Kebaikan, Kemudaratan, Nilai Pemakanan dan Kalori Bawang Putih

Bawang putih (Allium sativum)Ia digunakan untuk menyedapkan makanan tetapi juga telah digunakan sepanjang sejarah sebagai ubat untuk mencegah dan merawat pelbagai jenis keadaan dan penyakit.

bawang putih Allium genus, berkaitan dengan bawang, daun bawang dan daun bawang. Ia telah digunakan oleh manusia selama beribu-ribu tahun dan telah digunakan di Mesir Purba baik untuk faedah masakan dan terapeutik.

Ia telah digunakan selama lebih 5000 tahun untuk pelbagai kelebihannya, daripada kulit bebas jerawat, berkilat dan sihat kepada rambut yang tebal dan berkilat.

bawang putih; Ia kaya dengan mineral seperti allicin, sulfur, zink dan kalsium, serta sebatian dengan sifat antibiotik dan antikulat. Pada masa yang sama selenium Ia adalah sumber yang kaya dengan mineral yang dikenali sebagai

Selenium dikenali untuk melawan kanser dan berfungsi dengan vitamin E dalam badan untuk meningkatkan kuasa antioksidan.

bawang putihIa adalah penipisan darah kerana kandungan salisilatnya. Ini memastikan aliran darah yang sihat dan meningkatkan kesihatan peredaran darah.

Hari ini bawang putih anda Idea bahawa ia adalah tumbuhan ubatan menjadi semakin meluas. Ini kerana ia telah disahkan oleh ramai penyelidik sangat berkesan dalam pencegahan dan rawatan pelbagai jenis keadaan kesihatan.

Ia boleh melawan pelbagai jenis kanser dan menurunkan paras kolesterol secara semulajadi. 

dalam artikel “faedah dan bahaya bawang putih”, “manfaat bawang putih untuk kulit”, “manfaat bawang putih untuk rambut”, “manfaat bawang putih untuk muka”, “manfaat bawang putih untuk hati, perut dan jantung” maklumat akan diberikan.

Sejarah Bawang Putih

bawang putih Ia telah digunakan di seluruh dunia selama beribu-ribu tahun. Rekod adalah apabila piramid Giza dibina kira-kira 5000 tahun dahulu. bawang putih anda pertunjukan yang digunakan.

Richard S. Rivlin, dalam Journal of Nutrition, Pakar perubatan Yunani kuno Hippocrates (460-370 SM), yang dikenali hari ini sebagai "Bapa perubatan Barat", digunakan untuk pelbagai jenis keadaan dan penyakit. bawang putih Dia menulis preskripsi. 

Hippocrates, untuk merawat masalah pernafasan, parasit, penghadaman yang lemah dan keletihan bawang putih telah digunakan.

Kepada atlet Olimpik Greece purba bawang putih diberikan - mungkin contoh terawal "peningkatan prestasi" yang digunakan dalam sukan.

Ia merebak dari Mesir purba ke tamadun purba yang maju di Lembah Indus (kini Pakistan dan India barat). Dari sana dia pergi ke China.

Sepanjang sejarah di Timur Tengah, Asia Timur dan Nepal, bronkitis, hipertensi, TB ( tpenyakit uberkulosis ), gangguan hati, disentri, bengkak, kolik, cacing usus, reumatik, kencing manis dan demam panas telah digunakan untuk.

bawang putih Perancis, Sepanyol dan Portugis memperkenalkannya ke Dunia Baru.

Nilai Khasiat Bawang Putih

bawang putih Ia sangat berkhasiat. Kandungan pemakanan satu ulas (3 gram) bawang putih mentah adalah seperti berikut:

Mangan: 2% daripada Nilai Harian (DV)

Vitamin B6: 2% daripada DV

Vitamin C: 1% daripada DV

Selenium: 1% daripada DV

Serat: 0.06 gram

Ia juga mengandungi jumlah kalsium, kuprum, kalium, fosforus, besi dan vitamin B1 yang mencukupi. Jumlah ini mengandungi 4.5 kalori, 0.2 gram protein dan 1 gram karbohidrat.

bawang putih ia juga mengandungi jumlah surih pelbagai nutrien lain. Malah, ia mengandungi sedikit semua yang kita perlukan. 

Apakah Kebaikan Bawang Putih untuk Tubuh?

bawang putih Ia bagus untuk selsema. yang mentah bawang putih kupas dan sapukan terus ke kerongkong. Untuk seketika anda akan berasa sakit, tetapi anda akan perasan bahawa kesakitan telah berkurangan.

Menyembuhkan jangkitan kulat

bawang putih anda Sifat anti-kulatnya boleh digunakan untuk merawat jangkitan kulit kulat. Untuk menyembuhkan jangkitan kulat di kawasan kaki; Cincang halus beberapa ulas bawang putih dan tutup kawasan yang terjejas dengannya.

Tutup ini dengan kain kasa dan biarkan semalaman. Selepas mencuci kaki pada waktu pagi, sapukan minyak bawang putih ke kawasan yang terjejas dan pakaikan stoking anda. Ulangi proses ini selama beberapa hari; Mungkin ada kemerahan dan gatal-gatal.

Menyokong metabolisme badan

bawang putih anda Satu lagi manfaat besar ialah sulfur bawang putih, Vitamin B kompleks bekerjasama dan menyokong metabolisme badan.

Ini seterusnya membantu mengekalkan kulit dan rambut anda sihat dan juga menggalakkan penurunan berat badan. 

Campurkan jus setengah lemon dengan air suam dan gunakan dua gigi dua kali sehari selama 2-3 bulan untuk melihat hasil penipisan. bawang putih Makan dengan.

Merawat hipertensi

bawang putihmengandungi bahan aktif yang dipanggil allicin, yang dipercayai mempunyai keupayaan untuk mengurangkan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Kajian menunjukkan bahawa allicin melegakan saluran darah dan pada masa yang sama mengurangkan kerosakan dan tekanan yang menjejaskan darah.

Ia boleh merendahkan paras kolesterol dan agregasi platelet dengan memecahkan aktiviti fibrinolitik dalam darah. awak alice bawang putih mentahIa ada, tetapi sebahagian besar daripadanya hilang apabila dimasak.

bawang putih anda Sebab kedua ia boleh mencegah tekanan darah tinggi secara berkesan ialah keupayaannya untuk merangsang sintase nitrik oksida dan pengeluaran hidrogen sulfida.

Pakar mengatakan bahawa bahan ini membantu melegakan saluran darah. 

bawang putih Ia juga mempunyai sifat antispasmodik semulajadi yang memberikannya keupayaan untuk melegakan kekejangan yang boleh berlaku pada arteri kecil dan menghalang pembentukan bekuan darah.

Mengawal paras kolesterol

Menurut kajian Australia baru-baru ini, kering serbuk Bawang putih penggunaan atau suplemen bawang putihPengambilan ubat ini dengan kerap selama 8 hingga 12 minggu boleh mengurangkan tahap kolesterol darah sebanyak 8%.

Ia juga boleh mengawal kehadiran trigliserida dan LDL (low density lipoprotein) atau 'kolesterol jahat' dalam badan kita.

Penggunaan bawang putihBerikut adalah beberapa perkara yang perlu diketahui tentang mengurangkan tahap kolesterol dalam badan kita:

– Ekstrak bawang putih dan serbuk bawang putih lebih berkesan untuk menurunkan paras kolesterol berbanding bawang putih mentah.

– Minyak bawang putih segar boleh mengurangkan tahap trigliserida dalam badan.

- bawang putihIa boleh mengurangkan jumlah kolesterol, LDL dan trigliserida sebanyak 20 mg/dL.

– Tiada kesan pada HDL (lipoprotein berketumpatan tinggi) atau kolesterol baik.

– Kesan dos atau diambil setiap hari bawang putih berkadar dengan jumlah.

– Berbanding dengan ubat penurun kolesterol yang serupa atau lain, terdapat sedikit atau tiada kesan sampingan.

rawatan selsema biasa

bawang putihMengandungi enzim sulfurik yang dikenali sebagai allicin, yang menyekat patogen dan memainkan peranan penting dalam memerangi jangkitan virus dan bakteria.

Allicin, sebatian aktif secara biologi, bawang putih Ia menawarkan kesan pencegahan untuk penyakit. Lebih penting lagi, ia menghalang pemindahan mikrob dengan menjauhkan orang daripada anda dengan baunya yang kuat.

Melegakan jangkitan telinga

bawang putihKomponen antiviral dan antibakteria, seperti allicin, membantu membunuh kuman yang menyebabkan jangkitan telinga dan kesakitan seterusnya.

Ia juga mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh jangkitan tersebut. Sebaik-baiknya, anda harus menyediakan minyak bawang putih di rumah untuk mendapatkan hasil terbaik dalam hal ini.

Anda juga boleh menggunakan bawang putih cincang terus di sekeliling telinga untuk merawat jangkitan. 

Kebanyakan orang bawang putih anda Ia terganggu oleh baunya yang tajam dan kuat. Apabila minyak disediakan dengan minyak semula jadi yang lain, ia tidak lagi mempunyai bau pedas itu.

Apakah Kebaikan Bawang Putih untuk Kulit?

bawang putih Ia mengandungi sejumlah besar allicin dan allicin mempunyai manfaat antikulat, anti-penuaan dan melembutkan kulit. Ia juga dikenali untuk meningkatkan tahap antioksidan dalam kulit dan badan.

bawang putihbertempat di sulfurIa menghalang jangkitan dan membantu mengurangkan keradangan. Ia juga meningkatkan aliran darah dan memberikan kulit cahaya semula jadi.

di sini bawang putihcara untuk mendapatkan kulit yang bersih dan berseri;

Jerawat, jeragat dan jeragat

Allicin mempunyai sifat antikulat yang boleh digunakan untuk menghilangkan jerawat.

- Gigi segar bawang putih mentah Potong dan tumbuk untuk mengeluarkan jus. bawang putih anda Gosokkan pulpa pada kawasan yang berjerawat. Tunggu selama 5 minit dan basuh dengan air sejuk. Anda akan melihat pengurangan kemerahan dan bengkak pada siang hari. Ia juga membantu mencegah jerawat daripada meninggalkan kesan pada kulit anda.

- Bawang putih Satu lagi teknik mudah menghilangkan jerawat menggunakan 2-3 gigi jus bawang putihnu, dalam jumlah yang sama cuka putih Campurkan dengan dan sapukan pada kawasan yang terjejas. Cuka putih membantu mengekalkan tahap pH kulit manakala bawang putih melawan jangkitan.

- Apabila digunakan secara bersendirian bawang putih mentah anda Bagi mereka yang tidak tahan dengan kesakitan yang ditimbulkannya, kupas dan hancurkan beberapa ulas bawang putih. Tambah setengah sudu teh madu dan 2 sudu yogurt. Sapukan topeng ini ke seluruh muka dan basuh dalam masa 20 minit. bawang putih mentah Anda juga boleh menggunakan minyak bawang putih atau serbuk bawang putih sebagai gantinya. Kedua-dua versi sedia ada di pasaran. Jangan gunakan lebih daripada 2-3 titik minyak bawang putih dan tidak lebih daripada setengah sudu teh serbuk bawang putih.

– Untuk menghilangkan jerawat dan jeragat, 4-5 batang gigi dikupas bawang putih hancurkan ia. Didihkan 250 ml air dan apabila mendidih, anda hancurkan. bawang putih Tambah. Rebus selama 30-35 minit. bawang putih anda Setelah masa mendidih tamat, biarkan ia sejuk sehingga suam. bawang putihGunakan alu penumbuk bawang putih untuk membuat pes dan sapukan pes ini ke seluruh muka anda. mendidih, bawang putih anda Ia menjadikan kulit lebih kuat.

Membersihkan putih dan bintik hitam

Salah satu masalah kulit yang paling biasa Titik hitamadalah. Jika anda mempunyai kulit berminyak, kemungkinan ia berlaku adalah sangat tinggi.

2-3 gigi bawang putih hancurkan ia. Tambah 1 sudu besar oat, 1-2 titik minyak pokok teh dan setengah sudu teh jus lemon. Campurkan bahan-bahan ini dengan madu untuk membentuk pes tebal.

Sapukan pes ini pada kulit bersih dalam lapisan nipis. Selepas menunggu selama 2-3 minit, kupas perlahan-lahan campuran pada muka anda dan kemudian bilas dengan air suam. Gunakan topeng ini tiga kali seminggu untuk pengurangan ketara dalam bintik hitam.

Anti penuaan dan mengecilkan pori

Khasiat bawang putih untuk kecantikan Ia juga termasuk anti-penuaan. bawang putihAntioksidan yang kuat di dalamnya membantu mengurangkan pembentukan radikal bebas dalam kulit, jadi kulit kekal tegang dan awet muda. Pada masa yang sama bawang putih Mengandungi sulfur, yang melawan kedutan dalam badan. kolagen membantu pengeluaran.

bawang putih Mengandungi banyak polifenol yang melindungi kulit. bawang putih hancurkan dan tambah jusnya pada topeng muka biasa untuk mengelakkan penuaan pramatang.

– Liang pori yang membesar adalah masalah biasa dalam penuaan kulit. Setengah tomato dan 3-4 ulas untuk mengecilkan pori bawang putih tumbuk bersama untuk dijadikan pes. Sapukan pada muka anda dalam lapisan nipis. Selepas 20 minit, cuci muka dengan air suam dan akhir sekali basuh dengan air sejuk untuk menutup pori-pori. Tomato dan bawang putihIa mempunyai kualiti antiseptik yang membantu membuka kulit tersumbat, mengecilkan pori-pori dan menegangkan kulit.

– Bersaiz pil bawang putih memakan bahagiannya setiap hari juga merupakan cara yang baik untuk melindungi kulit daripada radikal bebas, pengoksidaan dan kerosakan akibat tekanan persekitaran, yang membantu mencegah kedutan.

Faedah Rambut Makan Bawang Putih

bawang putih Ia adalah makanan yang sangat baik untuk pertumbuhan rambut. Keguguran rambutIa membantu mengurangkan keguguran rambut, mempercepatkan pertumbuhan semula folikel rambut, membuang toksin berbahaya dari kulit kepala, memperbaiki tekstur rambut dan menguatkan folikel rambut.

bawang putihAllicin dalam tachi membantu meningkatkan peredaran darah di kulit kepala, yang mengurangkan keguguran rambut dan menggalakkan pertumbuhan rambut.

bawang putih Ia juga mempunyai ciri antibakteria dan anti-kulat yang membantu merawat kelemumur dan kulit kepala gatal. bawang putihSulfur yang terkandung di dalamnya mengurangkan ketumpatan kelemumur dan menghalangnya daripada datang kembali.

- Untuk rambut bawang putih Cara paling mudah untuk menggunakannya ialah dengan menambah syampu atau perapi. bawang putih ialah menambah. Namun, penggunaan berlebihan boleh menyebabkan rambut kering dua kali sebulan. syampu bawang putih atau gunakan perapi. bau yang menyinggung dan bawang putih anda Tambah madu ke dalam syampu atau perapi untuk menghilangkan sedikit rasa kesemutan yang ditimbulkannya. Madu juga akan bertindak sebagai perapi semulajadi untuk rambut anda.

– Segenggam selama seminggu untuk mengurangkan keguguran rambut bawang putih rendam dalam minyak zaitun. Selepas seminggu, urut kulit kepala anda dengan minyak ini dan biarkan semalaman dan basuh rambut anda seperti biasa. Gunakan minyak ini sekali seminggu dan anda akan melihat pengurangan keguguran rambut.

– Untuk rambut beruban, panaskan sedikit minyak kelapa dan masukkan beberapa biji lada hitam kering dan 3 ulas bawang putih Tambah. Setelah ia sejuk, sapukan minyak ini pada rambut anda. Gunakan minyak rambut ini selama beberapa hari untuk melihat perbezaannya.

Khasiat Bawang Putih untuk Kuku

khasiat bawang putih Ia tidak terhad kepada kulit dan rambut sahaja. Ia juga boleh membantu menghilangkan kuku kusam dan rapuh. Ia juga membantu mencegah semua jenis jangkitan kutikula kerana ia mempunyai ciri antibakteria.

– Untuk menghilangkan kuku kuning, anda boleh: bawang putih hancurkan dan urut kuku anda dengan kepingan hancur ini. Ulang dua kali seminggu; Anda akan mempunyai kuku yang panjang dan kuat dalam masa yang singkat.

– Juga kerap tambahkan beberapa titis minyak bawang putih atau jus bawang putih pada krim atau losyen kutikula anda. Setiap kali anda menggunakan krim atau losyen, anda boleh menikmati manfaat bawang putih untuk kuku.

Petunjuk!!!

Apabila menggunakan bawang putihAmbil perhatian bahawa allicin mula merosot serta-merta; jadi gunakan segera. 

Ketuhar gelombang mikro memusnahkan sepenuhnya allicin dan menghilangkan manfaat kesihatan dan kecantikan bawang putih, jangan sediakan mana-mana ubat rumah ini dalam ketuhar gelombang mikro.

Ayrıca, bawang putih gunakannya dengan sangat berhati-hati. Ia adalah antioksidan yang sangat kuat dan oleh itu penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan bengkak dan kemerahan.

bawang putih anda Oleh kerana kesannya yang kuat, topeng kulit dan rambut ini tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai kulit yang sangat sensitif.

Adakah Bawang Putih adalah Sayuran?

Terutamanya digunakan sebagai rempah ratus, menyusun bawang putih ia adalah sukar. Kerana "Adakah bawang putih adalah sayuran?" tertanya-tanya. 

pengelasan botani

Secara botani, bawang putih ( Allium sativum ) dianggap sebagai sayuran. Shallots, Ia tergolong dalam keluarga bawang, bersama dengan daun bawang dan kucai.

Tumbuhan yang akar, batang dan daunnya dimakan secara botani dikelaskan sebagai sayur-sayuran; Bawang putih juga termasuk dalam kumpulan ini. 

Walaupun daun dan bunga tumbuhan boleh dimakan, kepala berbentuk mentol, yang biasanya terdiri daripada 10-20 gigi, boleh dimakan. 

Klasifikasi masakan

bawang putih Di dapur, ia digunakan sebagai rempah atau herba dan bukannya sayuran. 

Tidak seperti sayur-sayuran lain, ia jarang dimakan dalam kuantiti yang banyak atau sendiri. Sebaliknya, ia sering ditambah kepada makanan dalam kuantiti yang kecil kerana rasa yang kuat. 

bawang putihIa boleh dihancurkan, dikupas atau dimasak sepenuhnya. Ia paling kerap digunakan dipanggang atau ditumis. 

Sebelum ini sahaja bawang putih mentah anda Walaupun ia dianggap mempunyai manfaat kesihatan, penyelidikan semasa bawang putih masak anda menunjukkan bahawa mereka boleh memberi manfaat seperti yang mentah.

Apakah Kemudaratan Bawang Putih?

Faedah makan bawang putih tidak berkira. Namun begitu penggunaan bawang putih yang berlebihan boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan. Ini termasuk kerosakan hati, loya, muntah, pedih ulu hati, cirit-birit, dan pendarahan.

Boleh menyebabkan kerosakan hati

Penggunaan bawang putih yang berlebihan boleh menjejaskan hati. bawang putih mentah Walaupun ia mempunyai potensi antioksidan, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan ketoksikan hati.

Menurut kajian tikus, pada dos yang tinggi bawang putih (0.5 gram setiap kg berat badan) boleh menyebabkan kerosakan hati.

Walau bagaimanapun, pada dos harian yang rendah bawang putih (0.1 gram hingga 0.25 gram setiap kg berat badan) selamat untuk hati.

Boleh menyebabkan bau busuk

Menurut laporan Itali, nafas dan bau badannya bawang putihadalah dua daripada kesan sampingan yang paling biasa dikaitkan dengan Kurang menjaga kebersihan diri bukan satu-satunya punca bau badan, kerana penggunaan bawang putih juga boleh menyebabkan ini.

bau bawang putihIa telah didapati kekal di dalam mulut lama selepas memberus. Beberapa pakar bawang putihBeliau berpendapat bahan kimia yang menyumbang kepada bau busuk adalah bahan kimia yang sama yang turut memberikan kebaikan.

Boleh menyebabkan loya, muntah dan pedih ulu hati

Pada perut kosong memakan bawang putih segarBoleh menyebabkan loya, muntah dan pedih ulu hati. 

Beberapa kajian pemerhatian bawang putih Dia juga menyatakan bahawa mengambilnya melalui mulut boleh menyebabkan pedih ulu hati dan loya. melampau penggunaan bawang putihsaya boleh menyebabkan GERD (penyakit refluks gastroesophageal) pada sesetengah orang.

Boleh menyebabkan cirit-birit

berlebihan bawang putih segar Mengambilnya boleh menyebabkan cirit-birit. bawang putihIa juga boleh mencetuskan cirit-birit, kerana ia boleh menyebabkan gas.

Tekanan darah yang lebih rendah

bawang putih boleh menurunkan tekanan darah. Tetapi jika anda sudah mengambil ubat untuk tekanan darah tinggi, ia boleh menyebabkan hipotensi (tekanan darah rendah).

Oleh itu, apabila menggunakan ubat tekanan darah suplemen bawang putihtidak boleh diambil. bawang putih Mengambilnya melalui mulut juga akan mengurangkan tekanan darah secara sederhana.

Boleh memburukkan lagi pendarahan

bawang putih boleh meningkatkan risiko pendarahan. Oleh itu, ia tidak boleh diambil bersama ubat penipisan darah seperti warfarin.

Ini terutamanya bawang putih segar sah untuk digunakan. Lebih-lebih lagi bawang putih Adalah lebih baik untuk menghentikan penggunaannya sekurang-kurangnya 7 hari sebelum pembedahan yang dijadualkan. Ia mempunyai kesan antiplatelet dan boleh meningkatkan pendarahan semasa pembedahan.

Boleh menyebabkan berpeluh

Menurut beberapa kajian, bawang putih Boleh menyebabkan peluh berlebihan pada sesetengah orang.

Boleh menyebabkan pening

berlebihan penggunaan bawang putih boleh menyebabkan pening. Mekanisme di sebalik tindakan ini masih belum diterokai.

Boleh menyebabkan ekzema atau ruam

bawang putihSentuhan berpanjangan dengannya boleh menyebabkan kerengsaan kulit. bawang putihBeberapa enzim tertentu dalam hati boleh menyebabkan kerengsaan ini. Menurut bukti anekdot, ekzema juga mungkin merupakan salah satu keadaan yang mengiringi alahan ini.

Penggunaan yang kerap boleh menyebabkan ruam, menurut satu kajian.

Boleh berinteraksi dengan beberapa ubat

Menurut satu kajian, bawang putih berinteraksi dengan ubat-ubatan seperti chlorpropamide, fluindione, ritonavir, dan warfarin.

Boleh menyebabkan sakit kepala

bawang putihboleh mencetuskan migrain, terutamanya apabila diambil dalam bentuk mentah. Walaupun ia tidak langsung menyebabkan sakit kepala, ia mengaktifkan proses yang bertanggungjawab untuknya.