ചിക്കൻ നഗറ്റുകൾ ഇത് രുചികരവും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമാണ്. ശീതീകരിച്ചതും പാക്കേജുചെയ്തതും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ അനാരോഗ്യകരമാണ്. ഇപ്പോൾ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ് ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം രുചികരവും വ്യത്യസ്തവുമാണ് ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നമുക്ക് പങ്കുവെക്കാം.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.
വീട്ടിൽ ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ക്ലാസിക് ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
വസ്തുക്കൾ
2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
അര ഗ്ലാസ് മാവ്
വെളുത്തുള്ളി പൊടി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഒരു വലിയ മുട്ട
1 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
കറുത്ത കുരുമുളക് അര ടീസ്പൂൺ
1 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
ഉപ്പ്
ഒരുക്കം
വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവ് എന്നിവ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.
അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ പൂശാൻ നന്നായി കുലുക്കുക.
ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എടുത്ത് കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം കൊണ്ട് മുട്ട അടിക്കുക.
ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ആദ്യം മുട്ടയിൽ മുക്കുക.
ശേഷം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് കൊണ്ട് എല്ലാ വശങ്ങളും പൂശുക.
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
ഇളം തവിട്ട് നിറം വരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
ചൂടോടെ കെച്ചപ്പിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
കുട്ടികൾക്കുള്ള ചിക്കൻ നഗറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
വസ്തുക്കൾ
1 കപ്പ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
1 വലിയ മുട്ടകൾ
ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ
1 ടീസ്പൂൺ ഇളം കടുക്
1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
¼ ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
1 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
ഉപ്പ്
ഒരുക്കം
ചിക്കൻ ക്യൂബുകൾ 20 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
വേവിച്ച ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, കടുക്, മുട്ട, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഉരുളകൾ ഉണ്ടാക്കുക. അവയെ ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത ആകൃതികൾ നൽകുക.
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് കൊണ്ട് അവരെ പൂശുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 15-200 മിനിറ്റ് ക്രിസ്പി വരെ ചുടേണം. ക്രിസ്പി ആക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇരുവശവും തിരിക്കാം.
