थकवणारा दिवस संपल्यावर, तुम्हाला टीव्हीसमोर बसून पाय वर करून कॉफीचा कप कसा प्यायला आवडेल?
ही एक उत्तम आरामदायी कल्पना आहे. लोकप्रिय श्रद्धेच्या विरुद्ध, कॉफी, या दिलासादायक कल्पनेचा नायक, अनेक सिद्ध फायदे आहेत.
जोपर्यंत आपण ते प्रमाणा बाहेर करत नाही, अर्थातच. ज्याप्रमाणे प्रत्येक गोष्टीचा अतिरेक हानीकारक असतो, त्याचप्रमाणे कॉफीचा अतिरेक हा या अतिसेवनाचा परिणाम असावा ज्याने वर्षानुवर्षे "कॉफी पिणे हानीकारक आहे" अशी कल्पना निर्माण केली आहे.
कॉफी हे एक असे पेय आहे ज्याचे योग्य सेवन केल्यावर त्याचे आरोग्याचे खरे फायदे होतात. निरोगी पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात.
येथे “कॉफी पिणे हानिकारक आहे का”, “कॉफीमुळे फॅट बर्न होते का”, “कॉफी पिल्याने वजन कमी होते का”, “कॉफी पिण्याचे काय फायदे आहेत” नेहमी विचारल्या जाणार्‍या प्रश्नांची उत्तरे जसे की…
कॉफी पिण्याचे फायदे काय आहेत?
शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स असतात
आपल्या शरीरावर मुक्त रॅडिकल्सचा सतत हल्ला असतो ज्यामुळे प्रथिने आणि डीएनए सारख्या महत्त्वपूर्ण रेणूंना नुकसान होऊ शकते.
अँटिऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करू शकतात, अशा प्रकारे वृद्धत्वापासून आणि कर्करोगासह अनेक रोगांपासून संरक्षण करतात, जे अंशतः ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे होते.
कॉफी विशेषतः हायड्रोसिनॅमिक ऍसिड आणि पॉलिफेनॉलसह अनेक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे.
हायड्रोसिनॅमिक ऍसिडस् मुक्त रॅडिकल्स निष्पक्ष करण्यासाठी आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव रोखण्यासाठी खूप प्रभावी आहेत.
मानसिक कार्ये उत्साही आणि सुधारते
कॉफीमुळे तुमची एनर्जी लेव्हल वाढते आणि तुम्हाला कमी थकवा जाणवतो. कॉफीमध्ये आढळणारे कॅफीन उत्तेजक हे जगातील सर्वाधिक प्रमाणात सेवन केले जाणारे सायकोएक्टिव्ह पदार्थ आहे.
अभ्यास दर्शवितात की नियंत्रित कॉफी पिण्याने मेंदूची कार्ये सुधारतात जसे की स्मृती, मूड, सतर्कता, ऊर्जा पातळी आणि संज्ञानात्मक कार्य.
कॉफी चरबी जाळण्यास मदत करते
तुम्हाला माहित आहे का की कॅफीनचा वापर व्यावसायिक फॅट बर्निंग सप्लिमेंट्समध्ये केला जातो?
याला चांगले कारण आहे. कॅफिन नैसर्गिकरित्या चरबी जाळण्यास मदत करते. कॅफीन चयापचय दर वाढवते असे विविध अभ्यास देखील सूचित करतात.
शारीरिक कार्यक्षमता सुधारण्यास मदत होते
कॅफिनमुळे रक्तातील एड्रेनालाईनची पातळी वाढते. हे ऍडिपोज टिश्यूमध्ये फॅटी ऍसिडचे प्रकाशन सुनिश्चित करते. त्यामुळे व्यायामाला सुरुवात करण्यापूर्वी अर्धा तास आधी कॉफी पिणे फायदेशीर ठरते.
कॉफीमध्ये आवश्यक पोषक घटक असतात
कॉफीमध्ये रिबोफ्लेविन, पॅन्टोथेनिक ऍसिड, मॅंगनीज, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि नियासिन यासह अनेक महत्त्वाचे पोषक घटक असतात.
कॉफी प्रकार II मधुमेहाचा धोका कमी करते
प्रकार II मधुमेह ही एक मोठी आरोग्य समस्या आहे जी सध्या जगभरातील अंदाजे 300 दशलक्ष लोकांना प्रभावित करते. इन्सुलिन प्रतिकार हा उच्च रक्तातील साखरेचा रोग आहे.
अभ्यासात असे आढळून आले आहे की कॉफी पिणाऱ्यांना हा आजार होण्याचा धोका 23-50% कमी असतो.
अल्झायमर रोगापासून संरक्षण प्रदान करते
अल्झायमर रोग सामान्यतः 65 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांना प्रभावित करतो आणि दुर्दैवाने कोणताही ज्ञात उपचार नाही.
तथापि, आपण निरोगी खाणे आणि व्यायाम यासारख्या क्रियाकलापांसह या रोगास प्रतिबंध किंवा विलंब करू शकता.
तुम्ही करू शकता अशा गोष्टींमध्ये तुम्ही कॉफी पिणे देखील जोडू शकता. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की कॉफी पिणाऱ्यांना हा आजार होण्याचा धोका 65% कमी असतो.
मेंदूतील डोपामाइन तयार करणाऱ्या न्यूरॉन्सच्या मृत्यूमुळे पार्किन्सन्स होतो. अल्झायमरप्रमाणेच, कोणताही ज्ञात उपचार नाही. असे आढळून आले आहे की जे वारंवार कॉफीचे सेवन करतात त्यांना हा आजार होण्याचा धोका ६०% कमी असतो.
यकृतावर संरक्षणात्मक प्रभाव पडतो
यकृत हा एक अविश्वसनीय अवयव आहे जो शरीरातील शेकडो महत्त्वपूर्ण कार्ये करतो. हिपॅटायटीस आणि फॅटी लिव्हर रोगांसारखे सामान्य रोग या अवयवावर परिणाम करतात. यापैकी एक, सिरोसिस, कॉफी पिणाऱ्यांमध्ये 80% कमी धोका निर्माण करतो.
नैराश्याशी लढा देते आणि तुम्हाला आनंदी वाटते
उदासीनता हा एक गंभीर मानसिक विकार आहे जो जीवनाची गुणवत्ता कमी करतो आणि एक सामान्य रोग आहे. कॉफीमुळे नैराश्य येण्याचा धोका कमी होतो आणि आत्महत्या कमी होते.
कॉफी पिणाऱ्यांना काही प्रकारचे कर्करोग होण्याची शक्यता कमी असते
कर्करोग हा एक असा आजार आहे ज्यामुळे जगात सर्वाधिक मृत्यू होतात आणि पेशींच्या अनियंत्रित वाढीमुळे होतो. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की कॉफी पिणाऱ्यांना यकृत आणि कोलन कर्करोग (कोलोरेक्टल कर्करोग) होण्याचा धोका कमी असतो.
हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होतो
कॅफिनमुळे रक्तदाब वाढतो असा दावा अनेकदा केला जातो. हे खरे आहे, परंतु प्रभाव लहान आहे आणि कॉफी पिल्यानंतर अदृश्य होतो. कॉफी पिणाऱ्यांना हृदयविकार आणि पक्षाघाताचा धोका कमी असतो, असे मोजण्यात आले आहे.
पोट साफ करते
पोट हा एक अवयव आहे जो खाल्लेल्या सर्व अन्नावर प्रक्रिया करतो. हे महत्त्वपूर्ण कार्य करत असताना, पोटात विष जमा होण्याचा धोका असतो.
कॉफी हा एक उत्कृष्ट उपाय आहे जो लघवीद्वारे पोटातील सर्व विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करतो. लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थथांबणे; म्हणूनच बहुतेक लोक काही कप कॉफी प्यायल्यानंतर जास्त वेळा लघवी करतात.
म्हणून, पोट डिटॉक्स करण्यासाठी आणि ते निरोगी करण्यासाठी हे एक उत्कृष्ट पेय आहे.
संधिरोगापासून संरक्षण करते
संधिरोगजळजळ आणि वेदनाशी संबंधित संधिवात एक प्रकार आहे. संधिरोगामुळे रक्तातील यूरिक ऍसिडचे प्रमाण वाढल्यामुळे सांध्यामध्ये स्फटिकीकरण आणि यूरिक ऍसिड जमा होते.
कॉफीमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्सचे उच्च प्रमाण अतिरिक्त यूरिक ऍसिड काढून टाकण्यास मदत करते आणि संधिरोगाच्या लक्षणांपासून लक्षणीयरीत्या आराम देते. जे लोक नियमितपणे कॉफी पितात त्यांना गाउट होण्याचा धोका 57% कमी असतो.
कॉफी दीर्घायुष्य वाढवते
कॉफी पिणाऱ्यांमध्ये आकस्मिक मृत्यूचा धोका कमी असल्याचे काही अभ्यास आहेत. कॉफीसह दीर्घ आयुष्य तुमची वाट पाहत आहे.
त्वचेसाठी कॉफीचे फायदे
सेल्युलाईट निर्मिती कमी करते
कॉफी त्वचेवर सेल्युलाईटचे स्वरूप कमी करण्यास मदत करू शकते. हे त्वचेखालील रक्तवाहिन्या पसरवून आणि एकूण रक्त प्रवाह सुधारून सेल्युलाईट कमी करते.
त्याचा वृद्धत्वविरोधी प्रभाव आहे
कॉफी थेट त्वचेवर घासल्याने सनस्पॉट्स, लालसरपणा आणि बारीक रेषा कमी होण्यास मदत होते.
त्वचेचा कर्करोग प्रतिबंधित करते
कॉफी हे व्हिटॅमिन बी 3 (नियासिन) चा एक समृद्ध स्त्रोत आहे, ट्रिगोनेलाइन नावाच्या महत्त्वपूर्ण संयुगाच्या विघटनामुळे धन्यवाद.
तथापि, कॉफी बीन्स भाजल्यानंतर ट्रायगोनेलिनचे नियासिनमध्ये विभाजन केले जाते. स्किन कॅन्सर फाउंडेशनच्या मते, नॉन-मेलेनोमा स्किन कॅन्सर रोखण्यासाठी नियासिन उपयुक्त ठरू शकते.
मुरुमांच्या उपचारांना समर्थन देते
जखमा किंवा वारंवार त्वचेच्या संसर्गाच्या बाबतीत, कॉफीचे नियमित सेवन हानिकारक जीवाणूंमुळे होणाऱ्या समस्यांशी लढण्यास मदत करू शकते. कॉफीमधील सीजीएएसमध्ये दाहक-विरोधी आणि बॅक्टेरियाविरोधी दोन्ही गुणधर्म असतात.
कॉफी ग्राउंड्सच्या नैसर्गिक एक्सफोलिएशनसह एकत्रितपणे, हे सर्व फायदे एकत्रितपणे मुरुमांचा सामना करू शकतात.
डोळ्यांखालील काळी वर्तुळे कमी होतात
Kahve डोळ्यांखालील हट्टी काळ्या वर्तुळांवर उपचार करण्यास देखील मदत करू शकते. याचे कारण असे आहे की कॉफीमधील कॅफिनचे प्रमाण रक्तवाहिन्या रुंद करण्यास मदत करते, ज्यामुळे काळी वर्तुळे निर्माण होतात.
- अर्धा चमचा कॉफी ग्राउंड आणि ऑलिव्ह ऑईल मिक्स करा. आपल्या हातावर एक लहान पेस्ट तयार करण्यासाठी पाण्याचे काही थेंब घाला.
- न घासता तुमच्या डोळ्यांखाली हळूवारपणे टॅप करा.
- मिश्रण पाच ते दहा मिनिटं तसंच राहू द्या.
- मास्क पाण्याने स्वच्छ धुवा किंवा मऊ कापडाने हलक्या हाताने पुसून टाका. आवश्यक तितक्या वेळा पुनरावृत्ती करा.
सूर्यानंतरची काळजी प्रदान करते
कॉफीचे तेच वृद्धत्वविरोधी फायदे सूर्यानंतरच्या काळजीसाठी देखील वापरले जाऊ शकतात. येथे महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे उन्हात जळलेल्या त्वचेची अशा प्रकारे काळजी घेणे की ती आरामशीर होईल.
सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ दूर करण्यासाठी कॉफी आधारित त्वचा उपचार हे केले जाऊ शकतात:
- एक कप ताजी कॉफी तयार करा. नंतर थंड पाण्याने पातळ करा.
- पाण्यात एक मऊ कापड किंवा कागदी टॉवेल टाका आणि जास्तीचा भाग काढून टाका.
- त्वचेच्या प्रभावित भागांवर कापड हळूवारपणे घासून घ्या.
- लालसरपणा आणि सूज कमी होईपर्यंत दिवसातून अनेक वेळा पुनरावृत्ती करा.
कॉफी प्यायल्याने तुम्ही कमकुवत होतात का?
कॅफिन हे जगात सर्वाधिक सेवन केले जाणारे उत्तेजक आहे. कॉफी, सोडा, चहा, एनर्जी ड्रिंक्स आणि चॉकलेटचा समावेश आहे कॅफिन असलेले पेय आणि पदार्थ अत्यंत प्राधान्य दिले जाते.
लोक बर्‍याचदा कॅफीन वापरत असल्याची तक्रार करतात कारण ते त्यांना ऊर्जा देते आणि त्यांच्या सतर्कतेची पातळी वाढवते.
तथापि, वजन कमी करण्याच्या बाबतीत कॅफिनचे फायदे देखील अभ्यासले गेले आहेत. असे पुरावे आहेत की कॅफिन चयापचय उत्तेजित करते आणि भूक कमी करते.
कॉफीमध्ये उत्तेजक घटक असतात
कॉफी कर्नलत्यात असलेले बरेच जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ अंतिम पेय मध्ये बदलतात.
काही चयापचय प्रभावित करू शकतात:
चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य: कॉफीचे मुख्य उत्तेजक.
थियोब्रोमाइन: कोको मध्ये मुख्य उत्तेजक; हे कॉफीमध्येही कमी प्रमाणात आढळते.
थिओफिलिन: कोको आणि कॉफी या दोन्हीमध्ये आढळणारे आणखी एक उत्तेजक; दम्याच्या उपचारासाठी याचा वापर केला जातो.
क्लोरोजेनिक ऍसिड: हे कॉफीमधील मुख्य जैविक दृष्ट्या सक्रिय संयुगांपैकी एक आहे; हे कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण कमी करण्यास मदत करू शकते.
यापैकी सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे कॅफिन, जे खूप शक्तिशाली आहे आणि त्याचा सखोल अभ्यास केला गेला आहे.
कॅफिन एडेनोसिन नावाच्या प्रतिबंधात्मक न्यूरोट्रांसमीटरला अवरोधित करून कार्य करते.
कॅफीन एडेनोसिन अवरोधित करून आणि डोपामाइन आणि नॉरपेनेफ्रिन सारख्या न्यूरोट्रांसमीटरच्या प्रकाशनाद्वारे न्यूरॉन्सचा गोळीबार वाढवते. यामुळे तुम्ही अधिक उत्साही आणि सतर्कता अनुभवता.
त्यामुळे कॉफी सक्रिय राहण्यास मदत करते. हे व्यायामाची कार्यक्षमता सरासरी 11-12% वाढवू शकते.
कॉफीमध्ये कॅलरीज कमी असतात
वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करताना, कॅलरीची कमतरता निर्माण करणे आवश्यक आहे. आपण शारीरिक क्रियाकलाप वाढवून किंवा कमी कॅलरी वापरून हे करू शकता.
कॅलरी कमी करण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे कमी-कॅलरी पेये पिणे. उदाहरणार्थ, 1 कप (240 मिली) उच्च-कॅलरी, साखर-गोड पेय सारख्याच प्रमाणात पाण्याने बदलल्यास 6 महिन्यांत 4 पौंड (1,9 किलो) वजन कमी होऊ शकते.
कॉफी स्वतःच एक अतिशय कमी-कॅलरी पेय आहे. खरं तर, 1 कप (240 मिली) बनवलेल्या कॉफीमध्ये फक्त 2 कॅलरीज असतात.
तथापि, कॉफीमध्ये साखर, दूध किंवा इतर कोणतेही घटक न घालता ती काळी प्यायल्यास कॅलरीजची ही कमी प्रमाणात असते.
सोडा, ज्यूस किंवा चॉकलेट मिल्क यांसारखी उच्च-कॅलरी पेये ब्लॅक कॉफीने बदला आणि एकूण कॅलरी कमी करा आणि चरबी जाळा.
कॉफी ऍडिपोज टिश्यूज सक्रिय करते
कॅफिन चरबीच्या पेशींना थेट सिग्नल पाठवते, मज्जासंस्थेला चरबी जाळण्यासाठी उत्तेजित करते. कॅफिन रक्तातील मुक्त फॅटी ऍसिडस् उपलब्ध करून देते, ज्यामुळे चरबीच्या ऊती जाळल्या जातात.
कॉफी चयापचय गतिमान करते
चयापचय दर म्हणजे विश्रांतीच्या वेळी बर्न केलेल्या कॅलरीजची संख्या. वजन कमी करण्यासाठी उच्च चयापचय दर हा एक महत्त्वाचा घटक आहे.
कॉफी चयापचय दर 3-11% ने वाढवते असे अभ्यासांचे समर्थन करते. चयापचय दर वाढणे म्हणजे चरबी जलद बर्न होते.
त्याच वेळी, अभ्यास दर्शविते की कॅफिनमुळे व्यायामाची कार्यक्षमता 11-12% वाढते. म्हणून, व्यायाम सुरू करण्यापूर्वी अर्धा तास कॉफी पिण्याची शिफारस केली जाते.
कॅफिनमुळे भूक कमी होते
कॅफिन भूक कमी करण्यास मदत करू शकते.
भूक अनेक भिन्न घटकांद्वारे नियंत्रित केली जाते, ज्यामध्ये जेवणाची पौष्टिक रचना, हार्मोन्स आणि क्रियाकलाप पातळी यांचा समावेश होतो. कॅफिनयुक्त कॉफी पिणे, भूक संप्रेरक घर्लिन पातळी कमी करू शकतात.
याव्यतिरिक्त, संशोधनात असे दिसून आले आहे की कॅफिनयुक्त कॉफी प्यायल्याने तुम्ही दिवसभरात वापरत असलेल्या कॅलरीजची संख्या ती न पिण्यापेक्षा कमी करू शकता.
दीर्घकाळात ते कमकुवत होते
कॅफिन अल्पावधीत चयापचय दर वाढवून चरबी जाळण्यास प्रोत्साहन देते. परंतु येथे मला एका छोट्या तपशीलाकडे लक्ष वेधायचे आहे. लोक कालांतराने कॅफिनच्या प्रभावांना प्रतिकारशक्ती विकसित करतात.
दुसऱ्या शब्दांत सांगायचे तर, जे लोक दीर्घकाळ कॉफी पितात त्यांच्यामध्ये कॅफीनचा चरबी जाळण्याचा प्रभाव कमी होऊ शकतो. दीर्घकाळात, याचा फक्त पुढील परिणाम होऊ शकतो: तुम्ही वजन अधिक सहजपणे कमी करू शकता कारण ते तुमची भूक बंद करते.
उदा. जर तुम्ही उच्च-कॅलरी शीतपेयेऐवजी कॉफी प्याल तर तुम्हाला किमान 200 कॅलरीज कमी मिळतील. या प्रकरणात, कॅफीन कॅलरी सेवन कमी करण्याच्या दृष्टीने वजन कमी करण्यासाठी प्रभावी ठरू शकते.
कॅफीनच्या दीर्घकालीन परिणामांचा फायदा होण्यासाठी, तुम्ही २ आठवडे कॉफी पिऊ शकता आणि दोन आठवडे ब्रेक घेऊ शकता.
जास्त कॉफी पिण्याचे हानी
कॉफीचे फायदे असंख्य असले तरी जास्त कॉफी पिण्याचे काही नकारात्मक परिणाम होतात.
कॅफीनमुळे काही हानिकारक आरोग्य स्थिती निर्माण होत असल्याचे आढळून आले आहे, विशेषत: कॅफीनसाठी संवेदनशील असलेल्या लोकांमध्ये.
- कॉफी खूप आम्लयुक्त असल्यामुळे छातीत जळजळ आणि आम्लपित्त होते. हा कॉफीच्या सामान्य नकारात्मक प्रभावांपैकी एक आहे. कॉफीमुळे पोट आणि आतड्यांच्या अस्तरांना इजा होऊन पोटात अल्सर होत असल्याचेही आढळून आले आहे.
- जरी कॅफिन हे एक लोकप्रिय मूड वाढवणारे आहे, परंतु ते शरीरातील तणाव संप्रेरकांच्या वाढीव पातळीशी देखील जोडलेले आहे. यामुळे अस्वस्थता आणि चिंता निर्माण होते.
- कॉफी हे एक उत्कृष्ट लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे, परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास ते निर्जलीकरण आणि थकवा होऊ शकते. ते त्वचेतील ओलावा शोषून घेते आणि त्वचेला कोरडेपणा आणि खडबडीतपणा आणू शकते.
- कॅफिन हे निद्रानाशाचे एक प्रमुख कारण आहे, कारण ते सतर्कता वाढवते. निजायची वेळ कमीत कमी 6 तास आधी कॉफीचा शेवटचा कप पिण्याची शिफारस केली जाते.
- काही लोक कॅफिनसाठी अधिक संवेदनशील असतात. जे लोक कॉफीचे नियमित सेवन करत नाहीत ते कॅफीनच्या प्रभावांना अधिक संवेदनशील असतात.
निरोगी मार्गाने वजन कमी करण्यासाठी, आपण योग्य आहार कार्यक्रम आणि व्यायामावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. आपण या प्रोग्राममध्ये कॉफी जोडल्यास, आपले वजन कमी करणे सोपे होईल.
कॉफी प्यायल्याने काही लोकांची भूक कमी होते. त्याचा तुमच्यावर कसा परिणाम होतो?
