ग्लुकोमनन ही एक जटिल साखर आहे जी कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखर कमी करते आणि बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते. असे अभ्यास आहेत की ते वजन कमी करण्यास मदत करते, आतड्यांसंबंधी आरोग्य सुधारते आणि त्वचेचे संरक्षण करण्यास मदत करते.
ग्लुकोमाननहे एक नैसर्गिक फायबर आहे. या कारणास्तव, बरेच लोक वजन कमी करण्यासाठी ग्लुकोमनन सप्लिमेंट्स वापरतात. याव्यतिरिक्त, त्याचे इतर फायदे देखील आहेत. आजकाल, वेगाने प्रगती करत असलेल्या वैज्ञानिक अभ्यासांनी असे ठरवले आहे की कोन्जॅक ग्लुकोमनन सप्लीमेंट प्लाझ्मा कोलेस्टेरॉल लक्षणीयरीत्या कमी करते, कार्बोहायड्रेट चयापचय सुधारते आणि आतड्यांसंबंधी हालचालींना प्रोत्साहन देते.
Glucomannan म्हणजे काय?
ग्लुकोमनन, एक नैसर्गिक, पाण्यात विरघळणारे आहारातील फायबर, ज्याला कोंजाक म्हणूनही ओळखले जाते, पेय मिश्रणात पूरक म्हणून आढळते. हे पास्ता आणि पीठ सारख्या अन्न उत्पादनांमध्ये देखील जोडले जाते.
वनस्पतीमधून फायबर काढल्यानंतर, आहारातील पूरक म्हणून विकले जाण्याव्यतिरिक्त, ते अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून देखील वापरले जाते - एक इमल्सीफायर आणि घट्ट करणारा E425-ii नियुक्त केला जातो.
या आहारातील फायबरमध्ये पाणी शोषून घेण्याची क्षमता आहे आणि हे सर्वात प्रसिद्ध आहारातील तंतूंपैकी एक आहे. ते इतके द्रव शोषून घेते की जर तुम्ही "ग्लुकोमनन कॅप्सूल" एका लहान ग्लास पाण्यात रिकामे केले तर संपूर्ण वस्तू जेलीमध्ये बदलते. या वैशिष्ट्यामुळे, वजन कमी करण्यास मदत होईल असे मानले जाते.
Glucomannan म्हणजे काय?
Glucomannan कसे मिळवायचे?
कोंजाक वनस्पती पासून (अमॉर्फोफेलस कोंजॅक), विशेषतः वनस्पतीच्या मुळापासून. वनस्पती उबदार, उपोष्णकटिबंधीय, उष्णकटिबंधीय पूर्व आशिया, जपान आणि चीनपासून दक्षिणेकडील इंडोनेशियापर्यंत आहे.
कोंजाक वनस्पतीचा खाण्यायोग्य भाग मूळ किंवा बल्ब आहे, ज्यापासून ग्लुकोमनन पावडर प्राप्त होते. कोंजाक रूट खाण्यायोग्य बनवण्यासाठी, ते प्रथम वाळवले जाते आणि नंतर बारीक पावडर बनवते. अंतिम उत्पादन म्हणजे कोंजाक पीठ नावाचा आहारातील फायबर आहे, ज्याला ग्लुकोमनन पावडर देखील म्हणतात.
ग्लुकोमनन हे मॅनोज आणि ग्लुकोजचे बनलेले फायबर आहे. इतर आहारातील तंतूंच्या तुलनेत त्यात सर्वाधिक स्निग्धता आणि आण्विक वजन आहे. जेव्हा तुम्ही कोरड्या ग्लुकोमनन पावडर पाण्यात टाकता तेव्हा ते खूप फुगतात आणि जेलमध्ये बदलते.
Glucomannan चे फायदे काय आहेत?
तृप्तिची भावना प्रदान करते: ग्लुकोमनन हे एक नैसर्गिक आहारातील फायबर आहे आणि त्यात असलेले पाणी शोषून घेते, पोटात जेल तयार करते. हे जेल पोटात व्हॉल्यूम तयार करून परिपूर्णतेची भावना वाढवते. अशा प्रकारे, आपण कमी आणि अशा प्रकारे खाणे आवश्यक आहे वजन कमी करतोय प्रक्रिया समर्थित आहे.
कोलेस्टेरॉल कमी करते: ग्लुकोमनन हे अपचन फायबर असल्याने ते आतड्यातून कोलेस्टेरॉल आणि चरबी शोषून घेते आणि बाहेर फेकते. हे ज्ञात आहे की त्यात असलेल्या जेलच्या निर्मितीमुळे यकृत कोलेस्टेरॉल शोषून घेते. अशा प्रकारे, ते कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते आणि हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते.
आतड्यांच्या आरोग्याचे रक्षण करते: Glucomannan आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढवून पचनसंस्थेला नियमितपणे कार्य करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, ते आतड्यांतील चांगल्या जीवाणूंच्या पोषणात योगदान देऊन आतड्यांसंबंधी आरोग्याचे रक्षण करते.
त्वचेचे रक्षण करते:Glucomannan त्वचेची लालसरपणा कमी करते आणि UVB-प्रेरित नुकसानापासून त्वचेच्या पेशींचे संरक्षण करते. हे मुरुमांना कारणीभूत असलेल्या जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करते. दीर्घकाळ ग्लुकोमनन सप्लिमेंट्स घेतल्याने वृद्धत्वाला विलंब होतो.
वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत ग्लुकोमननची परिपूर्णतेची भावना प्रदान करण्याची क्षमता फायदेशीर ठरू शकते. ग्लुकोमनन, नैसर्गिक फायबरचा एक प्रकार, पाचन तंत्रात जास्त प्रमाणात पाणी शोषून घेते आणि एक जेल बनवते. या जेलमुळे पोटाचे प्रमाण वाढते आणि व्यक्ती जास्त काळ भरलेली राहते. ग्लुकोमॅनन असलेले अन्न किंवा पूरक पदार्थ घेतल्यास, हे जेल पोटात फुगते आणि त्यामुळे त्या व्यक्तीला कमी खावे लागते. या प्रकरणात, कमी कॅलरीचा वापर सुनिश्चित केला जातो आणि वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेस समर्थन दिले जाते.
ग्लुकोमनन सप्लिमेंट
संशोधनात असे दिसून आले आहे की ग्लुकोमॅनन सप्लिमेंट्स वजन कमी करण्यात प्रभावी ठरू शकतात. उदाहरणार्थ, एका अभ्यासात असे आढळून आले की ग्लुकोमॅनन सप्लिमेंट्स वजन कमी करण्यास मदत करतात. या अभ्यासात असे आढळून आले की ग्लुकोमनन घेणारे सहभागी जास्त काळ पोटभर राहिले आणि कमी खाल्ले. याव्यतिरिक्त, काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की ग्लुकोमनन कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारू शकते.
तथापि, हे देखील लक्षात घेतले पाहिजे की केवळ ग्लुकोमनन हे वजन कमी करण्याचा चमत्कारिक उपाय नाही. Glucomannan पूरक आहार संतुलित पोषण कार्यक्रम आणि सक्रिय जीवनशैलीचा भाग म्हणून वापरला जावा. याव्यतिरिक्त, वापरण्यापूर्वी हेल्थकेअर व्यावसायिकांचा सल्ला घेणे चांगली कल्पना आहे.
Glucomannan चे नुकसान काय आहेत?
पचन समस्या: जेव्हा तुम्ही ग्लुकोमनन घेताना पुरेसे पाणी घेत नाही, तेव्हा त्यामुळे आतड्यांमध्ये सूज येऊ शकते. ही परिस्थिती बद्धकोष्ठताब्लोटिंग आणि गॅसची समस्या निर्माण होते.
उपभोग मर्यादा: ग्लुकोमॅननच्या वजन कमी करण्याच्या परिणामांचा फायदा होण्यासाठी तुम्ही पुरेसे प्रमाणात घेणे महत्वाचे आहे, परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने दुष्परिणाम होऊ शकतात. आपल्या शरीरासाठी शिफारस केलेल्या डोसपेक्षा जास्त करू नका.
औषध संवाद: Glucomannan मध्ये औषधांशी संवाद साधण्याची क्षमता आहे. हे विशेषतः साखर-कमी करणारी औषधे, एन्टीडिप्रेसंट्स आणि रक्त गोठण्यास प्रभावित करणारी औषधे एकत्र वापरली जाऊ नये.
Glucomannan हा एक प्रकारचा वनस्पती फायबर आहे जो वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत मदत करू शकतो. परिपूर्णतेची भावना प्रदान करण्याच्या वैशिष्ट्यामुळे ते वजन कमी करण्यास समर्थन देते. तथापि, वजन कमी करण्यासाठी ते स्वतःच पुरेसे नाही आणि संतुलित पोषण कार्यक्रम आणि सक्रिय जीवनशैलीसह एकत्रितपणे वापरणे महत्वाचे आहे. ग्लुकोमनन सप्लिमेंट्स वापरण्यापूर्वी हेल्थकेअर प्रोफेशनलचा सल्ला घ्यावा अशी शिफारस केली जाते.
