आजोबा दाढी मशरूम, वाढत आहे सिंहाचा त्याच्या माने मध्ये हा एक मोठा पांढरा फ्लफी मशरूम आहे. या कारणासाठी सिंहाचे माने मशरूम असेही म्हणतात. हे चीन, भारत, जपान आणि कोरिया यांसारख्या आशियाई देशांमध्ये पाक आणि औषधी दोन्ही हेतूंसाठी वापरले जाते. आजोबा दाढी मशरूम, हे शिजवलेले आणि कोरडे दोन्ही सेवन केले जाऊ शकते. अर्कही विकले जातात. त्यात बायोएक्टिव्ह पदार्थ असतात ज्यांचा विशेषतः मेंदू, हृदय आणि आतड्यांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
डेडे दाढी मशरूमचे फायदे
आजोबा दाढी मशरूम फायदे
डिमेंशियापासून संरक्षण करते
अभ्यास, आजोबा दाढी मशरूमत्याने मेंदूच्या पेशींच्या वाढीस उत्तेजन देणारी “हेरिसेनोन्स आणि एरिनासिन्स” नावाची दोन संयुगे ओळखली. अभ्यासात, मशरूमची ही प्रजाती, अल्झायमर रोगपासून संरक्षण करण्यास मदत करणारे आढळले आहे
नैराश्य आणि चिंता या लक्षणांपासून आराम मिळतो
प्राण्यांचा अभ्यास, आजोबा दाढी मशरूम अर्कहे मेंदूच्या पेशी सुधारते असे आढळून आले आहे. हे मेंदूच्या हिप्पोकॅम्पस क्षेत्राचे कार्य सुधारते, जे आठवणी आणि भावनिक प्रतिसादांवर प्रक्रिया करण्यासाठी जबाबदार आहे. अशाप्रकारे, ते चिंताग्रस्त आणि नैराश्याच्या वर्तनात घट प्रदान करते.
मज्जासंस्थेचे नुकसान दुरुस्त करते
अभ्यास, आजोबा दाढी मशरूम अर्कहे तंत्रिका पेशींची वाढ आणि दुरुस्ती उत्तेजित करते असे दिसून आले आहे. हे स्ट्रोक नंतर मेंदूच्या नुकसानाची तीव्रता देखील कमी करते.
अल्सरपासून संरक्षण करते
दादा दाढीचा अर्कपोटात अल्सर निर्माण करणे एच. पायलोरी बॅक्टेरिया त्याची वाढ रोखते. पोटाच्या अस्तरांचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करून, ते पोटाच्या अल्सरच्या विकासापासून संरक्षण करते. अल्सरेटिव्ह कोलायटिस आणि क्रोहन रोग हे दाहक आंत्र रोगांच्या उपचारांमध्ये देखील मदत करते जसे की
हृदयरोगाचा धोका कमी करतो
हृदयरोग जोखीम घटकांमध्ये लठ्ठपणा, उच्च ट्रायग्लिसराइड्स, उच्च कोलेस्टेरॉल आणि रक्ताच्या गुठळ्या वाढणे यांचा समावेश होतो. अभ्यास, आजोबा दाढी मशरूमयापैकी काही घटक सकारात्मक परिणाम करू शकतात हे निर्धारित केले. यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.
मधुमेहामध्ये रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवणे अत्यंत आवश्यक आहे. आजोबा दाढी मशरूमरक्तातील साखरेचे नियंत्रण सुधारते. रक्तातील साखर कमी करणेहे मधुमेहाच्या मज्जातंतूंच्या हात आणि पायांच्या वेदना कमी करते.
कर्करोगाविरूद्ध लढा
अभ्यास, आजोबा दाढी मशरूमहे सिद्ध झाले आहे की, त्यात असलेल्या अनेक संयुगांमुळे, त्यात कर्करोगाशी लढण्याची क्षमता आहे. दादा दाढीचा अर्ककर्करोगाच्या पेशी जलद मरतात. कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करण्याव्यतिरिक्त, यामुळे कर्करोगाचा प्रसार देखील कमी झाला.
जळजळ आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करते
हृदयरोग, कर्करोग आणि स्वयंप्रतिकार विकार यांसारख्या रोगांच्या मुळाशी तीव्र दाह आणि जळजळ ऑक्सिडेटिव्ह ताण आढळले आहे. अभ्यास, आजोबा दाढी मशरूमहे दर्शविते की त्यात दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडेंट संयुगे आहेत जे या रोगांचा प्रभाव कमी करतात.
प्रतिकारशक्ती मजबूत करते
कमकुवत रोगप्रतिकारक शक्तीमुळे संसर्गजन्य रोग होण्याचा धोका वाढतो. प्राणी संशोधन, dede दाढी मशरूमहे दर्शविते की आतड्यांसंबंधी रोगप्रतिकारक प्रणालीची क्रियाशीलता वाढवून, ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.
