Sebelum kemunculan perubatan moden, nenek moyang kita menggunakan keajaiban alam untuk kekal sihat. Salah satu ubat tradisional yang paling popular ialah bawang putih.
bawang putih (Allium satvium), saudara kepada keluarga bawang dan salah satu makanan yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Bawang putih mempunyai keupayaan untuk melawan pelbagai penyakit.
minyak bawang putihIa dibuat dengan menghancurkan dan merendam ulas bawang putih dalam minyak sayuran. Ia dihasilkan melalui penyulingan wap untuk penyediaan skala besar. Sebagai sumber minyak bawang putih Ia juga mempunyai nilai terapeutik yang tinggi dan boleh mencegah keguguran rambut, meningkatkan kesihatan jantung dan merawat beberapa keadaan kulit.
Apakah Minyak Bawang Putih?
minyak bawang putihadalah minyak wangi yang kuat yang diperoleh daripada kulit bawang putih. Ia disediakan melalui proses penyulingan wap dan digunakan untuk tujuan memasak dan perubatan. Kandungan diallyl disulfide yang tinggi memberikan aroma pedas.
Apakah Kebaikan Minyak Bawang Putih?
Daripada membersihkan jangkitan telinga kronik kepada meningkatkan imuniti, minyak bawang putih memberikan banyak manfaat. Ia boleh mengawal hipertensi dan melegakan sakit gigi. Permintaan khasiat minyak bawang putih...
Mencetuskan pertumbuhan rambut
alopecia atau keguguran rambut boleh berlaku atas pelbagai sebab. Kecenderungan genetik, pencetus persekitaran, pendedahan kepada bahan kimia, ubat-ubatan, tekanan oksidatif, dan penyakit jangka panjang adalah beberapa daripadanya.
Pencetus alopecia boleh balik adalah kekurangan nutrisi.
Mineral seperti zink, kalsium, besi, kuprum, kromium, iodin dan magnesium diperlukan untuk membentuk serat rambut. BiotinVitamin B (asid folik, piridoksin dan asid pantotenik), vitamin A dan vitamin E melindungi kesihatan kulit kepala dan folikel rambut.
Mendapatkan vitamin dan mineral ini daripada makanan adalah cara paling mudah untuk merangsang pertumbuhan rambut. bayam, brokoli dan kulit bawang putih kaya dengan mikronutrien ini. Dalam kes ini, makan bawang putih atau minyak bawang putih Penggunaannya boleh mengelakkan keguguran rambut.
dengan minyak bawang putih aromaterapi juga merupakan pilihan yang baik. Ia boleh meningkatkan peredaran darah di kulit kepala. Oleh kerana komposisi fitokimianya, minyak bawang putih juga mempunyai aktiviti antibakteria.
Ia boleh disapu terus ke kulit kepala atau dihancurkan beberapa bawang putih dan dicampur dengan yogurt untuk digunakan sebagai topeng.
Ia adalah penyelesaian yang berkesan untuk penyakit kulit dan luka.
minyak bawang putih dan ekstraknya mempunyai ciri anti-radang, antibakteria, fibrinolitik dan penyembuhan luka yang boleh menjadikannya sebagai pengganti antibiotik dan antiseptik klasik.
kepada tikus betina menyapu minyak bawang putih mengurangkan keradangan selepas pembedahan. Sebatian yang mengandungi sulfur dalam ekstrak bawang putih mempercepatkan pembentukan tisu baru dan mengaktifkan aliran darah untuk membuka luka.
Ekstrak bawang putih juga dermatitis atopik, jerawat, psoriasisIa berkesan dalam memperbaiki pelbagai keadaan kulit seperti jangkitan kulat, parut, kedutan dan tanda-tanda penuaan yang lain.
Melindungi kesihatan jantung
minyak bawang putihdidapati dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Bahan aktifnya, diallyl disulfide, bertanggungjawab untuk kesan anti-aterosklerotiknya. Meningkatkan aktiviti fibrinolitik (mencegah pembekuan darah) pada pesakit dan individu yang sihat.
Pengumpulan platelet adalah salah satu langkah pertama dalam pembentukan bekuan darah. Apabila bekuan ini terbentuk dalam arteri koronari atau serebrum, ia boleh menyebabkan infarksi miokardium atau strok iskemia. Diet yang kaya dengan bawang putih boleh menghalang pengagregatan platelet atau trombosis.
minyak bawang putih Ia juga meningkatkan fleksibiliti dan peredaran salur darah. Oleh itu, ia dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular (CVD).
Menyembuhkan jangkitan kulat dan penyakit
Kajian eksperimen, minyak bawang putihmenunjukkan bahawa ia mempunyai aktiviti antikulat yang sangat baik. Candida albicans ve Penicillium funiculosum menghalang pertumbuhan spesies kulat seperti
minyak bawang putihboleh menembusi membran organel kulat. pemerhatian mikroskopik, minyak bawang putihTelah didedahkan bahawa kulat merosakkan mitokondria dan vakuol.
Ia mengubah ekspresi beberapa gen penting yang terlibat dalam fungsi pengawalseliaan asas dan patogenik kulat.
minyak bawang putih dan formulasi bawang putih yang lain kandidiasisboleh digunakan untuk merawat Penyakit kulat lain seperti tinea pedis (jangkitan kaki), mycoses superficial (jangkitan kulit), dan otomycosis (jangkitan telinga) juga boleh dirawat dengan minyak atau ekstrak ini.
Ia mempunyai kesan meningkatkan imun dan anti-radang
minyak bawang putih dan derivatif bawang putih lain mempamerkan kesan anti-radang dan imunomodulator. Nitrik oksida (NO) boleh menyekat pengeluaran utusan selular pro-radang seperti prostaglandin dan interleukin. Sebatian sulfur bertindak ke atas sel sistem imun, mencetuskan penghasilan molekul tersebut.
Asid arakidonik adalah prekursor beberapa sebatian anti-radang seperti prostaglandin. minyak bawang putihIa telah terbukti sebagai perencat asid arakidonik yang kuat. Ia juga boleh menghalang enzim yang terlibat dalam sintesis prostaglandin dan eicosanoids lain.
kajian haiwan, minyak bawang putihmenunjukkan kesan imunomodulator Dilaporkan bahawa rawatan dengan minyak ini mengalihkan keseimbangan sel Th1 dan Th2 kepada sel Th2.
Sel Th1 bertanggungjawab untuk penghasilan sebatian keradangan, manakala sel Th2 mencetuskan tindak balas imun (humoral atau badan) untuk mengurangkan keradangan. Langkah ini termasuk antibodi dan sel yang ditetapkan dan membawa kesan anti-radang.
Meningkatkan kesihatan otak dengan mencegah penyakit neurodegeneratif
Minyak Bawang Putih SulingMengandungi pelbagai sebatian sulfur seperti diallyl disulfide (DADS) dan diallyl trisulfide (DAT). Sebatian organik ini menghalang pengoksidaan dan pengumpulan kolesterol.
Peroksidasi lipid adalah salah satu faktor kritikal di sebalik penuaan. Kolesterol/lipid yang berlebihan boleh mengoksida dan membentuk plak amiloid atau bekuan di otak, jantung, dan aliran darah.
Plak amiloid boleh menyempitkan saluran darah dan menyebabkan pembekuan darah yang akhirnya boleh menyebabkan degenerasi neuron.
Kematian sel neuron yang cepat membawa kepada kehilangan ingatan atau demensia. Pada peringkat kemudian, ia boleh membawa kepada penyakit Alzheimer (AD), demensia vaskular, dan aterosklerosis.
Melegakan sakit gigi dan menyembuhkan luka mulut
Bawang putih digunakan secara meluas sebagai rempah kerana sifat perubatannya. Mengunyah bawang putih membebaskan minyak pati dan fitokimia ke dalam rongga mulut. Unsur-unsur aktif ini sakit mulutIa boleh menyembuhkan sakit tekak, ulser mulut, gusi dan sakit gigi.
Bawang putih mempunyai ciri antibakteria, antivirus dan antikulat spektrum luas. Sapukan pes yang diperbuat daripada bawang putih terus ke gigi yang terjejas boleh melegakan gingivitis.
Selain itu, bakteria mulut (Streptococcus mutans, S. sanguis, S. Salivarius, Pseudomonas aeruginosa dan Lactobacillus spp.) Ia boleh menghalang pembentukan plak gigi.
Menghapuskan patogen enterik (usus).
minyak bawang putihMenunjukkan aktiviti antimikrob spektrum luas terhadap patogen usus (enterik). Ia juga boleh menghalang bakteria enterik yang menyebabkan keracunan makanan.
Allicin dan sebatian organosulfur lain yang terdapat dalam minyak ini boleh menyebabkan kanser perut dan pelbagai gangguan gastrousus (GI). Helicobacter pylori – ditakrifkan sebagai bahan aktif yang memberikan kesan perencatan terhadap patogen usus.
Mempunyai aktiviti antivirus
Ekstrak bawang putih menunjukkan aktiviti antivirus. Virus sitomegalo manusia (HCMV), virus Influenza B, virus Herpes simplex jenis 1, Virus Herpes simplex jenis 2, virus Parainfluenza jenis 3, virus vaccinia, virus stomatitis vesikular dan jenis rhinovirus manusia 2 beberapa virus mudah terdedah kepada ekstrak ini.
Eksperimen juga telah membuktikan bahawa suplemen yang mengandungi allicin boleh mencegah serangan selesema biasa. Ajoene, allicin, dan allitridine adalah beberapa sebatian antivirus yang terdapat dalam ekstrak bawang putih.
Mereka meningkatkan aktiviti sel NK (sel pembunuh semulajadi). Sel-sel sistem imun ini memusnahkan sel yang dijangkiti virus.
Fitokimia bawang putih juga menyahaktifkan gen virus kritikal dan meningkatkan pengeluaran antibodi peneutral dalam darah.
Mempunyai sifat racun serangga
minyak bawang putih telah digambarkan sebagai penolak yang kuat. Ia menunjukkan kesan anti-pemakanan terhadap parasit yang menghisap darah (hematopha arthropod).
minyak bawang putih mengurangkan kesuburan (fertility) hama. Hama labah-labah berbintik dua, kumbang, cacing dan spesies lain minyak bawang putihdidapati sensitif terhadap
beberapa kajian minyak bawang putihyang Minyak rosemarymencadangkan bahawa ia adalah acaricide yang lebih baik daripada minyak jojoba atau campuran minyak kacang soya-bunga matahari.
Apakah Kesan Sampingan Minyak Bawang Putih?
Walaupun banyak kajian telah dilakukan terhadap kesan sampingan bawang putih, minyak bawang putih Tidak banyak kajian mengenai kemudaratan penggunaannya.
Walau bagaimanapun, kami tidak boleh menganggapnya selamat sepenuhnya. Ini adalah kerana, minyak bawang putihIa mengandungi fitokimia seperti allicin, yang dalam dos yang tinggi berbahaya kepada hati (hepatotoksik).
Bukti menunjukkan kesan kesihatan manusia akut yang disebabkan oleh komponen bioaktif ini. Beberapa gejala adalah:
- dermatitis
– Nafas berbau
– Asma
- Disfungsi pembekuan
– penyakit atau keadaan kardiovaskular
– Disfungsi gastrousus
– Ekzema
– Kerengsaan pada luka terbuka
Di mana Minyak Bawang Putih Digunakan?
minyak bawang putih Tiada dos khusus yang disyorkan untuk digunakan. Pilihan paling selamat ialah berunding dengan profesional penjagaan kesihatan.
Timbang kelebihan dan risiko mengapa anda ingin menggunakan minyak ini.
Minyak bawang putih tulenadalah produk penyulingan wap bawang putih. Walaupun boleh dimakan, ia dianggap tawar dan mempunyai bau yang tajam.
Cara Membuat Minyak Bawang Putih di Rumah
– Tumbuk empat ulas bawang putih dalam periuk yang dipanaskan.
– Tuang setengah gelas (120 ml) minyak zaitun.
– Perah ulas bawang putih terus ke dalam kuali dengan penekan bawang putih atau senduk.
– Gaulkan bawang putih dan minyak zaitun supaya bawang putih sekata dalam kuali.
– Panaskan adunan pada api sederhana sederhana selama 3 hingga 5 minit.
– Masak adunan, kacau sekali-sekala, sehingga bawang putih berwarna perang dan sedikit rangup.
– Jangan biarkan minyak mendidih. Rebusan ringan sudah memadai. (Elakkan memasak bawang putih. Jika terlalu gelap, minyak akan menjadi pahit.)
– Tanggalkan api dan tuang adunan ke dalam mangkuk.
– Tunggu sehingga adunan sejuk sepenuhnya.
– Jika anda tidak mahu kepingan kecil bawang putih dalam minyak anda, anda boleh toskan adunan dengan colander atau ayak apabila anda menuang adunan ke dalam bekas. Meninggalkan kepingan bawang putih dalam minyak akan menghasilkan rasa yang lebih kuat kerana ia terus meresap dari semasa ke semasa.
– Pindahkan kandungan ke dalam bekas kedap udara dan tutup rapat.
– Anda boleh menyimpan minyak di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.
Perkara yang perlu diberi perhatian
– Untuk keselamatan dan mengelakkan bakteria berbahaya, buatan sendiri selepas lima hari minyak bawang putihbuangkan.
- Jika anda mahu ia tahan lebih lama minyak bawang putihMembekukan sehingga satu tahun.
- minyak bawang putihJangan sekali-kali simpan pada suhu bilik. Ia boleh menyebabkan botulisme, keracunan makanan yang boleh membawa maut.
