या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अनेकांच्या पसंतीची ही चव आहे. हे आपल्या जीवनाच्या प्रत्येक पैलूमध्ये दिसून येते, मग ते परफ्यूम असो, आइस्क्रीम असो, अगरबत्ती असो किंवा सौंदर्य उत्पादने. ठीक व्हॅनिलाचे फायदे तुला माहीत आहे का?
व्हॅनिला म्हणजे काय?
व्हॅनिला, तुमची चव vanilya बियासाधित केलेली व्हॅनिला अर्ककडून मिळते. शेंगांच्या स्वरूपात असलेल्या या बीन्स, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क हे वंशाच्या ऑर्किडपासून मिळते. त्याच्या मऊ चव आणि वास धन्यवाद या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कहे गोड पेय आणि मिठाईमध्ये लोकप्रिय घटक म्हणून वापरले जाते.
व्हॅनिला अर्क
व्हॅनिला वनस्पतीएक वनौषधीयुक्त वेल आहे जी झाडाला किंवा खांबाला चिकटलेली असते. यात ट्रम्पेटच्या आकाराची फुले आहेत जी नैसर्गिकरित्या मधमाश्या आणि हमिंगबर्ड्सद्वारे परागकित होतात.
अपरिपक्व व्हॅनिला शेंगाएकदा ते 12 ते 20 सेमी लांबीपर्यंत पोहोचले की ते पिवळे होतात आणि पिकण्यासाठी तयार असतात. या शेंगा उकळत्या पाण्यात उकळल्या जातात, घाम गाळल्या जातात आणि गडद तपकिरी आणि सुरकुत्या येईपर्यंत अनेक आठवडे उन्हात वाळवल्या जातात.
व्हॅनिलिन या दर्जेदार बीन्समधून पांढरे स्फटिकाचे सार, ज्याला पिठ म्हणतात, काढले जाते. या सारासाठी व्हॅनिला चव हे म्हणतात.
व्हॅनिलाचे पौष्टिक मूल्य काय आहे?
व्हॅनिला अर्क, आवश्यक तेलेहे साध्या आणि जटिल शर्करा तसेच जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे भांडार आहे. या सुगंधी मसाल्यातील पौष्टिक सामग्री खालीलप्रमाणे आहे;
व्हॅनिलिन:व्हॅनिलिनव्हॅनिला शेंगांमध्ये आढळणारा प्राथमिक रासायनिक घटक आहे. तसेच युगनॉल, कॅप्रोइक ऍसिड, फिनॉल, फिनॉल इथर, अल्कोहोल, अॅलिफेटिक ve सुगंधी कर्बोदके, लैक्टोन्स, एस्टर ve कार्बोनिल संयुगे देखील उपलब्ध आहेत.
जीवनसत्त्वे:व्हॅनिला अर्क, नियासिन, पॅन्टोथेनिक ऍसिड, रिबोफ्लेविन, व्हिटॅमिन बीएक्सएनयूएमएक्स आणि बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे कमी प्रमाणात जसे की थायमिन.
मिनरल्स:व्हॅनिला अर्क मॅग्नेशियम, कॅल्शियमचे प्रमाण शोधणे, मॅंगनीजपोटॅशियम, लोह आणि जस्त सारखी खनिजे असतात.
एका ग्लास पाण्यात काही थेंब व्हॅनिला अर्क जोडा आणि हळूहळू प्या. व्हॅनिला सुगंध, यामुळे मळमळ दूर होईल.
खोकला
कफ सिरपची कडू चव मास्क करण्यासाठी फ्लेवरिंग म्हणून व्हॅनिला अर्क वापरते.
व्हॅनिला अर्कच्या सौम्य ऍनेस्थेटिक गुणधर्म घसा खवखवणेडोकेदुखी आणि खोकला आराम देते.
दंत आरोग्य
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कव्हॅनिलिनचा मध्यवर्ती मज्जासंस्थेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कयात वेदना कमी करणारे गुणधर्म आहेत जे दातदुखी आणि संसर्गाशी लढण्यास मदत करतात.
पाचक विकार
व्हॅनिला हर्बल चहा पिणेपचनाच्या समस्या दूर करते.
हे उलट्या आणि पोटाच्या आजारांसाठी पर्यायी औषधांमध्ये वापरले जाते.
कामोत्तेजक वैशिष्ट्य
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क हे प्राचीन काळापासून कामोत्तेजक म्हणून वापरले जात आहे.
अरोमाथेरपी वर काही संशोधन या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कहे सिद्ध झाले आहे की पुरुषांमध्ये टेस्टोस्टेरॉनची पातळी वाढवून ते लैंगिक इच्छा वाढवू शकते.
त्याचा सुगंध आनंदाची भावना जागृत करतो.
मासिक पाळी अनियमितता
व्हॅनिला अर्कमासिक पाळीचे नियमन करण्यासाठी याचा उपयोग होतो.
जखम भरणे
व्हॅनिला अर्कजखमा बरे करण्यासाठी त्याचा वापर प्राचीन काळापासून आहे.
त्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म त्वचेच्या सूजलेल्या भागांना शांत करतात आणि शांत करतात.
व्हॅनिला अर्कखुल्या जखमा आणि भाजलेल्या जखमांवर थेट वापर करू नये.
अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म
व्हॅनिला अर्कत्याची विशिष्ट चव आणि आरोग्य फायदे अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांसह अंदाजे 200 यौगिकांच्या उपस्थितीमुळे आहेत.
antioxidants,शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स कमी करते. फ्री रॅडिकल्स हे सामान्य आणि हानिकारक चयापचय प्रक्रियांमधून टाकाऊ पदार्थ असतात. यामुळे कर्करोगासह विविध आजार होऊ शकतात.
व्हॅनिला, हे अँटीऑक्सिडंट आणि कर्करोगाशी लढणारे गुणधर्म दोन्ही दर्शविते.
काही संशोधने व्हॅनिला अर्कते वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात असे त्यांनी सांगितले.
अर्थातच या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एकटा कमकुवत होत नाही. निरोगी आहार कार्यक्रमाचा भाग म्हणून वापरल्यास, स्लिमिंग प्रक्रियेस फायदा होतो.
त्वचेसाठी व्हॅनिलाचे फायदे काय आहेत?
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कची बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म पुरळ उपचार साठी उपयुक्त बनवते त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव धन्यवाद, ते त्वचा स्वच्छ करण्यास मदत करते.ce त्याची निर्मिती कमी करते.
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कहे अँटीऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे जे मुक्त रॅडिकल्समुळे त्वचेचे नुकसान टाळते आणि उलट करते. हे वृद्धत्वाची चिन्हे कमी करते जसे की बारीक रेषा, सुरकुत्या आणि वयाचे डाग.
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बर्न्स, जखमा आणि कट बरे करण्यासाठी पर्यायी औषधांमध्ये याचा वापर केला जातो. तथापि, एकाग्रता व्हॅनिला अर्कअलीकडील बर्न थेट लागू करू नये.
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कत्वचेचे आरोग्य राखण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते बोरातहे थायमिन, व्हिटॅमिन बी 6 आणि पॅन्टोथेनिक ऍसिड सारख्या बी जीवनसत्त्वांचा चांगला स्रोत आहे.
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कत्याची अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म त्वचेला पर्यावरणातील प्रदूषक आणि विषारी पदार्थांमुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करते.
केसांसाठी व्हॅनिलाचे फायदे काय आहेत?
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्कत्याचे सुखदायक गुणधर्म टाळूचे संतुलन राखतात. हे कोरडे आणि खडबडीत केस मऊ करण्यास मदत करते.
केस तुटणेनियंत्रणात ठेवण्यास मदत होते.
एक कप नारळाच्या दुधात 15 ते 20 थेंब व्हॅनिला आवश्यक तेल मिसळा. हे केस आणि टाळूवर १५ मिनिटे लावा. नंतर शैम्पूने धुवा. हे ऍप्लिकेशन केसांना चमक देते. खाज सुटलेल्या टाळूला आराम देते.
