tnaqqis ta' 4.18 mmHg fil-pressjoni tad-demm sistolika u tnaqqis ta '2.06 mmHg fil-pressjoni tad-demm dijastolika.
Għalkemm inaqqas il-pressjoni tad-demm f'dawk bi pressjoni tad-demm għolja u normali, dan l-effett huwa akbar għal dawk bi pressjoni tad-demm għolja.
Studju kbir ieħor kellu sejbiet simili, u nnota li t-tnaqqis tal-konsum tal-melħ irriżulta fi pressjoni tad-demm aktar baxxa, speċjalment f'nies bi pressjoni tad-demm għolja.
Kun konxju li xi nies jistgħu jkunu aktar sensittivi għall-effetti tal-melħ fuq il-pressjoni tad-demm. Dawk li huma sensittivi għall-melħ huma aktar probabbli li jesperjenzaw tnaqqis fil-pressjoni tad-demm b'dieta baxxa fil-melħ; Dawk bi pressjoni tad-demm normali ma jarawx ħafna effett.
It-tnaqqis tal-melħ ma jnaqqasx ir-riskju ta 'mard tal-qalb jew mewt
Hemm xi evidenza li tissuġġerixxi li konsum għoli ta 'melħ jista' jkun assoċjat ma 'riskju akbar ta' ċerti kundizzjonijiet, bħal kanċer fl-istonku jew pressjoni tad-demm għolja. Madankollu, hemm ukoll diversi studji li juru li t-tnaqqis tal-melħ fil-fatt ma jnaqqasx ir-riskju ta 'mard tal-qalb jew mewt.
Reviżjoni kbira ta 'seba' studji sabet li t-tnaqqis tal-melħ ma kellu l-ebda effett fuq ir-riskju ta 'mard tal-qalb jew mewt.
Reviżjoni oħra b'aktar minn 7000 parteċipant wriet li t-tnaqqis tal-konsum tal-melħ ma affettwax ir-riskju tal-mewt u kien assoċjat biss b'mod dgħajjef mar-riskju ta 'mard tal-qalb.
It-tnaqqis tal-konsum tal-melħ ma jnaqqasx awtomatikament ir-riskju ta 'mard tal-qalb jew mewt għal kulħadd.
Li tikkonsma ftit wisq melħ jista 'jkun ta' ħsara
Għalkemm konsum għoli ta 'melħ ġie marbut ma' varjetà ta 'kundizzjonijiet, it-tnaqqis tal-melħ jista' jkollu wkoll xi effetti sekondarji negattivi.
Diversi studji wrew li l-konsum ta’ inqas melħ jista’ jkun marbut ma’ żieda fil-kolesterol fid-demm u fil-livelli tat-trigliċeridi fid-demm. Dawn huma sustanzi xaħmija li jinsabu fid-demm li jakkumulaw fl-arterji u jistgħu jżidu r-riskju ta’ mard tal-qalb.
Studju kbir wera li dieta baxxa fil-melħ żiedet il-kolesterol fid-demm b'2.5% u t-trigliċeridi tad-demm b'7%.
Studju ieħor sab li dieta baxxa fil-melħ żiedet il-kolesterol LDL "ħażin" b'4.6% u t-trigliċeridi tad-demm b'5.9%.
Riċerka oħra sabet li r-restrizzjoni tal-melħ tista 'tikkawża reżistenza għall-insulina. reżistenza għall-insulinaDan jikkawża li l-insulina taħdem b'mod inqas effettiv, u tikkawża livelli għoljin taz-zokkor fid-demm u wkoll ir-riskju tad-dijabete.
Dieta baxxa fil-melħ tista 'wkoll tikkawża kundizzjoni msejħa iponatrimja, jew sodju fid-demm baxx. Bl-iponatrimja, il-ġisem tagħna jżomm ilma żejjed minħabba livelli baxxi ta 'sodju, sħana żejda, jew idrazzjoni żejda; dan ukoll uġigħ ta ’rasjikkawża sintomi bħal għeja, dardir u sturdament.
X'inhuma l-Effetti ta 'Ħsara ta' Melħ Eċċess?
Taffettwa s-saħħa kardjovaskulari
L-Istitut tal-Mediċina u riċerkaturi oħra kkonkludew li t-tnaqqis tal-konsum tas-sodju inaqqas il-pressjoni tad-demm. Fi studju Ġappuniż, it-tnaqqis tal-konsum tal-melħ kien assoċjat ma 'tnaqqis sinifikanti fl-ipertensjoni u l-mortalità tal-puplesija. Dan kien osservat f'suġġetti normali u bi pressjoni għolja irrispettivament mis-sess u r-razza tagħhom.
Jista 'jikkawża mard tal-kliewi
Pressjoni tad-demm għolja tikkawża żieda fl-eskrezzjoni tal-kalċju. Il-joni tal-kalċju jintilfu mir-riżervi minerali tal-għadam u jakkumulaw fil-kliewi. Din l-akkumulazzjoni tikkawża formazzjoni ta 'ġebel fil-kliewi u fl-apparat urinarju maż-żmien.
Jista 'jqajjem l-osteoporożi
Tiekol aktar melħ jikkawża żieda fl-eskrezzjoni tal-kalċju. Telf tal-kalċju jikkawża tnaqqis tar-riżervi minerali tal-għadam. Id-demineralizzazzjoni tal-għadam (jew tnaqqija) fl-aħħar mill-aħħar timmanifesta bħala osteoporożi.
Ir-riċerka wriet li t-tnaqqis tal-konsum tal-melħ jista’ jrażżan it-telf tal-għadam assoċjat mat-tixjiħ u l-menopawsa. Huwa ssuġġerit ukoll li pressjoni għolja u puplesija jżidu r-riskju ta 'osteoporożi.
Konsum eċċessiv tal-melħ ġie marbut mal-kanċer tal-istonku
Xi evidenza torbot iż-żieda fil-konsum tal-melħ ma 'riskju akbar ta' kanċer fl-istonku. Dan għaliex jiffaċilita t-tkabbir ta’ Helicobacter pylori, tip ta’ batterja assoċjata ma’ riskju għoli ta’ kanċer fl-istonku.
Studju li sar fl-2011 eżamina aktar minn 1000 parteċipant u rrapporta li konsum għoli ta 'melħ żied ir-riskju ta' kanċer fl-istonku.
Reviżjoni oħra kbira ta '268.718 parteċipant sabet li dawk li kkunsmaw ammonti għoljin ta' melħ kellhom 68% riskju ogħla ta 'kanċer fl-istonku meta mqabbla ma' dawk b'konsum baxx ta 'melħ.
Kif tnaqqas is-sintomi relatati mal-konsum tal-melħ?
Sabiex titnaqqas in-nefħa relatata mal-melħ jew titbaxxa l-pressjoni tad-demm, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni għal xi kundizzjonijiet.
L-ewwelnett, it-tnaqqis tal-konsum tas-sodju jista 'jkun ta' benefiċċju għal dawk li jesperjenzaw sintomi minħabba konsum għoli ta 'melħ.
Jekk taħseb li l-eħfef mod biex tnaqqas is-sodju huwa li ma żżidx melħ mal-ikliet, tista 'tkun żbaljat.
Is-sors ewlieni tas-sodju fid-dieta huwa fil-fatt ikel ipproċessat, li jammonta għal 77% tas-sodju. Biex tnaqqas il-konsum tas-sodju, ibdel l-ikel ipproċessat b'ikel naturali u bnin.
Dan mhux biss inaqqas il-konsum tas-sodju iżda jgħin ukoll f'dieta aktar sana b'ħafna vitamini, minerali, fibra u nutrijenti essenzjali.
Jekk għandek bżonn tnaqqas is-sodju saħansitra aktar, evita dieti ta 'ristoranti u fast food.
Minbarra li tnaqqas il-konsum tas-sodju, hemm diversi fatturi oħra li jistgħu jgħinu biex ibaxxu l-pressjoni tad-demm.
manjesju ve potassju Huma żewġ minerali li jirregolaw il-pressjoni tad-demm. Iż-żieda fil-konsum tiegħek ta 'dawn in-nutrijenti permezz ta' ikel bħal ħxejjex bil-weraq ħodor tista 'tgħin biex tnaqqas il-pressjoni tad-demm.
Xi studji wrew li dieta baxxa fil-karboidrati tista’ tkun effettiva biex tnaqqas il-pressjoni tad-demm.
B'mod ġenerali, il-konsum moderat tas-sodju permezz ta 'dieta sana u stil ta' ħajja huwa l-aktar mod sempliċi biex jittaffew xi wħud mill-effetti li jistgħu jiġu s-sensittività għall-melħ.
Bħala riżultat;
Il-melħ huwa parti importanti min-nutrizzjoni u l-komponenti tiegħu għandhom rwoli importanti fil-ġisem tagħna. Madankollu, għal xi nies, wisq melħ jista 'jkun assoċjat ma' kundizzjonijiet bħal kanċer fl-istonku u riskju ta 'pressjoni għolja.
Madankollu, il-melħ jaffettwa lin-nies b'mod differenti u ma jikkawżax effetti ħżiena fuq is-saħħa għal kulħadd. Għal ħafna nies, il-konsum rakkomandat ta' sodju ta' madwar kuċċarina waħda (6 grammi) kuljum huwa ideali.Jekk it-tabib tiegħek irrakkomanda li tnaqqas il-melħ, din ir-rata tista' tonqos saħansitra aktar.
