Хар үзэмний ашиг тус, тэжээллэг чанар

хар үзэм, хар өнгөтэй хальснаас нь нэрээ авсан алдартай хатаасан жимсний нэг юм. Энэ нь эрүүл мэндийн олон эмгэгийн үед эмч нарын зөвлөдөг. 

Үзэмний хамгийн алдартай сорт хар үзэмЭнэ нь антиоксидант, амин хүчил, нүүрс ус, кальци болон бусад чухал тэжээллэг бодисоор хангадаг.

Хар үзэм гэж юу вэ?

хар үзэмЭнэ нь хар Коринтын үргүй усан үзэмийг нарны доор эсвэл хатаагчаар хатаах замаар олж авдаг. Энэ нь бусад үзэмний сортуудаас илүү бараан, хурц, амттай байдаг. 

Хатаасан хар усан үзмийн тэжээллэг чанар

1 аяга үйлчлэх хар үзэмний тэжээллэг чанар дараах байдалтай байна:

Нийт калори: 408

Нийт нүүрс ус: 107 гр

Хоолны эслэг: 9,8 гр

Кали: 1284 мг

Натри: 12 мг

Уураг: 5,9 гр

А аминдэм: % 2,1

С витамин: % 11

Кальци: % 9.5

Төмөр: % 26

Хар үзэм ямар ашиг тустай вэ?

цус багадалтыг эмчилдэг

хар үзэмЦусан дахь төмрийн агууламж нь цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг. өдөр бүр цөөн хэдэн хар үзэм идэхбиеийн төмрийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад туслах болно.

LDL-ийн түвшинг бууруулдаг

Хар үзэмний ашиг тусТэдний нэг нь LDL холестеролыг бууруулах чадвар юм. Энэ нь уусдаг эслэг хэлбэрээр холестерины эсрэг нэгдлүүдтэй бөгөөд холестериныг биеэс зайлуулж, эрүүл мэндийг өгдөг. Энэ нь мөн холестериныг шингээж, бие махбод дахь түвшинг бууруулдаг ферментүүдийг агуулдаг.

Цусны даралтыг зохицуулдаг

ГипертензиЭнэ нь олон ноцтой асуудалд хүргэдэг биеийн хамгийн түгээмэл асуудлуудын нэг юм. Калийн баялаг агууламжтай тул хар үзэмӨглөө XNUMX удаа идэх нь бие дэх натрийн хэмжээг их хэмжээгээр бууруулдаг. Натри нь цусны даралт ихсэх гол шалтгаануудын нэг юм. 

Зүрхний эрүүл мэндийг хамгаална

Тогтмол хар үзэм идэх энэ нь туйлын ашигтай юм. Энэ нь зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалах чадвартай хүнсний эслэг, полифенолын эх үүсвэр юм.

Эрүүл мэнд ба өвчин дэх липид Сэтгүүлд гарсан судалгааны нийтлэл хар үзэм идэхЭнэ нь биед илт ашигтай нөлөө үзүүлж болохыг харуулж байна. Энэ нь LDL (муу) холестерины түвшинг бууруулахаас гадна цусны даралтын түвшинг зохицуулахад тусалдаг.

Эдгээр ашигтай шинж чанарууд нь зүрхний эрүүл мэндийг хадгалахад үр дүнтэй байдаг.

Чихрийн шижин өвчнийг удирддаг

хар үзэмбага, дунд зэрэг гликемийн индекс (GI) Энэ нь жимсэнд агуулагдах нүүрс ус нь цусан дахь сахарын түвшинд төдийлөн нөлөөлдөггүй гэсэн үг юм.

Мөн янз бүрийн судалгаанууд хар үзэмЭнэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад маш их тустай болох нь батлагдсан.

2015 оны судалгаагаар боловсруулсан хөнгөн зуушны оронд үзэм Үүнийг хэрэглэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст глюкозын түвшинг сайжруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Санах ойг сайжруулдаг

харханд үзэм Хэрэглээний хэрэглээ нь тархины эд эсэд хэрхэн нөлөөлж байгааг тодорхойлох зорилгоор амьтны судалгааг Иран, Австрали, Канадын судалгааны төвүүд хийжээ.

Үр дүн, хар үзэмЭнэ нь ой санамж, танин мэдэхүйг сайжруулахад тусалдаг маш сайн антиоксидант шинж чанартай болохыг харуулсан.

Хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй

Хоол хүнс ба функц сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгааны судалгаа үзэмЭнэ нь алдар нэр нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эстэй тэмцэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна. 

Энэ нөлөө үзэмфенолын нэгдлүүд агуулагдаж байгаатай холбоотойгоор боломжтой Түүнээс гадна хар үзэмМөн улаан буудайн антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, үржлийн эсрэг шинж чанарууд нь хорт хавдраас хамгаалахад тусалдаг гэж мэдэгджээ.

Хоолны дур хүслийг бууруулдаг

хар үзэмХэрэв өглөөний цайндаа уувал эслэг нь таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэхэд тусалж, хоолны дуршилыг дарж, илчлэгийн нэмэлт хэрэглээнээс сэргийлнэ. 

хар үзэмФруктоз, сахароз зэрэг байгалийн жимсний сахар нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгадаг. Тиймээс эмч нар жингээ хасахыг хүсдэг. хар үзэм идэхийг зөвлөж байна

Шүдийг хамгаална

хар үзэм Энэ нь шүдэнд маш их тустай. Энэ нь биед хэрэгтэй фитохимийн бодисуудыг агуулдаг. 

хар үзэмТүүний хамгийн сайн давуу талуудын нэг нь олеанол хүчил агуулдаг. Энэ нь шүд цоорохоос сэргийлж, нян, шүдний цоорхойтой тэмцдэг.  Мөн шүд цоорох өвчин үүсгэдэг олон тооны бактери үржихээс сэргийлдэг. 

Өтгөн хаталтыг арилгана

хар үзэмЭнэ нь их хэмжээний эслэгээр хангадаг бөгөөд энэ нь өтгөний хэмжээг ихэсгэж, гадагшлуулахад тусалдаг. Энэ нь хоол боловсруулах замыг цэвэрлэх замаар өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг. Мөн хий хуримтлагдсаны улмаас үүссэн гэдэс дүүрэхийг багасгахад тусалдаг.

ясыг бэхжүүлдэг

хар үзэм Ясыг хамгаалахад тусалдаг. Үзэм их хэмжээний кальци Энэ нь агуулдаг. 

Ясны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох кальци нь ясны тогтолцооны эрүүл мэндийг сахихад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ эрдэс бодисын дутагдал нь ясны сийрэгжилт гэх мэт ясны ноцтой эмгэгийг үүсгэдэг. 

хар үзэм Энэ нь бидний бие дэх кальцийн хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Нүдний эрүүл мэндийг сайжруулна

хар үзэм Энэ нь маш олон антиоксидантаар хангадаг хамгийн сайн фитонутриентуудыг агуулдаг. Эдгээр элементүүд нүдний эрүүл мэнд Энэ нь нүдэнд тустай бөгөөд нүдийг үр дүнтэй хамгаалдаг. 

Энэ нь исэлдүүлэгч эсвэл чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй нүдний гэмтлийг эдгээхээс гадна насжилттай холбоотой харааны алдагдлыг бууруулахад тусалдаг. 

Эрчим хүч өгдөг

Учир нь олон хүн спортоор хичээллэхээсээ өмнө эрч хүч өгдөг. хар үзэм идэхийг илүүд үздэг. дэвтээсэн үзэм идэхбиеийг шууд залуужуулж чадна.

Бөөрийг эрүүл байлгадаг

хар үзэмнэр хүнд бөөрний чулуу үүсэхЭнэ нь урьдчилан сэргийлэх нь мэдэгдэж байна Энэ нь биеэс хорт бодисыг цэвэрлэж, гадагшлуулах замаар ажилладаг. Энэ процесст их хэмжээний ус ууж, холестерин багатай хоол хүнс хэрэглэвэл чулуу ч арилдаг. 

Хүчиллэгийн асуудлыг эмчилнэ

хар үзэмЭнэ нь ходоодонд их хэмжээний хүчил ялгарах үед хэрэглэж болох байгалийн гаралтай эм юм. Рефлюксийг зохицуулж, ходоодыг тайвшруулдаг магни ve кали орно. Мөн хий хуримтлагдсанаас болж үүсч болох гэдэс дүүрэхийг багасгадаг. 

Халдварын эрсдэлийг бууруулдаг

хар үзэмЭнэ нь катехин гэж нэрлэгддэг полифенол антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь халдварт өртөмтгий байдлыг бууруулдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь мөн халдвар үүсгэгч бактери, вирусын эсрэг бичил биетний шинж чанартай тул биеийг ханиад, ханиалгахаас хамгаалдаг. Катехин нь хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Бэлгийн харьцаанд хар үзэмний ач тус

хар үзэмбэлгийн харьцаанд ороход сэрэл үүсгэж болзошгүй. Энэ нь бэлгийн сулралыг эмчлэхэд тустай амин хүчлийг агуулдаг. Амин хүчлүүд Мөн цусны урсгалыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. 

Учир нь, хар үзэм Энэ нь бэлгийн эрүүл мэндэд тустай. Энэхүү хар органик хүнсэнд агуулагдах амин хүчил нь жирэмслэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг. 

Хар үзэмний арьсанд үзүүлэх ашиг тус

Арьсыг гэрэлтүүлнэ

хар үзэмЭнэ нь цусыг цэвэрлэх байгалийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь системээс хорт бодис, бохирдлыг арилгахад тусалдаг. Энэ бохирдол нь ихэвчлэн арьсны асуудал, ялангуяа батга, сэвх, үрчлээс гэх мэт асуудлыг хариуцдаг. 

Хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй

хар үзэмТүүний антиоксидант агууламж нь арьсыг гэмтээж, улмаар хөгшрөлтөд хүргэдэг чөлөөт радикалуудыг устгахад маш сайн байдаг. 

Мөн арьсыг нарны хордлого, бохирдлоос хамгаалдаг бөгөөд энэ бүхэн нь нүүрний үрчлээ, үрчлээ, бүдэг бадаг байдлыг үүсгэдэг. Эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөр бүр цөөн хэдэн ширхэг хар үзэм хоол хангалттай.

Батга гарахаас сэргийлнэ

Эдгээр гайхалтай хатаасан жимс нь бие махбод дахь хорт бодисоос үүдэлтэй идээт эсүүдээс сэргийлдэг. витамин С -аар ачаалагдсан. Үзэм нь эдгээр хүсээгүй бодисыг зайлуулж арьсыг өөгүй байлгахад тусалдаг.

Хар үзэмний үсний ашиг тус

Төмөр нь бие болон үсний уутанцар дахь цусны эргэлтэнд тусалдаг. Энэ нь үсний өсөлтийн үйл ажиллагааг зохицуулж, үс унахаас сэргийлдэг. 

Үсний байгалийн хар өнгийг хадгална

Витамин С, төмрийн агууламж нь янз бүрийн эрдэс бодисыг шингээж, үсний судалтай гүн тэжээл өгнө.

Энэ нь үсний ерөнхий байдлыг хадгалахаас гадна үсний байгалийн өнгийг хадгалдаг. хар үзэмМөн үсний уутанцарыг гэмтээхгүйн тулд засах боломжтой.

Хар үзэм хэрхэн идэх вэ?

хар үзэм Үүнийг дараах байдлаар идэж болно.

- Овъёосны жигнэмэг хар үзэм нэмэх.

- Ногоон салат хар үзэм Амтат амт нэмнэ.

– Цөөн үр тариа эсвэл тараг хар үзэм нэмэх.

– Зайрмаг, бялуу болон бусад амттан дээр нэмнэ.

– Хамгийн практик арга бол нэг аяга үзэм аваад ганцаараа идэх.

Хар үзэм ямар хор хөнөөлтэй вэ?

хар үзэмХэдийгээр энэ нь тэжээллэг чанараараа алдартай боловч зарим тохиолдолд хүндрэл үүсгэдэг. Хэт их хар үзэм идэхЗарим гаж нөлөө нь:

- бөөлжих

- Суулгалт

- Ходоодны эмгэг

- Хүчил

- цусан дахь сахарын өндөр

- Эрчим хүчний гэнэтийн тэсрэлт

- Амьсгалын замын асуудал