കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് - ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
നമ്മൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. മുന്തിരി. ഇത് അതിന്റെ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളാൽ നമ്മുടെ ടേബിളിന് നിറം നൽകുന്നു. മുന്തിരി ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതും ആവശ്യപ്പെടുന്നതുമായ ഒന്ന്. കറുത്ത മുന്തിരിപ്രശസ്തിയുടെ ചരിത്രം പുരാതന കാലം മുതലുള്ളതാണ്. ഏകദേശം 6000 വർഷമായി ഏഷ്യയിലും യൂറോപ്പിലും ഇത് വളരുന്നു. വളരെയധികം സ്നേഹിക്കപ്പെടാൻ, കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ബന്ധപ്പെട്ട.
കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ, ഡിപ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് മുതൽ കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത് വരെ അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഗുണങ്ങൾ പഴത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക ഇത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം ചേർക്കുന്നു. മുന്തിരിക്ക് നിറം നൽകുന്ന ആന്തോസയാനിൻ ധാരാളം ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്.
കറുത്ത മുന്തിരിഇതിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സംയുക്തം റെസ്‌വെറാട്രോൾ ആണ്.റിവേരട്രോൾ ഇത് ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണ്. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും മുഴകൾ തടയാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിn ആനുകൂല്യങ്ങൾഎന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുണ്ടോ? ഇതാ നമ്മുടെ അണ്ണാക്കിനെ അതിന്റെ രുചി കൊണ്ട് ആഹ്ലാദിപ്പിക്കുന്ന ഒന്ന്. കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾപങ്ക് € |
കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
കറുത്ത മുന്തിരിപഞ്ചസാരയിലെ റെസ്‌വെറാട്രോൾ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു.
ഇത് പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് ക്യാൻസറിനെ തടയുന്നു. ഇത് അതിന്റെ വ്യാപനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് വൻകുടൽ, സ്തന, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, ശ്വാസകോശ അർബുദങ്ങൾ...
കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾതലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് അതിലൊന്ന്.
മൈഗ്രേൻ രോഗികൾക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്.
ഇത് വാർദ്ധക്യ സഹജമായ മെമ്മറി നഷ്ടം തടയുന്നു.
ഇത് കണ്ണിന്റെ ലെൻസിനെ വാർദ്ധക്യത്തെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും.
ഇത് വാർദ്ധക്യം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കാഴ്ച നഷ്ടം തടയുന്നു. മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ വൈകിപ്പിക്കുന്നു.
അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
വമിക്കുന്ന ആർത്രൈറ്റിസ് ആൻഡ് നാഡീസംബന്ധമായ ഇത് ചികിത്സയിൽ ഫലപ്രദമാണ്.
ഇത് ഞരമ്പുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഹെമറോയ്ഡുകളുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നൽകുന്നു.
ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് കറുത്ത മുന്തിരി കഴിക്കുന്നു ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
അര ഗ്ലാസ് കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ പോഷകഗുണം ഇപ്രകാരമാണ്:
കലോറി: 31
കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ: 0 ഗ്രാം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 8 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര: 7 ഗ്രാം
കറുത്ത മുന്തിരിയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
പൊട്ടാസ്യം
വിറ്റാമിൻ സി
വിറ്റാമിൻ കെ
മാംഗനീസ്
ചെമ്പ്
നിങ്ങൾ ഈ ആരോഗ്യകരമായ പഴം ഫ്രഷായി കഴിക്കുന്നുണ്ടോ, ജാം ഉണ്ടാക്കിയോ, കമ്പോട്ടായോ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞോ? മറ്റുള്ളവ പഞ്ചസാരയാണെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, പുതിയതായി കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾഎന്ത് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അറിയുന്നു. ശരി കറുത്ത മുന്തിരി ദോഷകരമാണോ??
കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
കറുത്ത മുന്തിരി ഉപയോഗപ്രദമാണ് എന്നാൽ നിങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കും? WHO നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ടോ?
കറുത്ത മുന്തിരിഇതിലെ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ആന്റി പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് എഫക്‌റ്റ് ഉണ്ട്. എന്താണ് അതിനർത്ഥം? ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനെതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഇത് രോഗസാധ്യതയുള്ളവരിൽ രക്തസ്രാവം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്ത ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് കുറഞ്ഞത് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് കറുത്ത മുന്തിരി ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
