Id-dieta Dukan hija dieta żviluppata mit-Tabib Pierre Dukan biex titlef il-piż u żżomm il-piż mitluf. Tikkonsisti f'4 stadji. L-ikel li għandu jittiekel u l-punti li għandhom jitqiesu f'kull stadju jvarjaw. L-ewwel żewġ stadji jsiru biex jitilfu l-piż, filwaqt li l-aħħar żewġ stadji jsiru biex jinżamm il-piż.
Il-loġika bażika ta 'din id-dieta tinsab fl-użu tal-effett tad-dgħjufija tal-proteini. Karboidrati limitati ħafna huma kkunsmati fid-dieta. L-ammont ta 'zokkor huwa żero. L-iktar karatteristika importanti li tiddistingwi d-dieta Dukan minn dieti oħra hija li m'hemm l-ebda limitu biex tiekol proteina.
Kif tagħmel id-dieta Dukan?
X'inhi d-dieta Dukan?
Id-dieta Dukan hija dieta b'ħafna proteini u baxxa fil-karboidrati żviluppata mit-tabib u nutrizzjonista Franċiż Pierre Dukan. F'din id-dieta, l-istili tal-ikel tas-soċjetajiet tal-kaċċaturi u l-ġbir ġew adottati bħala metodu. Ikel naturali għandu jittiekel fid-dieta. Għandu jsir eżerċizzju.
Sabiex nifhmu kif nagħmlu d-dieta Dukan, irridu nkunu nafu l-funzjonijiet ta 'tliet makronutrijenti fin-nutrizzjoni:
karboidrati
Ċereali, lamti, prodotti tal-forn, xorb alkoħoliku, ikel biz-zokkor fihom ammonti għoljin ta 'karboidrati. Huwa tip ta 'nutrizzjoni li ilu sod fis-subkonxju tagħna sa mit-tfulija, għal raġunijiet bħal prezz baxx u li tagħti lit-tfal ikel karboidrati bħaz-zokkor bħala mekkaniżmu ta' premju. Minħabba t-togħma delizzjuża tagħhom, huma preferuti minn nies minn kull aspett tal-ħajja. Huwa inevitabbli li tiżdied il-piż meta jiġi kkunsmat b'mod eċċessiv, peress li jiffaċilitaw is-sekrezzjoni tal-insulina, li tipprovdi l-produzzjoni u l-ħażna ta 'xaħmijiet fil-metaboliżmu.
żjut
Meta ma jiġux ikkunsmati b'mod korrett u bir-reqqa, ix-xaħmijiet huma wieħed mill-akbar perikli għal dawk li jridu jitilfu l-piż. Ix-xaħmijiet għandhom ħafna kaloriji. Huwa diġerit aktar bil-mod minn zokkor u aktar mgħaġġel mill-proteina. M'għandekx taħseb taż-żjut bħala żjut tat-tisjir biss. Nieħdu wkoll ħafna xaħam mill-ħobż, għaġina, ikel bil-lamtu u zlazi.
Proteini
L-aktar ikel sinjuri fil-proteini huma prodotti tal-annimali. Proteini, li jiffurmaw il-bażi tad-dieta Dukan, għandhom ikunu preferuti għal telf ta 'piż minħabba l-karatteristiċi li ġejjin tagħhom.
Il-proteini jieħdu aktar żmien biex jiddiġerixxu minn ikel ieħor.
Jgħinek tħossok sħiħ għal aktar żmien.
Il-proteini huma baxxi fil-kaloriji.
Tiġġieled kontra l-edema u l-infafet.
Il-proteini jżidu r-reżistenza tal-organiżmu.
Il-proteini jipprovdu telf ta 'piż mingħajr telf ta' muskoli u sagging tal-ġilda.
Madankollu, il-proteini għandhom żewġ aspetti negattivi.
Ikel b'ħafna proteini jiswa ħafna flus.
Ikel b'ħafna proteini jħalli xi skart fl-organiżmu, bħall-aċidu uriku. Dan l-iskart jikkawża skumdità hekk kif jakkumula. Għal dan, il-kliewi għandhom jaħdmu. Il-kliewi jeħtieġu wkoll l-ilma biex jiffunzjonaw.
Ixrob ħafna ilma fuq id-dieta Dukan. L-ilma jnaddaf l-organiżmu u jtejjeb ir-riżultati tad-dieta. Iktar ma tixrob ilma, aktar faċilment jitneħħa l-iskart tal-ikel maħruq mill-ġisem. Għandek tixrob mill-inqas 2 litri ta 'ilma matul il-ġurnata u, jekk possibbli, ilma minerali tan-nixxiegħa għandu jkun preferut.
Fid-dieta Dukan, huwa meħtieġ li jitnaqqas il-konsum tal-melħ filwaqt li jiżdied l-ilma. Id-dieta mielħa tikkawża żamma tal-ilma fit-tessuti tal-ġisem. Barra minn hekk, il-melħ iżid l-aptit. Jekk tnaqqasha, titlef l-aptit.
Id-dieta Dukan tikkonsisti f'erba' fażijiet suċċessivi. L-istadji tad-dieta Dukan huma:
Billi tagħmel bidu ta 'malajr fl-ewwel stadju, ser tesperjenza ammont moralizzanti ta' telf ta 'piż.
It-tieni fażi tikkonsisti fi programm regolari ta 'telf ta' piż li jiżgura t-telf ta 'piż immirat.
It-tielet stadju huwa l-programm ta 'stabbilizzazzjoni tal-piż, li huwa kkalkulat bħala 10 ijiem għal kull kilo mitluf.
Ir-raba 'stadju jsir biex jiżgura l-manutenzjoni tal-piż tul il-ħajja.
Stadji tad-Dieta Dukan
1) Perjodu ta' Attakk
Tista 'tapplika l-fażi ta' attakk bejn 1 u 10 ijiem. In-numru rakkomandat ta' ġranet huwa 5. Skont in-numru ta’ kilos li titlef, tista’ titla’ sa 10 ijiem. L-età tiegħek u n-numru ta 'dieti li għamilt qabel jibdlu l-ammont ta' piż li se titlef matul dan il-perjodu. Matul dan il-perjodu, tista 'tiekol mingħajr ma tinkwieta dwar il-ħin u mingħajr limitu ta' porzjon. Sakemm tikkonsma proteina pura biss. X'inhuma dawn il-proteini puri?
Prodotti tal-ħalib bla xaħam
Laħmijiet dgħif
ħut u frott tal-baħar
ġewwieni
Bajda
Indispensabbli f'dan u f'perjodi oħra u l-uniku karboidrat permess matul id-dieta huwa n-nuħħala tal-ħafur. Matul il-perjodu ta 'attakk, l-ammont ta' nuħħala tal-ħafur permess matul il-ġurnata huwa ta '1,5 tablespoons. Barra minn hekk, tinsiex tixrob mill-inqas 2 litri ta 'ilma kuljum biex tneħħi l-aċidu uriku mill-ġisem.
2) Perjodu ta' Cruising
Kemm se jdum dan il-perjodu, li jsalvak mix-xaħam tiegħek, jiddependi fuq l-ammont ta 'piż li trid titlef. Dan il-perjodu jikkonsisti minn proteini u ħxejjex. Tista 'tagħmel ġurnata 1 ta' proteina + ġurnata 1 ta 'proteina veġetali jew 5 ijiem ta' proteina + 5 ijiem ta 'proteina veġetali. L-importanti huwa li ma tikkonsmax ħaxix waħdu matul dan il-perjodu.
Flimkien mal-ħxejjex, għandu jkun hemm proteina. Qisu tiekol jogurt bil-fażola ħadra... Il-ħaxix li tista' tikkonsma bil-proteina matul dan il-perjodu huma:
tadam
Ħjara
spinaċi
Ravanell
ħass
kurrat
Fażola ħadra
Kaboċċa
Karfus
faqqiegħ
brunġiel
kastur
Qargħa
karrotti
ħaxix projbit
patata
Eġittu
piżelli
Ċiċri
Qamħ
Ma tistax titlef il-piż malajr daqs waqt il-perjodu ta 'attakk. Matul dan il-perjodu, titlef medja ta '1 kg fil-ġimgħa. L-ammont ta 'nuħħala tal-ħafur li għandek tikkonsma matul il-kruċiera huwa ta' 2 imgħaref. Żomm ixrob 2 litri ilma.
3) Perjodu ta' Empowerment
Il-fażijiet ta 'attakk u cruising kienu fażijiet għal telf ta' piż. Iż-żewġ semestri li ġejjin huma mmirati biex iżommu l-piż li tlift. Dan huwa l-perjodu meta l-piż li titlef jibqa’ stabbli u l-ġisem jidraw il-piż. Kemm se jieħu jiddependi fuq il-piż mogħti. Isir għal 1 ijiem għal kilo mitluf, jiġifieri xi ħadd li jitlef 10 kilos se jsaħħaħ għal 10 jum.
F'dan il-perjodu, minbarra l-ħxejjex u l-proteini, l-ikel li ġej se jiżdied mal-lista:
Inti intitolat għal kura limitata tal-lamtu darba fil-ġimgħa. Tista' tużah fi kwalunkwe ikla tal-ġurnata. Opportunità kbira għal dawk li ilhom għal żmien twil jixxenqu biċċa kejk jew ċikkulata. Teżaġerax!
Matul dan il-perjodu, għandek tagħmel proteina jum 1 jum fil-ġimgħa. Tista 'tissettja l-ġurnata, iżda skond Pierre Dukan, il-Ħamis hija l-aktar jum adattat. Kompli b'2 imgħaref nuħħala tal-ħafur...
Jekk taħseb li "lħaqt l-għan tiegħi xorta waħda, tlift il-piż tiegħi", tkun imqarraq. Titlifx dan iċ-ċirkwit. Inkella, il-piż li tlift dalwaqt jerġa' lura.
4) Perjodu ta' Protezzjoni
Dan il-perjodu se jkompli għall-ħajja. M'hemm l-ebda limitu u ħin. L-għan mhuwiex li tiżdied il-piż. Matul dan il-perjodu, tiekol u tixrob kif tixtieq 6 ijiem fil-ġimgħa, tagħmel proteina biss għal ġurnata waħda.
In-nuħħala tal-ħafur tiegħek hija ugwali għal 3 imgħaref. Jekk tagħmel sport b'dawn il-perjodi, titlef il-piż aktar malajr u tikseb ġisem aktar strett. L-isport rakkomandat fil-perjodi Dukan huwa l-mixi u n-numru ta 'drabi huwa differenti għal kull perjodu.
Perjodu ta' attakk: 20 minuti
Perjodu tal-kruċiera: 30 minuti
Perjodu ta' rinfurzar: 25 minuti
Perjodu ta' protezzjoni: 20 minuti
Pierre Dukan jirrakkomanda li jagħmel it-test li żviluppa qabel ma jibda d-dieta. Bħala riżultat ta 'dan it-test, joħloq mappa tad-dieta dwar meta u kemm għandek bżonn titlef piż għad-dieta.
Jekk għandek il-Franċiż, tista 'tagħmel it-test fuq is-sit uffiċjali ta' Dukan. Hemm ukoll siti li jipprovdu dan is-servizz bit-Tork.”Test Dukan bit-TorkTista’ ssibha billi tfittex “.
Lista tax-Xiri tad-Dieta Dukan
Kif qal Pierre Dukan, il-proteini huma ikel għali. Ovvjament, dawk li se jagħmlu din id-dieta għandhom jallokaw ċertu baġit. Skont il-karatteristiċi ta 'kull perjodu u d-drawwiet nutrittivi tas-soċjetà Torka, iddeterminajna l-ikel li għandu jkun fil-friġġ għal dawk li se jsegwu d-dieta Dukan u ħejjejna lista tax-xiri.
Perjodu ta' Attakk
nuħħala tal-ħafur
Ħalib xkumat
Jogurt bla xaħam
laħam tas-sider tat-tiġieġ
koxxa tad-dundjan
Flett
Ġobon tal-baqta
Soft drink tad-dieta
soda
Bajda
Riġel tat-tiġieġ
ċanga mitħun dgħif
tonn ħafif
Tursin
labneh dawl
basal
Kefir ħafif
Perjodu tal-Ivvjaġġar (Flimkien mal-perjodu tal-Attakk)
spinaċi
karrotti
ħass
Karfus
pastard
kastur
brunġiel
tadam
Ħjara
Fażola ħadra
brokkoli
Kaboċċa
Perjodu ta' Empowerment (minbarra perjodi ta' attakk u cruise)
Frott minbarra banana, għeneb, ċirasa
ħobż tal-qamħ sħiħ
Ġobon xaħmi
sieq tal-ħaruf
ross
patata
Għads
qamħirrum
Kif tagħmel id-dieta Dukan?
Lista tad-Dieta Dukan - Perjodu ta' attakk
kolazzjon
Kafè jew tè mhux ħelu
200 gramma ġobon abjad
1 bajda mgħollija iebsa jew 1 frak tal-ħobż nuħħala tal-ħafur
Bejn l-10:00 u l-11:00 (meta meħtieġ)
1 skutella jogurt jew 100 gramma ġobon
Ikla
Nofs tiġieġ moqli
1 skutella jogurt jew 200 gramma ġobon feta
1 porzjon salamun
16:00 (meta meħtieġ)
Skutella ta 'jogurt jew 1 porzjon ta' dundjani
Pranzu
salamun grilled
Steak fiz-zalza tal-ħall
200 gramma ġobon abjad
Lista tad-Dieta Dukan - Perjodu tal-kruċieri
kolazzjon
Kafè jew tè mhux ħelu
200 gramma ta 'ġobon feta jew skutella 1 ta' jogurt
1 bajda mgħollija iebsa jew 1 frak tal-ħobż nuħħala tal-ħafur
Bejn l-10:00 u l-11:00 (meta meħtieġ)
1 skutella jogurt jew 100 g ġobon
Ikla
Insalata tat-tonn
Kaboċċa
1 frak tal-ħobż nuħħala tal-ħafur
16:00 (meta meħtieġ)
1 skutella ta 'jogurt jew 1 porzjon ta' dundjani
Pranzu
Soppa tal-zucchini tal-karrotti
Soppa tal-Ispinaċi tal-Faqqiegħ
salamun immarinat
Dieta u Sports Dukan
Li ma teżerċitax jew ma tagħmilx sport hija l-problema ġenerali tas-soċjetà tagħna. Filwaqt li invenzjonijiet ġodda jiffrankawna l-ħin, inaqqsu wkoll l-isforz fiżiku. Dan irritorna lin-nies bħala stress u żieda fil-piż. Dukan; Jibda s-suġġett tal-isports biż-żewġ mistoqsijiet li ġejjin.
1) L-eżerċizzju jġiegħlek titlef il-piż?
2) L-eżerċizzju jgħin biex iżomm il-piż wara li jitlef il-piż?
It-tweġiba għaż-żewġ mistoqsijiet hija iva. L-eżerċizzju jdgħajjek. Meta naħsbu dwar xi ħaġa jew insibu soluzzjoni għal problema, l-ammont ta 'kaloriji maħruqa jiżdied. Tgħolli d-driegħ tiegħek ħruq kaloriji, tgħolli ż-żewġ dirgħajn tirdoppja t-telf tiegħek. Dak kollu li tagħmel jgħinek taħraq kaloriji.
Għal ħafna nies, l-isport huwa xogħol. Mhu xejn ħlief piż u għeja. Madankollu, l-eżerċizzju għandu jkun l-aqwa ħabib ta 'dawk li jixtiequ jitilfu l-piż. Ipprova tbiddel il-perspettiva tiegħek dwar l-eżerċizzju. L-eżerċizzju jibdel id-direzzjoni tal-ġlieda tiegħek kontra l-piż. Ittejjeb ħafna l-effett tad-dieta. Aktar ma tkun attiv waqt id-dieta, aktar titlef il-piż.
L-eżerċizzju fiżiku jagħti pjaċir. Meta ssaħħan il-muskoli tiegħek u teżerċita biżżejjed, jiġu rilaxxati endorphins, li huma prodotti fis-sistema nervuża u jagħtu ferħ. Meta l-ġisem jilħaq l-istadju li jipproduċi endorphins, il-problema tal-piż tiegħek ma ddumx.
B'differenza mid-dieta, l-eżerċizzju fiżiku jiddgħajjef mingħajr ma tiżviluppa reżistenza. Iktar ma tagħmel dieta, aktar tiżviluppa immunità għad-dieti. Din ir-reżistenza tfisser li d-dgħjufija jonqos u ikollok demoralizzat u r-riskju ta 'falliment jiżdied. Madankollu, filwaqt li ġismek jiżviluppa reżistenza għad-dieti, mhuwiex ipprogrammat kontra l-kaloriji li jintefqu bl-eżerċizzju.
Skont Dukan, l-iktar eżerċizzju fiżiku importanti huwa l-mixi. Fost l-attivitajiet tal-bniedemmixi Huwa l-aktar naturali u l-aktar sempliċi. Jattiva l-aktar muskoli fl-istess ħin. Kif imsemmi hawn fuq, il-ħinijiet minimi tal-mixi meħtieġa matul il-perjodi Dukan huma:
Perjodu ta' attakk: 20 minuti
Perjodu tal-kruċiera: 30 minuti
Perjodu ta' rinfurzar: 25 minuti
Perjodu ta' protezzjoni: 20 minuti
Mhix mixja esperta, lanqas mixja madwar il-Mall. Għandek tieħu mixja vivaċi u b'aġilità li jġiegħlek taħseb li m'għandekx ħin x'taħli.
Id-Dieta Dukan Titlef il-Piż?
M'hemmx ħafna riċerka dwar id-dieta Dukan. Bosta studji juru li dieti oħra b'ħafna proteini u baxxi ta' karboidrati għandhom benefiċċji kbar għal telf ta 'piż.
Iżda d-dieta Dukan hija differenti minn ħafna dieti b'ħafna proteini peress li tirrestrinġi kemm il-karboidrati kif ukoll ix-xaħam. Hija dieta b'ħafna proteini, karboidrati baxxi u xaħam baxx. Speċjalment fl-ewwel stadju, l-ikel fibruż ma jiġix ikkunsmat, ħlief għan-nuħħala tal-ħafur.
Benefiċċji tad-Dieta Dukan
Telf ta 'piż mgħaġġel u dan huwa motivanti ħafna.
L-ikel m'għandux għalfejn jintiżen.
M'hemmx għalfejn tgħodd il-kaloriji.
Regoli stretti jistgħu jfissru li d-dieta hija effettiva wisq.
Għażla limitata tista 'tagħmel l-ippjanar tal-ikliet aktar faċli.
Huwa tajjeb għas-saħħa għax ikel raffinat u pproċessat, xaħmi u biz-zokkor ma jittiekelx.
L-alkoħol mhux permess.
It-teħid ta 'xaħam u melħ huwa ferm inqas.
Ħsara tad-Dieta Dukan
Taqleb minn karboidrati ħruq għal xaħam ħruq,nifs ħażinJipproduċi ketoni li jistgħu jikkawżaw ilma, ħalq xott, għeja, uġigħ ta 'ras, dardir, nuqqas ta' rqad u dgħjufija.
Matul il-fażi ta 'attakk, in-nies jistgħu jħossuhom tant għajjien li attivitajiet ta' strapazz għandhom jiġu evitati kompletament matul din il-fażi, jirrakkomanda Dr.Dukan.
Li toqgħod 'il bogħod mill-karboidrati kollha ħlief in-nuħħala tal-ħafur tista' tikkawża stitikezza.
Fuq medda twila ta’ żmien, nuqqas ta’ ħbub sħaħ, frott u ħaxix jista’ jwassal għal nuqqasijiet ta’ nutrijenti, nuqqas ta’ antiossidanti assoċjati ma’ problemi li jvarjaw minn kanċer u attakki tal-qalb għal tixjiħ prematur.
Xi riċerkaturi jaħsbu li konsum għoli ħafna ta 'proteini jwassal għal problemi fil-kliewi u dgħjufija fl-għadam.
M'hemm l-ebda flessibilità fid-dieta, li tikkawża li ssir monotona u ħafna nies jieqfu.
Ikel b'ħafna proteini jiswa aktar mill-karboidrati, frott u ħaxix.
dieta, kolesterol għoli, disturbi fl-ikel,imsaren Mhux adattat għal nies b'mard tal-kliewi jew mard tal-kliewi.
Riċetti tad-Dieta Dukan
(Għal Perjodu ta' Attakk u Cruising)
F'din it-taqsima, jingħataw riċetti sempliċi għal dawk li għandhom id-dieta Dukan li jistgħu jużaw kemm fl-attakk kif ukoll fil-fażi tal-cruising. Tista 'tuża riċetti tad-dieta Dukan, li huma utli ħafna, b'mod effiċjenti fil-proċess tad-dieta.
Riċetta Ħobż Dukan
(għal perjodi ta' attakk u kruċieri)
materjali
3 tablespoon nuħħala tal-ħafur
3 imgħaref ta 'jogurt
nofs tazza ħalib
1 bajd
Pakkett 1 ta 'trab tal-ħami
Kif isir?
Ħawwad l-ingredjenti kollha ħlief it-trab tal-ħami. Stenna sitt jew seba' minuti.
Żid it-trab tal-ħami l-aħħar, ħallat, ferragħ fi skutella u poġġih fil-forn mingħajr ma tistenna.
Uża dixx tal-ħami li ma jwaħħalx kontra n-nar.
Il-ħobż magħmul b'dan l-ingredjent huwa għal 1,5 jum għall-perjodu tal-kruċiera u għal jumejn għall-perjodu tal-attakk.
Riċetta Crepe Dukan
(għal perjodi ta' attakk u kruċieri)
materjali
nofs tazza ħalib
1 bajd
Nuħħala tal-ħafur (1,5 imgħaref għal 2 kors għall-perjodu ta 'attakk)
Kif isir?
Ħawwad l-ingredjenti kollha. Stenna ħames jew sitt minuti biex in-nuħħala tal-ħafur tintefaħ.
Waqqa’ ftit qatriet żejt taż-żebbuġa fuq il-qiegħ tat-taġen u obrox b’srievet.
Sajjar bħal omelet.
Pancakes tal-Nuħħala tal-Ħfur
(għall-perjodu tal-attakk)
materjali
1 imgħaref u nofs nuħħala tal-ħafur
1 imgħaref u nofs ġobon
Bajda
Kif isir?
Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella u ħawwad.
Wara li tħallat sew, poġġi ż-żejt ġo taġen li ma jwaħħalx.(Oqgħod attent li tuża żejt taż-żebbuġa).Frex iż-żejt mal-taġen kollu b'srievet.
Ferra t-taħlita fit-taġen u sajjar għal żewġ jew tliet minuti fuq kull naħa.
Riċetta Omelet Dukan
(għal perjodi ta' attakk u kruċieri)
materjali
2 abjad tal-bajd
1 tablespoon ħalib tat-trab
Tista' tuża kwalunkwe ħwawar li trid u żid tursin.
Kif isir?
Whisk malajr u sewwa, peress li t-trab tal-ħalib u l-abjad tal-bajd ma jinħallx faċilment. Żid tħawwir kif mixtieq.
Poġġi ż-żejt fit-taġen kontra n-nar u qassam iż-żejt fit-taġen b'srievet. Allura inti tnaqqas l-ammont ta 'xaħam
Għaffeġ l-isfar tal-bajd li neħħejt, ħallathom mat-tursin u l-ġobon, u erġa daħħalhom b’mod ta’ ħmieġ fil-kavità ġewwa l-abjad tal-bajd. Uża l-karatteristika tal-grill tal-forn, aqliha ftit.
Servi mżejjen bil-paprika.
Omelet tal-Ħxejjex
(għall-perjodu tal-kruċiera)
materjali
4 bajd
¼ tazza ġobon maħkuk
2 tablespoons basal imqatta
weraq tal-ispinaċi friski
faqqiegħ
Kif isir?
Poġġi l-basal imqatta’, il-faqqiegħ u l-ispinaċi fil-qali li fih saħnejt iż-żejt u aqli għal 10 minuti.
Ħallat bajd u ġobon fi skutella.
Ferra t-taħlita tal-bajd fuq il-ħaxix fit-taġen u stenna li l-bajda issajjar.
Soppa tal-brodu tat-tiġieġ
(għall-perjodu tal-attakk)
materjali
1 sider tat-tiġieġ kbir
isfar tal-bajd
1 tazzi jogurt
Wieħed jew tnejn imgħaref nuħħala tal-ħafur
Kif isir?
Għalli s-sider tat-tiġieġ billi tneħħi l-ġilda. Qatta l-laħam imsajjar u żidu mal-brodu tat-tiġieġ.
Ħawwad flimkien il-jogurt, l-isfar tal-bajd u l-meraq tal-lumi.
Żid il-brodu tat-tiġieġ ftit ftit u ħawwad biex issaħħan il-ħwawar. Imbagħad żid il-ħwawar mal-brodu tat-tiġieġ bil-mod u ħawwad.
Jekk trid li jkollha konsistenza ħoxna, tista’ żżid imgħarfa waħda jew tnejn nuħħala tal-ħafur waqt li tipprepara l-ħwawar.
Għalli darba oħra. Tista’ sservi bil-bżar iswed.
Zalza Béchamel
(għall-perjodu tal-kruċiera)
materjali
2 tablespoon nuħħala tal-ħafur
1 kuċċarina ta 'qamħirrum
1 tazza ħalib xkumat
50-100 gramma ta 'ġobon mingħajr xaħam jew baxx ta' xaħam
1 imgħaref żejt taż-żebbuġa
Kif isir?
Aqli ħafif il-qamħirrum u n-nuħħala tal-ħafur f'kuċċarina żejt.
Żid il-ħalib u ħawwad. Jekk il-konsistenza tkun iebsa, żid ftit aktar ħalib. Żid il-biċċiet tal-ġobon ħdejn it-tnaqqis mill-fuklar.
Tista' tipprepara l-laħmijiet jew il-ħaxix tiegħek b'din iz-zalza li tferra' fuqha.
Ixwi t-tiġieġ bla ġilda fiż-żejt tiegħu stess f’taġen u poġġih f’dixx tal-ħami.
Tista 'żżid il-qoxra tat-tadam fil-wiċċ għal konsistenza ratba.
Ipprepara z-zalza bechamel skont ir-riċetta ta’ hawn fuq. Ferra l-bechamel sauce fuq it-tiġieġ. Poġġi l-grater tal-ġobon ħafif fil-wiċċ u poġġih fil-forn.
Oħroġ mill-forn meta n-naħa ta’ fuq ikun imkannella ħafif.
Karniyarik
(għall-perjodu tal-kruċiera)
materjali
3 brunġiel inkaljat
200 gramma ċanga mitħun dgħif
1 tadam
1 basla
Kuċċarina pejst tat-tadam
Bżar aħdar
Kif isir?
Aqli ħafif il-basla u l-laħam ikkapuljat. Żid it-tadam imqatta’ u neħħiha minn fuq il-fuklar meta jassorbi ftit ilma.
Iftaħ bil-galbu l-qlub tal-brunġiel inkaljat u agħmel spazju għal ġewwa.
Poġġi l-kapuljat ġewwa l-brunġiel. Żejjen bil-bżar.
Dewweb kuċċarina pejst tat-tadam f'tazza ilma u ferragħha fuq il-brunġiel li poġġiet fil-borma.
Sajjar fuq nar baxx.
Tista 'wkoll aħmih fil-forn jekk trid, imma ikkunsidra l-possibbiltà li tnixxef il-brunġiel inkaljat.
Pulpetti mmerraq
(perijodi ta' attakk u cruising)
materjali
Għall-pulpetti;
250 gramma ċanga mitħun dgħif
1 abjad tal-bajd
XNUMX tablespoon nuħħala tal-ħafur
Melħ u tħawwir fakultattiv
Għall-ilbies tagħha;
1 tazza jogurt bla xaħam
1 isfar tal-bajd
Meraq ta' nofs lumi
Kif isir?
Knead il-pulpetti bl-ingredjenti tal-pulpetti u sawwarhom fi blalen żgħar.
Ħawwad l-ingredjenti tal-ilbies u ipprepara l-ilbies. Ħallat dan it-taħwir bl-ilma u ħallat jagħli.
Sajjar il-pulpetti billi żidhom mal-ilma jagħli. Żid il-melħ u l-bżar għat-togħma tiegħek.
Inċova ħafifa
(għall-attakk u l-perjodu ta' cruising)
materjali
Nofs kilo inċova
1 lumi
melħ
Kif isir?
Il-metodu tat-tisjir tal-inċova f'taġen mhuwiex adattat ħafna għad-Dieta Dukan. Huwa għalhekk li din ir-riċetta hija sabiħa ħafna biex tagħmel l-inċova eħfef u faċli għad-dieta.
Poġġi l-ilma ġo borma jagħli u żid il-melħ miegħu. Itfa l-inċova ġo ilma jagħli u sajjar billi tagħlaq l-għatu tal-borma.
L-inċova se issajjar malajr ħafna, għalhekk iċċekkja spiss. Poġġi l-inċova li xtrajt bi passatur fuq platt, melħ u lumi skont il-gosti tiegħek.
Insalata tal-Kaboċċa
(għall-perjodu tal-kruċiera)
materjali
Kaboċċa bajda
kaboċċa vjola
1 zunnarija
1 basla
Ħall
Meraq tal-lumi
1 imgħaref żejt taż-żebbuġa
Kif isir?
Brown il-basla mqatta’ fin fiż-żejt taż-żebbuġa.
Żid kaboċċi bajda mqattgħin fin, kaboċċi vjola u zunnarija maħkuka mal-basla u ħawwad.
Jekk taħseb li huma ftit moqlija, agħlaq l-għatu tat-taġen u ħallihom irattab.
Meta jibred, tista’ tipprepara zalza b’kuċċarina ħall u meraq tal-lumi u sservi.
Spinaċi Moħmija
(għall-perjodu tal-kruċiera)
materjali
250 gramma baqta
1 tazza jogurt
3 bajd
Nofs kg spinaċi
1 imgħaref żejt taż-żebbuġa
1 basla jew ftit sprigs ta 'basal tar-rebbiegħa
4 tablespoon nuħħala tal-ħafur
Pakkett 1 ta 'trab tal-ħami
Kif isir?
Qatta’ l-basla u l-ispinaċi u ħawwad.
Whit jogurt, bajd, nuħħala tal-ħafur u baqta fi skutella separata.
Żid il-ħaxix u ħawwad. Żid il-baking soda u ħawwad ftit aktar.
Idlek it-trej b'tablespoon żejt taż-żebbuġa, neħħi l-eċċess b'srievet. Aħmi fil-forn f'200 grad sakemm tismar ħafif.
Ħamra Ħamra Ħamra
(għall-perjodu tal-kruċiera)
materjali
2 zucchini
4 basal tar-rebbiegħa
Nofs mazz xibt u tursin
Ftit friegħi ta’ nagħniegħ frisk
2 bajd
2 tablespoon nuħħala tal-ħafur
1 kuċċarina baking soda
Kif isir?
Ferra l-melħ fuq il-zucchini maħkuk u ħallihom jirrilaxxaw l-ilma tagħhom. Żomm il-graters tal-zucchini li għafast fil-ġenb u kompli agħfas l-ilma li jkompli jakkumula fil-frattemp.
Agħmel dan il-proċess madwar tlieta jew erba 'darbiet. Iktar ma jkun fadal inqas ilma, iktar ikun fit-togħma l-mucver.
Qatta’ ingredjenti oħra fin u ħawwad.
Ferra’ mgħarfa mgħarfa f’saff irqiq fuq trej miksi b’karta greaseproof.
Aħmi fil-forn f'200 grad. Servi bil-jogurt.
Kejk imxarrab Riċetta
(għall-attakk u l-perjodu ta' cruising)
materjali
2 bajd + 2 abjad tal-bajd
5 jew 6 imgħaref ta 'ħlewwa
8 tablespoon nuħħala tal-ħafur
1 tazza ħalib xkumat
2 imgħaref kawkaw
Pakkett vanilla u pakkett trab tal-ħami
Kif isir?
Ħawwad l-ingredjenti kollha ħlief il-ħalib. Żid il-ħalib l-aħħar.
Ferra’ ġo moffa tal-kejk li ma twaħħalx u aħmi f’forn imsaħħan minn qabel f’temperatura ta’ 160-170 grad.
Għall-ġulepp;
1 u nofs tazza ħalib xkumat
2 imgħaref ta 'ħlewwa
1 imgħaref kawkaw
Ħallat l-ingredjenti kollha sewwa. Ferra fuq il-kejk jaħraq mill-forn. Jekk jassorbi l-ħalib tiegħek jew jekk togħġbok aktar imxarrab, ipprepara u erġa ferra l-istess taħlita.
Meta ssir f'dawn id-dimensjonijiet, jirriżulta li jkun madwar 16-il kwadru. 2 flieli huwa ekwivalenti għal kuċċarina ħafur.
