എന്താണ് മർജോറം, ഇത് എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് നല്ലത്? പ്രയോജനങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

മർജോറം ചെടിപല മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവങ്ങളിലും ഒരു പ്രശസ്തമായ ഔഷധസസ്യമാണ്. ഇത് വളരെക്കാലമായി ഒരു ഹെർബൽ മരുന്നായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു കൂടാതെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന നിരവധി സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ലേഖനത്തിൽ “മാർജോറം എന്താണ് നല്ലത്”, “മാർജോറം ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ”, “മാർജോറം എങ്ങനെ വളർത്താം”, “ഏത് വിഭവങ്ങളിലാണ് മർജോറം ഉപയോഗിക്കുന്നത്” വിഷയങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.

Marjoram എന്താണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് 

മധുരമുള്ള മർജോറം ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി മെഡിറ്ററേനിയൻ, വടക്കേ ആഫ്രിക്ക, പശ്ചിമേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരുന്ന പുതിന കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സുഗന്ധ സസ്യമാണിത്.

കാശിത്തുമ്പ ഇതിന് മൃദുവായ സ്വാദുണ്ട്, ഇത് പലപ്പോഴും സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പായസം എന്നിവ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, പക്ഷേ പുതിയതും ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ സസ്യത്തിന് വിവിധ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പ്രസ്താവിക്കപ്പെടുന്നു. ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങൾ, അണുബാധകൾ, വേദനാജനകമായ ആർത്തവം തുടങ്ങിയ വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഇത് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ഇലകൾ ചായയോ സത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.

മർജോറം പോഷകാഹാര മൂല്യം

മര്ജൊരമ് ( ഒറിഗനം മജോറാന ), പുതിന കുടുംബത്തിലെ അംഗം ഒറിഗനം ജനുസ്സിൽ പെടുന്ന ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒരു വറ്റാത്ത ഔഷധസസ്യമാണിത്.

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണക്കിയ മരജലം ഉൾപ്പെടുന്നു:

4 കലോറി

0.9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്

0.2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ

0.1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്

0.6 ഗ്രാം ഫൈബർ

9.3 മൈക്രോഗ്രാം വിറ്റാമിൻ കെ (12 ശതമാനം ഡിവി)

1.2 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് (7 ശതമാനം ഡിവി)

0.1 മില്ലിഗ്രാം മാംഗനീസ് (4 ശതമാനം ഡിവി)

29.9 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം (3 ശതമാനം ഡിവി)

വിറ്റാമിൻ എയുടെ 121 അന്താരാഷ്ട്ര യൂണിറ്റുകൾ (2 ശതമാനം ഡിവി)

ഉണക്കിയ മരജലം ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, പക്ഷേ പുതിയ പതിപ്പിൽ സാധാരണയായി ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മർജോറാമിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്

ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഹാനികരമായ തന്മാത്രകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഈ ചെടിയിലെ കാർവാക്രോൾ പോലുള്ള ചില സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലങ്ങളുണ്ടെന്ന് പ്രസ്താവിക്കപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

വീക്കം ഒരു സാധാരണ ശാരീരിക പ്രതികരണമാണെങ്കിലും, വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം പ്രമേഹം, കാൻസർ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ ചില രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും അതിനാൽ, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നത് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്

മര്ജൊരമ് ഇതിന് ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ഫംഗസ് അണുബാധകൾക്കായി ചർമ്മത്തിൽ നേർപ്പിച്ച അവശ്യ എണ്ണ പുരട്ടുന്നതും കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ അമിതവളർച്ചയെ ചികിത്സിക്കാൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതും സാധാരണ ഉപയോഗങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കുന്നു

മര്ജൊരമ്ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളായ വയറ്റിലെ അൾസർ, ചില ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തടയാൻ ഇത് വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

ആറ് സസ്യങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ ഈ ചെടി ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പകരുന്ന രോഗകാരിയാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ക്ലോസ്ട്രിഡിയം പെർഫ്രിംഗൻസിലേക്ക് താൻ പോരാടുകയാണെന്ന് അദ്ദേഹം കാണിച്ചു. കൂടാതെ, ഒരു എലി പഠനം അതിന്റെ സത്തിൽ വയറ്റിലെ അൾസറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

ആർത്തവചക്രം, ഹോർമോണുകൾ എന്നിവ ക്രമീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും

മര്ജൊരമ് ആർത്തവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ സത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ചായ ആർത്തവചക്രം ക്രമീകരിക്കാനും അതുപോലെ ക്രമരഹിതമായ ചക്രങ്ങളുള്ള ഗർഭിണികളല്ലാത്ത സ്ത്രീകളിൽ ഹോർമോൺ ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കും.

ക്രമരഹിതമായ ആർത്തവം, മുഖക്കുരു തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങളുള്ള ഒരു ഹോർമോൺ തകരാറുകൂടിയാണിത്. പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറി സിൻഡ്രോം (PCOS) ചികിത്സയിലും ഇത് സഹായിക്കും. പിസിഒഎസ് ഉള്ള 25 സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ മർജോറം ചായസ്ത്രീകളുടെ ഹോർമോൺ പ്രൊഫൈലും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും വർദ്ധിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

മർജോറാമിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മർജോറാമിന് വിവിധ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. അതിനാൽ, സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഗർഭിണികൾക്ക് മർജോറാമിന്റെ ദോഷങ്ങൾ

ഗർഭിണികളോ മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളോ ഈ ചെടിയുടെ സത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സത്തിൽ ഒഴിവാക്കണം.

വിവിധ പ്രത്യുത്പാദന ഹോർമോണുകളും ആർത്തവത്തെ ബാധിക്കുന്നതും കാരണം, ഈ സസ്യം ഗർഭകാലത്ത് നെഗറ്റീവ് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.

രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനെ ബാധിച്ചേക്കാം

മർജോറം സപ്ലിമെന്റുകൾ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ കഴിയും.

20 സസ്യങ്ങളെ വിശകലനം ചെയ്ത ഒരു പഠനത്തിൽ, മർജോറം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിലെ പ്രധാന ഘടകമായ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് രൂപീകരണത്തെ ഇത് തടയുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. രക്തം കട്ടി കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവരിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ചില മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകാം

മര്ജൊരമ്രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ചില മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകിയേക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, രക്തം കട്ടിയാക്കുന്നത്, ആൻറിഓകോഗുലന്റുകൾ.

ഇത് ചില പ്രമേഹ മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര അപകടകരമായ നിലയിലേക്ക് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, മർജോറം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.

മർജോറം ചെടി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

ഈ സസ്യം പലപ്പോഴും ചെറിയ അളവിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ താളിക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെടിയുടെ ചായയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

1 ടീസ്പൂൺ മർജോറം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (15 മില്ലി) പാചക എണ്ണയിൽ കലർത്തി പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഈ മിശ്രിതം ദൈനംദിന പാചകത്തിനും പച്ചക്കറികളും മാംസവും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാം.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ മർജോറം അല്ലാത്തപക്ഷം, ഈ സസ്യത്തിന് പകരം കാശിത്തുമ്പയും ചെമ്പരത്തിയും ഉപയോഗിക്കാം. 

മർജോറം അവശ്യ എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു

മര്ജൊരമ് ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് വായിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ഗ്യാസ്ട്രിക് പ്രൊട്ടക്റ്റീവ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

കുടലിന്റെ പെരിസ്റ്റാൽറ്റിക് ചലനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഉന്മൂലനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് സസ്യങ്ങളുടെ സത്തിൽ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഓക്കാനം, ശരീരവണ്ണം, വയറുവേദന, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധം തുടങ്ങിയ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ, ഡിഫ്യൂസറിൽ marjoram അവശ്യ എണ്ണ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

ഹോർമോൺ ബാലൻസ് നൽകുന്നു

മര്ജൊരമ്ഹോർമോൺ ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും ആർത്തവചക്രം നിയന്ത്രിക്കാനുമുള്ള കഴിവിന് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.

ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ നേരിടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക്, ഈ സസ്യം ഒടുവിൽ സാധാരണവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഹോർമോൺ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ഈ സസ്യം ഒരു എമെനഗോഗായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതായത് ആർത്തവം ആരംഭിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. മുലപ്പാൽ ഉൽപാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ പരമ്പരാഗതമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറി സിൻഡ്രോം (പി‌സി‌ഒ‌എസ്), വന്ധ്യത (പലപ്പോഴും പി‌സി‌ഒ‌എസ് മൂലമുണ്ടാകുന്നത്) എന്നിവ ഈ സസ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതായി കാണിച്ചിരിക്കുന്ന മറ്റ് പ്രധാന ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്.

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം

പഠനങ്ങൾ, മർജോറംഇത് പ്രമേഹത്തെ ചെറുക്കുന്ന ഔഷധമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. രണ്ടും പുതിയതും ഉണക്കിയ മരജലംരക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ശരിയായി നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

ഹൃദയ സംബന്ധമായ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും

മര്ജൊരമ്ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദ ലക്ഷണങ്ങളും ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധിയായിരിക്കും. ഇത് സ്വാഭാവികമായും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിനും മുഴുവൻ ശരീരത്തിനും മികച്ചതാക്കുന്നു.

ഇത് ഒരു ഫലപ്രദമായ വാസോഡിലേറ്റർ കൂടിയാണ്, അതായത് രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. ഇത് രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മർജോറം അവശ്യ എണ്ണശ്വസനം സഹാനുഭൂതിയുള്ള നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുകയും പാരാസിംപതിക് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും വാസോഡിലേഷൻ കാരണമാകുന്നു.

കാർഡിയോവാസ്കുലർ ടോക്സിക്കോളജിയിൽ ഒരു പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മൃഗ പഠനം, മധുരം marjoram സത്തിൽഇത് ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ (ഹൃദയാഘാതം) ഉള്ള എലികളിൽ നൈട്രിക് ഓക്‌സൈഡ്, ലിപിഡ് പെറോക്‌സിഡേഷൻ ഉൽപാദനത്തെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേദന ഒഴിവാക്കുന്നതിൽ ഫലപ്രദമാണ്

പേശികളുടെ പിരിമുറുക്കം അല്ലെങ്കിൽ പേശികളുടെ പിരിമുറുക്കം, അതുപോലെ പിരിമുറുക്കം-തരം തലവേദന എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പലപ്പോഴും വരുന്ന വേദന കുറയ്ക്കാൻ ഈ സസ്യം സഹായിക്കും. ഈ കാരണത്താൽ മസാജ് തെറാപ്പിസ്റ്റുകൾ പലപ്പോഴും അവരുടെ മസാജ് ഓയിലുകളിലോ ലോഷനുകളിലോ സാരാംശം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു.

കോംപ്ലിമെന്ററി തെറാപ്പിസ് ഇൻ മെഡിസിനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം, മധുരമുള്ള മാർജോറം അരോമാതെറാപ്പിരോഗി പരിചരണത്തിന്റെ ഭാഗമായി നഴ്സുമാർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വേദനയും ഉത്കണ്ഠയും കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു. 

മർജോറം അവശ്യ എണ്ണ പിരിമുറുക്കം ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ശാന്തത എന്നിവ ശരീരത്തിലും മനസ്സിലും അനുഭവപ്പെടും.

വിശ്രമത്തിനായി ഇത് നിങ്ങളുടെ വീടിന് ചുറ്റും പരത്താനും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മസാജ് ഓയിലിലോ ലോഷൻ റെസിപ്പിയിലോ ഉപയോഗിക്കാം.

വയറ്റിലെ അൾസർ തടയുന്നു

2009-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു മൃഗ പഠനം, മർജോറംവയറ്റിലെ അൾസർ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമുള്ള അതിന്റെ കഴിവ് വിലയിരുത്തി.

ശരീരഭാരം ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 250, 500 മില്ലിഗ്രാം എന്ന തോതിൽ അൾസറേഷൻ, ബേസൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് സ്രവണം, ആസിഡ് ഔട്ട്പുട്ട് എന്നിവ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനം കണ്ടെത്തി.

കൂടാതെ, സത്തിൽ ക്ഷയിച്ച വയറിലെ മതിൽ മ്യൂക്കസ് പുനരുജ്ജീവിപ്പിച്ചു, ഇത് അൾസർ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.

മര്ജൊരമ് ഇത് അൾസറിനെ തടയുകയും ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, ഇതിന് വലിയൊരു സുരക്ഷയുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. 

തൽഫലമായി;

മര്ജൊരമ് പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധ സസ്യമാണിത്. വീക്കം കുറയ്ക്കുക, ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കുക, ആർത്തവചക്രം നിയന്ത്രിക്കുക എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ട്.