Нийтлэг витамин, эрдэс бодисын дутагдлыг юу үүсгэдэг вэ, ямар шинж тэмдэг илэрдэг вэ?

Олон тооны шим тэжээл нь эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Тэдгээрийн ихэнхийг тэнцвэртэй, жинхэнэ шим тэжээлд суурилсан хоолны дэглэмээс авах боломжтой.

Гэсэн хэдий ч орчин үеийн ердийн хоолны дэглэмд олон зүйл чухал байдаг витамин, эрдэс бодисын дутагдал тогтоно. нийтлэлд “Бие махбодид витамин, эрдэс бодисын дутагдлын шинж тэмдэг”, “витамин, эрдэс бодисын дутагдлаас үүдэлтэй өвчин” шиг "Ердийн витамин, эрдэс бодисын дутагдал"Энэ нь юу болохыг ярьдаг.

Шим тэжээлийн дутагдал гэж юу вэ?

Бидний бие хэвийн ажиллаж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тодорхой витамин, эрдэс бодис шаарддаг. Эдгээр витамин, эрдэс бодисыг микроэлемент гэж нэрлэдэг.

Шим тэжээлийн дутагдал нь бие махбодь нь тодорхой шим тэжээлийг шаардлагатай хэмжээгээр авах, шингээх чадваргүй үед үүсдэг. Хэрэв энэ нь хэтэрхий удаан үргэлжлэх юм бол энэ нь аюулд хүргэж болзошгүй юм.

Микроэлементийг бие махбодоос гаргаж авах боломжгүй. Эдгээрийг хоол хүнсээр дамжуулан авах ёстой. 

Витамин эрдэсийн дутагдал гэж юу вэ?

Төмрийн дутагдал

Төмөр бол чухал эрдэс юм. Энэ нь гемоглобинтой холбогддог бөгөөд цусны улаан эсийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд хүчилтөрөгчийг эсэд хүргэдэг. Хоолны төмрийн хоёр төрөл байдаг:

гем төмөр: Энэ төрлийн төмөр нь маш сайн шингэдэг. Энэ нь зөвхөн амьтны гаралтай хоолонд байдаг бөгөөд ялангуяа улаан маханд их байдаг.

Хемийн бус төмөр: Энэ төрлийн төмөр нь илүү түгээмэл байдаг бөгөөд амьтан, ургамлын гаралтай хоолонд хоёуланд нь байдаг. Гем нь төмөр шиг амархан шингэдэггүй.

төмрийн дутагдалЭнэ нь дэлхийн хүн амын 25% -д нөлөөлдөг шим тэжээлийн хамгийн түгээмэл дутагдлуудын нэг юм. Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдийн хувьд энэ тоо 47% хүртэл нэмэгддэг. Хэрэв төмрөөр баялаг эсвэл төмрөөр баяжуулсан хоол хүнс өгөхгүй бол төмрийн дутагдалд орох магадлалтай.

Сарын тэмдгийн цус алдалтаас болж сарын тэмдэг ирсэн эмэгтэйчүүдийн 30 хүртэлх хувь нь дутагдалтай байж болно. Залуу, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн 42 хүртэлх хувь нь төмрийн дутагдалтай байж болно. Үүнээс гадна цагаан хоолтон хүмүүс дутагдалд орох эрсдэлтэй байдаг. Төмрийн дутагдлын хамгийн түгээмэл үр дагавар бол цус багадалт юм. 

Төмрийн дутагдлын шинж тэмдэг нь ихэвчлэн ядрах, сулрах, дархлаа сулрах, тархины үйл ажиллагаа сулрах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Гемийн төмрийн хамгийн сайн хүнсний эх үүсвэрүүд нь:

• Улаан мах: 85 гр үхрийн мах нь RDI-ийн 30 орчим хувийг хангадаг.
• Эрхтэн мах: Нэг зүсэм элэг (81 гр) нь RDI-ийн 50 гаруй хувийг хангадаг.
• Хясаан, дун зэрэг хясаа: 85 гр чанасан хясаа нь RDI-ийн 50 орчим хувийг хангадаг.
• Лаазалсан сардина: Нэг лааз (106 гр) нь RDI-ийн 34%-ийг хангадаг.

Хемийн бус төмрийн хамгийн сайн хүнсний эх үүсвэрүүд нь:

• Бөөрний шош: Хагас аяга чанасан буурцаг (85 гр) нь RDI-ийн 33% -ийг хангадаг.
• Хулуу, кунжут, хулууны үр зэрэг үр: 28 гр шарсан хулууны үр нь RDI-ийн 11% -ийг хангадаг.
• Брокколи, байцаа, бууцай: 28 грамм байцаа нь RDI-ийн 5.5 хувийг хангадаг.

Гэхдээ танд үнэхээр хэрэггүй бол төмрийн бэлдмэл хэрэглэж болохгүй. Хэт их төмөр нь хортой байж болно. Түүнээс гадна, витамин С Төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлж болзошгүй.

Иодын дутагдал

Иод нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаа, бамбай булчирхайн даавар үйлдвэрлэхэд шаардлагатай эрдэс бодис юм. Бамбай булчирхайн даавар нь биеийн өсөлт, тархины хөгжил, ясыг хадгалах зэрэг олон үйл явцад оролцдог. Мөн бодисын солилцооны хурдыг зохицуулдаг.

Иодын дутагдал Энэ нь дэлхий дээрх хамгийн түгээмэл хоол тэжээлийн дутагдлын нэг юм. Энэ нь дэлхийн хүн амын бараг гуравны нэгд нөлөөлдөг. Иод дутлын хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг бол бамбай булчирхайн томрох, мөн бамбай булчирхай юм. Мөн зүрхний цохилт ихсэх, амьсгал давчдах, жин нэмэх зэрэг шалтгаан болдог.

Иодын ноцтой дутагдал нь ялангуяа хүүхдэд ноцтой гаж нөлөө үүсгэдэг. Эдгээрт сэтгэцийн хомсдол, хөгжлийн гажиг орно. Иодын хэд хэдэн сайн хоол хүнс байдаг:

• хөвд
• Pisces
• сүүн бүтээгдэхүүн
• өндөг

Иод нь ихэвчлэн хөрс, далайд байдаг тул хөрс нь иод багатай байвал түүнд ургасан хоол хүнс нь иод багатай байдаг. Зарим улс орнууд иодын дутагдлыг арилгахын тулд давсанд иод нэмж, асуудлын ноцтой байдлыг багасгахыг хичээдэг.

Д аминдэмийн дутагдал

Витамин D нь өөхөнд уусдаг витамин бөгөөд биед стероид даавар шиг ажилладаг. Энэ нь цусны урсгалаар дамжин эсэд очиж, генийг асаах, унтраахыг тэдэнд хэлдэг. Биеийн бараг бүх эсэд Д витамины рецептор байдаг.

Д витамин нь нарны туяанд өртөх үед арьсан дахь холестериноос үүсдэг. Экватороос хол амьдардаг хүмүүс наранд бага өртдөг тул дутагдалд орох магадлал өндөр байдаг.

Д аминдэмийн дутагдал Ревматоид артриттай насанд хүрэгчид булчин сулрах, ясны хугарал, хугарал үүсэх эрсдэлтэй байдаг. Хүүхдэд өсөлт удааширч, зөөлөн яс (рахит) үүсгэдэг.

Мөн Д аминдэмийн дутагдал нь дархлааны үйл ажиллагааг бууруулж, хорт хавдар тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Харамсалтай нь маш цөөхөн хоолонд энэ витамин их хэмжээгээр агуулагддаг. Д аминдэмийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүд нь:

• Сагамхайн тос: Нэг халбага нь RDI-ийн 227% -ийг агуулдаг.
• Салмон, сардин, сардин эсвэл форел зэрэг тослог загас: 85 гр чанасан хулд загас нь RDI-ийн 75% -ийг агуулдаг.
• Өндөгний шар: Нэг том өндөгний шар нь RDI-ийн 7% -ийг агуулдаг.

Жинхэнэ Д аминдэмийн дутагдалтай хүмүүс нэмэлт тэжээл авах эсвэл наранд өртөх хугацааг уртасгах хэрэгтэй. Зөвхөн хоолны дэглэмээр хангалттай хооллох нь маш хэцүү байдаг.

В12 витамины дутагдал

В12 витаминыг кобаламин гэж нэрлэдэг бөгөөд усанд уусдаг витамин юм. Энэ нь цус үүсэхээс гадна тархи, мэдрэлийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай.

Биеийн эс бүр хэвийн ажиллахын тулд В12 шаардлагатай байдаг ч бие нь үүнийг үйлдвэрлэж чаддаггүй. Тиймээс бид үүнийг хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээлээс авах ёстой.

В12 витамин нь ихэвчлэн амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг. Тиймээс амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хүмүүс дутлын эрсдэлтэй байдаг. Судалгаанаас харахад цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс байдаг В12 витамины дутагдал өндөр магадлалтай болох нь батлагдсан. Зарим тоо 80-90% хүртэл өндөр байдаг.

Нас ахих тусам шимэгдэлт багасдаг тул ахмад настнуудын 20 гаруй хувь нь В12 витамины дутагдалтай байж болно. Зарим хүмүүс энэ уураг дутагдалтай байдаг тул В12 тарилга эсвэл өндөр тунгаар нэмэлт бэлдмэл хэрэглэх шаардлагатай болдог.

В12 витамины дутагдлын нийтлэг шинж тэмдэг бол мегалобластик цус багадалт бөгөөд цусны улаан эсийг ургуулдаг цусны эмгэг юм.

Бусад шинж тэмдгүүд нь тархины үйл ажиллагааны сулрал, янз бүрийн өвчний эрсдэлт хүчин зүйл болох гомоцистеины өндөр түвшин юм. В12 витамины хүнсний эх үүсвэр нь:

• Хясаа, ялангуяа хясаа
• Дотоод эрхтэн
• улаан мах
• өндөг
• Сүүн бүтээгдэхүүн

Их хэмжээний В12 нь ихэвчлэн шингэж, илүүдэл нь шээсээр ялгардаг тул хортой гэж үздэггүй.

Кальцийн дутагдал

кальцийннүд бүрт шаардлагатай. Яс, шүд, ялангуяа эрчимтэй өсөлтийн үед эрдэсжүүлдэг. Энэ нь ясыг хадгалахад маш чухал юм. Мөн кальци нь биеийн бүх хэсэгт дохионы молекулын үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнгүйгээр бидний зүрх, булчин, мэдрэл ажиллах боломжгүй.

Цусан дахь кальцийн концентрацийг хатуу зохицуулдаг бөгөөд илүүдэл нь ясанд хадгалагддаг. Хоол хүнсэнд кальци дутагдвал яснаас кальци ялгардаг. Тиймээс кальцийн дутагдлын хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь ясны сийрэгжилт бөгөөд яс нь илүү зөөлөн, эмзэг байдаг.

Хүнсний кальцийн илүү ноцтой дутагдлын шинж тэмдэг нь хүүхдийн зөөлөн яс (рахит), ясны сийрэгжилт, ялангуяа өндөр настнуудад илэрдэг. Кальцийн хүнсний эх үүсвэрт дараахь зүйлс орно.

• Pisces
• Сүүн бүтээгдэхүүн
• Байцаа, бууцай, брокколи зэрэг хар ногоон хүнсний ногоо

Кальцийн бэлдмэлийн үр ашиг, аюулгүй байдал сүүлийн үед маргаантай асуудал болоод байна. Зарим судалгаагаар кальцийн бэлдмэл хэрэглэдэг хүмүүст зүрхний өвчин тусах эрсдэл нэмэгддэг боловч бусад судалгаагаар ямар ч нөлөө үзүүлээгүй байна.

Хэдийгээр нэмэлт тэжээлээс илүүтэй хоол хүнснээс кальцийг авах нь хамгийн сайн арга боловч хоолны дэглэмээс хангалттай хэмжээгээр авдаггүй хүмүүст кальцийн бэлдмэл нь ашигтай байдаг.

А аминдэмийн дутагдал

А аминдэм нь өөхөнд уусдаг витамин юм. Энэ нь эрүүл арьс, шүд, яс, эсийн мембраныг бүрдүүлэх, хадгалахад тусалдаг. Мөн хараанд шаардлагатай нүдний пигментүүдийг үүсгэдэг. А аминдэмийн шим тэжээлийн хоёр төрөл байдаг:

• Урьдчилан боловсруулсан А аминдэм: Энэ төрлийн витамин А нь мах, загас, шувууны аж ахуй, сүү зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.
• Провитамин А: Энэ төрлийн А витамин нь жимс, хүнсний ногоо зэрэг ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. 

А аминдэмийн дутагдал түр зуурын болон байнгын нүдний гэмтэл, бүр харалган байдалд хүргэж болно. Үнэн хэрэгтээ, А аминдэмийн дутагдал нь дэлхийн харалган байдлын гол шалтгаан болдог.

А аминдэмийн дутагдал нь дархлааны үйл ажиллагааг дарангуйлж, ялангуяа хүүхэд, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд нас баралтыг нэмэгдүүлдэг.

Урьдчилан боловсруулсан А аминдэмийн хүнсний эх үүсвэр нь:

• Даавуун бүтээгдэхүүн: 60 гр үхрийн элэг нь RDI-ийн 800 гаруй хувийг хангадаг.
• Загасны элэгний тос: Нэг халбага нь RDI-ийн 500% -ийг агуулдаг.

Бета каротины (провитамин А) хүнсний эх үүсвэр нь:

• Чихэрлэг төмс: Дунд зэргийн амтат төмс (170 гр) нь RDI-ийн 150% -ийг агуулдаг.
• Лууван : Нэг том лууван нь RDI-ийн 75 хувийг хангадаг.
• Хар ногоон навчит ногоо: 28 грамм шинэ бууцай нь RDI-ийн 18 хувийг хангадаг.

А аминдэмийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь маш чухал боловч урьдчилан бэлтгэсэн А аминдэмийг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хордлого үүсгэдэг.

Энэ нь бета-каротин гэх мэт А аминдэмийн хувьд үнэн биш юм. Их хэмжээгээр хэрэглэх нь арьсыг бага зэрэг улбар шар өнгөтэй болгож болох боловч аюултай биш юм.

Магнийн дутагдал

Магни нь биед зайлшгүй шаардлагатай эрдэс юм. Энэ нь яс, шүдний бүтцэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд 300 гаруй ферментийн урвалыг агуулдаг.

Магнийн дутагдалЦусан дахь түвшин бага байгаа нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, бодисын солилцооны синдром, зүрхний өвчин, ясны сийрэгжилт зэрэг олон төрлийн өвчинтэй холбоотой байдаг.

Ялангуяа эмнэлэгт хэвтэж буй өвчтөнүүдэд магнийн түвшин бага байдаг. Зарим судалгаагаар тэдний 9-65% нь магнийн дутагдалтай байдаг.

Энэ нь өвчин эмгэг, эм хэрэглэх, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа буурах, магнийн хангалтгүй хэрэглээ зэргээс шалтгаалж болно. Хүнд магнийн дутагдлын гол шинж тэмдгүүд нь зүрхний хэмнэл, булчингийн агшилт, тайван бус хөлний синдром, ядрах, мигрень зэрэг болно.

Илүү нарийн, урт хугацааны шинж тэмдгүүдийн зарим нь инсулины эсэргүүцэл ба цусны даралт ихсэх зэрэгт анхаарал хандуулахгүй байж магадгүй юм.

Хүнсний магнийн эх үүсвэр нь:

• бүтэн үр
• Самар
• Хар шоколад
• Навчит, ногоон ногоо

Витамин С-ийн дутагдал

Дараах шинж тэмдэг илэрвэл та витамин С-ийн дутагдалтай байж болно.

• Сэтгэлийн хямрал
• ядаргаа
• тууралт
• Шархны эдгэрэлт муудсан
• буйлны үрэвсэл
• Жин хасах
• Цочромтгой байдал
• Скурви (бохь цус гоожиж, урьд нь эдгэрсэн шарх нээгддэг)

Скурви өвчний гол шалтгаан нь витамин С-ийн хангалтгүй хэрэглээ юм. Өндөр эрсдэлтэй хүмүүст архи, тамхинд донтсон хүмүүс, буруу хооллолттой хүмүүс, сэтгэцийн хүнд өвчтэй хүмүүс багтдаг. Эмчилгээний явцад витамин С алдагддаг тул диализ хийлгэж буй хүмүүс ч эрсдэлд ордог.

Эмчилгээ нь ихэвчлэн витамин С-ийн тогтмол өндөр тунг агуулдаг. Витамин С-ээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь тусалдаг. 

Цайрын дутагдал

Хэрэв танд дараах шинж тэмдэг илэрвэл цайрын дутагдалд орох эрсдэлтэй.

• Хоолны дуршилгүй болох
• дархлаа суларсан
• Үс унах
• Суулгалт
• Залхуурал
• шархны эдгэрэлт удаан
• тайлбарлаагүй жин хасах

Архидан согтуурах, цайрын дутагдалчухал шалтгаан болж байна. Бусад шалтгаанууд нь бөөрний архаг өвчин, чихрийн шижин, элэг, нойр булчирхайн эмгэг, хадуур эсийн өвчин юм.

Өндөр эрсдэлтэй хүмүүст архи хэтрүүлэн хэрэглэдэг, цагаан хоолтон, ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд орно.

Цайрын дутагдлыг эмчлэх нь цайрын бэлдмэлийг хэрэглэх явдал юм. Цайраар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь илүү ашигтай байдаг. Хясаа нь цайрын хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Хулууны үрэнд мөн цайр их хэмжээгээр агуулагддаг.

 Витамин, эрдэс бодисын дутагдлын нийтлэг шинж тэмдэг

Үс, хумс хугарах

Янз бүрийн хүчин зүйл нь үс, хумсыг хугалахад хүргэдэг. Эдгээрийн нэг биотин дутагдалбайна Витамин В7 гэгддэг биотин нь бие махбодийг хоол хүнсийг энерги болгон хувиргахад тусалдаг.

Биотины дутагдал нь маш ховор тохиолддог боловч энэ нь тохиолдоход үс, хумс нимгэрч, хугарах нь хамгийн тод шинж тэмдэг юм.

Биотины дутагдлын бусад шинж тэмдгүүд нь архаг ядаргаа, булчин өвдөх, базлах, гар, хөл хорсох зэрэг орно.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, тамхи татдаг, архичин, хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй хүмүүс, тухайлбал, гэдэсний гоожих синдром, Кроны өвчин зэрэг нь биотин дутагдалд орох эрсдэлтэй байдаг.

Түүнчлэн антибиотикийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь эрсдэлт хүчин зүйл болдог. Мөн түүхий өндөгний цагаан идэх нь биотин дутагдалд хүргэдэг. Учир нь түүхий өндөгний цагаан нь биотинтэй холбогдож шимэгдэлтийг бууруулдаг avidin хэмээх уураг агуулдаг.

Биотинээр баялаг хоолонд өндөгний шар, эрхтэний мах, загас, мах, цагаан идээ, самар, үр, бууцай, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, амтат төмс, үр тариа, банана орно.

Насанд хүрэгчид хэврэг үс, хумстай хүмүүс өдөрт 30 микрограмм биотин агуулсан нэмэлт тэжээл хэрэглэж болно. Гэхдээ биотиноор баялаг хоолны дэглэм нь хамгийн сайн сонголт юм.

Амны хөндий эсвэл амны булан дахь хагарал

Амны хөндий ба эргэн тойрон дахь гэмтэл нь зарим витамин, эрдэс бодисыг хангалтгүй хэрэглэснээс үүдэлтэй байж болно. Ясны шарх гэж нэрлэдэг амны шарх нь ихэвчлэн төмөр эсвэл В витамины дутагдлын үр дагавар юм.

Жижиг судалгаагаар амны шархлаатай өвчтөнүүд төмрийн агууламж багатай байх магадлал хоёр дахин их байдаг. Өөр нэг жижиг судалгаагаар амны шархлаатай өвчтөнүүдийн 28 орчим хувь нь тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), пиридоксин (витамин В6) дутагдалтай байсан.

Амны булан хагарах, хагарах, цус алдахад хүргэдэг өнцгийн cheilitis нь хэт их шүүрэл, шингэн алдалтаас үүдэлтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь төмрийн болон В бүлгийн витамин, ялангуяа рибофлавиныг хангалтгүй хэрэглэснээс үүдэлтэй байж болно.

Төмрөөр баялаг хоол хүнсэнд шувууны мах, мах, загас, буурцагт ургамал, хар навчит ногоо, самар, үр, үр тариа орно.

Тиамин, рибофлавин, пиридоксины сайн эх үүсвэрт үр тариа, шувууны мах, мах, загас, өндөг, цагаан идээ, эрхтэний мах, буурцагт ургамал, ногоон ногоо, цардуул ихтэй хүнсний ногоо, самар, үр орно.

бохь цус алдах

Заримдаа ширүүн самнах арга нь буйлнаас цус гарахад хүргэдэг ч энэ нь витамин С-ийн дутагдлын шинж тэмдэг байж болно.

Витамин С нь шархны эдгэрэлт, дархлааг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, тэр ч байтугай антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд эсийг гэмтээхээс сэргийлдэг.

Хүний бие өөрөө витамин С үүсгэдэггүй бөгөөд энэ нь хангалттай хэмжээний витаминыг барих цорын ганц арга зам бол хоолны дэглэм юм. Шинэ жимс, хүнсний ногоог хангалттай хэрэглэдэг хүмүүст витамин С-ийн дутагдал ховор тохиолддог.

Витамин С-ийг удаан хугацаагаар хоол хүнснээс хэт бага хэмжээгээр авах нь буйлнаас цус алдах, бүр шүд алдах зэрэг дутагдлын шинж тэмдгийг үүсгэдэг.

Витамин С-ийн дутагдалЗаамал хавтангийн өөр нэг ноцтой үр дагавар бол шээх нь дархлааг дарангуйлж, булчин, ясыг сулруулж, ядарч сульдах, сулрах явдал юм. Витамин С-ийн дутагдлын бусад шинж тэмдгүүд нь амархан хөхөрсөн, шарх удаан эдгэрдэг, арьс хуурайшиж, хамраас байнга цус гардаг.

Өдөр бүр дор хаяж 2 порц жимс, 3-4 порц хүнсний ногоо идэж, витамин С-ийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэнэ.

шөнийн хараа муу

Шим тэжээлийн дутагдалтай хоолны дэглэм нь заримдаа харааны бэрхшээлийг үүсгэдэг. Жишээлбэл, А аминдэмийн бага хэрэглээ нь шөнийн харалган байдал гэж нэрлэгддэг өвчинтэй холбоотой байдаг; энэ нь хүмүүсийн гэрэл багатай эсвэл харанхуйд харах чадварыг бууруулдаг.

Учир нь А аминдэм нь нүдний торлог бүрхэвчинд шөнийн хараанд тустай пигмент болох родопсиныг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг.

Шөнийн харалган эмчилгээ хийлгээгүй тохиолдолд нүдний эвэрлэг бүрхэвчийг гэмтээж, улмаар харалган болоход хүргэдэг ксерофтальми өвчин болж хувирдаг.

Ксерофтальми өвчний өөр нэг анхны шинж тэмдэг бол нүдний салст бүрхэвч эсвэл нүдний цагаан хэсэгт үүссэн бага зэрэг өргөгдсөн, хөөсөрсөн, цагаан өнгийн ургалттай Битотын толбо юм. Ургацыг тодорхой хэмжээгээр арилгах боломжтой боловч А аминдэмийн дутагдлыг эмчлэхэд бүрмөсөн алга болно.

А аминдэмийн дутагдал нь ховор тохиолддог. А аминдэмийн хэрэглээ хангалтгүй гэж сэжиглэж буй хүмүүс А аминдэмээр баялаг хоол хүнс, тухайлбал эрхтэний мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, загас, хар ногоон навчит ногоо, шар улбар шар өнгийн хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй.

Хэрэв дутагдал нь оношлогдоогүй бол ихэнх хүмүүс А аминдэмийн бэлдмэл хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Учир нь А витамин тосонд уусдаг витаминБиеийн өөхний нөөцөд хуримтлагдаж, хэтрүүлэн хэрэглэвэл хортой байдаг.

А аминдэмийн хордлогын шинж тэмдэг нь дотор муухайрах, толгой өвдөх, арьс цочрох, үе мөч, ясны өвдөлт, хүнд тохиолдолд ухаан алдах, үхэх зэрэг ноцтой шинж тэмдэг илэрдэг.

Хайрстсан хуйх, хаг

Seborrheic дерматит ба хаг нь биеийн тос үүсгэдэг хэсгүүдэд нөлөөлдөг арьсны өвчний нэг хэсэг юм.

Аль аль нь арьс загатнах, тууралт үүсгэдэг. Хаг ихэвчлэн хуйханд байдаг бол seborrheic дерматит нь нүүр, цээжний дээд хэсэг, суга, цавины хэсэгт илэрдэг.

Эдгээр арьсны эмгэгийн магадлал нь амьдралын эхний гурван сар, өсвөр нас, насанд хүрсэн үед хамгийн их байдаг.

Судалгаанаас харахад энэ хоёр нөхцөл байдал маш түгээмэл байдаг. Нялх хүүхдийн 42%, насанд хүрэгчдийн 50% нь хэзээ нэгэн цагт хаг эсвэл seborrheic дерматит үүсгэдэг.

Хаг болон seborrheic дерматит нь олон хүчин зүйлээс шалтгаалж болох бөгөөд тэдгээрийн нэг нь шим тэжээлийн дутагдалтай хооллолт юм. Жишээлбэл, цусан дахь цайр, ниацин (витамин В3), рибофлавин (витамин В2) болон пиридоксин (витамин В6) бага зэрэг нь тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг.

ниацинРибофлавин, пиридоксинээр баялаг хүнсний бүтээгдэхүүнд үр тариа, шувууны мах, мах, загас, өндөг, цагаан идээ, эрхтэний мах, буурцагт ургамал, ногоон ногоо, цардуултай хүнсний ногоо, самар, үр орно. Далайн хоол, мах, буурцагт ургамал, цагаан идээ, самар, үр тариа нь цайрын сайн эх үүсвэр юм.

Үс унах

Үс унах Энэ бол маш түгээмэл шинж тэмдэг юм. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн 50% нь 50 нас хүрэхэд үс уналтанд гомдоллодог. Дараах тэжээллэг бодисоор баялаг хоолны дэглэм нь үс уналтаас урьдчилан сэргийлэх эсвэл удаашруулахад тусалдаг.

төмрийн: Энэ эрдэс нь үсний уутанцарт байдаг ДНХ-ийн нийлэгжилтэнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Төмрийн дутагдал нь үс унах шалтгаан болдог.

цайрын: Энэ эрдэс нь үсний өсөлтөд шаардлагатай хоёр процесс болох уургийн нийлэгжилт, эсийн хуваагдалд зайлшгүй шаардлагатай. Тиймээс цайрын дутагдлаас болж үс уналт үүсдэг.

Линолений хүчил (LA) ба альфа-линолений хүчил (ALA): Эдгээр чухал тосны хүчил нь үсний өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай.

Ниацин (Витамин В3): Энэ витамин нь үсийг эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Халууралт нь үс нь жижиг хэсгүүдээр унаж, ниацины дутагдлын шинж тэмдэг болдог.

Биотин (В7 витамин): Биотин бол В витамин дутагдалтай үед үс унахад хүргэдэг.

Мах, загас, өндөг, буурцагт ургамал, хар навчит ногоонууд, самар, үр, үр тариа нь төмөр, цайрын сайн эх үүсвэр юм.

Ниацинаар баялаг хоолонд мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үр, навчит ногоонууд орно. Эдгээр хоол хүнс нь мөн өндөгний шар, эрхтэний маханд агуулагддаг биотиноор баялаг юм.

Навчит ногоо, самар, үр тариа, ургамлын тос нь LA-аар баялаг бол хушга, маалингын үр, чиа үр, шар буурцаг зэрэг нь ALA-аар баялаг.

Арьсан дээр улаан эсвэл цагаан хавдар үүсдэг

Зарим хүмүүс хацар, гар, гуя, өгзөг дээр овойлт үүсгэдэг кератоз пиларистай байдаг. Кератоз пиларис нь ихэвчлэн бага насны үед тохиолддог бөгөөд насанд хүрсэн хойноо аяндаа алга болдог.

Эдгээр жижиг овойлтуудын шалтгааныг бүрэн ойлгоогүй байгаа ч үсний уутанцарт хэт их кератин үүссэн тохиолдолд үүсч болно. Энэ нь арьсан дээр улаан эсвэл цагаан өнгийн толбо үүсгэдэг.

Кератоз пиларис нь удамшлын бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байж болох тул гэр бүлийн аль нэг гишүүнд нь өвчилсөн бол тэр хүнд ч бас өвчлөх магадлал өндөр байдаг. Гэхдээ энэ нь А, С витамин багатай хүмүүст ч ажиглагдсан.

Тиймээс ийм өвчтэй хүмүүс эмийн тосоор уламжлалт эмчилгээ хийхээс гадна А, С витаминаар баялаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Үүнд мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, загас, хар ногоон навчит ногоо, шар улбар шар өнгийн ногоо, жимс орно.

тайван бус хөлний синдром

Мөн Виллис-Экбомын өвчин гэж нэрлэдэг тайван бус хөлний синдром (RLS)Энэ нь хөлөнд тааламжгүй, эвгүй мэдрэмж төрүүлдэг мэдрэлийн эмгэг, түүнчлэн тэднийг хөдөлгөх нь эсэргүүцэх хүсэл эрмэлзэл юм.

Мэдрэлийн эмгэг, цус харвалтын үндэсний хүрээлэнгийн мэдээлснээр эмэгтэйчүүд энэ өвчнөөр өвчлөх магадлал хоёр дахин их байдаг. Ихэнх хүмүүсийн хувьд хөдөлгөөн хийх хүсэл нь сууж эсвэл унтах гэж оролдох үед эрчимждэг.

RLS-ийн яг тодорхой шалтгааныг бүрэн ойлгоогүй байна. Гэсэн хэдий ч RLS шинж тэмдэг болон хүний ​​цусан дахь төмрийн түвшин хоёрын хооронд холбоо байдаг бололтой.

Жишээлбэл, зарим судалгаагаар цусан дахь төмрийн нөөц багассан нь RLS-ийн шинж тэмдгүүдийн ноцтой байдлыг нэмэгдүүлдэг. Жирэмслэлтийн үед шинж тэмдгүүд нь ихэвчлэн эмэгтэйчүүдийн төмрийн түвшин буурч байгаа үед тохиолддог болохыг олон судалгаагаар тэмдэглэжээ.

Төмрийн нэмэлт тэжээл нь RLS шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг, ялангуяа төмрийн дутагдалтай гэж оношлогдсон хүмүүст. Гэсэн хэдий ч, нэмэлт нөлөө нь хүн бүрт өөр өөр байж болно.

Мах, шувууны мах, загас, буурцагт ургамал, хар навчит ногоо, самар, үр, үр тариа зэрэг төмрөөр баялаг хүнсний хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь бас тустай байж болох бөгөөд төмрийн өндөр хэрэглээ нь шинж тэмдгийг бууруулдаг.

Эдгээр төмрөөр баялаг хоол хүнсийг витамин С-ээр баялаг жимс, ногоотой хослуулах нь төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул ялангуяа ашигтай байдаг.

Гэхдээ шаардлагагүй нэмэлт тэжээл нь илүү их хор хөнөөл учруулж, бусад шим тэжээлийн шингээлтийг бууруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Төмрийн хэт өндөр түвшин нь зарим тохиолдолд үхэлд хүргэж болзошгүй тул нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөх нь дээр.

Шим тэжээлийн дутагдлын эрсдэлд хэн байдаг вэ?

Шим тэжээлийн дутагдалд орох эрсдэл өндөртэй бүлэг хүмүүс дараах байдалтай байна.

• Зөвхөн эхийн сүүгээр хооллодог хүүхдүүд
• өсвөр насныхан
• Харанхуй арьстай хүмүүс
• Цэвэршилтийн өмнөх насны эмэгтэйчүүд
• жирэмсэн эмэгтэй
• ахмад настнууд
• архинд донтсон хүмүүс
• Хязгаарлагдмал хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс (веган эсвэл цавуулаггүй хоолны дэглэм гэх мэт)
• тамхинд донтсон хүмүүс
• таргалалттай хүмүүс
• Бариа засал хийлгэсэн өвчтөнүүд
• Гэдэсний үрэвсэлт өвчтэй хүмүүс
• Бөөрний диализ хийлгэсэн өвчтөнүүд
• Антибиотик, антикоагулянт, антиконвульсан, шээс хөөх эм, бусад эм хэрэглэдэг хүмүүс

Үүний үр дүнд;

Бараг ямар ч витамин, эрдэс бодисын дутагдал байж болно, гэхдээ дээр дурдсан нь хамгийн түгээмэл байдаг. Хүүхэд, залуу эмэгтэйчүүд, өндөр настан, цагаан хоолтон хүмүүс янз бүрийн дутагдалд орох эрсдэлтэй байдаг.

Дутлаас урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн арга бол шим тэжээлээр баялаг хоол хүнс (ургамал, амьтдын аль алиных нь) агуулсан тэнцвэртэй, жинхэнэ шим тэжээлд суурилсан хооллолт юм.

Хоол тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авах боломжгүй үед л нэмэлт тэжээлд хандах шаардлагатай байж магадгүй юм.