तुतीच्या पानांचे फायदे आणि हानी काय आहेत?

तुती फळ हे एक स्वादिष्ट फळ आहे जे आवडीने खाल्ले जाते आणि त्यातील जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि मजबूत वनस्पती संयुगे सामग्रीमुळे ते सुपरफूड मानले जाते. तुतीचे फळ हे झाडाचा एकमेव खाण्यायोग्य आणि बरे करणारा भाग नाही. तुतीच्या पानाचे फायदे हे शतकानुशतके ओळखले जाते आणि नैसर्गिक उपचार म्हणून वापरले जाते.

तुतीची पाने अत्यंत पौष्टिक असतात. हे पॉलीफेनॉल अँटिऑक्सिडंट्स, तसेच व्हिटॅमिन सी, जस्त, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम सारख्या शक्तिशाली वनस्पती संयुगे प्रदान करते. 

तुतीचे पान कसे वापरावे?

तुती मोरासी वनस्पती कुटुंबातील आहे. काळी तुती (मी. निग्रा), लाल बेरी (एम. रुब्रा) आणि पांढरे तुती (मी. अल्बा) तसेच उपलब्ध आहेत. चीनचे मूळ, तुतीच्या झाडाची लागवड युनायटेड स्टेट्स, युरोप, आशिया आणि आफ्रिका यासारख्या अनेक प्रदेशांमध्ये केली जाते.

यात विविध प्रकारचे स्वयंपाकासंबंधी, वैद्यकीय आणि औद्योगिक उपयोग आहेत. झाडाच्या पानांमध्ये आणि इतर भागांमध्ये लेटेक्स नावाचा दुधाळ-पांढरा रस असतो, जो मानवांसाठी सौम्य विषारी असतो आणि स्पर्श केल्यावर पोटदुखी किंवा त्वचेची जळजळ यासारखी लक्षणे उद्भवू शकतात.

तथापि, बरेच लोक प्रतिकूल परिणामांचा अनुभव न घेता तुतीच्या झाडाच्या पानांचे सेवन करू शकतात. 

तुतीची पाने हर्बल चहा बनवण्यासाठी वापरली जातात. हे अन्न पूरक म्हणून देखील विकले जाते. या झाडाची पाने हे रेशीम किड्याचे एकमेव अन्न स्त्रोत आहेत, एक रेशीम-उत्पादक सुरवंट आणि कधीकधी दुग्धजन्य प्राण्यांसाठी चारा म्हणून वापरला जातो.

आता तुतीच्या पानांचे फायदेत्यावर एक नजर टाकूया.

तुतीच्या पानांचे फायदे काय आहेत?

रक्तातील साखर, कोलेस्टेरॉल आणि दाह पातळी कमी करते तुतीच्या पानांचे फायदेच्या कडून आहे. हे गुणधर्म सूचित करतात की ते हृदयरोग आणि मधुमेहाविरूद्धच्या लढ्यात उपयुक्त आहे.

रक्तातील साखर आणि इन्सुलिन कमी करते

• तुतीच्या पानामध्ये विविध संयुगे असतात जे मधुमेहाशी लढण्यास मदत करतात. त्यात 1-डीऑक्सीनोजिरीमायसिन (DNJ) असते, जे आतड्यांमधून कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण प्रतिबंधित करते.
• विशेषतः, ते इंसुलिनची पातळी कमी करते, एक हार्मोन जो रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करतो.

हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले

• तुतीच्या पानांचा अर्क कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब कमी करतो. हे जळजळ कमी करून हृदयाचे आरोग्य सुधारते.
• हृदयासाठी आणखी एक फायदा म्हणजे ते उच्च रक्तदाब कमी करते.

जळजळ कमी करते

• तुतीच्या पानामध्ये फ्लेव्होनॉइड अँटीऑक्सिडंट्स सारखी अनेक दाहक-विरोधी संयुगे असतात. 
• काही संशोधनात असे म्हटले आहे की तुतीची पाने जळजळ आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी लढू शकतात.

कर्करोग विरोधी प्रभाव आहे

• काही टेस्ट ट्यूब संशोधन तुतीच्या पानांचे फायदेत्यापैकी एकाचा कर्करोगविरोधी प्रभाव असल्याचे दर्शविते. 
• यात मानवी ग्रीवा आणि यकृताच्या कर्करोगाच्या पेशींविरूद्ध कर्करोगविरोधी क्रिया आहे.

यकृताच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर

• चाचणी-ट्यूब आणि प्राण्यांच्या अभ्यासातून असे आढळून आले आहे की तुतीच्या पानांचा अर्क यकृताच्या पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करू शकतो आणि यकृताचा दाह कमी करू शकतो.

वजन कमी करण्यास मदत करते

• तुतीच्या पानामुळे फॅट बर्निंग वाढते आणि वजन कमी होण्यास मदत होते.

त्वचेचा टोन हलका होतो

• काही टेस्ट ट्यूब संशोधन, तुतीच्या पानांचा अर्कअसे आढळून आले आहे की त्वचेचे काळे डाग टाळता येतात आणि त्वचेचा रंग नैसर्गिकरित्या हलका होतो. 

तुतीच्या पानांचे नुकसान काय आहे?

तुतीची पाने फायदे जरी हे मानव आणि प्राणी दोन्ही अभ्यासांमध्ये आढळले असले तरी काही लोकांमध्ये त्याचे दुष्परिणाम होऊ शकतात.

• उदाहरणार्थ, काही लोक पूरक आहार घेतात अतिसार, मळमळचक्कर येणे, सूज ve बद्धकोष्ठता प्रतिकूल परिणाम नोंदवले.
• याव्यतिरिक्त, मधुमेहाची औषधे घेत असलेल्या लोकांनी रक्तातील साखरेवर परिणाम केल्यामुळे पूरक आहार वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
• अपर्याप्त सुरक्षा संशोधनामुळे मुले, गर्भवती किंवा स्तनपान करणाऱ्या महिलांनी तुतीचे पान टाळावे.

संदर्भ: 1